Adjika "Vitaminnaya"

[Meidän suosikki adjichka! Kokeile !!!]

Adjika "Vitaminnaya"

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Tomaattimehu	2L
Paprika	15-20 kpl.
Katkera pippuri	8-10 kpl.
Kuoritut valkosipulit	1,5 kuppia
Piparjuuren juuri	2 kpl
Tilli, persilja	palkin avulla
Selleri	3 haaraa
Kasviöljy	200 gr.
Etikka	200 gr.
Sokeri	100 g
Suola	1,5 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Pese vihannekset.
• Kierrä tomaatit lihamyllyssä. Laita tuleen, keitetään 15 minuutin kiehumisen jälkeen, poista vaahto.
• Lisää pippuria, valkosipulia, piparjuurta ja yrttejä, jotka on kierretty lihamyllyssä. Sekoita hyvin.
• Lisää sitten suola, sokeri, kasviöljy, etikka. Keitä vielä 15 minuuttia.
• Kaada steriloituihin purkkeihin, rullaa, kääri, kunnes se on jäähtynyt.

Merkintä

Meidän suosikki adjichka! Kokeile !!!

Samanlaisia ​​reseptejä

Adjika makea ja hapan (testattu offline-tilassa "Moskova helmikuu 2017") (Olga VB)

Adjika mausteinen ilman tomaattia (lana-valo)

Adjika valkoinen kypsymättömistä tomaateista (TATbRHA)

niin herkullinen ... teen ehdottomasti sen tänään

[Gal,]

niin herkullinen ... teen ehdottomasti sen tänään

Gal, Olet kokeillut tätä adjikaa kanssani, vain ilman ruoanlaittoa, toisin sanoen "raakana", teen sen samalla tavalla, vain vähemmän etikkaa, noin 100 grammaa painetta, vähemmän on makukysymys. Ja minulla on tämä "Vitaminka" noin kuukauden ajan jääkaapissa - erittäin tuoksuva!

Eilen keitin reseptisi mukaan, se osoittautui erittäin maukkaaksi. Minulla on kysyttävää, kuinka paljon siitä voidaan varastoida jääkaapissa ilman saumoja, minulla ei edes ole saumaa, olen niin rakastajatar. Tämä oli ensimmäinen adjika elämässäni. Muuten, reseptisi sanoo: selleri - 3 oksaa, täsmennä, mitkä oksat, myymme selleriä vain juurissa, niin suuria kuin juurikkaiden kokoinen, laitoin yhden suuren juuren. Ja adjika osoittautui punaiseksi, mutta miksi se on vihreä? Lisäsin myös yhden suuren porkkanan, onko se kunnossa? Anteeksi paljon kysymyksiä, ensimmäistä kertaa kaikki on mielenkiintoista. Kiitos.

[kalfohka]

kalfohka , Olen iloinen siitä, että adjika maistui hyvältä! Säilytyksen osalta tuore eli keittämätön adjika on seisonut 1,5 kuukautta jääkaapissa, koska se on tehnyt paljon! Selleri - oksia, ei juuria! Vihreät! Porkkanat ovat jo muunnelmia, tietysti voit! Ja sinusta osoittautui väriltään punaiseksi, koska se on tuoretta ilman keittämistä, se muutti minua lämpökäsittelyn aikana!

OH ja minä lisäsimme sellerijuuren ja keitin sen kuten reseptissä 15 minuuttia tomaattia ja sitten kaikki yhdessä vielä 15 minuuttia. Sain 5 litraa. kattila, mutta luulen, että se loppuu nopeasti, koska tänään kokeilimme sitä, se tuli erittäin maukas, niin hapan makea ja kohtalaisen mausteinen, mieheni sanoi, että se voisi olla terävämpi, mutta pidän siitä niin paljon, se ei pala paljon, mutta se heittää sen hyvin lämpöön. Vielä tänään kaadin purkin ystävälle kokeilemaan, saadakseni niin sanotun mielipiteen ulkopuolelta. Mutta minusta ensimmäinen kokemukseni oli menestys.