Kuninkaallinen pääsiäinen keitettiin

[Ja mikä tärkeintä, massa panimon jälkeen on nestemäinen, samanlainen kuin ohut mannasuurimopuuro. Älä pelkää, sen pitäisi olla niin! Päivän aikana kaikki ylimääräinen neste valuu (noin 400-500 ml) ja saat herkullisen pääsiäisen, joka pitää muodonsa. Ja nestettä voidaan käyttää leivonnaisissa.]

Kuninkaallinen pääsiäinen keitettiin

Kategoria: pääsiäinen

Ainekset
raejuusto	1 kg
munat	5 kpl.
voita	200 g
smetanaa	400 g
sokeria	300 g
raastetut mantelit	50 g
vaniljasokeri tai vanilliini
rusinat (laitan aina kuivattuja aprikooseja ja enemmän)	50 g

Keittomenetelmä

• Hiero raejuustoa ja voita seulan läpi (minä menen lihamyllyn läpi pienillä reikillä varustetulla ritilällä), lisää munat, smetana, sekoita huolellisesti, laita kattila paksulla pohjalla (käytän pannua kaksinkertaisen seinämän maidon kiehumiseksi, jonka väliin kaadetaan vettä) liesi ja kiehauta massa jatkuvasti sekoittaen, jotta massa ei pala.
• Jos käytetään yksinkertaista kattilaa, sinun on sekoitettava jatkuvasti, koska se voi helposti palaa ja maku pilaantuu!
• Lämmitä "ensimmäisiin kupliin", kunnes massa käpristyy hieman. Poista sitten lämmöltä ja jäähdytä nopeasti (voit laittaa pannun kulhoon kylmää vettä). Kun se on jäähtynyt vähän, lisää sokeri, jauhetut mantelit, vanilja, kuivatut aprikoosit (ja / tai rusinat) ja sekoita hyvin.
• Sitten jäähdytä se uudelleen ja laita se märkä sideharsoilla vuorattuun pasochnyyn, jääkaappiin päiväksi.
• Jos sinulla ei ole makkaralaatikkoa, voit käyttää muovisihtiä tai siivilää.
• Ne on myös vuorattava kaksinkertaisella kaksoiskerroksella kosteaa sideharsoa.
• Sideharso ei saa olla pieni. Kaada massa pois, sideharson päät roikkuvat, nosta ylös. Tasoittaessamme peitämme siivilän näillä sideharsoilla ylhäältä. Laita sopiva levy päälle.
• Laitamme siivilän sopivaan kulhoon, johon neste valuu.
• Ajoittain voit tyhjentää tämän nesteen kulhosta niin, että se ei kosketa siivilän pohjaa.
• Laitoimme lautaselle jotain raskasta, esimerkiksi purkkia hilloa.
• Laitamme tämän "rakenteen" jääkaappiin noin päiväksi.
• Sitten puretaan "rakenne", avataan sideharso ja käännetään pääsiäinen astiaan. Koristelemme maun mukaan!
• Keitettyä pääsiäistä, toisin kuin tavallista pääsiäistä, voidaan säilyttää jääkaapissa useita päiviä.
• Ja mikä tärkeintä, massa panimon jälkeen on nestemäinen, samanlainen kuin ohut mannasuurimopuuro. Älä pelkää, sen pitäisi olla niin! Päivän aikana kaikki ylimääräinen neste valuu (noin 400-500 ml) ja saat herkullisen pääsiäisen, joka pitää muodonsa. Ja nestettä voidaan käyttää leivonnaisissa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Pääsiäinen raejuusto (maidon kanssa) (Milady)

Pääsiäinen raejuusto (miya)

Pääsiäishunaja (ShuMakher)

Luysia, ja minkä rasvapitoisuuden pääsiäisjuustolle?

