Erittäin suklaajäätelö

Erittäin suklaajäätelö

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
Kerma 33%	500 ml
Kaakaojauhe	50 g
Sokeri	200 g
katkera suklaa	170 g
Maito	300 ml
Vaniljauute	1 tl
Suola	Hyppysellinen

Keittomenetelmä

• Toinen resepti Leibovitzilta.
• Yhdistä kerma, kaakaojauhe, sokeri ja suola. Kiehua. Kun vaahto alkaa nousta, poista se lämmöltä, lisää hienonnettua suklaata, sekoita suklaan hajottamiseksi. Lisää maito ja vaniljauute. Vatkaa tehosekoittimessa tasaiseksi ja tasaiseksi. Jäähdytä jääkaapissa (peitin sen kalvolla kosketuksessa) ja jäädytä jääpalakoneessa.
• Se maistuu puhtaalta suklaalta!

Samanlaisia ​​reseptejä

Suklaajäätelö humalalla kirsikalla (ruokavaliovaihtoehto) (Sonadora)

Suklaajäätelö Oreo-kekseillä ja hasselpähkinäpraliinilla (Sonadora)

Suklaajäätelö (ei munia) (Katrin)

[Cifra-Elena,]

Cifra-Elena, kiitos (kokeillusta ja testatusta) suklaajäätelöreseptistä ilman munia (ja muita keltuaisia) ...

Otin sen kirjanmerkkeihin.
Yritän ehdottomasti valmistaa sitä, joskus haluan suklaajäätelöä, mutta kun ostat sen, se ei näytä olevan niin suklaata kuin miltä näyttää, haluan ...

[otsatukka]

otsatukka, Natashakyllä, ymmärrän, tällä kertaa en myöskään halunnut sekoittaa keltuaisia. Kyllä, ja oravia jo kidutettiin kiinnittääkseen jonnekin, joten etsin reseptiä ilman munia.

[Cifra]

Cifra, Elena, Mikä kaunokainen! Vain minä en ymmärtänyt .. miksi jäähtyä jääkaapissa ja sitten jäätelökoneessa? Et voi mennä heti pakastimeen ja sitten jääkaappiin
Resepti on vain kiitos!

[zvezda]

zvezda, Olga, siellä saadaan käytännössä kiehuvaa vettä. Suklaan ja maidon lisäämisen jälkeen lämpötila tietysti laskee, mutta ei tarpeeksi kaadettavaksi pakastimeen välittömästi.

[Lena!]

Lena! Kiitos 🔗
Kaikki kunnossa!

Lena, millaista kaakaota otat? Ostan yleensä Golden Label -kaakaota, mutta viime aikoina se ei ole kovin suklaata

Minulla on alkaloitua jauhetta, todennäköisesti calebo, en muista tarkalleen. Suklaa on kuin calebo.

Vatkaa tehosekoittimessa tasaiseksi ja tasaiseksi.

Vatkaa oikein kuuma?

Vatkaa oikein kuuma?

Joo

[Elena]

Elena, Kiitos.

[otsatukka]

otsatukkaOletko kokeillut 48 kopeikkaa? Elävä kaakao.

[Alenka212]

otsatukka, 48 kopeikkaa ei ole kokeillut? Elävä kaakao.

Alenka212tietysti kokeilin (ja heidän jäätelöään "48 kopikaa" - myös), mutta - ei, en pidä mitään tästä "48" -kopeck -sarjasta.
Enemmän tai vähemmän heidän jäätelö "Praha" piti siitä suklaata, mutta näin sen myynnissä vain astiassa (sitä kutsutaan, tavallaan?) Ja jotenkin sitä tapahtuu harvoin ...

Haluan hallita tämän, sen Cifra-Elena teki siitä kysynnän eikä pestä kauppoja ...

tarpeen vaatiessa

Se on erittäin tärkeää. Sillä kotitalouden jäsenet sytyttävät haluista täysin arvaamattomina aikoina

Voitteko käyttää markkinavoimaa?