Kasvihillo "Terve namia"

[Hillon ainesosien käyttö:]

Kasvihillo "Terve namia"

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
squash	500g
porkkana	500g
Omena	500g
rusinat (kuivatut aprikoosit, luumut)	100g
sokeria	200g
sitruunaa ja 0,5 tl. sitruunahappo	1 kpl
kardemumma	1 tl
kurkuma	2 tl
fenkoli	2 tl
kaneli	2 tl
kasviöljy	1 rkl. l.
chili ja inkivääri (valinnainen harrastajille)

Keittomenetelmä

• Tämä herkullinen ja aromaattinen hillo tuo etuja ja hyvällä tuulella melkein kaikille. Sillä on voimakkain parantava vaikutus sydän- ja ruuansulatusjärjestelmiin. Alhainen sokeripitoisuus antaa ihmisille mahdollisuuden käyttää sitä ruokavaliossa ja diabeetikoilla. No, kaikki pitävät mausta ja aromista. Omenat voidaan korvata mehun jälkeen jääneillä omenapuristuksilla.
• Pese, kuori ja raasta vihannekset ja omenat tai kulje prosessorin läpi. Lisää pestyt rusinat. Jos päätät käyttää kuivattuja aprikooseja tai luumuja, huuhtele ne ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle 10 minuutin ajan. Voit selata kaiken lihamyllyn läpi kerralla rusinoilla (kuivatut aprikoosit, luumut). Lisää sokeri, sekoita. Keitä mikroaaltouunissa täydellä teholla kaavion mukaan 10 minuuttia - 8 minuuttia - 6 minuuttia sekoittaen hyvin joka kerta. Lisää mehu ja raastettu sitruunankuori, sitruunahappo, mausteet ja öljy. Sekoita sekoittimella ja kuumenna vielä 6 minuuttia. Levitä kuuma hillo heti ripustimille steriloituihin purkkeihin. Peitä purkit kannilla (älä sulje kokonaan) ja kuumenna mikroaaltouunissa 2 minuutin välein 0,5 litran välein. Sulje hermeettisesti. Anna jäähtyä peiton alla.
• 

Astia on suunniteltu

4 0,5 litran tölkkiä

Merkintä

Voit valmistaa ruokaa myös mikroaaltouunin ulkopuolella. Sen jälkeen, kun olet lisännyt sokeria, sinun on jätettävä seos antamaan mehua 30 minuutin ajan, ja sitten kuumennettava jatkuvasti sekoittaen kiehuvaksi, hauduttava 15-20 minuuttia voimakkaasti sekoittaen, lisättävä mausteita ja sitruunaa, rikkoa sekoittimella, kiehua 5 minuuttia, laittaa steriileihin purkeihin ja sulkeudu hermeettisesti.

Hillon ainesosien käyttö:

