Rypäleen nippukakku

Rypäleen nippukakku

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Kakut:
Jauhot	500 gr.
Sokeri	550 gr.
Huoneenlämpöinen voi	200 gr.
Munat	8 kpl
Maito	330 ml.
Sitruunan kuori	4 tl
Leivinjauhe	4 tl ilman dia
Vanilja-olemus tai vanilliini	2 tl / veitsen kärjessä
Suola	1 tl
Kerma:
Kerma 33%	500 ml
Kermajuusto	300 gr.
Sokeri	120 g
Kishmish-rypäleet, minkä tahansa väriset	500 gr.

Keittomenetelmä

• Voita voi ja sokeri lisäämällä vähitellen yksi muna.

• Siivilöi jauhot, leivinjauhe, suola ja vanilliini, jos jauheena.

• Lisää sitruunankuori ja vanilliini maitoon, jos se on uute, sekoita hyvin.

• Lisää öljyseokseen seuraavassa järjestyksessä: jauhot, maito, jauhot, maito, jauhot, aloita ja lopeta jauhoilla. Sekoita hyvin.

• Peitä kaksi leivinpaperia 30x40 cm leivinpaperilla tai -kalvolla.

• Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan ja kaada leivinpaperille. Levitä tasaisesti leivinpaperille.

• Pese ja kuivaa viinirypäleet.

• Jaa viinirypäleet taikinan päälle.

• Aseta molemmat leivinpaperit uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, ja paista 40 minuuttia kiertoilmassa. Jos konvektiota ei ole, on parempi paistaa erikseen. Tarkista keksin valmius kepillä.

• Poista keksit uunista, jäähdytä leivinpaperilla. Käännä kakku pöydälle tai muulle leivinpaperille, poista leivinpaperi tai folio, ne voidaan helposti poistaa.

• Leikkaa kukin keksi useaan osaan, minulla on kaksi osaa. Tuloksena oli 4 suorakaiteen muotoista kakkukerrosta ~ 30x20 cm.

• Valmista kerma:

• Voita kerma 1/2 sokerilla, lyö juusto erikseen sokerin toisen puoliskon kanssa. Sekoita molemmat massat varovasti. Jos käytät kermaa kakun päällystämiseen, et voi kokata kaikkea kerralla, mutta vain puolet kakkujen levittämiseksi.

• Aloita kakun kokoaminen.

• Sokerikakun tulisi olla marjoja, liota se suosikkiliköörisi tai siirapisi kanssa, minulla on pähkinälikööri. Voitele kerma. Aseta seuraava kakku, sitten kyllästys ja kerma jne. Viimeiseen kakkuun asti.
• Aseta kakku jääkaappiin hetkeksi, ota se sitten pois, peitä sivut ja päällys kermalla. Ripottele kookospähkinällä ja suklaalla, tämä yhdistelmä antaa kakulle erityisen maun. Kakku voidaan syödä muutamassa tunnissa, mutta se muuttuu maukkaammaksi seisomalla jääkaapissa päivän ajan.
• 

Merkintä

Kakku on melko suuri, painaa 3 kg., Valmistettu juhlapöytään. Jos tarvitset kakkua kotitekoiselle teelle, puolet normista riittää, saat 3 kakkua, joiden halkaisija on 20 cm. Et voi koristella tällaista kakkua, mutta lisää pieni kookospähkinä ja suklaa jokaiseen kerma kermaan. Kakku on erittäin herkkä, voit käyttää suosikki kermaasi, mutta ei kovin nestemäistä.

Tanya, niin kaunis kakku. Leikkaus on erittäin hyvä. Kiitos)

[Angela]

Angela, on kolmesti mukavaa kuulla kiitoksesi sinulta, ja kakku on myös melko yksinkertainen valmisteltavana, hemmottele itseäsi terveydellesi

Tanya, epärealistisesti kaunis kakku!
Voit hulluksi vain yhdellä silmäyksellä, mausta puhumattakaan!
Todella siistiä!
En onnistu, mutta istun ja ihailen.
Tanya, kiitos!

[Tatyana]

Tatyana, täällä hän on loppujen lopuksi täysin välinpitämätön kakkuille, mutta tässä se on suora ... Halusin. En lupa kokata 100%, mutta vien sen kirjanmerkkeihin, ja yhtäkkiä se laskeutuu minuun

[Ritochka]

Ritochka, ja teet kotiversion, kuten kirjoitin "Huomautukseen", se ei ole ollenkaan vaikeaa. Valmistan kolme kalvomuotoa pannun pohjalle, kaadan taikinan niihin, heitän rypäleet uuniin, siinä kaikki, ja kerma voidaan valmistaa hapankerma. Pesukakku on erittäin herkkä ja mehukas rypäleiden takia



Ilmira, voit kokeilla vain yhtä kakkua 1/2 normista, leikata se suuriksi paloiksi ja kaada paksu jogurtti, mieluiten ilman lisäaineita, tai smetanaa ja siirappia, se osoittautuu yksinkertaiseksi ja maukkaaksi, koska viinirypäleet antavat erikoisen maun tälle keksille. Älä unohda lisätä kookospähkinää tai pähkinöitä, koska pähkinäinen maku täydentää suuresti rypäleen

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanya, upea kakku eikä hieno resepti. Kiitos!

Tanya, kokeile sitä, se ei ole ollenkaan vaikeaa, varsinkin jos otat puolet normista, onnea

[Tanya,]

Tanya, Kiitos herkullisen kakun reseptistä ja joukosta vaihtoehtoja kakkujen käyttämiseen.Vain rypäleen kausi sekä syyskuun alun 35. hääpäivä, teen varmasti niin juhlavan kakun!

Tanya! Mikä kakku sinulla onkin mestariteos !!! Se on välttämätöntä ... Rypäleenippu? En edes ajattele sitä! Fiksu tyttö! En tee ruokaa (anna anteeksi! 🙏🏻), en voi tehdä sitä. Mutta jos vain tietäisit, kuinka haluaisin kokeilla sitä !!!!

Minulla on jopa sokerin nousu katsomalla teoksiasi, joten en edes halunnut mennä reseptiin, mutta en voinut vastustaa, ettet kerro sinulle omaa .... WOW !!! 💋

[Borkovna]

Borkovna, Lenochka, leipoo, kakku valmistetaan nopeasti ja käyttäytyy täydellisesti pöydällä, vain jos koristelet sen rypäletikulla, laita se sitten pöydälle ennen tarjoilua, joten se pestiin ja kuivattiin erikseen jääkaapissa. Kun kakku leikattiin, se repäisi irti yhteisestä harjasta ja laitettiin annospaloihin



Guzel, teet hänelle tyttärentytär, he ovat ahmaita poikia, minä henkilökohtaisesti en keittäisi mitään itselleni, mutta talonpojat täytyy ruokkia, opettaa omat kakkuihin, nyt haluatko tai et, mutta kokki