Hidas liesi Peperonate Kitfort KT 2010

Hidas liesi Peperonate Kitfort KT 2010

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Keittiö: italialainen

Ainekset
Bulgarialainen pippuri	800 g
Sipuli	1 kpl
Tomaattisose	3 rkl. l.
Hajuton kasviöljy	3 rkl. l.
Suola	1 tl
Oregano kuiva	1 tl
Kuivat yrtit italialaista ruokaa	hyppysellinen
Punainen etikka	1 rkl. l.
Oliiviöljy	2 rkl. l.
Persilja, hienonnettu	2 rkl. l.
Valkosipuli	2 hammasta
Kuiva, jauhettu valkosipuli	0,5 tl

Keittomenetelmä

• Laitoin hitaan lieden kulhoon
• 3 rkl. l. tomaattisose
• 3 rkl. l. hajuton kasviöljy
• 1 tl kuiva oregano
• 1 tl suola.
• 0,5 tl kuiva jauhettu valkosipuli
• Ripaus jauhettua mustapippuria
• Sitten puhdistin pestyt ja leikattu ohuiksi
• 1 sipuli ja 800 g paprikaa (tavallinen ohutseinäinen pippuri)
• Hän sekoitti kaiken kulhoon, peitti ja keitti 3 tuntia MIN-tilassa.
• (Sekoitin kerran 2 tunnin kuluttua, mutta olisin voinut jättää sen.)
• Ennen laitteen sammuttamista mitasin kulhon lämpötilan. Seinällä oli 99 ℃ ja kulhon keskellä 89 ℃.
• Sitten sekoitin pieneen kulhoon
• 2 rkl. l. oliiviöljy
• 1 rkl. l. punaviinietikka 6%
• 2 valkosipulinkynsiä raastettuna
• 2 rkl. l. hienoksi hienonnettu persilja
• ripaus kuivia yrttejä italialaista ruokaa
• Laitoin valmiin pippurin salaattikulhoon, maustettu öljy-etikka-seoksella, sekoitettuna. Hän antoi minulle tunnin seisoa ja syödä.
• Maku on herkkä, miellyttävä, erilainen kuin tavalliset LECH-tyyppiset haudutetut paprikat. Pippuri on pehmeää, mutta ei lainkaan kiehuvaa; se säilytti koko muodon eikä myöskään menettänyt väriä.
• Tarjoilin valmiin peperonaatin ciabatan päälle.

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

MIN

Merkintä

Resepti kirjasta UUSI HIDAS KEITIN, kirjoittajan teksti 6,5 litran hitaalle liedelle, käännin aiheeseen * Kitfortin hitaan lieden lämpötilataulukko *, sivu 10. ja kerroin täällä kuinka kokasin muutoksillani pienessä hitaassa liedessä, joka teki hyvää työtä tämän tehtävän kanssa.

Oksana, herkullinen pippuri ja herkullinen kuvaus. Sinulle on myönnettävä titteli, esimerkiksi "hitaan panimoen kuningatar".

[Gaby]

Gaby,
Vika, kiitos paljon, olen niin tyytyväinen

[brendabaker]

brendabaker, kirjanmerkkeihin!

Sinulle on myönnettävä titteli, esimerkiksi "hitaan panimoen kuningatar".

Tuen!

Teki sen! Todella erittäin lempeä osoittautuu, en edes odottanut sitä, en ollut valmis, mikä on niin lempeä. Mielenkiintoinen vaihtoehto lecholle, pidän siitä. Yksi muutos - etikka oli peräisin valkoviinistä, luuletko se vaikuttavan makuun? Ja lusikoita on liikaa minulle, ensi kerralla laitan vähemmän.

[Deana]

Deana,
Dina, mielestäni ei ole väliä, onko etikkaa 6%. Kokeile toista omenalla, ehkä muuten riisi tekee.
(Yritän ostaa saksaa, koska se on kaikkein neutraali.)
Anna seuraavan kerran pippurin istua jääkaapissa yön yli, maku muuttuu pehmeämmäksi kuin juuri maustettu.

Päätin sulkea peperonata talveksi, pidän todella makusta! Kehräsin puolitoista annosta, nautin siitä talvella, kiitos

Päätin sulkea peperonata talveksi, pidän todella makusta! Kehräsin puolitoista annosta, nautin siitä talvella, kiitos

Wai. Halusin vain kirjoittaa. Istuu keittiössä Valmistellaan kaikki lechoa varten. Päätin etsiä ... no, vaaaaasche suoraan aiheeseen. Kiitos.

Päätin sulkea peperonata talveksi
[/ lainaus]

Mutta milloin lisätä etikkaa?