Kesäkurpitsa arvokkaita siinä mielessä, että ne sisältävät tehokkaita komponentteja, jotka ovat välttämättömiä ihmisen asianmukaiselle ravinnolle. Kaliumin ja natriumin suhde on 150: 1, mikä vaikuttaa myönteisesti kehon vesitasapainoon ja auttaa eroon ylimääräisistä nesteistä, alentaa verenpainetta, auttaa sydäntä, normalisoi sydämen supistumisrytmiä ja vähentää sydämen kuormitusta. Kesäkurpitsa sisältää pienen määrän orgaanisia happoja, niiden selluloosa on pehmeää eikä ärsytä vatsaa ja suolistoa. Tämä vihannes on hyvä ruoka ruoansulatuskanavan sairauksista kärsiville ja diabetesta sairastaville. Kesäkurpitsa mehu on hyvä hermostolle. Ne aktivoivat ruoansulatuskanavan työn, parantavat mahalaukun ja suoliston (moottori ja eritys) toimintaa, vaikuttavat positiivisesti veren uudistumiseen ja estävät ateroskleroosin kehittymisen. Kesäkurpitsaa suositellaan verenpainetaudin sekä munuais- ja maksasairauksien hoitoon. Lisäksi kesäkurpitsa mehulla on rauhoittava vaikutus hermostoon. On myös erittäin tärkeää ja miellyttävää, että kesäkurpitsa on yksi yleisimmistä ja suosituimmista ruokavalioista: sen kaloripitoisuus on ennätyksellisen alhainen. Kesäkurpitsa-kaloripitoisuus on vain 24 kcal / 100 g.
Porkkana tunnettu korkeasta beetakaroteenipitoisuudestaan. Beetakaroteeni, joka tunnetaan myös nimellä A-vitamiini, vaikuttaa luuston muodostumiseen, on vastuussa sukupuolihormonien synteesistä ja edistää siten normaalia ihmisen kasvua.A-vitamiini, hoitaa limakalvojen ja ihon kuntoa, vahvistaa luita, hampaita, ikeniä, hiuksia, vastustaa näkökyvyn heikkenemistä, suojaa hermostoa, palauttaa ihmisen energiaa ja elinvoimaa raskaan fyysisen rasituksen jälkeen, lisää kehon vastustuskykyä erilaisille infektioille. Se on tarpeen myös raskauden ja imetyksen aikana. Tutkimukset ovat osoittaneet, että beetakaroteeni on erinomainen antioksidantti. Japanilaiset tiedemiehet vahvistavat, että porkkanoiden ja kaikkien oranssinpunaisten vihannesten säännöllinen kulutus voi pidentää ihmisen elämää 5-7 vuodella. Keitetyt porkkanat ovat hyödyllisiä diabetes mellitusta sairastaville potilaille. Yllättäen keitetyt porkkanat sisältävät paljon enemmän ravinteita kuin raakaporkkanat. Kun porkkanoita keitetään, niiden antioksidanttipitoisuus nousee 34%. Auta kehoa imemään A-provitamiinia nopeammin lisäämällä muutama tippa kasviöljyä raastettuihin tai keitettyihin porkkanoihin tai syömällä se hapan kerman kanssa. Beetakaroteenin puute voi johtaa kaihien, kivien muodostumiseen virtsa- ja sappirakoissa sekä useisiin muihin sairauksiin. Porkkanoiden edut ovat myös korvaamattomia niiden sisältämien kaliumsuolojen takia, ne ovat välttämättömiä sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksille, korkealle verenpaineelle ja ateroskleroosille. Lisäksi se sisältää suuren määrän kuitua, joka auttaa puhdistamaan kehoa.
Omenat hyödyllinen muistin parantamiseen ja ylläpitoon sekä Alzheimerin taudin ehkäisyyn. Amerikkalaisen syöpätutkimusyhdistyksen tutkijat ovat päätyneet siihen, että omenoiden säännöllinen kulutus voi vähentää haimasyövän todennäköisyyttä 23%. Cornellin yliopiston tutkijat ovat havainneet, että omenankuoret sisältävät yhdisteitä, jotka estävät syöpäsolujen kasvua maksassa, maitorauhasessa ja paksusuolessa. Aikaisemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että juuri puristettu omenamehu, joka sisältyy aktiivisesti rottien ruokavalioon, estää heitä kehittymästä rintasyöpään. Omenat ovat hyviä estämään korkeita kolesterolitasoja. Vaikka taso on jo noussut, omenoiden syöminen johtaa laskuun. Loppujen lopuksi omenoiden sisältämät liukoiset kuidut sitovat suolistossa rasvat, jotka suojaavat kolesterolia vastaan ​​ja auttavat vähentämään sitä. Omenat ovat hyviä sydämelle ja verisuonille, koska mitä vähemmän kolesterolia, sitä terveempi sydän- ja verisuonijärjestelmä. Ainakin yhden omenan juominen päivässä suojaa sappikivien muodostumiselta. Naiset, jotka syövät vähintään yhden omenan päivässä, sairastavat 28% vähemmän tyypin 2 diabetesta. Omeniin liukeneva kuitu vähentää verensokerin vaihteluja. Vain omena sisältää flavonoidifloridsiinia, joka lisää luun tiheyttä. Ja tämä on erittäin tärkeää vaihdevuosien naisille, jolle on ominaista osteoporoosin kehittymisen riski. Omenassa on erittäin runsaasti kuitua, joten syömisen jälkeen ihminen tuntee olevansa täynnä huolimatta siitä, että omena sisältää hyvin vähän kaloreita. Ja valtava määrä pektiiniä omenoissa auttaa puhdistamaan kehoa.
SISÄÄN rusinat ei vain sisällä kaliumia suurina määrinä, vaan myös alkuaineita, kuten natriumia, fosforia, magnesiumia, kalsiumia, rautaa. Se sisältää myös B1-, B2-, B5-vitamiineja, jotka parantavat robotin hermostoa ja parantavat unta. Rusinoita suositellaan käytettäväksi sairauksissa, kuten kuume, anemia, ruoansulatuskanavan sairaudet ja munuaiset. Se sisältää riittävän määrän proteiineja ja rasvoja, joita tarvitaan ihmiskeholle, etenkin niille, jotka harjoittavat jatkuvasti. Lääkärit suosittelevat sitä kehon vahvistamiseen, erityisesti vakavien sairauksien jälkeen.
Kurkuma on voimakas tulehdusta estävä yrtti, joka auttaa sulattamaan ruokaa kunnolla. Kurkuman säännöllisen syömisen on havaittu auttavan estämään gastroesofageaalisen refluksi, joka tunnetaan myös nimellä närästys, ja estämään haavaumien muodostumista mahassa ja pohjukaissuolessa. Runsaasti eteeristä öljyä, joka tunnetaan nimellä anetoli, fenkoli on täynnä erilaisia ​​anti-inflammatorisia fytokemikaaleja ja muita voimakkaita ravintoaineita, jotka voivat auttaa lievittämään vatsakipua ja edistämään terveellistä ruoansulatusta. Fenkoli voi myös auttaa estämään kaasua ja turvotusta sen korkean asparagiinihappopitoisuuden vuoksi. Kaneli On yksi suosituimmista mausteista maailmassa. Ja hyvästä syystä. Hän on erinomainen masennuslääke, yleislääke migreeniin, hermostuneisiin jännitteisiin. Sen sisältämät hyödylliset aineet vaikuttavat myönteisesti sydämen työhön. Kardemumma stimuloi täydellisesti ruoansulatuskanavaa. Se auttaa puhdistamaan toksiinien ja toksiinien kehon, aktivoi merkittävästi aineenvaihduntaa ja rasvojen polttamisprosessia, käytetään liikalihavuuden hoidossa. Lisäksi kardemumma parantaa ruokahalua, ruoansulatusta, poistaa pahanhajuisen hengityksen ja lievittää pahoinvointia. Kardemumma käytetään vilustuminen, kuume, kurkkukipu, yskä ja flunssa. Tämä mauste auttaa myös parantamaan näköä, vahvistaa hermostoa, lievittää letargiaa ja apatiaa, käytetään laajalti hermostohäiriöiden, masennustilojen hoidossa. Hajulla on positiivinen vaikutus psyykeen ja parantaa mielialaa, lievittää päänsärkyä, stimuloi aivoja ja lisää kehon sävyä.

