julia_bb
Lainaus: Sabrina

Mihin tarkoituksiin otat Christinan?
Otan kuoren kokeilla mitä ja miten. Minulla on kaksi Panasikkiä, yksi kotona, toinen dachassa. Siksi en ota vielä kolmatta.
Ensimmäisenä HP: nä se ei sovi sinulle.
Hyvää joulua kaikille
Marysya27
Hyvää kevää ja kauneutta kaikille
Tkach1969, Sabrina, Tervetuloa


Lainaus: Tkach1969
Mitä voin sanoa: leipä tuli herkullinen, mutta ei kovin ruusuinen ja kova. Pikemminkin tämä rapea kuori .. Mielestäni se ei ole kovin sopiva tähän reseptiin. Jotain on muutettava, mutta mitä?
Tkach1969, tällainen ruis ei nouse kovin paljon:
Lainaus: komatoz
Z, N. No, vertailuun valkoiseen, jonka keitin edellisenä päivänä
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Ruisleivän on myös makattava hieman. Yleensä sinun täytyy tutustua liesi, kokeilla erilaisia ​​reseptejä ja toimintatiloja.
Aluksi ruis on rohkea Tietoja tällaisen kuoren ristiriitaisuudesta. Mielestäni tässä on suhde tasapainossa: pienellä koolla leipä on vahvistettu kuori. Ehkä tämän reseptin ainesosien kirjanmerkin lisääminen auttaa sinua löytämään haluamasi tasapainon. Voit yrittää valita jonkin ohuesta kuoresta. Olen myös vasta tutustumassa uuniin. Kaikkien ohjelmien tulokset ovat rohkaisevia. Rapea ruisleipä on nyt perheen suosikki.
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Toistaiseksi tästä menetelmästä voi olla apua:
Lainaus: blagorod
jos et tarvitse sitä, voit laittaa sen pussiin leivän jäähtyessä, kuori on pehmeämpi.
Sabrina, sinun ei tarvitse olla järkyttynyt. Jos sinun on vielä ajateltava sitä, sinun ei tarvitse ottaa takkaa.
Uunissa oleva ämpäri on riittävän kokoinen 1 kg leipää, vaikka ohjeissa ilmoitetaan mahdollinen koko pienempi kuin muissa malleissa. Leivinpannun avulla voit leipoa leipää kahdella ohjelmavaihtoehdolla: vahvistetulla kuorella (niitä on enemmän, koska tämän "teroitetun" alla liesi) ja vakiona. Vahvistetulla kuorella leivän maku on lähempänä uunin makua.
Taikina vaivataan kuten muissakin malleissa. Etuna, että täällä on pyöristetty pohja, jauhot eivät viipy kulmissa.
On ruis-tila, mutta vahvistetulla kuorella. "Harmaita" (vehnä-ruis) leipää (olen jo kokeillut niitä) voidaan leipoa ohjelmilla, joissa on säännöllinen kuori.
Älä vaivaa paljon taikinaa ("aina kerrottuna kahdella") missään uunissa, vain enintään +/- 1 kg.
Tämän mallin ranskalaisen tilan analogi (jos ymmärsin oikein) ohjelmaluettelossa, jossa on vahvistettu kuori. Sitä kutsutaan "ruokavalion leiväksi". Leivoin sitä "Rustic Bread" -reseptikirjasta. Se osoittautuu maagisesti (samanlainen kuin isoäidin uunista)
Myös nyyttien taikina voidaan korvata. Ohjelma on "Pizza Dough". Ja huoltotila erällä (en ole vielä kokeillut sitä itse, käyttäjät kirjoittivat).
Minusta tuntuu, että kaikki ei ole niin kriittistä ja pelottavaa, mutta jos vahvistettu kuori melko ei tarvita (ja muunnelma uunissa olevan leivän mausta); jos houkuttelee tiilen muoto ja vain ohut kuori; jos tämä on ainoa leivänvalmistaja, on luultavasti parempi ottaa malli 2511 tai 2512 (vaikka ne eivät sovi aivan malliin).
*Ja kauemmas. Jos ohjelmien automaattiseen suorittamiseen ei suhtauduta tiukasti, mutta on halua "möllyä" lieden yli (tehdä yhteistyötä "manuaalisessa" tai "valvotussa" tilassa), voit jättää vuoden 2000 mallin (se voi myös "paljon +")

fffuntic
Sabrina,

ota kaksi käyttöohjetta ja katso vastaukset kysymyksiisi heti.
Aikaisemmissa malleissa on kolmea leipälevyä: 400 g, 500 g, 600 g jauhoja.
Kuoressa on kahta kokoa, 400 g ja 500 g. Lisäksi on suositeltavaa valmistaa 500 g jauhoja sisältävä leipä vain osalle ohjelmia ilman vahvistettu kuori. Vahvistetun kuoren kanssa suositellaan vain 400 g.

Osassa Leivonta miedolla kuorella sinulla on versio aiemmista ohjelmista kotimaisissa malleissa.Päivitetty vain siinä osassa, jossa on vahvistettu kuori.

Krustinilla ei ole vähän hiivaa sisältävää leipäohjelmaa, jota monet ihmiset todella pitävät vuosina 2510-2511-2510, mutta paistamiseen on brioche erillisellä rasvan lisäyksellä, mikä ei ollut lainkaan kotimaisissa versioissa.
Vahvistetuilla ruokavalio- ja ranskalaisilla crustin-ohjelmilla on rapeampi kuori, en tiedä makuerosta.
Krustinalla on sama peruskuva osalla, jolla on pehmeä kuori kuin edellisissä malleissa, mutta leivän enimmäispaino on pienempi.
Jos sinulla on crustine, niin vain ruisleipien suhteen, jos et pidä automaattisista ohjelmista, teet ne edelleen manuaalisesti, kuten useimmat kaikkien uunien omistajat))))), joten et tunne eroa uuneissa.
Krustinia ja aiempia malleja on vaikea verrata. Molemmilla on hyvät ja huonot puolensa. On mahdotonta sanoa yksiselitteisesti, ota tämä ja kaikki. Krustinalla, kuten kaikilla panasikilla, on joukko piilotettuja mahdollisuuksia, jotka paljastuvat ajan myötä. Tähän mennessä on vähän tutkittu.
Ainoa asia, joka voisi olla totta? huono crustinissa - mahdottomuus? (ainakin ohjeiden mukaan) uuni 600 g jauhoille, jos perhe on suuri. Myös tämä miinus (jos sellainen on. Kauhan potentiaalia ei ole tutkittu, jatkan pahimmista näkökohdista) on erittäin kriittinen pääsiäiskakun aikana. Kun suurempi ämpäri, sitä parempi.
Koko on vielä yksi vivahde. Esimerkiksi asetat kuoren maksimikoko 500 g, jauhosi imevät hyvin vettä ja haluat tehdä erittäin kosteaa leipää. Eli tosiasiassa erä saadaan yhtä kokoa suurempi. Ja kysymys - paistetaanko grilli hyvin märkä leipä - auki. Aikaisemmissa malleissa tämä on yksi Panasikin eduista - se leipoo kuivempaa ja kosteampaa. Mutta kosteampi - äänenvoimakkuus kasvaa huomattavasti. Leipä ei välttämättä sovi ämpäriin. Eli voitko tanssia vain märällä leivällä? (ensi silmäyksellä se on tarkistettava) 400 g jauhoja varten. Pääsiäiskakut haluavat esimerkiksi kasvaa korkeiksi. Aikaisempien versioiden panasiksissa kakut olivat erityisen pehmeitä, yleensä 300-350 g jauhoja varten se oli tarpeen tehdä, mutta Krustinissa tämä kysymys on toistaiseksi täysin epäselvä.
Toisin sanoen, jos tarvitset suurempaa leipää, todennäköisesti suuren koon puuttuminen ei ole ollenkaan hyvää. Kuoren rajat tällä alueella ei tutkittu.

