Toscanan Plum Pie - Valokuvaresepti Mcookerissa: parhaat reseptit

Luumukakku Toscanasta

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: italialainen

Ainekset
Munat CO	3 kpl
Hienosokeri	150 g
Vehnäjauho, korkealaatuinen	200 g
Manteli jauho	100 g
Voi	150 g
Maito	125 ml
Leivinjauhe	10 g
Sitruunankuori ja mehu	1/2 kpl.
Ruskea sokeri (sadetukseen)	1 rkl. l.
Luumu	~ 600 g

Keittomenetelmä

Vatkaa munat, jauhesokeri * ja sitruunamehu sekoittimella.
* Jauhesokeri voidaan korvata hienolla sokerilla.
Lisää vehnäjauhoja ja mantelijauhoja, siivilöity leivinjauheella **, ja sitruunan kuori. Sekoita sekoittimella hitaalla nopeudella.
** Mantelijauhot voidaan korvata hienonnetuilla pähkinöillä tai tavallisilla jauhoilla, sitten sinun on lisättävä makua.
Jatka sekoittamista, lisää voita, sulata se esijäähdyttämällä ja jäähdytä huoneenlämpötilaan.
Kaada lopuksi maitoa huoneenlämmössä ja sekoita tasaiseksi.
Voitele muotti, jonka halkaisija on 26 cm, ripottele rakeistetulla sokerilla ja kaada valmis taikina.
On parempi ottaa suurempi muoto kuin pienempi, koska kakku nousee hyvin paistamisen aikana ja luumut uppoavat pohjaan.
On parempi ottaa iso luumu, poistaa siemenet ja leikata neljään osaan. Laita taikina päälle painamalla sitä kevyesti.
Ripottele päälle ruskeaa sokeria ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 40-50 minuuttia, kunnes kullanruskea.
Jäähdytä valmis piirakka ja tarjoile.
Siihen mennessä, kun se jäähtyy, meillä ei yleensä ole mitään palveltavaa, koska kun olemme maistaneet palan, on yksinkertaisesti mahdotonta päästä irti.Piirakka on erittäin herkkä ja maukas, miellyttävä hapan luumusta.

Merkintä

Perustuu Tessa Kyroksen reseptiin muutoksillani.

Samanlaisia reseptejä

Piirakka "Luumut hapan kerma täytteen alla" (galchonok)

Jamie Oliver Plum Pie (Gasha)

Luumu mukulakivi (Käki 1054) (Järjestelmänvalvoja)

lettohka ttt

Tatjana1103, Tanechka, piirakka on komea !! Mmm .. Hyvin ruokahalua! Kiitos reseptistä!

Tatjana1103

Natasha, kokki terveydelle. Muuten, piirakka, joka leivottiin kuvassa moldovan luumun kanssa Kuinka kauan olen ollut kanssasi, mutta en ole kaikkien näiden vuosien ajan maistanut moldovan omenoita maukkaammaksi

lettohka ttt

Ehh tänä vuonna hedelmiä rasittanut ...
Meren aprikooseille ..

Tatjana1103

Ja ajattelin, että sinulla ei ole koskaan hedelmiä, koska sinulla on niin hedelmällisiä maita: "Pistä keppi maahan: se kukkii keväällä ja antaa hedelmää syksyllä" - joten meille kerrottiin jatkuvasti retkillä Ja mitä ovat saksanpähkinät No Ostap kärsi ...
Syöminen luumu piirakka

lettohka ttt

Tänä vuonna se oli pakkasta, vain aprikoosilla oli aikaa kukkia ..
Hedelmiä ei käytännössä ole, vaikka ne olisivatkin erittäin kalliita: ja tomaatti on eksoottisten hedelmien hinnalla, sellainen hedelmättömien hedelmien ja vihannesten vuosi,
alueellemme en muista ...

Rituslya

Tanya, mikä upea luumu kakku!
Mmmm! Älä ota silmiäsi pois!
Tällaisen piirakan vuoksi kaivoin jostakin 50 grammaa mantelijauhoja. Tämä on kohtalo!
Aion ehdottomasti leipoa.
Tanya, kiitos reseptistä!

Tatjana1103

Lainaus: lettohka ttt