Makea leipä porkkanalla

[Ruoanlaitto käsin:]

Makea leipä porkkanalla

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vesi tai maito	150 ml
Polttoöljy	120 g
Raastetut porkkanat	150 g
Sokeri vanilja.	2 tl
Sokeri	150 g
Suola	10 g
Jauhot	400 g
Pähkinät	200 g
Kuivahiiva	4 g
Tai raakaa hiivaa	12 g
Manteli-olemus (valinnainen)	muutama tippa
Tai raastettua appelsiininkuorta (valinnainen)

Keittomenetelmä

• Ruoanlaitto käsin:
• • Liuota hiiva lämpimään veteen (maito) ja lisää sokeri (tämä on taikina).
• • Anna vaikuttaa 5-10 minuuttia.
• • Siivilöi jauhot ja lisää taikina, porkkanat, pähkinät, vaniljasokeri, olemus ja voi.
• • Vaivaa joustavaa taikinaa, lisää suolaa.
• • Aseta taikina öljyttyyn kuppiin ja peitä folio.
• • Jätä taikina lämpimään paikkaan 1 tunniksi.
• • Siirrä taikina leivinastiaan.
• • Paista esilämmitetyssä 175 C: n uunissa keskihyllyllä noin 50 minuuttia.
• • Jos leivän pää paistetaan liian aikaisin, peitä se alumiinikalvolla tai silikonikannella.
• Leivänvalmistajalle:
• • Aseta kaikki tuotteet ämpäriin uunisi ohjeissa ilmoitetussa järjestyksessä.
• • Paista "Makea leipä" - tai "Ranskalainen leipä" -ohjelmassa.

Aika valmistautua:

noin 50 minuuttia

Merkintä

Resepti on otettu bulgarialaiselta "Cook with us" -sivustolta. Alkuperäinen resepti on täällä: 🔗

Samanlaisia ​​reseptejä

Hiivaton makea leipä (tatusena)

Ruisleipä katajanmarjoilla (abksar)

Makea leipä hunajalla humalahunajalla (leipäkone) (tšernomyrdin)

Paistin sen. Kuuma, mutta kuori on jo pilkottu. Mitä voin sanoa, kaloreita ei mitata makuni mukaan, liian rasvainen. Kuka ei pidä rasvoista, laita vähemmän öljyä. Minulla oli todella rasvaisia ​​pähkinöitä - saksanpähkinöitä.
Leipä, sanoisin, liittyy enemmän muffineihin.

Kyllä, ihmiset, vähennä öljyä puoleen eikä vähemmän! Ja se on hyvin rohkeaa, se on jo hajoamassa eikä näkymä ole tavoja, mutta resepti on mielenkiintoinen, vain öljyn määrää tulisi muuttaa, loput järjestyksessä.

Tämä on minun:


Bulgarialaisten valokuvien perusteella he tietysti laittaa leivään vähemmän voita.

Joten lapset halusivat tehdä jotain miellyttävää ja resepti oli niin mielenkiintoinen. Mutta mitään ei tapahtunut. Sisällä taikina näyttää kitiltä.
Leivin Makea leipä -ohjelmassa 3,5 tuntia ja lämmitin vielä tunnin - kuori puhkesi ja paljain silmin näki, että se oli raakaa. Minun täytyi laittaa vielä 40 minuuttia leivontaan leivontaohjelmassa ja jotkut epätyydyttävät tulokset.
Näyttää siltä, ​​että laitoin kaiken reseptin mukaan, noin 80 grammaa voita määrätyn sijaan, en laittanut pähkinöitä - lapset eivät pidä niistä leivässä.
Kerro minulle miksi se osoittautui kitiksi. En halua tuhlata niin paljon aikaa ensi kerralla.

Ei, minun ei näyttänyt olevan kitiltä. Se oli paistettu hyvin tavallisella "makealla leivällä", se oli vain rasvaista ja tästä rasvasta päinvastoin löysä.