Marysya27
"Kylä" koneella (6h):
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta


Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta

fffuntic
Marysya27,
Entisen Panasikin omistajana olen erityisen kiinnostunut vertailemaan samoja leivonnaisia ​​kahdessa uunissa. Sinulla on vain yksi Panasikin moderni versio, joten et voi verrata päivitettyä ranskaa vanhaan.
Mutta vertaa molempia versioita tavallinen tilassa, kun on halu ja aika, se olisi erittäin mielenkiintoista maistaaeli tämä on ohjelma 2 - päivitetty, se vastaa versiota 8.10 - edellinen versio.

Myös valokuvassa leipä on rapeaa, mutta emme ymmärrä eroa.
Kuinka leipä maistuu ohjelmasta 1 toiseen 2? vai kolmas? Onko kuoret myös erilaiset? Kumpi pidät eniten?
Voit kokeilla eniten, voit paljastaa vaikutelmasi tarkemmin?
Vaikutus ruisleipäästä koneessa on myös mielenkiintoinen tarkemmin. Otetaan pois se tosiasia, että on kuolleita kuoreja ja ulkonäköä. Entä maku verrattuna ruisleivän käsin paistamiseen? Onko se maistuu samalta? Onko mahdollista valmistaa ruista Westphaliania aivan kuten manuaalisesti, mielestäsi maun menettämättä? Jos todella löydät vian.

ps. molempien uuniversioiden omistajat istuvat vaatimattomasti pensaissa eivätkä halua jakaa niitä vertaileva näyttökerrat. Henkilö kysyy, mikä uuni on ensimmäinen ja ainoa, jonka mitat ovat, mutta jostain syystä vain ne, joilla ei ole molempia uuneja, vastaavat, eli on epärealistista antaa objektiivisia neuvoja.

ladnomarina
Voit heittää tossut minulle, mutta 2512-mallini, jossa on vähän hiivaa, ohut rapea kuori, kaunis tasainen muoto, en vaihda uuteen. Paljon rahaa, vähän trashnenky-keksejä.
fffuntic
Marina, sinulla on subjektiivinen mielipide ihmisestä, joka ei voi verrata kahta vierekkäistä uunia. Vaikka mikään ei ole selvää. Yksikään aiheen omistaja, jolla on kaksi mallia ja pitkä leivontakokemus edellisessä mallissa, on ilmaissut mielipiteensä. Ja makua ei voida arvostaa valokuvasta.
Kokeneet Panasonicin omistajat eivät myöskään osoita kokemustaan ​​lieden käytöstä. Sillä välin leipä voi olla erilainen. Ja ehkä klo Svetlana, (Sedne), osoitteessa Galina (marlanca) - he tietävät paljon panasikoista, he olisivat löytäneet jotain näytettävää, ja ehkä se olisi kaukana ruskeista.

Svetlenki
Lainaus: ladnomarina
Voit heittää tossut minulle

ladnomarina, Marina, Tuen. En uskaltanut ilmaista sitä. Valitettavasti näin on. Tai on välttämätöntä Hyvin sopeutua - valita vesi (kovuuden mukaan), jauhot (ehkä esisekoitus?) Ja järjestää muita tansseja

Lainaus: fffuntic
sinulla on subjektiivinen mielipide ihmisestä

fffuntic, Lena, Marina arvosti leivän laatua ja tyyppiä. Jotakin on vialla ... Joko gluteenia ei ole kehitetty, tai en ymmärrä mitä, mutta Panasille tulos on, sanotaan, ei kovin hyvä. Hintamme laskevat jo ja Amazonin tuotot alkavat näkyä myynnissä ...
fffuntic
Svetik. Esimerkiksi, en pidä kategorisesti leivän pyöreästä muodosta ja rakastan taikinan määrää potentiaalisesti kakkujaksolle, eli mitä korkeampi jauhoaste on, sitä houkuttelevampi se on minulle, mutta jätämme sen pois.
Katson ajoitusohjeita.
1 - ohjelma, kyllä ​​- sinänsä erityinen. Outo. Vaivaamista on 10 minuuttia ja käyminen on lyhyintä. Mikä oli insinöörien idea, en ymmärrä. Mielestäni tämä ohjelma voi olla vain erittäin heikoille jauhoille, kuten yleiskäyttöön tai Extra-tyyppisille. Tai vain englantia erittäin matalalla gluteenilla. Uskon, että jopa kotimaisille jauhoille, joissa on 10 leipomoproteiinia, se voi antaa karkeaa sekoittamatonta leipää. Tämä on spekulatiivinen johtopäätökseni. Maalaismainen ohjelma hyvin vähäjauhoisille leipille, todennäköisesti jopa spelttileipä.
Ohjelmat 2 ja 3 ajoituksessa ovat kuitenkin tavallinen säännöllinen ohjelma, vain vahvistetuilla kuoreilla ja seisomatta, toisin sanoen sinun on säädettävä ainesosien lämpötila itse. Tämä on vaikeus. Emme ole tottuneet siihen. Ja tässä on varottava, ettet ylikuumene, kun sekoitat liikaa, kun täytät liian lämpimällä vedellä tai et kaada liian kylmää vettä, tämä paljon riippuvaisia.
Tiedämme myös, että mitä kosteampi erä, sitä mielenkiintoisempi kuori. Eikä kukaan yrittänyt tutkia kolobok-sakeus näiden ohjelmien avulla, jotta voidaan tunnistaa kuorien ero.
Sama on matalampi 4,5, 6, 7. Voit tarkastella erilaista koostumusta, voit keskeyttää paistamisen viideksi minuutiksi, mikä antaisi erilaisia ​​kuoreja.
Onko varmuutta siitä potentiaalia näistä ohjelmista kokonaan paljastetaanko?
Ohjelmat 8 ja 10 ovat yleensä entisiä pääohjelmiamme. Mikä siinä on vikana? Kuvien 8 ja 10 ei tulisi muodon lisäksi poiketa kuorista eikä mausta teoriassa.





