Kuninkaallinen pääsiäinen keitettiin

[Vei]

Otan hyvän kaupan, en pidä markkinoiden hapan kerman makua (nämä ovat torakoitani).

Onko tämä käynyt maito? ja mikä rasvapitoisuus, 20% riittää?

Vei Ostin 2 tölkkiä kermaa, ja mietin, mikä niistä valmistetaan. Kiitos

[Vei]

Onko tämä käynyt maito? ja mikä rasvapitoisuus, 20% riittää?

Vei Ostin 2 tölkkiä kermaa, ja mietin, mikä niistä valmistetaan. Kiitos

Mielestäni voidaan käyttää mitä tahansa hapan kermaa, jolla on hyvä (ei hapan) maku.

Eilen keitin ja painin. Luultavasti tein jotain väärin, koska maku ei ole edes rakeinen, mutta pölyinen. lyönyt hyvin, Phillipsillä, joka on 1669, veitsillä. elastinen homogeeninen massa oli. Keitin kylvyssä pitkään, puolitoista tuntia, mutta en nähnyt kuplia enkä käpristynyt. häiritsi koko ajan. kun se haihtui puolitoista senttimetriä, otin sen pois. Jäähdytin sen, sekoitin kaiken sisään, kaadoin sen muottiin - se meni kilogrammaksi puista kaikkea silmämuniin asti. Seerumin yön aikana kaksi lusikkaa irtoaa, kiinteytyi reunan ympäri, en tiedä sisällä. mutta matkan varrella on helppo pitää muoto, myös leikattu. mutta yleensä minkä maun ja sakeuden pitäisi olla, tytöt? Otan univormun illalla, heitän kuvia.

[Lämmitä "ensimmäisiin kupliin", kunnes massa käpristyy hieman.]

Eilen keitin ja painin. Luultavasti tein jotain väärin, koska maku ei ole edes rakeinen, mutta pölyinen. lyönyt hyvin, Phillips, joka on 1669, veitset. elastinen homogeeninen massa oli. Keitin kylvyssä pitkään, puolitoista tuntia, mutta en nähnyt kuplia enkä käpristynyt. häiritsi koko ajan. kun se haihtui puolitoista senttimetriä, otin sen pois. Jäähdytin sen, sekoitin kaiken sisään, kaadoin sen muottiin - se meni kilogrammaksi puista kaikkea silmämuniin asti. Seerumin yön aikana kaksi lusikkaa irtoaa, kiinteytyi reunan ympäri, en tiedä sisällä. mutta matkan varrella on helppo pitää muoto, myös leikattu. Mutta minkä pitäisi yleensä olla maun ja sakeuden, tytöt? Otan univormun illalla, heitän kuvia.

Miksi te kaikki ruoanlaitto niin kauan ...

Kuninkaallinen pääsiäinen keitettiin

Lämmitä "ensimmäisiin kupliin", kunnes massa käpristyy hieman.

Puolitoista tuntia, se on hyvin pitkä aika. Nestettä ei tarvitse haihduttaa, vaan se valuu itsestään.

Pitkäaikainen ruoanlaitto voi tehdä pääsiäisen kuivaksi eikä niin maukkaaksi kuin sen pitäisi olla.

ja keitin 8-10 minuuttia, nyt kaadan sen astioihin, sitten ilmoitan miten se on: yahoo: kaikki kuten kirjoitit, jatkoit, huomenna näemme

Minäkään en kuplinut pitkään. Itse asiassa se on melkein sama kuin vaniljakastike. Vain "boole" tuli ulos - kaikki, voit ampua, kerma ja sitten kauemmin.
Se seisoo muotteina, koska se kaadettiin kerralla aamulla, aluksi annoin sen valua suspensiossa sideharsoon muutaman tunnin ajan ja hieroin sitten rusinakuivattuja aprikooseja.
Tein raejuustoa kiloa kohden, siitä tuli kilon muovimuoto ja pieni puolipyöreä seula, noin kilon.
Menen siellä vielä 200 g sl. Ajoin öljyssä (Schaub ei liukastunut suuni ohi käytön aikana), muuten kaikki oli suunnitelmien mukaista.
En ole vielä kokeillut sitä, mutta nuolleet sormeni - halusin purra ...
Sitten lähetän kuvan.
Ludik- !!!!!!!