[Olga]

Olga, etikkaa aivan lopussa, jotta se ei haihtuisi

[Oksana]

Voi, tämä on niin herkullista!
Toisen kerran lisäsin 3 pientä munakoisoa ja ensimmäisen 2 sipulin sijaan se osoittautui upeaksi!
Vain minä kaadan kastikkeen etikkaan 2 tunnin kuluttua kypsennyksen aloittamisesta ja sammutan jäljellä olevan tunnin sillä.
Yön jälkeen jääkaapissa, kun se on infusoitu, se on yleensä upea, pidin todella sakeudesta, ei puurossa, mutta murskaimella.
Tämä on ensimmäinen kerta vain pippuria

Ja tämä on munakoiso

Oksana, kiitos paljon reseptistä, kaikki on niin yksinkertaista, ja tuloksena on hieno välipala!

[win-tat]

win-tat,
Tatiana on terveydentilallaan, käännin tämän reseptin, keitin sen .... ja tajusin, että sen jakaminen oli TÄRKEÄÄ. Joten hän jakoi.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, on oikein, että hän jakoi - erinomainen resepti! Teen sen koko ajan (anteeksi, paprikat ovat loppumassa), mutta ensi vuonna aion rullata ne purkkeihin.
Tatiana, aion varmasti lisätä munakoisoja, rakastamme niitä kovasti.
Tytöt, kiitos resepteistä ja vinkeistä!

[Lilja]

anteeksi, että paprikat ovat loppumassa

Lilja, vooot, tämä ajatus ei päästä minua myöskään, liian myöhään törmäsin tähän reseptiin.
Ja munakoiso, vain ateria, muista kokeilla.

[brendabaker]

brendabakeranteeksi, paprikat ovat loppumassa

Mietin, miten se tulee jäädytetystä? Ne paistetaan täydellisesti, vaikutelma on kuin tuore, monoliitissa pannulla ja 30 minuutissa ja sulatettu ja paistettu.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, kiitos paljon reseptistä!
Minulla ei ole sellaista petoa kuin hidas liesi, mutta on Shteba, jossa hitaiden liesi-astiat ovat erinomaisia.
Tein sen melkein reseptin mukaan, sikäli kuin se on minulle mahdollista.
Paprikat osoittautuivat vain 400 grammaan, loput ovat munakoisoja, kiitos win-tat ideasta.
Esikuumennin tomaattipastan öljyssä, se maistuu minulle paremmin. Sitten lisäsin loput ja asetin sen 90 asteeseen 3 tunniksi.
Kaikki oli täydellisesti kypsennetty, ei keitetty, mutta se ei myöskään ollut kovaa.
Erittäin maukas välipala joka päivä ja juhlapöydälle. Se näyttää hieman tummemmalta kuin kuvassasi, ilmeisesti tomaattipastan ja suuren määrän munakoisojen ruskistumisen vuoksi.
Kyllä, lisäsin myös sokeria 1 tunti. l. kypsennettäessä ja 1 tl. tankkauksen yhteydessä. Teen tämän aina, jos happoa on paljon - tomaattipasta, munakoiso, etikka. Jos paprikat ovat makeita, sinun ei tarvitse lisätä niitä, mutta minulla oli niin.

[SvetaI]

SvetaI,
Olisi mukavaa ottaa erillinen resepti munakoisoilla, jotta ei eksy. Ajatus lisätä munakoisoa on vain loistava

.

Tytöt, keittikö kukaan sitä Kitenysh 205: ssä?
Jaa tila - aika, pliiiz.
Nyt minulla on vauva (paitsi 213 Kit).
Yöllä sain vain herne keittoa ja aamulla Hercules-puuroa.
Täällä haluan sotkeutua Peperenat huomenna! Vain vähän, vähän, yksi itselleni kokeilla ...
Läsnä 4 paprikaa ja yksi munakoiso.
Jotain tällaista...

Laittaa.
Ja sitten paprikat ja soljet kuolevat. Liian laiska tekemään jotain ...
Ei suinkaan. Paistettua tomaattipastaa ja yksi sipuli. Toista käytettiin raaka-aineina.
En pidä italialaisista yrtteistä, provencelaisista yrtteistä jne. Timjamin takia. Se haisee renkailta minulle.
Laitoin suosikkini khmelisunelin ja erilaisen suolan - pähkinän, granaattiomenan.

[OlgaGera]

OlgaGeraja laita se mihin isoon laitteeseen?
Haluan tehdä Malipuksessa ...
Tarvitsevat todennäköisesti vähemmän aikaa ...

missä suuressa laitteessa?

soikea, ei suurin. En muista numeroa)))
En häiritse aikaa. En usko, että se vie vähemmän aikaa pienessä kattilassa. Siellä, ja lämmitysalue on pienempi. vihannesten kerros on suurempi. Tarve kokeilla. 1,5 kulunut, se murisi vain toisella puolella. En usko, että voin tehdä sen kello 3




Työnnetty sisään, viety viileässä huomenna.