Suklaajäätelö kermalla

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
Maito	350 g
Alkaloitu kaakao	20 g
Kotitekoinen kerma	250 g
Munat	3 kpl
Sokeri	8 Art. l.
Vanillin

Keittomenetelmä

GalinkaMalinka, jäätelön luona Anastasia ei mitään munan makua.
Mutta tein suklaajäätelöä tämän reseptin perusteella (kuvan väri ei ole niin tumma)
Se osoittautui suklaa-suklaaksi, jolla oli katkera jälkimaku kaakaosta.
1. Valmistettu kaakao 100 g: sta. maitoa ja 20 gr. alkalyys. kaakao ja vanilja. On jäähtynyt.
2. Voita 3 oravaa.
3,250 g. kotitekoinen kerma + 250 gr. lyö maitoa sekoittimella ja lisää sitten 8 rkl. l. sokeri, sitten 3 keltuainen ja kaakao. Vatkaa kaikki yhteen.
4. Sekoita pisteitä 2 ja 3. lusikalla ja kaada puolet massasta jäätelökoneeseen.
Pakastamisen jälkeen söimme tämän jäätelön. Sillä välin jäätelönvalmistaja pyöri massan toista puoliskoa, jonka sitten jäätin.

Merkintä

Galinka-Malinka Kuvat

Samanlaisia reseptejä

Suklaajäätelö (Arka)

Kermainen suklaajäätelökakku kirsikoilla (Cvetaal)

Suklaajäätelö (Brand 3812 -jäätelökone) (Ksyushk @ -Plushk @)

Galinka-Malinka

QweenNo, vain valtava iso iso kiitos, jonka toit. Suklaajäätelösi on SUPER! (Jos ei ole 250 grammaa. Kotitekoista kermaa + 250 grammaa. Maito oli vaihdettava 500 grammaan. 10% kerma "Terveydelle". Tämän jäätelön maku on täsmälleen samanlainen kuin jäätelön, jota myymme Lvivin jäätelötehtaalla "Kashtan", vain ilman suklaa-lasiteita. ensimmäisellä annoksella tuskin oli aikaa ottaa kuvaa, koska ne olivat jo räjähtäneet valon nopeudella. Oli tarpeen nähdä heidän kasvonsa, kun he söivät. Anteeksi valokuvasta, se oli illalla klo 23.00 ja jostain syystä väri ei ole kahvia valokuvassa
Suklaajäätelö kermalla

Tashi , Qween Toinen sykli tulee melko hyvin. Joten se näytti 30 minuutin kuluttua. Toinen osa asetetaan heti ensimmäisen jälkeen. Se jäätyi pakastimessa, jääpaloja ei ollut, aamulla oli jäätelöä
Suklaajäätelö kermalla

Kehotuksissasi käytin silikonilastaa, mutta se oli huono (se on liian pehmeää) poistamaan jäännökset seiniltä, mutta sarjakuva lusikka tuli paremmin esiin.
Mäyräkoira, millainen otseeni shamaanille tänään?

Svetik_

Ja multin lastalla ei naarmuta ämpäriä ???

Galinka-Malinka

Svetik_ En tiedä ... mutta jos sarjakuvan tefloni ei naarmuta, mielestäni alumiini ei naarmuta

Qween

GalinkaMalinka, Olen iloinen, että pidit jäätelöstämme! Terveydeksesi!
Pidin siitä myös hyvin - vain "Kashtan". Ja ajattelen, mieti, millaista jäätelöä se muistuttaa minua. Ja nimit heti.
Usean lusikan on mielestäni hyvä. En pidä silikonilastasta, se ei ole tarpeeksi kova. Parempi sama puulastalla tai lusikalla.
Kuvasta on periaatteessa selvää, että jäätelökoneesi selviytyy normaalisti toisesta jaksosta. Joten mahdollisuutesi laajenevat.

Jos veistät jäätelöä hedelmillä, muista, että on parempi kiertää ne tehosekoittimella, muuten pakastimessa hedelmäpalat jäätyvät kiveksi. Ja jäätelö sulaa jo, mutta ei vielä.

Etkö tehnyt jogurttia? Erittäin maukas jogurtti, kerma, munat, mieluiten kuori (jos haluat) ja erittäin maukas paksu aprikoosihillo (hyvin tai mitä haluat).

Ja kesällä on jo paljon hedelmiä, sitä tapahtuu jopa enemmän kuin jäätelöä.
Variksenpelätin, Olen niin zhadobin, että kun luin jäätelöreseptistä noin 7 keltuaista, ymmärrän, että en keitä sitä. Ja missä sitten voin kiinnittää 7 proteiinia. Jo söin kaiken proteiinin ...

Galinka-Malinka

Qween Ei, tein vain jäätelöä ja suklaata.Mutta söin viimeisen jogurtin tänään, eikä minulla ole hyviä hilloja. Enkä voi odottaa marjoja

Svetik_ https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59173.0 täällä tytöt kuvasivat yksityiskohtaisesti 637. Tulen kotiin tarkistamaan kupin koon, jos kirjoitan jotain. Ja 638-mallin suorituskyky on 0,8 kg tässä kirjoitettu
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=59179.0

Galinka-Malinka

Qween taas tulen luoksesi ukrainalaiseni kanssa Dyakuyu No, rakastan jäätelösi .. Olen tehnyt sen jo neljä kertaa

Lyi

Qween, kiitos reseptistä. Herkullinen!!!
Pidin siitä jopa enemmän kuin kerma + maito + puhdas suklaa.
Minulla on koko tilavuus mahtuu jäätelökoneeseen, joten en ymmärtänyt, miksi jaoit kaiken puoliksi annoksiksi. Vai halusitko todella alkaa maistella nopeasti?
Tässä on jäätelöni, kuva aivan jääpalakoneessa.
🔗
Tytöt, kuinka kauan pakastat kulhot pakastimessa? Jotain Kenwood-kulhoni alkoi jäätyä hitaasti. Vedin sen pakastimesta ja pudotin lattialle, nyt minulla ei ole tarpeeksi päiviä normaaliin jäätymiseen. Luultavasti satuttaa jotain.
Mutta Mullinex-kulhoon riittää päivä.

voikukka

anteeksi pimeys ... mutta mikä on kaakaoalyysi?

matroskin_kot

Tämä kaakao on emäksistä erityistä. käsitelty, se tuottaa tummemman värin ja suklaan maun. Otan tällaista kaakaota yrityksiltä, jotka myyvät makeisten raaka-aineita.

voikukka

se on juuri kypsä tekemään tätä jäätelöä. Hänellä on plus-merkki. Otin tavallista kaakaota. Massat osoittautuivat hieman liikaa, jaettuna myös kahteen annokseen. Toiseen lisäin 100 grammaa luonnollista juuri valmistettua kahvia.

AILIN

Qween Kiitos reseptistä! : ruusu: Eilen ostin kotitekoista kermaa ja tein jäätelösi, mutta kaakaon sijasta sulasin 0,5 baaria 72% tummaa suklaata. Se osoittautui super suklaaksi! Herkullinen