[Innusya,]

Innusya, joten lisäät vielä 200 g öljyä! Tämä luistaa varmasti läpi eikä tartu mihinkään!

piponi on sen arvoinen! Nuolasin myös lapaluun kermaa: Se on erittäin maukasta, mutta se ei jääty kovin nopeasti minulle: anteeksi: vasta tänään lounasaikaan (ja laitoin sen eilen illalla) se alkoi kovettua, huomenna, luulen, että se on oikein, kiitos!

[Luysia]

Tein pastaa jo täydellä nopeudella. Se osoittautui kahdeksi lähes kilon muodoksi. Esittelin sokeroituja hedelmiä tällä tavalla: kaadin 1/4 lomakkeesta, sirotellen sokeroiduilla hedelmillä, ne hukkuivat, annoin miinojen laskeutua.10-15, sirotellaan enemmän, laskeutuu vähän - täytetään puoleen, sirotellaan jne. Se osoittautui enemmän tai vähemmän tasaisesti. Kaikki todella pitivät siitä, isoäiti ja äiti paistivat aina, he söivät tämän ensimmäistä kertaa ja kaikki olivat onnellisia. Joten kirjoittaja Luysia

[Sveta_, hiljaisuus,]

Sveta_, hiljaisuus, ja kiitos, syö terveydellesi!

[Enkä tiedä mihin sitä voidaan käyttää? Parempi hiivaa tai murokeksiä varten]

Juuri nyt kävelin valokuvakansiossa ja törmäsin luvattuun helmi-valokuvaan. Ay-yay-yay, Inusya, en ole koskaan lähettänyt sitä silloin ... Mutta parempi myöhemmin kuin ei koskaan. Samaan aikaan saan sinut nauramaan. Kun katsot tarkasti valokuvaa, näet, että vain niin tyhmä asia kuin voisin koota lomakkeen nurinpäin (kirjaimet passki - X B - taaksepäin, eikä edes kupera, vaan "kupera", ajattelin puoli päivää, miksi minulla oli menneisyys kerran se oli kupera, sitten se tuli, kunnes mieheni lopulta lopetti lukemisen ...).
Tämä on minulle väsymyksestä, luulisin.
Mutta tuote oli korkein standardi! Lusik-
/ 0b810c52018e4de6a182f8cade71e25b]

MUTTA, siksi minulla on juuri kysymys?
Pakastimessa on vielä puoli litran purkki tätä rasvaista keltaista seerumia (on jopa sääli kutsua sitä seerumiksi),
Enkä tiedä mihin sitä voidaan käyttää? Parempi hiivaa tai murokeksiä varten
Muistat todennäköisesti, että työnsin siellä kaiken basaarin, hyvin rasvaisen, kyllästetyn nesteen, maukkaan ja makean.
Pelkään pilata tuotetta, kuka jakaa?
Ja sitten haluat leipoa jotain, ja sitten valmis on, kuinka paljon se maksaa jäädyttämistä ...
Jotain mitä olen tänään tyhmä fantasian takia, mitään ei keksitty ...

[Inusya,]

Tulin katsomaan, mietin kenen pääsiäispäivät ovat meneillään?

Inusya, tämän pullan seoksen FF nesteessä ne ovat maukkaita, tuoksuvia!

Kiitos, haluan tehdä huomenna loman vatsalleni, kiinnittää lanka, se on tuskallisen maukas neste.
Todellakin, maidon sijaan se menee pullille ...

Lyudochka, kiitos paljon pastasi reseptistä, tein sen kaksi vuotta peräkkäin, no, pidän siitä kovasti, jatkan ehdottomasti sen tekemistä. Älä ole yllättynyt siitä, että kirjoitan nyt, eilen he hämmentivät minua siitä, että käytän reseptejä, mutta en sano mitään, joten päätin kiireellisesti parantaa. Kiitos taas

Tytöt, miten on parempi kokata se? Keitin tuona vuonna vesihauteessa, kuten ensimmäisiin kupliin asti, mutta se kiehui hyvin kauan. Ja lopulta se osoittautui rakeiseksi.

