Kahvikakku (ei paistamista)

Kahvikakku (ei paistamista)

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Perustiedot:
jauhettu kahvi	20 gr.
maito	300 ml.
keksejä	500 gr.
Kerma:
maito	250 ml.
sokeria	350 gr.
muna C-0	2 kpl
perunatärkkelys	1 rkl. l.
vehnäjauho	1 rkl. l.
vesi on kylmää	2-3 s. l.
voita huoneenlämmössä	200 gr.

Keittomenetelmä

• Pohjan valmistelu

• Punnitsemme keksejä. Ne voivat olla ehdottomasti mitä tahansa, mutta valkoinen on parempi. Sain keksejä kakkuista, pullista, leivänkuorista - kaikki meni liiketoimintaan. On suositeltavaa jauhaa keksejä, mutta jos olet laiska, niin se toimii niin)

  Teemme kahvia maitoa, suodatin

  Kaada keksejä kuumalla kahvilla (kaada ensin 250 ml. Kahvi, jos se ei riitä keksejä kastelemaan, lisää sitten hieman lisää) ja jätä 30-60 minuutiksi. Sekoita huolellisesti niin, ettei kovia murusia ole jäljellä.

  Keittovoide

• Sekoita tärkkelys jauhojen kanssa ja sekoita kylmässä vedessä tasaiseksi. Sekoita munat, sokeri ja maito kattilassa, kiehauta jatkuvasti sekoittaen, lisää tärkkelys-jauhoseos ja keitä unohtamatta sekoittamista, kunnes massa alkaa "sylkeä". Ole varovainen, se sylkee hyvin kovaa. Poista lämmöltä ja jäähdytä.

  Voita voi. Lisää 2-3 rkl voita. l. vaniljakastike sekoitetaan loputtamatta vatkaamista, tuo kerma homogeeniseksi

  Kokoaminen

• Jaamme kerma kahteen osaan. Aseta yksi osa sivuun erilliseen kulhoon, vatkaa ruisseos toisen osan kanssa

  Laita kuori-kerma massa jaettuun muotoon

  Laita lykätty kerma päälle, voit jättää vähän koristeluun

  Lähetämme kakun pakastimeen 2-3 tunniksi, otamme sen sitten pois ja poistamme sen välittömästi muotista. Voit sisustaa mielesi mukaan ja palvella. Jos kakku ei ole vain pakastimesta, on parempi leikata se kuivalla kuumalla veitsellä leikkaamalla pala yhdellä käden liikkeellä

  Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

noin 1 kg

Aika valmistautua:

4 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Merkintä

Kakun mausta se muistuttaa jotakuta jäätelöä, joku kuten juustokakkua tai lasitettuja juustomassapaloja, mutta kukaan ei ole koskaan tuntenut siellä olevia korppuja. Kakku on erittäin tyydyttävä, voit ruokkia suuren määrän makealta)

Samanlaisia ​​reseptejä

Piparkakku banaanien ja smetanan kera (ei leivonnaisia) (Gaala)

Mansikkakakku ei paistettu (eva-es)

Ei-paista kakku "Pulla" maissitikkuista (TATbRHA)

Se on erittäin mielenkiintoinen ja merkityksellinen kesäasunnolle, jossa ei ole missään leipoa kakkuja!
Kiitos, otan sen kirjanmerkkeihisi!

Minäkin pidän siitä! Kiitos reseptistä
Ja kun se sulaa - hajoako se?

[Tricia]

Tricia, Anastasia, kiitos pysähtyneestä Tämä kakku minulla on ensinnäkin tapa hävittää murusia ja kuoria, kun lasten jälkeen on paljon jäljellä - me katkaisimme kaikki Ulyanan kuoret, ei pidä siitä, poikani leikkaa epätarkasti, on paljon murusia jne. toissijaisesti - jätän puolet syömään, toisen jäätyn odottamattomien vieraiden sattuessa, se on erittäin kätevää - on jotain tarjoiltavaa pöydän ääressä eikä tarvitse odottaa, kunnes se jäätyy



Wiki, kiitos Se ei hajoa, kuvassa on sulanut pala, pitää muodonsa hyvin, pohja voidaan tehdä hieman tiheämmäksi, laita vain vähemmän kermaa siihen, mutta sinun on ensin kokeiltava tätä, pidätkö reseptin mukaisesta sakeudesta .. se on kuin noin juustomassa

Mikä siisti kakku, mutta ilman paistamista!
Kiitos Tinochka, otan sen!
Tarjoan vaihtokauppapalaa kakkuun!
Ja siellä on kiinnittää krutonkeja!

Uuden vuoden, syntymäpäivien, pääsiäisen jälkeen minulla on paljon kaikenlaisia ​​asioita. Siellä on keksejä ja sämpylöitä, hunajakakkujen leikkeitä, napoleoneja, keksejä ja muuta. Lapset tulevat, haluan hemmotella heitä molemmilla. Laitoin kaikki nämä jäänteet pakastimeen (älä heitä käytettyjä kiloja voita, sokeria, tiivistettyä maitoa ja niin edelleen) ja laitoin sitten vähitellen makeaan makkaraan. Nyt on toinen vaihtoehto. Täällä he tulevat jälleen - ja annan heille jälkiruoan viime vuoden evästeistä

[Trishka]

Trishka, SyKsyusha🌻, Kiitos

Tarjoan vaihtokauppapalaa kakkuun!

Voi, tämä on erittäin kannattava vaihtokauppa, juoksen

hunajakakkujen, napoleonien, keksien jne.

Wiki, vain sinä kaadat ensin 250 ml kahvia tällaisiin krutonkeihin ja lisää sitten loput, tarvittaessa keksi krutonit kastuvat helpommin, ne tarvitsevat vähemmän nestettä

Joo, kiitos selvennyksestä. Katson johdonmukaisuutta.