Eilen tein tyttöjä tämän reseptin mukaan, otin talon kylään, se on niin pyöreässä sellofaanipakkauksessa, ikään kuin rakeinen, täällä. Sinun on kypsennettävä niin kauan, että neste kiehuu, haihtuu. Se näyttää olevan osoittautunut herkulliseksi, todella makeaksi. Mutta luulen, että se on niin maukasta nauramalla. MMMMMMMMM

[Luysia]

minä en Luysia , mutta vastaan ​​myös. Pidän rasvaisesta raejuustosta pääsiäisenä - esimerkiksi 9%. En vain pidä rakeisista. Pääsiäisenä otan halvemman ja pehmeämmän. En ota esimerkiksi Piskarevskyä. Vaikka minusta tuntuu, että rasvapitoisuuden ero ei ole tärkeä tälle keittomenetelmälle. Kaadan sen aina sideharsoilla peitettyyn siivilään ja ripustan sen sitten yön yli. Aamulla otan sideharson helposti pois - pulla on vahva
lobacheva kyllä ​​kirjoitin, että laitoin vähemmän sokeria, makeita. Mutta neste ei aina haihdu yhtä paljon. Keitä 40 minuuttia ja kaada ohut suodatin. Seerumi on aina kätevä
Ja äitini kertoi minulle, että aluksi isoäitimme keittivät tänä pääsiäisenä 2 tuntia, mikä on saalis, en ymmärrä, mutta sekoitetaan jatkuvasti kaksi tuntia. Huomenna Hotterissa yritän potata pitkään.

Luysia, ja minkä rasvapitoisuuden pääsiäisjuustolle?

Otan raejuustoa basaarilla. Valitsen olla märkä ja samalla ei kuiva (joka murenee jyviksi).Pidän siitä, joka jakaa levyt.
No, yritän ehdottomasti.

Markkinoiden raejuuston rasvapitoisuuden prosenttiosuutta ei kuitenkaan ilmoiteta.

Eilen tein tyttöjä tämän reseptin mukaan, otin talon kylään, se on niin pyöreässä sellofaanipakkauksessa, ikään kuin rakeinen, täällä. Sinun on kypsennettävä niin kauan, että neste kiehuu, haihtuu. Se näyttää olevan osoittautunut herkulliseksi, todella makeaksi. Mutta luulen, että se on niin maukasta nauramalla. MMMMMMMMM

Kirjoitin jo, että en keitä massaa pääsiäisenä pitkään, ja kaikki neste valuu pois päivässä.
Jos joku rakastaa rakeista pääsiäistä, voit todennäköisesti valmistaa pidempään.
Pidän versiostani. Pääsiäinen on lempeä, mutta ei märkä eikä murene.

[PÄÄSIÄINEN "TSARSKAYA" KEITETTY]

PÄÄSIÄINEN "TSARSKAYA" KEITETTY
1 kg raejuustoa,
5 munaa,
200 g voita
400 g smetanaa,
300 g sokeria
50 g raastettua mantelia
vaniljasokeri tai vanilliini
50 g rusinoita (laitan aina kuivattuja aprikooseja ja enemmän)

Kristus on noussut ylös!
Tein myös tämän pääsiäisen. Nautimme todella!
Tein ennen paistettua ja raakaa, mutta pidin tästä eniten!
Luysia, kiitos reseptistä !!!

Kristus on noussut ylös!
Tein myös tämän pääsiäisen. Nautimme todella!
Tein ennen paistettua ja raakaa, mutta pidin tästä eniten!
Luysia, kiitos reseptistä !!!

Syö terveydellesi! Olen tehnyt pääsiäistä useita vuosia peräkkäin, pidän siitä myös todella.

Mutta tänä vuonna "lavastin kokemuksen" vahingossa. Kinkku häiritsi minua hitaassa liesi (minulla on vain muutama päivä, hallitsen sitä edelleen) ja ylivalitin seoksen vesihauteessa.

Siksi voin sanoa varmasti: jos haluat pääsiäisen pehmeää ja pehmeää, kypsennä melko vähän (kuten kirjoitin reseptissä), jos haluat kuivempaa ja murenevaa pääsiäiskoketta pidempään, kuten Silena kirjoitti

[Luysia]

Luysia Kiitos pääsiäisreseptistä, se osoittautui erittäin maukkaaksi



Kun keitin kaiken, minua hämmästytti yksinkertaisesti: kaikki oli nestemäistä, juustoa ei voinut nähdä ollenkaan. Aivan kuten mannasuurimot. Taitoin kolme kerrosta sideharsoa ja puristimen alla melkein 2 lasia nestemäistä lasia. Ylös massa, kun se puristui. Se sopii muottiin reunaan saakka, ja myös "tyyny" tuli ulos pohjassa. Se osoittautui pullea, leikattu veitsellä. Kaikki kotitalouden jäsenet olivat tyytyväisiä.