Marina, jos olet kylvyssä, sinun on vietettävä yö keittiössä. Lämmitin sitä tavalliseen tapaan, mutta minun on sekoitettava sitä koko ajan, niin ei ole ongelmaa.

Ja tänä vuonna teen taas pastasi, erittäin maukasta !!!!! : girl_love: kiitos !!! : ruusu: Aiemmin en syönyt häntä paljon, tyttäreni tuli, hän on imevä äiti, istui alas ja op !! pastaa ei ole melkein! : lol: melkein: hullu: wow !!! Toivon, että tämä riittää minulle, teen paljon, kaksinkertainen erä

Tytöt, pian pääsiäinen taas. Aioin tehdä tsaarin vaniljakastikkeen. Katson, ja täällä on myös Temka hänestä. Olen tehnyt tänä pääsiäisenä yli kymmenen vuotta. Sain reseptin naapurilta, naapurilta isoäidiltä, ​​ja isoäitini säilytti vallankumousta edeltävän reseptin kellastuneesta sanomalehdestä. En kirjoita kaikkea uudelleen. Ja kopioin vanhasta viestistäni rinnakkaiselle sivustolle, yhtäkkiä joku on kätevä.
1kg tuoretta juustoa
5 munaa
200g voita
400 g happamatonta hapankermaa
400-800 g sokeria (maun mukaan)
rusinoita, vaniljaa, kanelia, kuorittuja murskattuja manteleita ja parempia ja aromaattisempia kuin aprikoosinsiemeniä.

Keittotapa:
Hiero raejuusto seulan läpi, sekoita muniin, voita, smetanaa. Laita kaikki kattilaan, jolla on raskas pohja, laita tuleen, sekoita jatkuvasti puulastalla, jotta se ei pala. Kun massa kiehuu eli ainakin yksi kupla ilmestyy pinnalle, poista se lämmöltä, laita jäälle ja sekoita, kunnes se jäähtyy kokonaan. Lisää sen jälkeen sokeri (mieluiten hienoa), mausteet, mantelit, rusinat. Sekoita kaikki perusteellisesti, laita se pasochnyyn, joka on vuorattu liinavaatteella ilman taitoksia, laita kylmään puristimen alle.
Tämä on vanha vallankumousta edeltävä resepti. Käännetty vain grammoina.
Ja nyt tässä on joitain arvokkaita vinkkejä, joita ei ole reseptissä, mutta nämä ovat minun kuoppaiset silmut. Katkeran kokemus, niin sanotusti.Jos otamme nämä kommentit huomioon, kaikki sujuu odotusten mukaisesti.
Kaikkien tuotteiden on oltava korkealaatuisia. Raejuusto ja smetana eivät ole hapan, mieluiten kotitekoisia. Hapan kerma - varmasti kotitekoinen - on ilman vaihtoehtoja. Joten lusikka seisoo. Varastossa ostettu - hera hyppää kypsennyksen aikana etkä purista sitä millään puristimella. Öljy, jos ei ole luotettavaa kotivalmistajaa, on kallein 82-prosenttinen rasva. Mutta silti pehmenee huoneenlämmössä ja keskeytä lusikalla, jotta hera erotetaan ja valutetaan, jos sellaista on. Hieno sokeri tai jauhe, muuten se ei välttämättä liukene loppuun asti ja kirisee hampaasi. Mantelit on parempi pilkkoa veitsellä. Yritin sitä tehosekoittimessa - ei niin: jotkut ovat hyvin pieniä, toiset erittäin suuria, mutta pidän siitä paremmin, kun pieniä mantelipaloja törmää. Korkea! Nyt raejuustosta. Ostan sen torstaina ja painostan sitä voimakkaasti yön yli. Raskaampi, sitä parempi puristaa hera mahdollisimman paljon. Perjantaiaamuna jauhan sen hienon seulan läpi. Yritin sitä yhdistelmässä. Nopea, mutta iso. Paremmat kahvat. Lisäksi kaikki on kirjoitettu. Muuten, pannusta: Kokin tavallisessa emalissa. Minä puutun tietysti jatkuvasti. Voit laittaa jakajan pannun alle, niin se ei varmasti palaa. En jäähdytä jäällä, mutta kulhossa kylmällä vedellä. Mistä saan niin paljon jäätä? Jos seerumi samoin pomppi, se ei ole parempi heti muodossa, vaan pyyhkeessä ja puristimen alla. Sitten lomakkeilla. Jälleen on mahdotonta asettaa liinavaatetta (sideharso ei lisää estetiikkaa) lautasliinalla täysin ilman taitoksia, joten älä ole liian järkyttynyt. Kaikki. Se on mahdollista jääkaapissa puristimen alla. Lauantaina otamme sen jääkaapista, otamme sen muotteista, koristelemme ja siunaamme sitä kirkossa.

