Kermainen pekonikastike

Kermainen pekonikastike

Kategoria: Kastikkeet

Ainekset
keitetty-savustettu rinta, pekoni	100-120 grammaa vähärasvaista
sipuli	1/2 - 1 kpl.
valkosipuli	1 neilikka
kerma 20%	400 ml. (2 pakettia)
parmesanjuusto	30 grammaa
mustapippuri	maun mukaan (käytetty kalkkipippuria)
karvas pippuri	5-7 ohut rengas (punainen)

Keittomenetelmä

• Leikkaa rinta ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Raasta juusto hienolla raastimella.
• 
• Kuumenna kattila, lisää rinta, sipuli, valkosipuli ja hauduta muutama minuutti kullanruskeaksi.
• Lisää kerma, sekoita, kiehauta, vähennä lämpöä.
• Lisää juustoa, kuumenna kermalla, kunnes juusto on täysin liuennut. Pidä tulessa muutama minuutti, kunnes massa sakeutuu.
• Lisää pippuria, sekoita, maistele. Kastike on valmis!
• 
• Millä syömme tätä kastiketta?
• Paista esimerkiksi punajuuri- ja / tai kaalikaikkaleikkejä. Punajuuri- ja kaalikaikkaleivät eivät ole maukkaita, ja jos lisäät niihin kermaista kastiketta, ripottele päälle vihreää sipulia vihreällä basilikalla tai persiljalla - se on erittäin maukasta, ruokahalua!
• 
• Voit myös tarjoilla keitetyt perunat ja / tai keitetty muna kermaisen kastikkeen kanssa, joka voidaan myös ripotella tuoreella sipulilla persiljaa.
• 
• Tai voit palvella kaiken yhdessä yhdellä lautasella, minkä tein - se osoittautui erittäin sielukkaaksi ja herkulliseksi!

Merkintä

Valmistan usein tällaista kastikekastiketta eri versioina, pekonilla ja ilman, lisätään erilaisia ​​sieniä, sakeutetaan kastike juustolla tai jauhoilla - tulos on aina erinomainen - herkullinen!

Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Haudutetut linssit pekonilla ja kuivattuilla karpaloilla (Järjestelmänvalvoja)

Lihamureke sienillä ja pekonilla (L-olga)

Pekonilla ja greipillä täytetty kaula (natapit)

Järjestelmänvalvoja, hyvää iltapäivää; Olen ilman valokuvaa, mutta ainakin sanoin sanon kiitos; teki kastikkeen, kiitos, erittäin maukas
keitetyt Panasonic-monikeittimessä, haudutetut ilman öljyä, eivät lisänneet valkosipulia ja kuumaa pippuria
tarjoillaan melkein kuin kuvassa, paistetuilla juurikkaanleikeillä, keitetyillä munilla ja paistetuilla perunoilla, joten kiitos ruokalajin ja tarjoilun ideasta

Mikä mielenkiintoinen ja kaunis kastike!
Otan sen kirjanmerkkeihin!
Totta, parmesaania on nyt vaikea löytää, yritän korvata sen valkovenäläisellä puolikovalla juustolla.
kiitos ideasta

[Masha]

Masha, terveydeksesi!
Katsoin valokuvaa ja hämmästyin: osoittautuiko reseptini omaksi? Kuinka kauan sitten se oli!

Kiitos, että nostit kastikkeen foorumin suolistosta - kuinka monta hyvää ja unohdettua reseptiä on olemassa Kiitos reseptin käytöstä

[Nastya]

Nastya, yritä kokata, kunnollinen kastike

Ja minä, kuten hullu, tilasin avokadosalaatin tämän kastikkeen kanssa (ilman juustoa) joka päivä Burmassa - erittäin maukasta !!!

Tai voit kokata sen itse kotona - erittäin, erittäin maukasta

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Tatyana, erittäin - erittäin maukasta!
Ja mikä on tärkeää - nopeasti ja helposti

Kiitos reseptistä

[Lenochka]

Lenochka, terveydeksesi!
Kyllä, niin yksinkertainen ja monipuolinen kastike melkein kaikkeen

Ja minulla on kohteen 1 jälkeen "Esilämmitä kattila, laita rinta, sipuli, valkosipuli ja muhennos", kohta 2 - syönyt.

No, no, se on myös herkullista - paistettu rinta sipulilla Mustalle leivälle, vihanneksilla

Terveydeksesi!