Vau!!!! Kuinka rakastan tätä! Illalla ja syön sen. Näyttää siltä, ​​että kaikki on kotona.

[Natasha]

Natasha, joo, tee enemmän, et tule katumaan! Ja piirakoissa, juustoaineessa, vuoka ja puurossa ja vain teen kanssa!

Lina, uudella reseptillä!
Pidän kaikista resepteistäsi, koska ne ovat hyödyllisiä terveydelle, kaikki on kirjoitettu erittäin informatiivisesti, vakuuttaa 200%

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Kuljetettu pois hiljaa kirjanmerkkeihin!

Missä se säilytetään? Onko mahdollista huoneen lämpötilassa? Pidin resepti, mutta jääkaappi .... (ei kumi).

[Alla]

Alla, Kiitos! Syö terveydellesi!
Elena, Kissa, tämä hillo on mahdollista sinulle ja tyttärellesi ja vanhemmille lapsenlapsillesi! Ja jopa välttämätöntä.

Missä se säilytetään? Onko mahdollista huoneen lämpötilassa?

Tietenkin voit huoneessa T, voit parvekkeella.

Sitten tämä on minun reseptini varmasti. : ruusu: Mausteilla: girl_love: Ja toinen kysymys. Koska rakastan inkivääriä, kysyn lisää: Kuinka paljon voin laittaa, maistaa? Tai mittaa teelusikalla.

inkivääri rakastaja

Huuhtele tuore inkivääri, raasta 2-3 senttimetriä raastimelle ihon kanssa. Lisää massa sitruunan kuoren kanssa, hävitä karkeat kuidut. Kuiva - 1 tl. jauhe.

Kiitos vastauksesta!

