Piirakka - kanaruokia sienillä filo-kuoren alla - resepti valokuvalla Mcookerilla: parhaat reseptit

Piirakka - kanafileetä sienillä filo-kuoren alla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
kanafilee (voidaan keittää, paistaa)	300 g
sienet (minulla on samppanjaa)	200 g
sipuli	3 kpl
pullo	220 ml
kuiva valkoviini	150 ml
persilja tilliä	1 haara
seesami	kourallinen
oliiviöljy	3 rkl. l.
voita	0,5 rkl. l.
valkosipuli	1 neilikka
laakerinlehti	1 kpl
suola pippuri	maku

Esitän huomionne reseptin nopean illallisen valmistamiseksi. Se on erityisen kätevää, kun siellä on kypsennettyä lihaa.
Filo-taikinan aaltoilevan kuoren alla tällainen illallinen näyttää myös kauniilta.
Pilko kuorittu sipuli ja valkosipuli.
Paista ne voin ja oliiviöljyn seoksessa kullanruskeaksi, lisää sitten liemi ja keitä muutama minuutti.
Lisää hienonnettuja sieniä sipuliin kattilassa, jatka kiehumista.
Lisää kananpalat ja kaada viini. keitä vielä 5 minuuttia, jotta neste haihtuu puoleen. Jos laitamme kanan raakana, hauduta sitten 10 minuuttia. Lisää laakerinlehtiä, mausteita.
Sulata filo-taikina, erota 4 arkkia (poista loput).
Laita liha sienillä ja sipulilla leivinastiaan. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä (minulla on persiljaa ja tilliä).
Laita filo-taikina päälle, tee taitokset ja kaada oliiviöljyllä.
Ripottele seesaminsiemenillä, pistele haarukalla koko pintaan.
Uuni lämmitetään 190 * C: seen - lähetämme lomakkeen sinne ja kypsennämme 20-25 minuuttia.
Tarjoile vihannesten ja yrttien kanssa.
Filo-taikinan kultainen kuori murisee niin miellyttävästi, ja sen alla on mehukas aromaattinen liha sienillä. Voidaan tarjoilla annospusseissa. Näyttää erittäin "fiksulta" pöydällä.
Hyvää ruokahalua!
Hyvää uutta vuotta!