Suklaajäätelö Oreo-kekseillä ja hasselpähkinäpraliinilla

[Jäätelö:]

Suklaajäätelö Oreo-kekseillä ja hasselpähkinäpraliinilla

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Jäätelö:
keltuaiset	40 g (2 kpl)
Kidesokeri	75 g
maito	150 g
maissitärkkelys	10 g
vaniljasokeri	10 g
suklaa 70-75%	70 g
kerma 20%	200 g
kerma 33%	200 g
Oreo-evästeet	6 kpl
Praline:
Kidesokeri	50 g
paahdettuja hasselpähkinöitä	30 g

Keittomenetelmä

• Vatkaa keltuaiset sokerilla ja vaniljalla kevyeen vaahtoon.

• Lisää tärkkelys.

• Sitten maitoa. Sekoitamme.
• Laitamme kulhon mikroaaltouuniin (älä peitä mitään). Keitä täydellä teholla kolme minuuttia.
• Joka minuutti otamme kulhon mikroaaltouunista ja sekoitamme kerma huolellisesti.
• Lisää suklaapaloja. Sekoitamme.

• Peitä kerma kalvolla niin, että se koskettaa sen pintaa. Jäähdytä se.

• Kaada puolet rakeistetusta sokerista paksulle pohjalle.
• Kun sokeri sulaa, lisää loput.
• Pannun sokerin tulisi sulaa kokonaan ja saada karamelliväri.
• Leikkaa mutterit karkeasti veitsellä.
• Lisää sokeriin. Sekoita nopeasti.

• Aseta karamellisoidut pähkinät silikonimatolle.

• Anna niiden jäähtyä kokonaan.
• Riko praliini paloiksi, laita se sekoituskulhoon ja jauhaa.

• Yhdistä sammutettu kerma kermaan.

• Lisää praliini ja sekoita.

• Siirrä seos jäätelökoneelle ja keitä, kunnes lapaluu pysähtyy.
• Siirrämme valmiin jäätelön säilytysastiaan.
• Pilko evästeet suuriksi muruiksi.
• Lisää se jäätelöön, sekoita.
• Laitamme jäätelöä jääkaappiin pariksi tunniksi.
• Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Suklaajäätelö sitruunan juustokerroksella (julia007)

Ruokavalion raejuusto-suklaajäätelö banaaneilla ja luumuilla (Podmosvichka)

Suklaajäätelö (Brand 3812 -jäätelökone) (Sonadora)

Paljon kiitoksia kauneudesta !!! Kirjanmerkki !!

Kiitos, valo. Auta itseäsi.

Manyash, no otpaaaad! Aion kaivaa jäätelökoneeni.No, miten pääsisin tämän ohitse, eikö?

Kaivaa se irlantilainen. Olisin iloinen, jos pidät jäätelöstä.

[Masha]

Masha!!!!!
Miksi olet fiksu ja kätesi ovat kultaisia ​​!!!!!
Vaikka on talvi (vaikka syömme jostain syystä vielä enemmän jäätelöä talvella ...), en voi ohittaa tätä !!!
Menen myös hakemaan jäätelökoneen! ...
Ilahduttaa!!!!
Tunnen jo sen maun ...

Manechka, yksi pallo Uralin kidaniitissa
Näyttää erittäin maukkaalta.

Uskomatonta herkullisuutta. Niin maukasta.

Mash, no, lasini, näen varmasti - minun !!!!
Ja kuinka herkullista se on sisällä)

[Sonadora]

Sonadora, mutta en saa jäätelöä
Ostin pakastimen, kokeilin sitä useita kertoja ja laitoin sen päälle, kävelen, olen vihainen itselleni, vannon: girl_mad:
Väsitkö kermaa etukäteen ??
Haluan kokeilla sitä kultaisilla kynilläni
Ja sinulla on niin siisti jäätelö, mitä haluan ..

[Manka]

Manka, Kauneus, kirjanmerkki

[Manka]

Manka, mitä teet, vai mitä? Tällainen jäätelö, jopa vain praliinilla tai vain oreolla, on jo pään kaatopaikka, ja tässä on kaksinkertainen vaihtoehto.

Pistä, mikä teki pallot niin kauniisti?

Valmistan myös karamellia paistinpannussa - pidän siitä enemmän kuin kauhasta - tiedän paremmin ja se tulee nopeammin

[Svetlana, Tanyusha]

Svetlana, Tanyusha, Tatyana, Svetlana, Irina, Tatyana, Sveta, tytöt, kiitos kiitoksista. Anteeksi, että puuttuu muutaman päivän ja ei vastannut ajoissa ajoissa.

Tunnustan, luin "pensaista", mutta ei ollut voimaa ryömiä tietokoneelle.

Menen myös jäätelökoneelle! ...

Sveta, enkä edes puhdista.Anoppi ja anoppi tulevat usein käymään ja ensin kysyvät: "Onko jäätelöä?"

yksi pallo Uralin kidaniitissa

Tanyush, ota kaikki.

Uskomatonta herkullisuutta, luultavasti

Tatyana, Kiitos. On sellainen asia.

No, lasini, näen varmasti, minun !!!!

Sveta, Ei, on synti piilottaa kuppisi sisältö jäätelöön.

jäätelö ei toimi

Irin, ja mikä tarkalleen ei toimi?

kermavaahtoa etukäteen ??

Ei, en. Ollakseni rehellinen, en huomannut paljon eroa jo valmiissa jäätelössä.

Tanyush @ ka, Tatiana, kiitos.

tässä on kaksinkertainen vaihtoehto.

Joo, Paistaa. Ja ne täydentävät toisiaan hyvin.
Teen pallot tavallisella jäätelölusikalla työntölaitteella.

[Manechka]

Ei, en. Ollakseni rehellinen, en huomannut paljon eroa jo valmiissa jäätelössä.

Manechka, melkein ... Ja ajattelin olevani ainoa, joka ajattelee niin. Luovutan ehdottomasti kermavaahdosta. Minusta tuntuu, että tätä tarvitaan vain, jos ei ole jääpalakoneita, joka kääntäisi seoksen ... Mutta ehkä en ole oikeassa ...

Ehkä kevyt. Huomasin vain, että pakkaamattomalla voidella seos osoittautuu nestemäisemmäksi ja kypsennysaika kasvaa hieman.

[Sonadora]

Sonadora, mutta ei viikuna ei toimi, kaikki itse tekemä on minulle mautonta
Siitä on tullut kolea, kunnes yritän tehdä sinun

[Sonadora]

Sonadora, mutta ei viikuna ei toimi, kaikki itse tekemä on minulle mautonta

No en tiedä. Haen aina jäätelöä enkä valittaa. Ennen saapumista vieraat ilmoittavat yleensä myös: "Onko siellä jäätelöä?" Eniten he pitävät Plombiristä ja Ermeestä peräisin olevasta Caramelista.

[Manya]

Manya, toinen resepti säästöpossuissani suklaajäätelöä !! Poika on amatööri. Hyväksyin, tein sen vain evästeillä, ilman pähkinöitä. Hän sanoi erittäin maukasta!
Joten kiitos paljon!

Voi, kuinka siisti resepti! Aivan kuten pari päivää haluan jäätelöä, mutta pelkään kurkkuni kylmetä ...