Lina, pidän resepteistäsi aihioista. Mutta en voi olla samaa mieltä omenapuristimien hyödyllisyydestä verrattuna koko omenaan. Uutteet eivät sisällä käytännössä mitään muuta kuin kuitua, katkaistut jäänteet mehussa. Mutta tämä johtuu luonnonhaitoista.

luonnonhaitoilta

! Enkä väitä täällä! Mutta vaihtoehtona "aina laihtua" omenapuristimet menevät myös. Minulla on varaa olla laihtua, joten tein sen kokonaisesta omenasta.

Olen samaa mieltä siitä, että voit menettää painoa, jos laitat enemmän punnerruksia.

Etsin tänään varastoja ja törmäsin vahingossa purkkiin tätä hilloa. Minusta tuntuu, että siitä on tullut vielä maukkaampaa ja aromaattisempaa. Kiitos upeasta reseptistä

[Olga]

OlgaOlen iloinen, että resepti tuli esiin. Tein paljon siitä, naapurit ostavat mielellään tämän hillon, he ylistävät

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, ja minä rakastan reseptejäsi ja odottaen "täysimittaisten vihannesten" kautta haluan yrittää tehdä vain vähän "ruokaa" nyt .. hampaan kautta ... niin sanotusti ... pakastettujen kesäkurpitsa-varastostani ... on aika tyhjentää pakastin ennen loppu! No, porkkanat, sipulit, omenat ... käsillä!)))))
Joten voit kokeilla ... lopeta sitten tilaus! Kuten aina, kiitos reseptistä.

[mamusi]

mamusiLuulen myös, että tämä hillo valmistetaan pakastetuista kesäkurpitsaista ja porkkanoista. Mutta oikea hillo / syksystä toukokuuhun / mielestäni maistuu paremmin. Pidin mausteiden mausta ja hajusta.

[Margarita]

Margarita, Olga, tytöt tietysti tekevät pakastettuja vihanneksia heille.Tämä hillo sopii minulle erityisen hyvin juustokastikkeen kanssa. Täällä, juustosi, hapan kerma:

Tämä hillo meni minulle ensimmäisenä. Kaikki halusivat häntä tarkalleen. Tänä vuonna kesäkurpitsaa on tonnia. No, tein tämän hillon uudelleen, vain yksinkertaistamalla ja tekemällä suuremman prosenttiosuuden kesäkurpitsaa.
Nyt näin: kesäkurpitsa 1,5 kg, omenat 1 kg, porkkanat 0,5 kg, sokeri 1 kg, sitruunahappo, kardemumma, kaneli 1 tl kumpikin, Zhelfix 3: 1 2 annospussia. Se osoittautui hyväksi:

[Linochka]

Linochkaja mikä on tämän hillon keittäminen liedellä, voitko kertoa minulle?

Luulen, että voit myös uunissa, haluan todella leipoa hilloja uunissa !!!

Sinulla on äärimmäinen vaihtoehto Zhelfis ja ilman kuivattuja hedelmiä, ensimmäinen resepti ilman Zhelfix ja kuivattujen hedelmien kanssa), ja mikä vaihtoehdoista on mielenkiintoisempi makusi kannalta?

En huomannut heti), äärimmäinen versio on vielä suloisempi ...

[Inna]

Inna, kuljetti sen lihamyllyn läpi, lisäsi puolet sokerista, kun ne käynnistivät mehun, kuumensivat sitä ja keittivät sitä 10 minuuttia matalalla lämmöllä, lisäsivät sokerin toisen puoliskon Zhelfixillä, höyryttivät kaiken jalallaan ja keittivät sitä vielä 3 minuuttia. Laitoin sen steriloituihin purkkeihin.

Ja minä taas "kiitos" namista! Keräsin omenat, katkaisin ne, vedin porkkanat ulos puutarhasta ja paljon kesäkurpitsaa! Ja se osoittautui niin namiksi! ...

[Liinavaatteet]

Vai niin, Liinavaatteet, Sanoin teille - minulle vaadituin hillo. Kaikelle ja kaikelle! Riippumatta siitä, kuinka paljon teen, kaikki on samanlaista - mitään ei jää vasta seuraavaan kauteen

No, tartuin koukkuun tämän hillon valmistamiseen! Onneksi voit täyttää mitä tahansa käteesi: vähän vadelmia, herukoita, irgi ... omenoita ja päärynöitä, ja pääainesosa on kesäkurpitsa! Ja naapurit eivät usko, että kesäkurpitsaa on ... mausteet ovat lumoavia!
Kiitos, Linochka!