[lesik_l]

lesik_l,
Jähmettyikö juustotahnasi erityisessä muodossa?
Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun olen nähnyt tämän lomakkeen foorumilla, joka puristaa raejuustosta sekä ristejä että temppelin, jossa on kupolit, kuten sinun. Ja mistä ostit sen?

[Louisia]

Louisia!!! Erittäin hyvä resepti !!! Olen jo alkanut valmistautua pääsiäiseen ja aloittanut reseptisi.

Lisään sen itse.
1. Ainesosien määrä - kahdelle tavalliselle pääsiäiselle. Tein puolet, se osoittautui täsmälleen yhden alle.

2. Kurkku ... No, rehellisesti sanottuna, se vain sekoitettiin. Ei seulan eikä lihamyllyn läpi. Sekoitin sen vain.

3. Pääsiäistä myydään kirkkokaupoissa. On muovisia ja puisia. Minulla on molemmat. En käytä puisia, koska en tiedä miten pestä niitä astianpesukoneessa.

4. Henkilökohtaisesti ostin pääsiäisen Voikovskajan ja Koptevskajan kirkoista. Jos joku on kiinnostunut, kysy minne tarkalleen. Jos en vastaa aiheeseen 24 tunnin sisällä, koputa pääministeriin.

[Louisia]

Louisia!!! Erittäin hyvä resepti !!! Olen jo alkanut valmistautua pääsiäiseen ja aloittanut reseptisi.

Hiusneula, Kiitos! Olen käyttänyt tätä reseptiä jo 8 vuotta, pidän todella omasta.

Shpilechka, kuinka hieno kaveri olet, suunnittelet jo pääsiäisjuhlaa!

2. Kurkku ... No, rehellisesti sanottuna, se vain sekoitettiin. Ei seulan eikä lihamyllyn läpi. Sekoitin sen vain.

Sekoitan (lyön) massan yhdistelmällä. Kauan sitten, kun kombainia ei ollut, raejuuston hierominen seulan läpi oli ruoanlaittoon kaikkein synkintä.

Mutta en silti ole ostanut pasochnaa, ja sen kanssa se ei ole vain herkullinen, mutta myös kaunis.

[Louisia]

Louisia, toi valokuvan iltahevosella. Unohdin lisätä viimeisen kerran:



Jälleen kerran, kiitos !!!

Voi, ja olen pilannut kaiken.
Keitetyt keitetyt, keitetyt keitetyt.
Aluksi se oli nestemäistä pitkään, sitten se alkoi sakeutua, sitten siitä tuli kuin upea paksu kerma, keitin sitä noin 3 tunnin ajan vesihauteessa.Kuplat eivät ilmestyneet, päätin, että kaikki riittää ja kuuma hölmö hänessä, - heitti sokeroituja hedelmiä konjakissa !!!!!!!!!!!!!!!!! AAAAAAAAAA ja kaikki meni niin alhaisiksi jyviksi !!!!!!!!!!!!! Ja käpertyi.
Kuinka loukkaavaa minulle

Siksi suosittelen kaikkia olemaan varovaisia ​​happamien lisäaineiden suhteen !!!

[Svetka,]

Svetka, Miksi, miksi keitit niin kauan?

noin 3 tuntia keitin vesihauteessa.

Kolme tuntia!

Samassa paikassa reseptiin on kirjoitettu niin rasvaa "gorobtsy", että sinun on kypsennettävä ensimmäisiin kupliin asti. Massan tulisi olla nestemäinen, kuten täysin nestemäinen mannasuurimot.
Ja sitten paljon nestettä valuu ja kaikki puristuu ja tulee niin herkullista.

Lämmitä "ensimmäisiin kupliin" kunnes massa käpristyy hieman. Poista sitten lämmöltä ja jäähdytä nopeasti (voit laittaa pannun kulhoon kylmää vettä). Kun se on jäähtynyt vähän, lisää sokeri, jauhetut mantelit, vanilja, kuivatut aprikoosit (ja / tai rusinat) ja sekoita hyvin.

