Raejuusto ja mannasuurimot raparperilla (hidas liesi)

Raejuusto ja mannasuurimot raparperilla (hidas liesi)

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Raparperi	200 g
Vaniljasokeri	1/2 rkl. l.
Sokeri	1 rkl. l.
Kananmuna	1 KPL.
Kermavaahtoa	50 g
Kurkku 20%	150 g
Mannasuurimot	35 g
Vanilja vanukas	1 tl
Sokeri	50 g
Sitruunan kuori	veitsen kärjessä

Keittomenetelmä

• Leikkaa raparperi 5 mm paksuudeksi. Lisää vaniljasokeri ja 1 rkl. l sokeria. Sekoita. Jätä hetkeksi, jotta raparperi antaa mehua.
• Jaa muna valkoiseksi ja keltuaiseksi. Sekoita keltuainen hapan kerma, raejuusto, vanilja vanukas, mannasuurimot, sokeri ja sitruunan kuori. Vatkaa proteiini, kunnes se on huipussaan. Sekoita kaikki huolellisesti varoen saostamasta proteiinia.
• Voitele keraaminen kulho voilla. Aseta raparperi pohjalle. Laita juusto- ja mannasuurimassa päälle.
• Kypsennä HIGH1,5 - 2 tuntia, kunnes reuna on kullanruskea ja keskellä kiinteä. Tarjoile lämmin vuoka vaniljakastikkeen, jäätelön tai kerman kanssa.

Astia on suunniteltu

2 annosta

Aika valmistautua:

1,5-2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Hidas liesi

Merkintä

Minulla ei ole raparperia. Valmistettu omenoista. Omenat eivät sekoittuneet juustomassan kanssa, mutta panivat sen omenoiden päälle. Alareunassa on herkullisia pehmeitä omenoita, jotka voidaan laittaa vuoka päälle ennen tarjoilua. Voit ottaa minkä tahansa rasvapitoisen raejuuston. Voit myös käyttää durumvehnän mannasuurimoita.

Samanlaisia ​​reseptejä

Raejuusto-mannasuurikassi omenoilla Redmond RMC-01 -keittimessä (Tatyanna)

Kurkku-vuoka (ei jauhoja ja mannasuurimoita) (Helen)

Kurkku-vuoka marjoilla (Tatyana1103)

[Galina]

Galina, Ihana vuoka, kun luin, kuvittelin kuinka hienoa se olisi omenoiden kanssa, ja sitten näen, että teit sen myös ... sinun täytyy ehdottomasti kokeilla sitä, kiitos reseptistä

[Svetlana777]

Svetlana777, Kirjoitan tarkan reseptin kirjasta. On selvää, että kaikkia taloja ei löydy, ja myös kaupasta. Raparperi oli kauan poissa. Tämä resepti on mielestäni erittäin sopiva esimerkiksi jäljelle jääneen raejuuston, smetanan ja hapan omenatynnyksen hävittämiseen.

Raparperi on kauan sitten lähtenyt

mutta en vain pidä hänestä, ilmeisesti en syönyt mitään maukasta hänen kanssaan

mutta en vain pidä hänestä, ilmeisesti en syönyt mitään maukasta hänen kanssaan

Lisäksi omenat ovat parhaita ystäviäsi. Minusta tuntuu, että enemmän tai vähemmän kiinteitä hedelmiä voidaan lisätä tähän. Omenat pitävät joka tapauksessa muodonsa täydellisesti, eivät muutu puuroksi, ovat liotettuja mehussa, pehmeitä ja erittäin maukkaita.