Porkkanavehnä-ruisleipä kananmunissa

Porkkanavehnä-ruisleipä kananmunissa

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
ruisjauho	240 g
Vehnäjauho	340g
Kananmuna	2 kpl
Porkkana

Keittomenetelmä

• 240 ml vettä
• 1,5 tl. suola
• 2 munaa
• 2 rkl. l. rast. öljyt
• 200 g ruisjauhoa
• 340g vehnää
• 2 rkl. l sokeria
• 2 tl kuivahiiva
• keskipitkä porkkana
• tila 1 (pää)
• Siivilöi jauhot, ainekset - paitsi porkkanat - laita astiaan leivänvalmistajan ohjeiden mukaisesti
• Päämoodi, painoni on 1250, kuori on keskitasoa. Mukana
• Kun lämpötilan tasaaminen on käynnissä (minulla on 15 minuuttia), ensimmäinen erä ja ensimmäinen vedos keskirasvalla, hieromme porkkanoita - tarpeeksi aikaa
• Lisää signaaliin (toisen erän aikana) raastettua porkkanaa
• Sitten, signaalin kohdalla, poistan olkapäät ja tasoitan taikinan kulhoon.
• Odotan ja nuolen huuliani
• 
• 

Samanlaisia ​​reseptejä

Leipä "Porkkana" (ang-kay)

Makea leipä porkkanalla (Mustalainen)

Kahdenlaisia ​​vehnä- ja porkkanaleipää (Babushka)