Ja naapurit eivät usko, että siellä on kesäkurpitsaa ... mausteet kiehtovat!

Tarvitsen vielä 7 litraa rasvaa. Tällä kertaa kesäkurpitsa on ystäviä omenan, päärynän, luumun ja porkkanan kanssa. Viimeisten seitsemän litran aikana, jotka kypsytettiin 4 päivää sitten, kesäkurpitsa oli ystäviä omenan, päärynän, mustan kyljyksen ja mintun kanssa. Mausteet ovat samat + vanilliini.

Lina, keitti jotain namia. No niin pidä siitä! vaikka en ole ennen keittänyt aihioita mausteilla. emme ole jotenkin ystäviä)), mutta yritin sitä ja pidin siitä! kiitos paljon reseptistä!

[Evgeniya]

Evgeniya, Minulla on tämä suosituin hillo. Laskin erityisesti, kävi ilmi, että hän jättää minut nopeudella 2 litraa viikossa. Lyhyesti sanottuna, keitä se ja keitä se. Totta, muunnelmat ovat erilaiset - erilaisilla marjoilla ja hedelmillä, ja jopa kurpitsa kesäkurpitsa sijaan. Mutta aina hyvyys ja hyvyys

[Linadoc]

Linadoc, En ole lainkaan ystäviä kurpitsa kanssa)), mutta pidin alkuperäisestä reseptistä kesäkurpitsaa, omenaa ja porkkanaa! kotitekoisen leivän kanssa, se on satu
Yritän muiden marjojen ja hedelmien kanssa

Kaikki alkuperäisen reseptin mukaan

[Linadoc]

Linadoc, kiitos tällaisesta herkullisuudesta. Keitetty toisen vaihtoehdon mukaan, erittäin maukas.

Linochka, ja jos korvaa kesäkurpitsa kurpitsaa kuten sanoit, mitkä mausteet on parempi ottaa? Sama?

[Evgeniya]

Evgeniya, Lisätään kardemumma, kaneli ja sitruunahappo. Voit myös lisätä sitruunankuorta.

[Linadoc]

Linadoc, Kiitos! Minulla on kotona valtava kauneus, luultavasti 10 kiloa, luulen tänään aloittavan sen käsittelyn

Älä viitsi! Kirjoita sitten mitä tapahtui. Ja siirrän kauneuteni osittain dachasta, koska ne ovat alle 30-vuotiaita. Ja myös laatikot tomaattia-paprikaa-omenaa-piikkejä-kaalia-aihioita ...

No, tässä on kurpitsa-muunnelmani. Kurpitsa 1,2 kg + omena 200g + appelsiinit (kuori ja filee) 200g + Zhelfix 3: 1 + 500g sokeri + sitruuna, kardemumma, vanilliini, tähtianis. Kaikki on nettopainoa leikkaamisen jälkeen. Sokeria on vähemmän, koska ruuvikannellisista tölkeistä loppuivat ja laitoin ne yksinkertaisesti muovisiin astioihin kannella ja muutamaan muovikannuiseen tölkkiin juuri nyt. Kokemuksesta tiedän, että meillä on sellainen määrä yhdestä puolitoista viikkoa. No, sillä ei ole aikaa hapata. Vkusnotaaaaa!

[Linadoc]

Linadoc, mmmm oranssilla, se on todennäköisesti epärealistisesti maukasta ollenkaan

Aha! Ja kurpitsa muodostaa 75% vihannesten ja hedelmien seoksesta.

Kenellä on syksyn kesäkurpitsa loggialla? prala! Sain 1200 kesäkurpitsaa, 600 omenaa ja 700 porkkanaa. Pilkoin sen quatruliksi keittämällä liedellä .. lisäsin kurkumaa, kardemummaa ja kanelia ... ja lisäsin myös luumuja-rusinoita-kuivattuja aprikooseja .. En tiedä kuinka monta, mutta vähän)
Haas quittin -pussi, lusikallinen sitruunamehua ja sitruunahappoa

Kiitos, Lina

[Katyusha]

Hyvää ruokahalua, Katyusha!

unohdin laittaa inkivääriä