Kiitos upeasta reseptistä - pääsiäinen on todella herkullista! Ennen sitä keitin raaka - tämä on ehdottomasti maukkaampaa. Ja erityinen kiitos ideosta maitokeittimen kanssa - se oli valmistettu paitsi maukkaasta, myös erittäin yksinkertaisesta, vaivattomasti!

Viime vuonna tein vaniljakastiketta pääsiäisen tämän reseptin mukaan (vaikka vein sen jonnekin Internetiin), vain vähän vähemmän sokeria. Se osoittautui erittäin maukkaaksi ... Nyt teen sen tällä tavalla)) Maukas, muoto pysyy hyvin (tein sen seulassa), tänä vuonna ostin jo lomakkeet))) Suosittelen kaikkia)

Olen tehnyt tämän pääsiäisen 10 vuotta. Löysin reseptin joistakin ortodoksisista keittokirjoista (silloin ei ollut julkista Internetiä tuolloin). Joten siellä kirjoitettiin, että tämä pääsiäinen on hyvin varastoitu, meillä on tarpeeksi viikkoon (tosin 2 kg: sta raejuustoa). Ei hapata. Pidän todella tästä reseptistä! Ja nyt helmi virtaa alas, tiivistettynä.

Tein myös tämän upean ja maukkaan pastan uudelleen, lisäsin sokeroituja hedelmiä, rusinoita, appelsiinikuorta, kuivattuja kirsikoita ja karpaloita. Se osoittautui niin herkulliseksi! Unohdin kaataa suklaakuorrutteen päälle))) Mutta se on niiniiiii herkullista!

Kiitos reseptistä! Valmistan joka vuosi! Perhe odottaa pääsiäistä joka vuosi!

Minulla on kysymys, etsin Internetiä, mutta en löytänyt sitä. Ehkä joku osaa valmistaa pääsiäisjuustoa tölkeissä ilman sideharsoa. Sieltä jää jälkiä, mutta haluat saman sileän kuviollisen kuin muotti.

kuinka pääsiäisjuustoa valmistetaan tölkeissä ilman sideharsoa. Sieltä jää jälkiä, mutta haluat saman sileän kuviollisen kuin muotti.

Minusta tuntuu, että sinun on vain käytettävä ohutta puuvillakangasta, kuten kambria, sideharson sijasta, siitä ei pitäisi olla jälkiä.

Pääsiäinen on erittäin maukasta, valmistettu rusinoista ja kuivatuista kirsikoista, kiitos kirjailijalle!

[Luysia]

LuysiaKiitos upeasta reseptistä! Rakastettu pääsiäinen! Ja maukas, eikä hankala, ja mikä tärkeintä, lempeä, ilman kokkareita! Mutta liioittelin sitä hieman)) Laitoin mantelit, mutta en onnistunut leikkaamaan niitä viipaleiksi, joten laitoin sen tehosekoittimeen! Ja tämä oli virhe: pienet saksanpähkinäpalat häiritsivät selvästi nautintoa ... No, ei mitään, ensi kerralla korjaan sen