Ja mikä tärkeintä, massa panimon jälkeen on nestemäinen, samanlainen kuin ohut mannasuurimopuuro. Älä pelkää, sen pitäisi olla niin! Päivän aikana kaikki ylimääräinen neste valuu (noin 400-500 ml) ja saat herkullisen pääsiäisen, joka pitää muodonsa. Ja nestettä voidaan käyttää leivonnaisissa.

Hiusneula, lesik_l, Lenok_cn he tekivät sen, he pitivät siitä.

On sääli, ettet uskonut heitä ja pilasi kuinka monta kalliita tuotteita.

Ja sokeroidut hedelmät, rusinat, kuivatut aprikoosit tulisi laittaa jo käytännössä jäähdytettyyn massaan,

Miksi et lukenut reseptiä niin huolellisesti?

Hyvää iltapäivää, näin sivustolta, kuinka kaunis sinulla oli kuninkaallinen pääsiäinen viime vuonna, ostin saman lomakkeen, mutta sinulla on kysymys, koska harvoin kukaan edes muodossa saa tällaisen merkinnän lomakkeesta:
aluksi annoit vain ylimääräisen nesteen valua, ja vasta sitten täytit lomakkeen ja panit siihen sideharsoa?

Vastaan ​​täällä, jotta kaikki näkevät.

Aluksi taittin sideharso kolmeksi, ja sitten asetin sen muottiin, suoristin kulmat siististi kirjekuoren periaatteen mukaisesti asettamalla tasaisesti reunat toisen päälle. Kävi ilmi, että sideharso makasi tasaisella osalla kuvion kanssa ilman taitoksia. Kaadettiin aina huipulle asti, kaikki ei sopinut. Kun ylimääräinen neste puristettiin ulos, seos lisättiin. Hän sulki jälleen tiukasti ja pani kuorman. Puristimen paino oli lopussa noin 0,5 kg ja alussa, kun massa oli nestemäinen, 1 kg.

Tein kaiken reseptin mukaan, en voinut pysähtyä, kun näytettä ei edes puristettu ulos, kuten herkullinen kerma
Tilasin muotin ja se osoittautui pieneksi, laitoin sen siihen ja myös pyöreään siivilään. Vuorasin lomakkeet ohuella puuvillakankaalla, jätin pienen massan ja nyt, kun neste kaadetaan, lisätään massa, tein yhden rusinoilla, toisen ilman mitään, sitten ripottelin sokeroiduilla hedelmillä. Kiitos reseptistä, vedin ison plusmerkin

[ilkva,]

ilkva, terveydeksesi!

Ja en ole vielä tehnyt sitä, olen siellä huomenna aamulla.

[Svetka,]

Svetka, Miksi, miksi keitit niin kauan?


Kolme tuntia!

Samassa paikassa reseptiin on kirjoitettu niin rasvaa "gorobtsy", että sinun on kypsennettävä ensimmäisiin kupliin asti. Massan tulisi olla nestemäinen, kuten täysin nestemäinen mannasuurimot.
Ja sitten paljon nestettä valuu ja kaikki puristuu ja tulee niin herkullista.
Hiusneula, lesik_l, Lenok_cn he tekivät sen, he pitivät siitä.

On sääli, ettet uskonut heitä ja pilasi kuinka monta kalliita tuotteita.

Ja sokeroidut hedelmät, rusinat, kuivatut aprikoosit tulisi laittaa jo käytännössä jäähdytettyyn massaan,

Miksi et lukenut reseptiä niin huolellisesti?

Joten odotin näitä ensimmäisiä kuplia, mutta niitä ei vieläkään ole siellä.
Tänään muutin sitä ja keitin sitä noin tunnin ajan, massan koostumus on homogeeninen ilman vihjeitä jyvistä, hieman paksu kuin vaniljakastike jossain. Mutta en kuitenkaan nähnyt kuplia.
Nyt se on jäähtymässä, laitan sokeroituja hedelmiä ja vaniljaa kylmään.

Kiitos tänään tehdystä reseptistä valehtelee nyt. Päätin, kuinka se valuu vähän, ja laitoin sen muotoihin. Hän keitti kattokerroksessa vain noin 20 minuuttia keskilämmöllä, sekoitti koko ajan ja sammutti kuplat kuplien loppuessa. Aluksi seos oli paksu, kun se lämpenee, se muuttui ohuemmaksi ja lopulta se oli kuin nestemäinen mannasuurupuuro. Jo paljon seerumin lasia.Luulen, että kaikki onnistuu ja se on erittäin maukasta.

