Kuppikakut päärynöillä

Kuppikakut päärynöillä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Voi	100 g (50 grammaa)
Kananmuna	1 KPL. (2 kpl.)
Kermavaahtoa	100 ml
Hienosokeri	3 rkl. l.
Vehnäjauho	3 rkl. l. dian kanssa (~ 100 g.)
Makeiset unikko	1 rkl. l.
Suola	hyppysellinen
Leivinjauhe	1 tl
Jauhettu kaneli ja jauhettu kardemumma	nipistämällä
Pienet päärynät	3-6 kpl.

Keittomenetelmä

• Kuten alkuperäisen reseptin kirjoittaja ( 🔗), Minulla oli runsaasti pieniä päärynöitä.
• 
• Hyvyyden tuhlaamiseksi päätettiin leipoa muffineja.
• Pehmentää voita huoneenlämmössä.
• Jauhaa pehmeä voi sokerimyllyllä.
• Lisää munat ja smetana ja sekoita huolellisesti.
• Kaada suola ja leivinjauhe jauhoihin ja lisää tämä seos taikinaan.
• Lisää loppuun mausteet ja unikonsiemeniä.
• Pese päärynät ja leikkaa 4 osaan. Poista ydin.
• Laita pieni taikina keraamisiin kookospähkinöihin (minulla on 3 kpl. 0,2 l). Aseta päärynäosuudet taikinaan ja täytä aukot jäljellä olevalla taikinalla.
• Paista uunissa 180 ° C: ssa 25-30 minuuttia (keskity uuniin).
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

3-6 kookospähkinävalmistajaa tilavuudesta riippuen

Merkintä

Suluissa on ilmoitettu korvaaminen, jota suosittelen, eli vähennä öljymäärää puoleen, mutta lisää munat kahteen osaan. Muuten se osoittautuu erittäin öljyiseksi. Vaikka ehkä joku pitää alkuperäisestä reseptistä.

mikä kaunokainen! sääli, tänä vuonna en asu puutarhani lähellä, siellä on päärynöitä! Aion ehdottomasti leipoa! erittäin omaperäinen!
ja mitä vikoja! Bravo!!!