Muuten, nyt käyn läpi ohjeiden reseptit. Joo, leipä ohjelmassa 1 vaatii vähiten vettä. Paksin erä, joka tehdään yleensä heikoille, kosteutta kuluttamattomille jauhoille.
Kaikissa muissa ohjelmissa vesistandardia nostetaan, oletetaan olevan erilainen jauho, vahvempi leivonta. Lisäksi, jos verrataan edellisen mallin vesistandardeihin ohjeiden mukaan, niin ohjelmille 2, 3 - rapealla kuorella se on korkeampi, tarkoitetaan pullaa pehmeämpikuin viimeisessä malleja. Veden vaatimukset on myös asetettu: hieman lämmin vesi kylmässä huoneessa. Totta, tämä on hyvin virtaviivainen vaatimus. Vesi on valittava niin, että pulla ei ylikuumene, mutta se ei ole liian kylmä. No, siellä erän lopussa on todennäköisesti suositeltavaa olla noin 28 astetta.
ladnomarina
Lainaus: fffuntic
Ja makua ei voida arvostaa valokuvasta.
Kaikella kunnioituksella kokemuksestasi leivontaan, valokuvasta, jos ei mausta, näkyvät ilmeiset muodot, kuori. Eikä vain minä
fffuntic
Ja näen, että tässä uunissa on vaikea pilata vain 8, 10 ohjelmaa.
Kukaan ei testannut niitä. Toistaiseksi huomaan vain, että tämä liesi on vain monimutkaisempi kuin aiemmat versiot, kun vain työnsin sen sisään - ja se toimi. Tarkoitamme tässä märkäpitoisempaa kolobokkia uusissa ohjelmissa tai toisin sanoen "sinun on löydettävä täydellinen kolobokki".
Myönnän täysin, että emme vain vielä näe, mihin tämä liesi kykenee. Tai ei pysty, ja olet oikeassa.
Toistaiseksi siitä on liian vähän tietoa minulle henkilökohtaisesti. Ensimmäinen ohjelma näytettiin tavallisilla jauhoilla, enkä odottanut mitään hyvää siitä. Koneelle valmistettiin monimutkainen ruisleipä, mutta loppujen lopuksi koneessa, ja edellisessä versiossa, se ei usein osoittautunut jääksi, eikä sille ole edes erillistä ohjelmaa lieden luojien tarkoituksen mukaan.Loput ohjelmista tehtiin kertaluonteisia ilman paljon tutkimusta, mutta ne eivät ole yhtä yksinkertaisia ​​kuin edellisessä versiossa.

Olen edelleen kauheasti kiinnostunut siitä, onko mahdollista saada täydellinen murusia äyriäisistä, kuten aikaisemmin panasica, uusilla kuoreilla ja parannetulla maulla kuin uunissa. Kukaan ei ole vielä vaivautunut tähän suuntaan.



ladnomarina
Toivon, että kokeneissa käsissä tämä liesi näyttää kaiken, mihin se pystyy. Sillä välin katson mielenkiinnolla. Kiitos käyttäjille, jotka näyttävät ja kertovat niin yksityiskohtaisesti.
Rituslya
Tämä suolarinkilä ei myöskään ole kovin hyvä minulle. Ei millään pahalla!
Ensinnäkin se syttyi ja innostui, ja sitten tasaisesti ja tyhjennetty.

Mlyn, devulit ovat onnellisia, mutta näen alastoman kuninkaan, joka häpeää tunnustaa.

Mutta! Mutta en ole kaukana kulinaarisista asiantuntijoista, joten ilmaisen vain harmaan mielipiteeni.
Sneg6
Odotin myös enemmän Panasonicilta. Kuori on paksu ja leipä on hankala, se saattaa maistua paremmin.
Tytöt eivät loukkaa)
Sabrina
Tytöt kiitos kaikille vastauksista, kieltäydyin uudesta mallista, vaikka se näyttää erittäin kauniilta, en todellakaan halua hypätä leipäkoneen ympärille, eikä paksu kuori ole kovin houkutteleva, menin valitsemaan toisen mallin.
tiikeri 2
Hyvää iltaa kaikille, tytöt todella tarvitsevat leipäkoneen. Hoidin tätä mallia. Mutta olen jo alkanut järkyttää, koska arvostelut eivät ole kovin hyviä.Haluan upouuden mallin.
fffuntic
No, objektiivisesti ottaen, erityisesti Panasikin aiemmat versiot porvarillinen vaihtoehdot, joissa on joukko ohjelmia (kotimaisilla malliversioilla, kuva on paljon surullisempi. Pohjimmiltaan ei ole rintakoruja, italialaista leipää, voileipiä ja juurikkaan progia), jopa juurikkaille, ovat niin hyviä, että niitä on vaikea ylittää. Ainoa asia, joka todella puuttui, oli vain parantunut kuori hyvin ruisleivälle. Joten Ranskan hallinnon kouristus on myös edellisissä versioissa kaunis. Ja harmonisesti niin raikas, ei enemmän, ei vähemmän, aivan oikein.

Krustinan on vaikea ylittää, koska ohjelmia on vähemmän, mukaan lukien erittäin vaadittu uusi vähähiivainen. Kuori on hyvä, mutta myös murusia on tärkeää.
Luonnossa ei kuitenkaan ole muuta kirjoituskonetta, jonka sovellus maistuu uunilta. Jos kuoressa on silti mahdollista murtua, ainakin kuten olemme tottuneet, en änkytä paremmasta mausta ja tyylikkäästä kuoresta tehdystä hakemuksesta, niin tämä on myös paljon arvoinen.



