Kakku "leijona"

[Kohokas:]

Kakku "leijona"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Kerma (vähintään 20%)	1 litraa
raejuusto	200 g
ruisleipä	300 g
sokeria	3/4 s
gelatiini	45 g
kirsikka	500 g
Kirsikkamehu	1,5 rkl
voita	80 g
sitruuna	1
hevonen (lapsille voidaan korvata siirapilla)
katkera suklaa	70 g

Keittomenetelmä

• Leikkaa kirsikat kahtia, vapauta ne kuopista ja hukuta konjakkiin
• Kaada gelatiini lämpimällä vedellä ja anna turvota
• Sekoita sekoittimessa / harvesterissa suklaa ja voi, lisää siihen leipä (kuoren mukana), tehosekoitin))
• Lisää 3 rkl. l. sokeria, ripaus suolaa ja 40 grammaa konjakkia. Sekoita homogeeninen massa perusteellisesti
• Irrottavan muodon / sopivan kulhon vuoraaminen kalvolla ja tiivistä leivämassa varovasti ohuella kerroksella. Jos teet sen kupolilla, jätä sitten pieni massa.
• Laitamme sen jääkaappiin jäätyä hieman.
• Kohokas:
• Kuumenna kerma matalalla lämmöllä jäljellä olevan sokerin, ripaus suolan ja puolen sitruunan kuoren kanssa. Älä kiehauta sitä!
• Kuumenna gelatiini, sekoita 1/3 pienen kerman kanssa, kaada sitruuna-kerma-seokseen, yhdistä se kaikki raejuustoon ja voita perusteellisesti sekoittimella / sekoittimella.
• Sekoita jäljellä oleva gelatiini kirsikkamehun ja puolen sitruunan mehun kanssa.
• Ota nyt leipä- ja suklaakulhomme
• levitä pieni juusto-kermainen massa
• kirsikanpalan päällä
• jääkaapissa kiinteään aineeseen
• kaada varovasti kirsikkamehua päälle
• levitä kermainen massa
• sitten taas kirsikat, mehu ja niin edelleen, kunnes ainekset tai tila loppuvat
• Laita se jääkaappiin vähintään 3 tunniksi. Sitten otamme ulos ja kiinnitämme varovasti pohjan (tämä on niille, jotka tekevät kulhossa)
• ja uudelleen jääkaapissa vähintään 12 tunnin ajan.
• Otamme valmiin kakun ja käännämme sen lautaselle.
• Voidaan koristaa kermavaahdolla tai valaa päälle sulatettua suklaata

Merkintä

- sinun on poistettava sitruunankuori ILMAN valkoista osaa. Vain keltainen. Voidaan raastaa varovasti
- jos lapset syövät kakun, brandy voidaan korvata siirapilla
- jos et pidä ruisleivän mausta, korvaa se keksillä tai kekseillä
- on parempi tehdä leipäkerros ohuemmaksi, muuten se tukkii kaiken maullaan
- kirsikoiden sijaan voit käyttää muita marjoja / hedelmiä
- voit lisätä vanilliinia kermaan

Alkuperäinen! Ja miten se maistuu - kakku ruisleivällä? Miltä se näyttää?

: Hei: Vanhoissa vallankumousta edeltävissä kirjoissa tällaista perustaa kutsutaan luostarikakuksi. Amatöörille.

En ole enää yllättynyt. Ehdottomasti sama resepti samalla valokuvalla ja tekstillä julkaistiin Internetissä kaksi vuotta sitten, mutta eri nimellä - Lion Cake ja eri kirjoittajalla: 🔗

Tätä kutsutaan avoimeksi kaivetuksi tytöksi ...

En ole enää yllättynyt. Ehdottomasti sama resepti samalla valokuvalla ja tekstillä julkaistiin Internetissä kaksi vuotta sitten, mutta eri nimellä - Lion Cake ja eri kirjoittajalla: 🔗

Olemme ystävällisiä, teeskentelemme, ettemme ole huomanneet mitään!

Ei, teksti ei ole aivan sama, älä häpäise. Reseptillämme on alkuperäinen lähtö: hevonen. Miten

Ei, teksti ei ole aivan sama, älä häpäise. Reseptillämme on alkuperäinen lähtö: hevonen. Miten

["... lisää 40 grammaa konjakkia"]

"... lisää 40 grammaa konjakkia"
Ja jos lisäät 39 grammaa konjakkia, se on erilainen, kirjoittajan resepti?!
Neuvostoliiton päivinä kemistit ja kollegat leivosivat keksintöjä, kuten pannukakkuja: ne muuttavat lämpötila-asetusta tai pitoisuutta asteella tai prosentilla - ja tässä on uusi keksintö sinulle, jolla on jopa vähän, mutta erottuvia piirteitä. Osasto tai tutkimuslaboratorio, jossa on 5–6 pistoketta, pystyi ripottelemaan 30–40 keksintöä ja rotuhuhetta kuukaudessa!