Höpötelty hyytelökakku "Summer"

Höpötelty hyytelökakku "Summer"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Perustiedot:
Suklaakeksit	200 g
Voi	50 g
Kahvi	2-3 s. l
Hyytelökerrokselle:
Kirssisose	250 ml
Aprikoosi- tai persikkasose	250 ml
Vähärasvainen jogurtti	250 ml
Sokeri	maku
Gelatiini	30 g
Vesi	150 ml
Lomake	18-20 cm

Keittomenetelmä

Jauhaa evästeet. Kaada sulatettua voita. Sekoita.

Kaada kahvia ja sekoita uudelleen.

Laita lomake lautaselle. Aseta sivut teipillä. Laita massa muottiin, jaa tasaisesti ja paina hyvin. Laita kylmään.

Kaada gelatiini 10 grammaan kolmessa astiassa. Kaada 50 ml vettä gelatiinin jokaisen osan päälle ja anna sen turvota.
Perunamuusille lyö hedelmät tai marjat tehosekoittimella ja jauhaa seulan läpi.

Lisää sokeri kirsikkasoseeseen, anna kiehua ja liuottaa sokeri. Poista lämmöltä ja lisää välittömästi turvonnut gelatiini. Sekoita, kunnes se on liuennut.

Vatkaa seosta 7-10 minuuttia, kunnes tilavuus kasvaa ja vaalenee.

Kaada kermavaahdon kirsikkahyytelö muottiin pohjan päälle. Poista kylmässä, kunnes se jähmettyy hieman.

Kun ensimmäinen kerros on asetettu, valmistele aprikoosikerros samalla tavalla.

Kaada kermavaahdon aprikoosihyytelö muottiin kirsikkakerroksen päälle ja poista se kylmässä.

Lisää kolmannelle kerrokselle sokeria jogurttiin ja sekoita. Sulata gelatiini ja kaada se jogurttiin samalla sekoittaen ohuena virtana. Vatkaa seosta, kunnes tilavuus kasvaa, ja kaada aprikoosikerroksen päälle.

Poista kakku kylmässä, kunnes se kiinteytyy kokonaan. Vapauta valmis kakku muodosta ja teipistä. Koristella. Hyvää teetä!

Mutta tämä kakku on valmistettu mansikka- ja persikkasoseesta.

Merkintä

Teipin poistamisen helpottamiseksi lämmitän sitä hieman hiustenkuivaajalla ja se irtoaa hyvin ja puhtaana.

[Svetlana]

Svetlanamikä positiivisesti kirkas kakku! On mahdotonta ohittaa!

Svetlana, mikä positiivisesti kirkas kakku! On mahdotonta ohittaa!

Kiitos. Joten näin kuvan ja ajattelin, minun! Kevyt, nopea ja luonnollinen.

kakku näyttää erittäin mukavalta, todella kesä! kiitos herkullisesta ja mutkattomasta reseptistä!

[Svetlana]

Svetlana, söpö, kesä, kevyt kakku

Sveta, erittäin hyvä kakku. Kiitos)

[kavmins]

kavmins, Tatjana1103, ang-kay, tytöt, kiitos huomiosta. Tänään minulla on kakku-ruokavalio. Tee ja siivu kakkua. Ja uudelleen. Ja uudelleen.

Mestariteos! Ja valokuva, toteutus ja sisustus, jollainen maku valittiin! Ja ei työläs - todellinen kesäkakku makuuni!

Upea kesäresepti! Kiitos

Olya, kiitos, kiitos!

[Nastasya78]

Nastasya78, joo, tyttäreni nimikaveri, niin kutsun häntä. Kiitos, että kävit läpi ja arvostat.

Kerro minulle, onko tarpeen odottaa edellisen kerroksen kovettumista ennen seuraavan kaatamista?

[galsys]

galsys, Galya, minulla on se kirjoitettu - poista se kylmässä, kunnes se kovettuu hieman. Kosketan sitä sormellani, koska se ei tartu, sitten seuraava kerros menee.

Mikä kaunokainen!

[Volgas]

Volgas, Svetlana, söpö kakku. Haluan kokata. Minulla on pieni kysymys. Mitä gelatiinia käytät? Hieman hämmentynyt sen määrästä.

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, minulla on gelatiini Dr.Oetker sinisessä pussissa. Otan 4 grammaa gelatiinia 100 ml: aan nestettä.
Ja mikä hämmentää?

[Svetlana]

Liivate Minulla on tohtori Oetker sinisessä pussissa.

Svetlana, Minulla on lehtivihreää gelatiinia, joten yleensä lasken.

Ja mikä hämmentää?

Määrä.

Määrä.

Paljon tai vähän?

[Svetlana]

Svetlana, minusta tuntui paljon.

Marja-aika jatkuu. Keitin herukahilloa ja marjoja oli jäljellä, joten tyttäreni halusi tällaisen kakun. Ja pakastimessa oli tyrni. Leivosimme kakun nopeasti ja teen ja kahvin herkut ovat valmiita.
Kunnes pintakerros on täysin jäätynyt, heitti marjat päälle ympyränä ja ripottele pakastekuivattuilla mansikoilla.

[Svetlana]

Svetlana, kakku, kuten aina, on hyvä erittäin kauniisti valkoisella pohjalla herukka, jossa tyrni näyttää

[Tatjana1103]

Tatjana1103,