[lesik_l]

Ja minun on jo virtaava, tänä vuonna ensimmäistä kertaa oikeassa pasochny-tyyppisessä lesik_l.

svet_lana, huomenna on varmasti herkullinen!

Svetka, jos jyvät eivät toimineet, sinulla on hieno herkku huomenna.

Tytöt, älä kaada nestettä, joka on lasia pääsiäisestä, se on erittäin hyvä leivontaan!

Minun kaksi asiani ovat jo paineessa myös jääkaapissa. Yksi äiti, toinen perhe, myös tänä vuonna pasochniteissa ... söin aamiaisen kattilan jäännösten kanssa - herkullinen, makea ...

tänä vuonna ensimmäistä kertaa oikeassa pasochnyssä, kuten lesik_l.

Ja kuinka paljon se sopii? Minulla on vain pieni tai he ovat sellaisia. Odotan puoli annosta

Punaisessa muovissa minulla oli puolet normista.

Minun on myös jääkaapissa. Tein puolet annoksesta, vain pienessä pasochny-sovituksessa

Jos se tehdään tiukasti reseptin mukaan, se osoittautuu täsmälleen kahdeksi pasochnitiksi. Yksi iso 1 kg: lle, toinen 0,5 kg. Muuten pääsiäisen raejuuston ("Gourmet-koulu") reseptin mukaan kaksinkertainen on myös tarpeeksi kahdelle. Kuvan alapuolella 2 x 1 kg. Yläosa 0,5 kg.

Ja tässä hän on kauneus. Puulomakkeesta. Herkullinen ja hellä.

Totta, ei paljon nestettä poistunut muotista. Tämä on melko vanha, mikä tarkoittaa todistettua reseptiä. Se julkaistiin jo ennen vallankumousta, nimittäin vuonna 1913 kulinaarisessa kokoelmassa nimellä "tsaarin vaniljakastike pääsiäinen". Kiitos Luysia siitä, ettet antanut klassisen pääsiäisruokaa eksyä hiekkaan. Jos niin ollenkaan voidaan sanoa pääsiäisestä.

Pääsiäinen osoittautui, kaikki on kunnossa, mutta yliarvioin sen kuormalla, liikaa nestettä todennäköisesti vuotanut ulos, se osoittautui hieman kuivaksi makuuni. Mutta melkein kaikki oli mennyt joka tapauksessa

[svet_lana,]

svet_lana, kaikki voi olla hyvin kuormituksen kanssa, tämän ruokalajin päämotto on "Älä ylikypsennä!"

Mitä kauemmin kypsennät, sitä rakeisempi ja kuivempi pääsiäinen on.

Minun oli erinomainen.
Siellä oli pieniä jyviä, mutta kukaan ei huomannut muuta kuin minä. Pidin sitä paineessa vähän, noin päivän ajan, ja maku oli kuin jäätelö: nyam: Keitin sokeroituja hedelmiä konjakissa. Minulla ei ollut aikaa kaapata pasque, koska he vain uskalsivat käydä.
Minulla on puinen muotti raejuustokiloa varten.
Teen enemmän - ihmiset vaativat
Paljon kiitoksia vinkeistä !!!

Maun lisäksi pidän eniten pääsiäisestä siitä, että se käy läpi hyvän lämpökäsittelyn. Nyt on niin vaikeaa löytää kunnioitettavia myyjiä, ja kylän terveysnormeja ei kunnioiteta kovin hyvin.

Ei, minulla on hienoa viljoilla, niitä ei ole käytännössä mitään, kyse on kuormasta, liikaa nestettä on mennyt pois ja se osoittautui kuivaksi, vaikka se onkin maukasta, ensi kerralla vähennän varmasti kuormaa !!!!
Yläpuolella he sanoivat, että pidin häntä paineessa vähän, noin päivän ajan, ja maku oli kuin jäätelö, niin haluan sen. Siskoni toi oman versionsa, hänen on hieman kosteempi, minulle aivan oikein.

Anoppi kokeillessaan raejuustopastaa kertoi, että aikaisemmin lasten juustot olivat yhtä maukkaita.