Svetlenki
Lainaus: fffuntic
porvarilliset vaihtoehdot joukolla ohjelmia

Olen jo paranoidi ostamaan vielä 2501 varaukseen, koska syön omistani, kuinka upeaa se on

Lainaus: fffuntic
Ainoa asia, joka todella puuttui, oli vain parantunut kuori hyvin ruisleivälle.

En ole vielä valmistellut käynnistintä, mutta tätä kysymystä voidaan "parantaa" freelance-leivonnalla. Esitin kerran siinä leipää CZ (valettu alumiini, muoto L, jokin luku). Joten jäähdytyksen jälkeen kuoressa ei ollut rakkuloita ja kuoppia, se oli melkein kuin leipomosta.

Ja tässä säikeessä Galina marlanca näytti leipää tässä leipäkoneessa freelance-muodossa. Hän oli SUPER viileä.
fffuntic
SvetikNo, en näe ohjeissa niin suuria puutteita, että voisin kirjoittaa suoraan: kyllä, olen samaa mieltä, keskeneräinen kone. Nämä paksut kuoret ovat voimakkaita !!! leipomotuotteet. Paksut kuoret voidaan säätää vaivaamisen määrällä ja paistoaikalla. No, kyllä ​​.. ei aivan kone, ehkä !!!
Mutta jos täydellinen muru ja maku eivät ole niin pelottavia kokeneelle panasikolyubille.
Olen ehkä samaa mieltä siitä, että luultavasti ensimmäinen ja ainoa malli, mutta laiskoja, ei ole vielä vedetty reunaan. Mutta minusta näyttää siltä, ​​että POTENTIAALI on siinä hyvin, hyvin paljon.

Ja miinuksissa .. Siksi he eivät suunnitelleet parannettuja leivonnaisia ​​erillisellä ohjelmalla. Minun mielestäni koon pieneneminen ja hallitun vahvistetun leivonnaisen edun puuttuminen on suurin haitta. Lan .. jopa koon pienennys kuvassa. Mutta paistamisen aikana he olivat järkyttyneitä. Koska tanssiminen ruisleivän puolesta vanhan version leivonnasta ei ole niin mielenkiintoista, sinun on myönnettävä.

Siksi minusta tuntuu, että vehnän leivän mahdollisuudet eivät ole paljastuneet. Mutta ruisille kaikki on edelleen vaikeaa ja vanhaa, jos löydät vian. Auto-ohjelmissa leipä tai pikemminkin ruisrouhe ei ole täydellinen, mutta voit säätää manuaalisesti vain vanhoja leivonnaisia ​​(((((((
liira3003
fffuntic
Omistaa Svetika - kattilahella. Hänellä on ohjelmia jokaiseen makuun))))) Itse olen paskiainen niistä.Minun unelmani. Mutta en kieltäytyisi myös kuoresta.Olen löytänyt miten levittää "paksuja" kuoreja.
Kermainen
Lainaus: fffuntic
Paksut kuoret voidaan säätää vaivaamisen määrällä ja paistoaikalla. No, kyllä ​​.. ei aivan kone, ehkä !!!

Tässä! Kulta sanat! Kohota marmoria!
liira3003
Jotain enkä halua uutta liesi ...
Svetlenki
Lainaus: fffuntic
Nämä paksut kuoret ovat voimakkaita !!! leipomotuotteet

Kyllä, se edelleen "pitää" kiinnostukseni tätä leipäkoneen kohtaan. Koska se on erittäin tärkeää ruisille ja sähkö Euroopassa on kallista ...

Lainaus: fffuntic
Mutta minusta näyttää siltä, ​​että POTENTIAALI on siinä hyvin, hyvin paljon.

Olen samaa mieltä. Haluaisin pelata ... Mutta ei sellaisesta rahasta ... (minulle)

Lainaus: fffuntic
Hänellä on ohjelmia jokaiseen makuun)

Kyllä, minulla on erittäin siisti Panas, ilman väärää vaatimattomuutta ja ilman annostelijan melua kaikissa ohjelmissa
fffuntic
Rita, mutta sillä ei ole väliä, tärkeintä on päästä totuuden pohjalle
Svetlenki
Lainaus: fffuntic
tärkeintä on päästä totuuden pohjaan

Joo! Yleensä on edelleen selvää, että ensimmäisenä Panasina tämä leipäkone on haaste ("vaikea tehtävä"). Enkä edes tiedä, saisinko sen ensin, leipoisinko nyt leipää
Kermainen
Palautin lainauksen ja kirjoittajan.
fffuntic
No kyllä, Svetik... Jos kehität tietyn ruisreseptin ja teet ensimmäisen progin kaikki mieleisekseen, ettet tee viikunoita, siellä ei ole seisomista. Pidentää mitä vaivaaminen, mikä käyminen, miten pidät Jos valitset hiivan määrän esim. käymisen ajaksi ensimmäisellä kerralla (jopa kahden tunnin ajan, se ei ole vaikeaa), poistamalla sekoitin pidennyksen eri vaiheissa, asettamalla freelance-muotin, saat ihanan ruisen, jossa on vahvistettu kuori. Yleensä olisi mahdollista laatia pari suosikki ruis-reseptiäsi, joilla on kaunis ulkonäkö, muruset ja maku, vahvistettu kuorella. Kyllä .. ei aivan kone, sinun täytyy ajatella ja työskennellä.
Kypsyyden puute avaa uusia näköaloja, vaikkakaan ei automaattisesti.
Tkach1969
Eilen paistin tomaattileipää oliiveilla ohjelmassa 3. Rapealla kuorella. Se tuli hyvin, paistettu. Sekoitettaessa lisäsin 20 ml lisää grammaa vettä. Luulen, että reseptit on mukautettava. Harkittavana on monia vivahteita - jauhot, vesi, huoneen lämpötila. En tiedä ollenkaan jauhoja. Täysin eri viljan, jauhamisen - kokeilun ja virheen pitäisi toimia.
ladnomarina
Lainaus: Tkach1969
Eilen paistin tomaattileipää oliiveilla ohjelmassa 3.
Olemme iloisia, että nautit leivonnasta, ja on mielenkiintoista kokeilla uusia reseptejä. Seuraamme julkaisuja, odotamme uusia
Mandraik Ludmila
Lainaus: Tkach1969
paistettua tomaattileipää oliiveilla ohjelmassa 3.
Paistin tämän leivän niin, se maistui minulle hapan, ilmeisesti käytetyn tomaattipastan takia. Rakastan happamuutta vain ruisissa, mutta tämä on täysin henkilökohtainen mielipiteeni, kuten sanotaan: "maku ja väri, kaikki merkit ovat erilaiset". Kyllä, jauhot ovat täysin erilaisia, jopa yhdessä tuotemerkissä se voi olla erilainen erästä riippuen.
Lainaus: Tkach1969
Sekoitettaessa lisäsin 20 ml lisää grammaa vettä
Voi, haluan myös kaataa enemmän nestettä
fffuntic
Tkach1969, Natalya, ohjelmissa ilman seisomista on tarpeen valita optimaalinen veden lämpötila. Ohjeiden mukaan sinun on otettava lämmin huone lämpimässä huoneessa - kesällä vesijohtovettä ja kylmässä. Tämä on melko yleistä.

