Kypsymätön melonihillo

Kypsymätön melonihillo
Luokka: Aihiot
Ainekset
Meloni
(kuorittu, kuorittu) 1 kg
Omenat, mieluiten hapan ja vihreät 0,3-0,5 kg
Sokeri 0,3-0,5 kg
Keittomenetelmä

Nämä ainesosat olivat siinä reseptissä. Sain 1,5 kg melonia, 07 kg sokeria (vähän liikaa, jouduin kaatamaan vähemmän ... liian makeaa makulleni) ja 0,6 kg jo rypistyneitä vihreitä omenoita Kiinasta ...
- leikkaa meloni kuutioiksi;
- laita melonikuutiot tehosekoittimeen, kaada suhteessa sokeriin, kolhi kaikki alas ja kaada se uunin ämpäriin. Blender-puheluita on useita, joten lauseke on "suhteellinen".
- kuinka koko meloni murskattiin, sekoitettiin sokeriin ja kaadettiin uunin ämpäriin - kytke Jam-tila päälle ja keitä meloni kunnes "hunaja on läpinäkyvä". Ehkä tämä aloittaisi jam-tilan kahdesti (minun piti).
- kun meloni on valmis, leikkaa omenat kauniiksi paloiksi. On parempi leikata omenoiden ydin ja jättää kuori (kiinalaisten omenoiden tapauksessa pese vaha iholta pitkään ja perusteellisesti).
- kun melonin läpinäkyvyys uunissa sopii sinulle, laita viipaloidut omenat, odota, että se kiehuu, ja keitä 5 minuuttia.
- sammutamme kaiken ja kaadamme sen astioihin. Valmis ....

Merkintä
Kausi on tullut, otamme meloneja .... ja ne eivät ole aina kypsiä ja maukkaita. Sain juuri vihertävän ja perunan maun. Huolimatta Adminin - myyjän vakuutuksista - että kyseessä on puhdas Uzbekistan - epäilen, että se oli puhdas Kiina. No, Admin on ollut monta vuotta, ja jotta en heitäisi niin paljon rahaa (en edes sano kuinka paljon, paljon), minun piti tehdä hilloa. Tuhlannut täällä en löytänyt melonia. Kun olen käynyt läpi verkon, löysin vaihtoehdon, joka on hyväksyttävä sopeutumiseen leipäkoneeseen.

Tunnustamme hillon lyhyiden korvien joukosta kotiin. Kun he syövät sitä, yritämme vetää heidät korvasta korvaan. Tämän seurauksena kotimaiset korvat pidentyvät huomattavasti, ja hillo tuhoutuu.

Hunaja meloni (Kuutio)

Ilmeisesti sama voidaan tehdä vesimelonilla ... Mutta siellä on todennäköisesti parempi tehdä vesimeloni hunajaa ja lisätä siihen kuorikuutioita.
Tässä on hunajan resepti:
***
Vesimelonihunan valmistamiseksi pese vesimelonit, leikkaa ne kattilan yli, lusikoita massa lusikalla, murskaa se puisella murskaimella, tyhjennä mehu 2-3 kerrosta sideharsoa. Kun mehu keitetään, muodostuu aluksi heti kiehumisenaan punertava vaahto, joka on poistettava. Hauduta matalassa kiehumispisteessä jatkuvasti sekoittaen. Kun mehun määrä on vähentynyt 5-6 kertaa, tarkista valmius. Alustalla jäähdytettyjen tippojen ei tulisi hämärtyä. Valmiilla vesimeloni-hunajalla on viskoosi koostumus. Säilytetään parhaiten valssatuissa lasipurkkeissa. Säilytä viileässä paikassa.
***
Näky, yritän!

Herkullinen hillo, vahvistan, kokeilin sitä. Mutta mitä kauemmin keität, sitä vähemmän melonin tuoksu. Siksi en keittänyt niin kauan kuin reseptissä. 15 minuuttia tai vähemmän. Täältä tarvitsemasi omenat ovat täsmälleen hapan ja vihreitä, arvostin tätä, sitten tapahtuu parempi yhdistelmä makuja. Tämän seurauksena omenan kovat kuutiot kelluvat melonisiirapissa ja liotetaan siihen.