[Svetka,]

Minun oli erinomainen.
Siellä oli pieniä jyviä, mutta kukaan ei huomannut muuta kuin minä. Pidin sitä paineessa vähän, noin päivän ajan, ja maku oli kuin jäätelö: nyam: Keitin sokeroituja hedelmiä konjakissa. Minulla ei ollut aikaa kaapata pasque, koska he vain uskalsivat käydä.
Minulla on puinen muotti raejuustokiloa varten.
Teen enemmän - ihmiset vaativat
Paljon kiitoksia vinkeistä !!!

Svetka, pitää paineen alla 24 tuntia (kirjoitin siitä reseptiin)! Teen aina sen: aikaisin lauantaiaamuna.

Maun lisäksi pidän eniten pääsiäisestä siitä, että se käy läpi hyvän lämpökäsittelyn. Nyt on niin vaikeaa löytää kunnioitettavia myyjiä, ja kylän terveysnormeja ei kunnioiteta kovin hyvin.

lesik_l linkki, tämä on myös, mutta iso plus on, että sitä säilytetään hyvin jääkaapissa - useita päiviä. Eikä keitettyä pääsiäistä tulisi syödä melkein välittömästi.

Anoppi kokeillessaan raejuustopastaa kertoi, että aikaisemmin lasten juustot olivat yhtä maukkaita.

Tinka_tinka, äidin miellyttäminen ei ole helppo tehtävä, mutta teit sen!

Kiitos reseptistä! No, pidin siitä erittäin paljon. Kerro minulle, kuinka voit käyttää heraa leivonnaisissa leipäkoneessa?
Pidimme sitä paineen alla enintään 6-8 tuntia ja kaikki sujui täydellisesti ... todella, kuten jäätelö

[lenysya_81,]

lenysya_81, Iloinen, että pidät siitä!

Ja käytä lasinestettä esimerkiksi taikinan vaivaamiseen pullille, koska se on makeaa ja aromaattista. Tai kakun maidon sijaan.

Kiitos

Lucia, haluan kokeilla pastaa, mutta minulla on 1 kg muovimuotti. Ei sovi? En todellakaan halua puolittaa reseptiä (nälästä paaston jälkeen ...), joten luulen. Laskin kaiken, se näyttää olevan paljon enemmän painosta, no, tuleeko neste ulos siellä? Mitä luulet, otat riskejä kunnossa tai pelaat sitä turvallisesti? Kuuset, tikut, joten halusin muotissa olevan kaunis ... Lyhyesti sanottuna tai paljon, mutta ei juhlava tai juhlava, mutta ei tarpeeksi ... ah-ah-ah-ah-ah !!!! kokki, mitä tehdä? ...

[inusya,]

inusya, tässä on yllä oleva kuva, viime vuonna tein sen ensimmäistä kertaa univormussa. Kaikki ei sovi heti, kun pieni lasi, sitten lisäsin jäännökset.

Ja siis tämä on sama kilogramma? URRRRRRAA! Mitä kysymyksiä sitten, päällikkö! Katkaistu tehdään ...

[Luysia]

Luysia
Kiitos reseptistä! Pääsiäinen oli hienoa! Etsin juuri sellaista reseptiä. Jopa mieheni, välinpitämätön raejuustolle, söi ilolla. Mutta pilkkoin sen, luulen. Tein puolet normista (minulla on pieni muoto). Kuplat menivät melkein muutaman minuutin kuluttua, silloin sinun täytyi todennäköisesti ampua? Ja pidin myös sitä, se ei osoittautunut mannasuurupuuroksi, vaan nestemäiseksi kaakaoseokseksi. Sokeroidut hedelmät menivät luonnollisesti sellaisessa nesteessä pohjaan, ts. Ylhäältä, minkä seurauksena ne ryhmittyivät yhteen. Ja sideharso epäonnistui, oli tarpeen ottaa uusi, massa imeytyi sen läpi ja jäätyi. Yleensä hän veisteli käsillään, koristeltu sprinklillä. Ja silti ei ollut edes kappaletta jäljellä kahdessa tunnissa.

[Ailen,]

Ailen, cheeseclothia ei tarvitse ottaa uutena, mutta muista taittaa ainakin puoliksi. Ja lisätä sokeroituja hedelmiä ja laittaa päälle, sinun on suodatettava jo kylmä seos. Toivon, että luet reseptin huolellisesti.

