Lehtileivospiirakka, punajuuret, raejuusto ja keitetyt perunat

Lehtileivospiirakka, punajuuret, raejuusto ja keitetyt perunat

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Testiä varten
Voi tai margariini leivontaan	100 g
Sokeri	1 rkl. l.
Vehnäjauho	200 g
Kananmuna	1 kpl
Suola	1 tl
Leivinjauhe	1 tl
Täyte
Keitetyt juurikkaat	300 g
Raejuusto	200 g
Keitetyt perunat	1 kpl
Kananmuna	1 kpl
Mannasuurimot	2 rkl. l.
Suola, mustapippuri	maistaa
Sitruunahappo	tl kärjessä

Keittomenetelmä

• Vaivaa taikina: margariini huoneenlämmössä (älä sulaa!) Voita sokerilla, munalla ja ripaus suolalla, kaada seulotut jauhot leivinjauheella osittain.
• Laita taikina jääkaappiin 30 minuutiksi.
• Leikkaa juurikkaan latvat hienoksi, täytä kylmällä vedellä, lisää hieman sitruunahappoa ja anna hautua 20 minuutin ajan.
• Kun yläosat ovat valmiita, tyhjennä liemi suodattimen läpi (se on hyödyllinen botvinialle *), lisää munakokkelia, keitettyä ja perunamuusia, suolaa, mustapippuria, mannasuurimoa ja raejuustoa.
• Sekoita hyvin lusikalla, jotta se yhdistyy.
• Laitamme taikinan leivinastiaan, muodostamme sivut, laitamme täytteen taikinan muotoon.
• Sivujen tulee olla noin 0,5 cm korkeammat kuin täytteet, koska täyte nousee paistamisen aikana.
• Kuumenna uuni 180 ° C: seen ja laita piirakka sinne.
• Paistamme 40-45 minuuttia.
• Jäähdytä se.
• Kun tarjoilet, ripottele hienoksi pilkottuja yrttejä seurueeksi ja hyvää ruokahalua varten!
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Merkintä

Kysy, miksi perunat ja niin ... kirjoittajan mielikuvitus sanojen kytkemisestä lauseeseen

*

Botvinha (ShuMakher)

Olenko ensimmäinen maistanut? Sitten minulla on suurin pala!
Kiitos kirjailijalle niin herkullisista valokuvista. Mielenkiintoinen resepti.

Maaaanyayayaya! Anna minulle pala! Ja perunat eivät häiritse minua!

Ksenia, Anyut, tule, pöytä on katettu

Mashunya, yläosia ei ole. Siellä on raejuustoa ja perunoita. Mitä voit ajatella?

[Tashenka]

Tashenka, lisää juusto ja vihreät raejuustoon perunoiden kanssa ja mene