Andy Chefin sitrushedelmien räjähdys sitruunamuffinit

Andy Chefin sitrushedelmien räjähdys sitruunamuffinit

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Jauhot	160 g
Leivinjauhe	4 g
Munat	3 kpl
Sokeri	230 g
Voi	190 g
Sitruuna / appelsiinimehu	65 g
Kuori	1 sitruuna, 1/2 appelsiini
Unikko	1 rkl

Keittomenetelmä

• 
• 
• Sekoita jauhot ja leivinjauhe hyvin.
• Lävistä munat ja sokeri upotussekoittimella, lisää jauhot kahdessa vaiheessa ja sekoita nopeasti saman tehosekoittimen kanssa.
• Sulata voi mikroaaltouunissa, kaada seokseen ja sekoita tasaiseksi.
• Kaada mehu kuorineen, lisää unikonsiemeniä, sekoita lastalla. Taikina on ohut.
• Jääkaapissa yön yli.
• Yön yli jauhot turpoavat ja taikina paksunee, heti jääkaapin jälkeen taikinassa on lusikka.
• 
• Täytä muotit taikinalla, älä päästä huipulle 1 cm.
• 
• Paista 160 asteessa 25-30 minuuttia. Loppujen lopuksi, kun haluat kultaisen värin, voit kytkeä konvektion päälle 3 minuutiksi.
• Tämä on niin kauneutta.
• 
• 
• Ja kuinka herkullista se on, sanoja ei ole, varsinkin kun kokeilet niitä ensimmäistä kertaa. Pehmeä, sitrushedelmäinen, hieman hapan pilvi, poppia. Jokainen kotona on iloinen.

Astia on suunniteltu

15 kpl 50 gr

Aika valmistautua:

Aktiivinen aika 30 minuuttia, yön yli jääkaapissa.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni.

Merkintä

Andy Chefin resepti, tyttäreni ja minä keksimme nimen. Minulta on vain 3 munaa 170 gramman sijasta (ensimmäistä kertaa tein sen selvästi painon mukaan, toisen kerran en, en huomannut eroa). Ja mehu: 50-50 sitruunaa ja appelsiinia sekä puolet appelsiinikuoresta.

Samanlaisia ​​reseptejä

Sitruuna Ciambella -kakku (Svetlenki)

Sitruunakuppikakku (GruSha)

Oranssi muffinssi täysjyväjauhoilla Redmond RMC-01 -keittimessä (Solena)

Julia, mitkä ovat korkit sileä ров!

Löysä! Aromi oli luultavasti leivonnassa
Ja jos lisäät hieman kurkumaa väriä varten? Keltainen tekee siitä vielä sitruunamaisen

Joo, tuoksuva. Jotenkin en halua kokeilla värejä, maalasin lapsena kakun kirkkain värein, ja siinä kaikki.

Superr!

[Irina F]

Irina F, Irina, jos laitat hieman enemmän taikinaa, se on jo kupu ja vähän halkeamia, myös kaunis.

[Juli-Lev]

Juli-Lev, Julia, epätavallinen resepti! Ja kyllä, korkkeissa on täydelliset korkit!

Yritän ehdottomasti. Kiitos reseptistä!

Mikä mielenkiintoinen resepti, yö!
Kiitos, otan sen!

Mmm, herkut! mielenkiintoista, mutta Madelenessa se osoittautuu? paistettu?

[bulo4ka]

bulo4kaAlena, minusta näyttää siltä, ​​että taikina on vetistä Madeleinelle, luulen)



Vaikka voit kokeilla!

Onnittelut ansaitusta voitostasi "Viikon paras resepti" -kilpailussa

wow, en odottanut sitä, kiitos paljon.

[Juli-Lev]

Juli-Lev, Yulia, Onnittelut mitalista !!!!!!

[Juli-Lev]

Juli-Lev, Yulia, onnittelut jotenkin ohittivat reseptin, vaikka rakastan todella sitruunaa ja unikon leivonnaisia, sinun täytyy paistaa ne.

Kiitos onnitteluista, tärkeintä on toimittaa raportit, se on erittäin maukasta.

Pidimme siitä kovasti !!! Herkkä, tuoksuva!

Toi raportin!
Tein kaiken reseptisi mukaisesti tarkistuksillasi. Taikina seisoi jääkaapissa viisi tuntia. Koko annoksesta sain 12 kappaletta. Pidin siitä, että yläosissa oli pieni tasainen kupoli, joka on kätevä peittää. Herkulliset epätavalliset muffinit. Yläosa peitettiin tuorejuustolla.

[Marina]

Marina, hienoa, kuinka kaunista.