Jos sinulla on kuitenkin erittäin vahvoja jauhoja, joissa on paljon gluteenia, proteiinia 12: sta - vaikka proteiini ei kuvaa täysin jauhon ominaisuuksia, mutta likimääräisen ohjeen, se kestää kaiken stressin, vaikka vesi olisikin hyvin lämmittävää vaivaamiseen. Mutta jos sinulla on heikko jauhoja, niin emme saa sallia ylikuumeneminen sekoitettaessa veden lämpötilasta tulee erittäin tärkeä tekijä.

Sinun on mitattava taikinan lämpötila sovinnollisella tavalla loppuun mennessä vaivaaminen. Sillä heikko jauhoja, sen ei tulisi ylittää 28 astetta. Vahvalle, voit 30 tai jopa enemmän.

Mutta kuten käytäntö osoittaa aiemmissa versioissa, Panasik ei lämmitä paljon, eli jopa 20 asteen vesi ei ylikuumentanut taikinaa. Luulen, että myös grillissä lempeä vaivaaminen, tavallinen viileä vesi on juuri asia.
Ja vaivaamisen aikana sinun on seurattava pulla. Sikäli kuin ymmärrän, tässä piparkakku miehen pitäisi loppuun mennessä vaivaamisen tulee olla hyvin pehmeää. Kokeile täysin kosteuttava piparkakku mies ja muistaa hänen tilansa.
Siirry parhaan kolobokin sakeuteen parhaalla murusella sinulle.
Tkach1969
Lainaus: Mandraik Ludmila

Paistin tämän leivän niin, se maistui minulle hapan ilmeisesti tomaattipastan takia

Lisäsin juuri puristettua tomaattimehua tomaattileivään. En käytä tomaattipastaa tai kastiketta lainkaan. Kuka tietää mistä tämä "ilo" on tehty. Leipäni ei maistu hapan. Yritän yleensä ostaa vähemmän jalostettuja elintarvikkeita.
Seryoga harmaa
Toinen tämän mallin suuri plus on, että huoltotilassa voit asettaa sekoittimen käynnistymään ... on sääli, että Panasonic SD-255 -laitteessani - tällaista mahdollisuutta ei ole - vain 20 minuutin kestoinen nyytti taikinan tila ... mutta teoriassa tässä mallissa sinulla pitäisi olla "voita" piiskaustoiminto - kuten LG: n leipäkoneet ...https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=67895.20 ja video on Voin keittäminen LG: n leipäkoneessa
blagorod
Hän leipoi puhdasta täysjyväleipää yhdestä jauhetusta viljasta. Viljan otti eko, yksityiseltä maanviljelijältä, käsimylly kivimyllykivillä. Muuten kaikki, kuten kaikki muutkin, paistettiin ohjelmassa 4. Vilja - vehnä.

Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta

Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta

Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta

Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta

Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta

Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta

Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta





Ainoa asia, jonka huomasin, on se, että kun lisäät tällaisia ​​tiheitä jauhoja, paistoaikaa voidaan lyhentää 10-15 minuutilla, jotta se ei ylikypsennä tai lisää hieman enemmän vettä kuin reseptissä. Toistaiseksi yritin sammuttaa lieden 10 minuuttia ennen neljännen ohjelman loppua (sen kokonaisaika on 5 tuntia).




Ohita kokeiltu ja todellinen hapankaalin täysjyväleipä resepti ja, jos mahdollista, toimiva hapan taikinan resepti. Yritin jotenkin tehdä humalahappoa ja leipoa leipää uunissa, mutta hapanta ei toiminut tai taikina ei seisonut kunnolla eikä noussut. Ehkä se toimii leipäkoneessa.
Mandraik Ludmila
blagorod, juuri nyt ihmiset kasvattavat tätä hapanta italialaista hapatetta (Levito madre)
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=407872.0
Viesteissä on reseptejä, vaikka en ole varma täysjyvätuotteista.
fffuntic
blagorod, vaikka sinulla on uusi liesi, mutta tee tapa laajempaan yhteisöön
Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
koska Panasikilla on kaikki yhteiset reseptit.
CB: stä keskusteltiin äskettäin keilan käytöstä hänelle
Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
blagorod
Lainaus: Mandraik Ludmila

blagorod, juuri nyt ihmiset kasvattavat tätä hapanta italialaista hapatetta (Levito madre)
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=407872.0
Viesteissä on reseptejä, vaikka en ole varma täysjyvätuotteista.

Kiitos linkistä, aloitin lukemisen, se ei ole vielä täysin selvää, mutta yritän hallita sen. Tärkein kysymys on, voidaanko tätä hapantaikaa alunperin kasvattaa täysjyväjauholla vai onko parempi käyttää premium-laatua. Ja onko tarpeen käydä hedelmäsoseella vai voisitko vaatia hedelmiä vedessä ja sitten käyttää tätä vettä väliaineena villihiivan kehitykseen? YouTuben videossa italialainen otti rusinat, pesti ne hieman vedellä, vaati sitten ja kaatoi tuloksena olevan infuusion ja valmisti hapan. Italian tietämättömyyden takia en ymmärtänyt ainesosien tarkkuutta ja sen kanssa tehtyjen toimintojen järjestystä.




Lainaus: fffuntic

blagorod, vaikka sinulla on uusi liesi, mutta tee tapa laajempaan yhteisöön
Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
koska Panasikilla on kaikki yhteiset reseptit.
CH: stä keskusteltiin äskettäin keilan käytöstä hänelle
Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
En ymmärtänyt mitä lohko on
fffuntic
Lobe
Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 8318
Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 8325
tässä on yksityiskohtainen menetelmä
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta100% kokonaisen vehnän voileipäleipää Peter Reinhart
(Anis)

menetelmän on kehittänyt Peter Reinhart CH / wallpaper / Whole-ground, jauhoille, joissa on leseitä, hän omisti sille kokonaisen kirjan.
Porvarillisessa ruoanlaitossa he muuttivat hieman reseptiä, he eivät ottaneet 100 prosenttia CZ: tä, mutta CZ: tä siakerissa + yleiskäyttöisissä jauhoissa isossa eli heikossa kaltaisessa. alkaen. lähetetään bigulle herkempää versiota varten, koska kiinteä CZ antaa tiheämmän rakenteen.


