Haudutetut perunat kermakastikkeessa

Haudutetut perunat kermakastikkeessa

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Perunat	2 kg
Sipuli	2 kpl
Kermavaahtoa	300 g
Maito	300 g
Voi	100 g
tilli, kumina

Keittomenetelmä

• Leikkaa perunat ympyröiksi.
• Voitele hitaan lieden pohja öljyllä ja aseta kerros perunoita.
• Ylärenkaat sipulia.
• Mausta suolalla, ripottele pienellä tillillä ja kuminalla.
• Toista sitten perunakerros, sipuli, mausteet ja suola.
• Viimeinen kerros on perunoita.
• Sekoita sitten hapan kerma, maito ja voi sulatettu mikroaaltouunissa. Ja kaada astia päälle.
• Voit käyttää juustoa.
• 

Liha ja perunat Sibrizkassa (Tanyulya)

Perunat smetanassa (hidas liesi) (brendabaker)

Höyrytetyt perunat kerma kastikkeessa.

intohimo on herkullista!

Yleensä viime aikoina minulla on jotenkin henkilökohtaisesti reseptejä monikeittimestä, hitaasta liedestä, ilmakuivaajasta ja niin edelleen. Onko vain ...
Siksi nämä perunat menivät ilmakuivaimeen, vaikka ne voisivat mennä minne tahansa.



En vain voinut päättää millä nopeudella ja missä lämpötilassa. Pysähtyi 180 astetta ja keskinopeudella. Pidin sitä kannen ollessa kiinni ... kaksi tuntia. Sitten vielä 20 minuuttia auki. Totta, potti oli jääkaapista (heitin kaiken illalla ja aamulla vain heitin sen ilmakuivaajaan). Oliko sen arvoista nostaa lämpötila korkeammaksi ... en tiedä ...

Menen kopion ilmankuivaimeen ...