Kokemuksen perusteella seuraava pääsiäinensi on täydellinen.

Tytöt, ja itse asiassa pian pääsiäinen taas. Olet tehnyt sellaisia ​​taideteoksia ... onnistuinko?

Se tulee varmasti toimimaan! Lue vain koko resepti huolellisesti, ymmärrä miksi ja sitten kaikki on yksinkertaista.

Luysia, kiitos reseptistä. Eilen tein puolen annoksen harjoituksen ennen pääsiäistä. Keitetään Neuvostoliiton painekattilassa - erittäin kätevä, mikään ei edes yrittänyt palaa, noin 10 minuutin ajan ja kuplia alkoi ilmestyä, se osoittautui todella nestemäiseksi puuroksi. Yritin noudattaa tarkasti reseptiä ja tekniikkaa. Sokeri, vanilja, rusinat kuivattuilla aprikooseilla lisättiin jäähdytettyyn seokseen, jäähdytettiin ja kaadettiin muottiin. Yö oli kovaa, se oli noin 9-10 tuntia. Johdonmukaisuuden suhteen itse asia, ehkä jos koko annos, sinun on pidettävä sitä päivän ajan. Se maistuu hyvältä. Mikä järkytti minua - kaikki rusinat ja kuivatut aprikoosit olivat pohjassa siinä mielessä, että kun käännin sen ympäri, koko pään yläosa oli täynnä kuivattuja hedelmiä ja loput tilavuudesta olivat tyhjät. Ehkä ei laita rusinoita ollenkaan? Tytöt, miten rusinat käyttäytyvät?

Teen sen suuressa muodossa pääsiäisenä, mutta silti kaikki eivät sovi siihen heti. Siksi, kun vähän valuu, ilmoitan loput ja kuivatut hedelmät saadaan tasaisemmin.

Jos teet sen tasaisemmassa ja leveämmässä astiassa (kuten ensimmäisessä kuvassani), se on myös tasaisempi.

Ja ilman lainkaan kuivattuja hedelmiä tämä ei ole sama. Ne ovat täällä herkullisimpia ja sitten leikkaus on kaunis.

Luysia, kiitos nopeasta vastauksesta. Yritän kokeilla täydellistä reseptiä ja asettelen osittain. Jos mahdollista, poistan leikkurin

[Tsaarin]

Kiirehdin kahden kokonaisen päivän ajan (joko älykkäisiin tai kauniisiin) ja päätin lopulta:
täytyy tehdä kaksi pääsiäistä - tämä Tsaarin Haluan ...
a Suslin perinteen mukaan en voi olla toistamatta. Siksi tulee saattaa loppuun ahmaus ..
Huomenna aion ostaa tuotteita!

[inusya,]

Huomenna aion ostaa tuotteita!

inusya, Toivottavasti et osta raejuustoa huomenna?

Ja ostin jo raejuustoa, jopa 2 kg on kysymys - mitä smetanaa ottaa, kotitekoista kermaa?

Ja ostin jo raejuustoa, jopa 2 kg on kysymys - mitä smetanaa ottaa, kotitekoista kermaa?

Yleensä pääsiäisresepteissä rasvaa, maukkaampaa paaston jälkeen)))
Keitin sekä rasvaskenaarion mukaan, jossa oli 18% raejuustoa, voita jne., Että ruokavalion mukaan. Ensimmäinen on maukkaampaa, se osoittautuu tiheäksi, öljyiseksi homogeeniseksi massaksi, joka sulaa suussa. Kun tein sen ensimmäistä kertaa, kaikki minun kertoivat minulle, että se oli liian rasvaa ja mukavasti makeaa, ja he vain yrittäisivät. Joo ...)))) he valittivat sitten, miksi niin vähän, että he eivät huomanneet eivätkä edes ehtineet maistaa
Tämä on suosikkireseptini, kypsennän sitä kahdeksannen vuoden ajan. Vasta äskettäin olen keittänyt sitä TM: ssä ja aikaisemmin kattilassa, bodyagi koko päivän ajan sekoittaen, mutta silti tulos on sen arvoista!

Ja ostin jo raejuustoa, jopa 2 kg on kysymys - mitä smetanaa ottaa, kotitekoista kermaa?

Otan hyvän kaupan, en pidä markkinoiden hapan kerman makua (nämä ovat torakoitani).