🔗
Biga (tavallisten jauhojen, veden ja hiivan yhdistelmä) jätetään jääkaappiin yön yli luomaan leipään täysi valikoima ainutlaatuisia makuja, jotka toimivat hapanna.
Soaker on yhdistelmä täysjyväjauhoja, vehnänalkioita ja maitoa, ja pehmentää leseitä vähemmän leivän leivän luomiseksi. Se auttaa myös poistamaan jauhojen katkeruuden antamalla leivälle makeamman maun.
Huomiota on kiinnitettävä kirjailijan havaintoon korvata hunaja valkoisen sokerin sijasta korvaamalla öljy kasviöljyllä, mikä helpottaa rakennetta.



PS. YouTubessa on Tekstitys-ominaisuus ja sitten Tekstityksen käännös. Käännös italiaksi on kömpelö, mutta voit ymmärtää paljon.Bonchalla on myös verkkosivusto, linkki on hänen videonsa alla, ja Googlessa voit asettaa sivun käännöksen, osoittautuu myös selväksi

blagorod
Lainaus: fffuntic
PS. YouTubessa on Tekstitys-toiminto ja sitten Tekstityksen käännös. Käännös italiaksi on kömpelö, mutta voit ymmärtää paljon. Bonchalla on myös verkkosivusto, linkki on hänen videonsa alla, ja Googlessa voit asettaa sivun käännöksen, osoittautuu myös selväksi
Katsoin tämän videon, tekstityksiä on, mutta ne ovat myös italiaksi.

fffuntic
käynnisti tilaukset neliössä, heti kun ne ilmestyivät italiaksi, sinun on painettava tähtiä - asetukset, valikko, jossa on valitut tilausten asetukset, avautuu, siellä valitsemme käynnissä olevat "italialaiset", näkyviin tulee käännösvalikko, sieltä valitsemme venäläiset, kuvan alapuolelle


🔗

blagorod
Lainaus: fffuntic

käynnisti tilaukset neliössä, heti kun ne ilmestyivät italiaksi, sinun on painettava tähtiä - asetukset, valikko, jossa on valitut tilausten asetukset, avautuu, siellä valitsemme käynnissä olevat "italialaiset", näkyviin tulee käännösvalikko, sieltä valitsemme venäläiset, kuvan alapuolelle


🔗

Se osoittautui, vaikka siinä on hämmennystä, mutta enemmän tai vähemmän selvää. En vain ymmärtänyt, kun hän pesi hapanta taikinassa makeutetussa vedessä, missä vaiheessa se tehtiin, kuinka monta kastiketta. Lopussa hän jakoi hapan kahteen osaan, pani yhden osan kankaalla peitettyyn kuppiin, ja toinen jäi pöydälle.
Marysya27
Hei kaikki


Nyt olosuhteet ovat kehittymässä niin, ettei ole aina mahdollista vastata ajoissa. Siksi palaan sivulle 13.

Lainaus: fffuntic
Mutta verrata molempia versioita tavallisessa tilassa, kun on halu ja aika, olisi erittäin mielenkiintoista maistaa, eli tämä on ohjelma 2 - päivitetty, se vastaa 8.10 - edellinen versio.
fffuntic, 2 päivitetty - tämä on "Basic crunchy" (3t20min.)
Eli (ymmärränkö oikein?) Yritä valmistaa sama resepti ohjelmissa, joissa on vahvistettu kuori ja tavallinen?
Onko sinulla resepti toista ohjelmaa varten? Vai onko sinulla toiveita? Voit kirjoittaa esimerkin siitä, mikä resepti (jo sinulle tuttu) haluaisi nähdä vertailutuloksen. Leivän leipää usein, yritän tehdä sitä.
* Valitettavasti nyt vain unelmissa täydentää "Valikkojärjestelmät" aivohalvausten määrällä ja väleillä ja tutustu aiempien Panasik-mallien resepteihin.
Lainaus: fffuntic
valokuvassa kaikki leipä on rapeaa, mutta emme ymmärrä eroa.
Kuinka leipä maistuu ohjelmasta 1 toiseen 2? vai kolmas? Onko kuoret myös erilaiset? Kumpi pidät eniten?
En ole vielä paistanut 2.3. Valmistelen, näytän, kommentoin.
Lainaus: fffuntic
voitko paljastaa vaikutelmasi tarkemmin?
En halua suututtaa minua kysymyksellä. Määritä mihin kiinnittää huomiota.
Lainaus: fffuntic
Vaikutus ruisleipään koneessa on myös mielenkiintoinen tarkemmin. Me jätämme pois sen tosiasian, että kuolleita kuoria ja ulkonäköä on. Entä maku verrattuna ruisleivän käsin paistamiseen? Onko se maistuu samalta? Onko mahdollista valmistaa ruista Westphaliania aivan kuten manuaalisesti, mielestäsi maun menettämättä? Jos todella löydät vian.
Minulla ei vieläkään ole oikeutta löytää vikaa ollenkaan, koska yritin manuaalitilassa kokata kerran ruista (50%) hapankaalilla ja tavallisella ohjelmalla. Luulen, että puhtaalla ruisleivällä manuaalisessa tilassa on parempi tulos kuin koneella.
Tapasin juuri Westphalianin, en ole vielä paistanut sitä manuaalisessa tilassa. En voi verrata makua.
Nyt mausta ja kuolleiden kuorien pudottamisesta ruisleivään.
Leipä on herkullista kaikkien jo kokeilemieni reseptien mukaan. Tämä ei ole vain minun mielipiteeni. He syövät (kokeilevat) leipää perheessä, työssä, sukulaisissa (useita ihmisiä), 2 sairaalan osastolla + toisinaan päivystävä henkilökunta. En pakota, he pyytävät tuomaan leipää. Useimmiten he tilaavat (jo valmistetuista): ruis ja ruis kefirillä, Westphalian (valikko 4 (täysjyvä / ruis)); maalaismainen (valikko 6 (ruokavalio)); leipä ja auringonkukansiemeniä (valikko 5 (täysjyvä lisäaineilla)); vehnä-ruis (valikko 1 (pää rapea)); darnitsky fugaskasta (valikko 8 (perus, säännöllinen kuori))


Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Toinen erittäin kuuma pala Darnitskyä fugaskasta (tavallinen kuori)
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Ruis 50% hapanta (säännöllinen kuori) valvonnassa:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Ja tässä on toinen, näyttää siltä, ​​vehnä-ruis, jolla on kuori:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta


Rukiin kohdalla oli tällaisia ​​vastauksia: "Syömme jälkiruokana"; "Hänellä on soooo kuori!" (huolimatta siitä, että tuon vain leipää, määrittelemättä xn: n erikoistumista.Tuo leipä pussissa paperipyyhkeelle.
Tietoja kuolleesta kuoresta.
Sen perusteella, mitä olen jo kokeillut, minulle kuori on pudonnut täysjyvätuotteessa siemenillä; maalaismainen ja vehnä. Ruisissa se on minulle silti normaalia (vaikka ihmiset pitävät siitä myös).
Kuoren vehnän maku muistuttaa (hyvin samanlaista) kuin Neuvostoliiton valkoinen, joka oli aaltoilevilla tynnyreillä (kuten muffinssipannusta). Ja hänen murusensa ei ole kuin tiilen. Se on eräänlainen rikas ulkonäkö, kuituisempi tai jotain. Maalaismainen leipä - kuten isoäidin uunista. Raikas ja painoton, pörröinen muru. Tämä leipä on painoton kädessäsi, kuten nukka. Tunne, että sinulla on vain ontto kuori sisällä. Se toimii aina. Tarvitset vain veden jäähdytettäväksi. Resepti sisältää 5 °. Punnitsen 2–4 jääpalaa kupillessa ja lisätään vettä huoneenlämmössä. Kun tein sen ilman jäähdytystä, katto roikkui hieman.


Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta


Täysjyvä siemenillä (300g c / z + 100g vehnää) Pidin todella mausta ja kuoresta.


Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Kuoresta (lämmin leipä):
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta


Lainaus: fffuntic
... Tiedämme myös, että mitä kosteampi erä, sitä mielenkiintoisempi kuori. Ja kukaan ei yrittänyt tutkia kolobokin johdonmukaisuutta näissä ohjelmissa kuorien eron paljastamiseksi.
En ole vielä tehnyt tätä, ja valitettavasti en kokeile sitä pian, mutta kylän kanssa oli tilanne, kun kaadoin 210 ml: n sijaan 240 ml vettä. Lisätty + 10g c / z-jauhoja. Leipä osoittautui korkeammaksi; tynnyriä yhtenäistä punertavaa; yläosa on enemmän paistettua (kuten kauppaleipää. Pidin tuloksesta.


Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Yhä lämmin:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta


Siksi aiomme yrittää hieman lisätä reseptinopeutta (kuorelliset reseptit) ja verrata "kokonaismäärää".
Lainaus: fffuntic
Ja näen, että tässä uunissa on vaikea pilata vain 8, 10 ohjelmaa.
Kukaan ei testannut niitä. Toistaiseksi huomaan vain, että tämä liesi on vain monimutkaisempi kuin aiemmat versiot, kun vain työnsin sen sisään - ja se toimi. Tarkoitamme tässä märkäpitoisempaa kolobokkia uusissa ohjelmissa tai toisin sanoen "sinun on löydettävä täydellinen kolobokki".
Myönnän täysin, että emme vain vielä näe, mihin tämä liesi kykenee. Tai ei pysty, ja olet oikeassa.
Valikossa 8 hän leipoi ja näytti fugaskasta "Basic" ja / tai "Maito" ja "Darnitsky", kypsennetty (perus, säännöllisen kuoren kanssa), vain ilman leikkausta.
Tietoja "työnnettiin ja työskenteli". Siksi ostin sen. Näin tapahtuu. Epäonnistumisia ei ole vielä tapahtunut. Kaikki ei välttämättä ole aina täydellistä, mutta "se onnistui" - aina. Tämä siitä huolimatta, että en ole vielä erityisen tutustunut uuniin. Painan vain kahta painiketta: "Ohjelman valinta" ja "Käynnistä". Ja kaikki leivällä ja huomiolla.
Lainaus: ladnomarina
Voit heittää tossut minulle, mutta minun 2512 ...
Emme tapaamme täällä sen vuoksi. Tällaiset kiukaan arviot ovat paljon arvoisia ja tarkoittavat vain sitä, että olet löytänyt ja rakastanut ihanteitasi ("... kuka voi verrata Matildaani?") Ja "he eivät etsi hyvää hyvältä" ...
Lainaus: fffuntic
Esimerkiksi en pidä kategorisesti leivän pyöreästä muodosta ja rakastan taikinan määrää
Pidän myös tiilen muodosta, mutta en esimerkiksi pidä ehdottomasti automaattisessa tilassa kypsennetyistä jauhokulmista.
Lainaus: fffuntic
Krustinan on vaikea ylittää, koska ohjelmia on vähemmän, mukaan lukien erittäin kysytty upouusi vähähiivainen. Kuori on hyvä, mutta myös murusia on tärkeää.
Minusta tuntuu, että Panasonic on saattanut yhden haaransa valmiiksi uusimmilla malleilla (11,12), jolloin ne ovat loogisesti ja yksinkertaisesti täydellisiä. Ja Krustinka on munuaiset, alku on jo muut oksat, ei jatkoa edelliselle. Hän on ensimmäinen askel seuraavan rivin ideassa, sen plusilla ja "kuorimallilla". Mielestäni "oksien" ei tarvitse kilpailla.
Lainaus: fffuntic
Luonnossa ei kuitenkaan ole muuta kirjoituskonetta, jonka sovellus maistuu uunilta. Jos kuoressa on silti mahdollista murtua, ainakin kuten olemme tottuneet, en hämmenty paremmasta mausta ja tyylikkäästä kuoresta tehdystä hakemuksesta, niin tämä on myös paljon arvoista.
Sinun tarvitsee vain löytää lähestymistapoja yksilöllisyyden paljastamiseen. Eväste on hyvä.En koskaan kadu sitä.
Lainaus: Svetlenki
En edes tiedä, saisinko sen ensin, leipoisinko nyt leipää
Svetochka, leipoa ehdottomasti
Ensinnäkin, koska liesi on hyvä; toiseksi sinun on perehdyttävä ja ymmärrettävä kaikki liedet; kolmanneksi, lähtömalli on välttämätön, mutta ei riittävä edellytys leivonnaisen harjoittamiseen tai siitä luopumiseen.
Tätä uunia ei tarvitse ostaa vain niille, jotka vastustavat ehdottomasti kuoreita (ohjelmat, joiden hallitseva asema). Valmistaja varoittaa leivän muodosta, koosta, kuoren paksuudesta ja epätasaisesta pinnasta mainoksissa.
No, tai sinun on odotettava ja tarkasteltava tarkemmin tämän "oksan" jatkokehitystä (malleja)
Hieman myöhemmin lisätään lisää kuvia leivästä, nyt meidän on pakeneva.


