Quiche luumuilla, pekonilla ja camembertilla

[Taikina:]

Quiche luumuilla, pekonilla ja camembertilla

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Ranskan kieli

Ainekset
Taikina:
korkeimman luokan vehnäjauhot	100 g
durumia tai spelttijauhoja	100 g
voita 82,5%	90 g
suola	hyppysellinen
vettä	70 g
Täyte:
munat ovat suuria	3 kpl
kerma 20%	200 g
kaivetut luumut	120 g
Camembert	125 g
raakaa savupekonia	120 g
suola	hyppysellinen
timjami kuiva	hyppysellinen
seos 5 paprikaa, juuri jauhettu	hyppysellinen
-----------------------------------
muotti, jonka halkaisija on 24 cm

Keittomenetelmä

• Yhdistä kahden tyyppiset jauhot sekoituskulhoon, lisää suola ja palat kylmää voita.

• Pilko murusiksi.

• Kaada kylmään veteen, vaivaa nopeasti pehmeä taikina.

• Peitä jousimuodon pannun alaosa leivinpaperilla, rasvaa sivut pienellä voilla.

• Levitä taikina muotin pohjalle ja sivuille. Poista muotti taikinalla pakastimessa (-18 ° C) 10 minuutin ajan.

• Leikkaa camembert 1 x 1 cm: n kuutioiksi.

• Pilko pekoni hienoksi.

• Vatkaa munat suolalla, mausta pippurilla ja timjamilla. Kaada kerma, lyö uudelleen.

• Lisää pekonia ja 3/4 kamembertia munasekoitukseen ja sekoita.

• Kaada täyte taikinan päälle. Aseta luumut ja jäljellä oleva juusto.

• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, 50-55 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.

• Tarjoile lämpimänä.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

5-6 annosta

Aika valmistautua:

noin tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Camembertin sijaan voit käyttää pehmeää vuohenjuustoa tai korvata osan camembertistä dorblu (pehmeällä) juustolla.

Samanlaisia ​​reseptejä

Quiche lampaanjuustolla (Leolena)

Quiche kanaa ja sieniä (Zhmenka)

Quiche Lauren (Lorrainen piirakka) (Lisichkalal)

[Sonadora]

Camembertin sijaan voit käyttää pehmeää vuohenjuustoa tai korvata osan camembertistä dorblu (pehmeällä) juustolla.

Sonadora, Manya, kevyt juustojuusto KARAT 12% sopii myös? hän on nöyrä

Manyasha, vau, sellainen kauneus, no, et vain voi viedä silmiäsi. Ja maku mielestäni nielee kielesi. Manechka, olet velho! KIITOS!

[Evgeniya, Nina]

Evgeniya, Nina, kiitos paljon, tytöt. Auta itseäsi.

juustojuusto KARAT

Evgeniya, Pelkään, että se osoittautuu epäpäteväksi hänen kanssaan. On parempi käyttää juustoja, joilla on tyypillinen maku.

Luulen, että voit niellä kielesi

Nina, ystävät (hän ​​vei hänet maan kokouksiin) uskalsi hetken, hänellä ei ollut edes aikaa ottaa kuvaa leikkauksesta.

[Sonadora]

Sonadora, Manya,

Itken ilosta !!!
Hypyn ja tapaan !!!
Haluan sen !!! ovelta !!!!
haluta!!! haluta!!! haluta!!!!
silmäni pyöristyvät !!!
ruokahalu kasvaa villinä !!!
mitä jos edes pala
lentää näytöltä ...
kyllä ​​ei ... eniten pridezza
mestariteoksen toisto ...
käsi tärisee jo ...

sylki on jo käynnissä ...

Manechka, en edes ajattele sitä, mutta laitoin heti reseptisi muistikirjaan. Kaikki on hienoa, kaikki on herkullista ja kaikki toimii. Kiitos paljon.

[silmä]

silmä, Tatyana, miten, miten teet sen?
keuhkoputki, Natalia, Kiitos luottamuksestasi.

Ja ei rasvaa ... kamembertilla ... ja dorblulla ... kaikki tulee olemaan maukasta ja kallista ...

[Helen]

Helen, Elena, nämä juustot ovat usein alennettuja. Viime kerralla ostin venäläisen Camembert-tuotannon Kyllä! 120 ruplaan.

[Sonadora]

Se on vain kappale punaviinillä! Sonadora, Manyakiitos toisen version quiche camembert

[HiiriYulka]

HiiriYulka, Yulia, Kiitos. Se menee hyvin ilman viiniä, tarkistin.

Manechka, aion paistaa kakkusi. Kaikki paitsi luumut. Ostan luumuja, lasten lastenlasten kanssa tulisi saapua heinäkuun lopussa (numerot 23-25), sitten tulee aika quicheille.

Nyt olen huolissani kaksi kertaa niin paljon. Yhtäkkiä lapset ja lapsenlapset eivät arvosta sitä.

: hei: Manechka, älä huoli. Kaikki pitivät siitä. Sekä lapsia että lapsenlapsia. Hieman liian suolainen (ei ottanut huomioon sitä suolaista ja camembertia ja pekonia). Kiitos reseptistä.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, mitä herkullista! Kirjanmerkillä, kiitos reseptistä

[Natalia]

NataliaHurraa! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin quichestä. Kiitos paljon kokeilemisesta.
Yulia, Kiitos.

[Manya]

Tänään valmistin quiche. Minulla ei ole irrotettavaa muotoa, laskin sen alueittain ja tein sen neliöön ja kahteen pieneen pyöreään renkaaseen (muuten, se on erittäin kätevää, annoksina). Erittäin maukasta! Manya, kiitos paljon reseptistä!

[Tatyana]

Tatyana, oi mitä kauneutta! Erittäin ruokahalua. Onneksi pidit.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, kiitos vielä kerran reseptistä! Leipaan piikkareita usein. Tämä, maassa paistettu, koristeltu hänen salaatillaan

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, tämä ei ole kish, vaan todellinen taideteos.