Tortillat fetajuustolla "Gabrovskie pyrlenki"

[Pyrlenki]

Tortillat fetajuustolla "Gabrovskie pyrlenki"

Kategoria: Hiivaleipä

Keittiö: bulgarialainen

Ainekset
Taikina:
Vesi	250 g
Kasviöljy	40 g
Pehmennetty voi	17 g
Jauhot	430 g
Tuore hiiva	20 g
Sokeri	2 tl
Suola	1 tl
Täyte:
Brynza	100 g
Suolainen (korvattu timjamilla)	2 tl

Keittomenetelmä

• Jauhaa hiiva sokerilla, kaada ämpäriin HP: tä. Siellä on myös vettä, voita, kasviöljyä. Päälle suolajauhoja. "Taikina" -tila (1h 30min.).
• Jonkin ajan kuluttua laita taikina pöydälle, ripottele jauhoilla, vaivaa. Jaa 4 (2) kappaleeseen. Tee jokaisesta osasta kakku 1 cm paksu kädelläsi. Laita kakut paperilla vuorattuun leivinpaperiin, peitä pyyhkeellä ja anna nousta 20 minuuttia.
• Kuumenna uuni 180 ° C: seen.
• Tee jokaisen kakun keskelle syvennys sopivan kokoisella (tai käsin) levyllä:
• 
• Ripottele kakut vedellä (voidelin ne munalla). Ripottele timjamilla, murskaa juusto uraan:
• 
• Paista 25-30 minuuttia kullanruskeaan.
• Poista uunista, harjaa sulatetulla voilla ja peitä pyyhkeellä. En peittänyt. Kuori on rapeaa !!!
• 

Merkintä

Pyrlenki Bulgariassa niitä kutsutaan litteiksi kakkuiksi. Ja pienet fetajuustolla - "Gabrovskie". Ne voivat myös olla ilman mitään ja suolaisia.

Resepti on otettu täältä 🔗, muutoksillani. Kirjailija Oksana 74

Tämä on niiniiiiii herkullista! : nyam: Suosittelen sitä erittäin paljon !!!

[Misteli]

Misteli, voinko korjata sen? Suolainen (Chubritsa Bulgariassa) Satureja ja timjami (synonyymi timjamille) Kateenkorva nämä ovat erilaisia ​​yrttejä.

[Gypsy]

Gypsy , Kiitos selvennyksestä! Kyllä, tiesin, että nämä ovat erilaisia ​​yrttejä, en vain ilmaissut itseäni oikein reseptissä. Korvasin tuntemattoman suolaisen suolan timjamilla.

fugaska , ne näyttävät juustokakkuilta !! Vain kooltaan suurempi, ei makea ja raejuuston sijaan!

Tänään tein taas pyrlenkkejä! Jauhoja meni vähän vähemmän - 420g.

Ja minulla ei ole suolaisia ​​eikä timjamia, ehkä voit korvata sen jollakin yksinkertaisemmalla?
Minulla on jauhettu seos tilliä, kuminaa ja laakerinlehtiä, erittäin tuoksuva, voinko ripotella sitä siihen?

[serebro]

Minulla on jauhettu seos tilliä, kuminaa ja laakerinlehtiä, erittäin tuoksuva, voinko ripotella sitä siihen?

serebro tietysti ripottele! Mikä tahansa aromaattinen ja suosikki yrtti tekee!

[Omela]

Omelameneekö vanhentunut Adyghe-juusto vai ei?

[Natalia K]

Natalia K, voit myös Adyghe.

[Natalia K]

Natalia K, voit myös Adyghe.

Kiitos, se on todella vanhentunut, 7 päivää viimeisen käyttöpäivän jälkeen - heitä se ulos tai paista ... Ajattelen ...

Onko hän suljettu? Sitten ei mitään, luulisin. Kokeile, jos se ei maistu katkera.

Joo, yritän.

Namia. Totta, hän lisäsi pyrlenok-perheen lihaan. Hän ei ripottanut yrttejä, vaan kaatoi ne välittömästi leipäkoneeseen, paistettu 15 minuuttia. Hajuun juoksi koko perhe, kissa mukaan lukien. En voi lisätä valokuvaa, tein sen fetajuustolla ja sipulilla paistetulla lihalla. Tänään he pyytävät toistamaan uudelleen

[Zhenechka]

Zhenechka, iloinen, että pidit siitä!

Minkki, kuinka ihana! Kunnioitan juustoa erittäin paljon. Eh, tässä viesti on ohi, yritän ehdottomasti.

[Sima]

Sima, onnea!