Lisätty pieni kuva spoilerin alle.
Ja silti .., melkein unohdin


Yritin suorittaa ohjelman 1 mielestäni vehnä-ruisleivällä etukäteen, 10 minuutissa. ennen valmistumista. Leipää ei paistettu. On päättynyt ennen määräaikaa. Paistettu. Mutta näkemys ei ollut sama:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta

Marysya27
Terveisiä
Eilen paistin kolme "Darnitsky" -leipää fugaska:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneestaDarnitsa-leipä fugaskasta
(Lola)

Kaksi leipää ohjelmassa 8 (4 tuntia) "Basic" (säännöllinen kuori) ja yksi leipä ohjelmassa 2, "Basic crispy" (3 tuntia 20 min)


Ohjelma 8, kuori tumma, koko L:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Tämä leipä heti "lähti"
Sama, ota kaksi:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Ensimmäinen leikkaus (kuoresta):
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Ohjelma 2: "Perus rapea"
Olin hieman myöhässä, otin leivän 20 minuutissa ohjelman päättymisen jälkeen.
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Ensimmäinen osa:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Lähistöllä:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Otin ensimmäisen näytteen, odotan muiden vaikutelmia.

Mirabel
Marysya27No, sinä, kuten aina, olet älykäs!
ja leivän kuoret eivät ole liian paahtavia?
Marysya27
Mirabelushka, ei liikaa. Ehkä tämä on vähän "nivelestäni", koska useimmiten teen viillon kyynärpäällä. Siellä "osiossa" kuoren leikkaus visuaalisesti (ehkä pyöristyksen takia) on paksumpi kuin muissa osissa (paloissa).


Katkaisin miten, milloin ja missä se toimii
Tässä on piipun kuoren viiva leikattaessa yläosaa:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Tässä on saman tynnyrin viiva eri kappaleessa:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Kirjoitin jo, että jopa ne, joilla on herkkuja hampailla, syövät mielellään. Kuori on rapeaa, mutta ei tammea.
Olen jo kysynyt omilta ihmisiltä leivänviipaleiden ja "Darnitskiy" -kuorien vertailusta.
Mieheni piti ehdottomasti paremmin ohjelmassa paistettua leipää rapealla kuorella. Kaksi muuta aikuista kertoi pitäneensä molemmista leipätyypeistä, mutta pani merkille, että maku oli rikkaampi kuin rapea-ohjelmassa valmistettu.
Minulle myös maku näytti mielenkiintoisemmalta murskaajalle, Vaikka murusia on ilmavampaa pääohjelmassa. Siinä ero on hieman pidempi.
Molemmat leivät ovat herkullisia. Makuero tuntuu, mutta ei kategorinen.


Tänään valmistin myös suositellun täysjyvätuotteen:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta100% kokonaisen vehnän voileipäleipää Peter Reinhart
(Anis)

Halusin leipoa ohjelmassa, jossa oli rapeita murskauksia, mutta en tajunnut sitä ajan myötä. Ja ylivalitin sen hieman seisten. Ensimmäistä kertaa tein tämän leivän. Siksi se leivottiin "Cupcake" -tapahtumassa 55 minuuttia:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta


Taikina otti 750 g. Pelkäsin kaikkea, koska ensimmäisellä kerralla taikina täytettiin (melkein kokonaan) Mulineksochkan suurella ämpärillä:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Leipä on jo viety. Tein kaksi patonkia muusta taikinasta. Toistaiseksi ainoa leikkaus on tämä:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Herkullinen resepti


Ja reseptilääkäri:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneestaVoikakku "Kugelhof" leipäkoneessa
(Virkattu)

Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta


* Vain kuivattujen kirsikoiden, saksanpähkinöiden, fruktoosin ja hapan
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta

Marysya27
Hei kaikki
Hapankainen cupcake
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Reseptillä:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneestaHapankainen kakku
(Angela Leonidovna)


Paistettu 1 tunti xn-ohjelmassa "Keks".
Tämä tyhjässä 800 g: n kappale:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Tynnyri:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Leikkaukset:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta


Hapanleipä ja hapanta:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta


Tiheä aloitusviljelmä (1/2) - 140 g
Vehnäjauhot - 70g
Jauhot c / z - 200g
* (m. b. + ~ 1-3 rkl. l. aamulla)
Vesi - 226
Suola - 6g


1 kg leipää:
Tiheä aloitusviljelmä (1/2) - 200g
Vehnäjauhot - 100g
Jauhot c / z - 300g
* (m. b. + ~ 3 rkl. l. aamueränä)
Vesi - 340g
Suola - 10g


Kypsä hapankaali + ainesosat.Vaivaaminen ~ 15 '"Hiivataikina" - tai "Pasta" -ohjelmassa. Jauhoja emme lisää. Jätämme sen yöksi. Aamulla jälleen lyhyt erä lisäämällä jopa 3 rkl. l. (täynnä) jauhoja. Laskin taikinan matolle:
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Sekoitettu käsin. Muodosti pyöreä leipä. Upotin yläosan c / z-jauhoihin. Hän poisti sekoittimen. Laitoin työkappaleen ämpäriin.
Valikko 1: "Basic crunchy"


JA c / z auringonkukansiemenillä (hiiva + hapokas taikina makuun):
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta


Kuiva hiiva - 1 tunti l.
C / z-jauhot 300 g
Vehnäjauhot - 100g
Rast. öljy - 20g
Sokeri - 1 1/2 tl (xp)
Suola - 1 3/4 tl (xp)
Vesi - 320g
Tiheä aloitusviljelmä (1/2) - 150 g - 180 g
Auringonkukansiemenet - 100g
Keitin khp: llä ohjelmassa 5 "Täysjyvä lisäaineilla" (5t5min.)

Sneg6
Ostin myös)
Keskustelu ja arvostelut Panasonic SD-ZP2000KTS -leipäkoneesta
Mandraik Ludmila
Olga, onnittelut ostoksestasi!
ladnomarina
Olga, Onnittelut ostoksestasi! Nyt teema kehittyy, saamme kokemusta

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta