Kana punaviinissä

Kana punaviinissä

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kana	1500
punasipuli	500gr
Porkkana	200gr.
Inkivääri	100gr.
Puhdistetut tomaatit	400gr.
Viinietikka	2 rkl. l
Hunaja	1 rkl.
Soijakastike	6 rkl. l.
Kuiva punaviini	400 ml.
Punainen ja musta pippuri	maku
Suola	maku
Alkoholi	2 rkl. l.
Kaikki tuoreet yrtit	1-2 nippua.
Valkosipuli	6-7 hampaat.

Keittomenetelmä

• Haluaisin ehdottaa reseptin erittäin maukkaalle ruokalajille.
• Voit valmistaa mitä tahansa lihaa. Valmistan yleensä sianlihaa.
• Kana tänään.
• Leikkaa kana annoksiksi. huuhtele ja kuivaa hyvin.
• Kaada auringonkukkaöljyä paksuun pohjaan olevaan kattilaan, ok
• lämmitä ja laita liha. Älä sekoita, kunnes toinen sivu on hieman kiristetty
• kiirehtiä. Paista molemmin puolin. Kanafilee on pehmeää ja
• pehmeästi roiskunut alkoholi ja sytytti sen tuleen pitkällä sytyttimellä.
• Ole varovainen, koska korkea liekki syttyy välittömästi. !!!
• Kuutioi sipuli ja valkosipuli. Raastetut porkkanat ja inkivääri karkealla raastimella.
• Vihannekset ja kaikki muut ainesosat lisättiin välittömästi kanaan.
• Haudutettiin 30 minuuttia, kunnes se sakeutui. Lopuksi lisäsin tuoreita yrttejä.
• Kokki terveydelle. Hyvää ruokahalua.

Astia on suunniteltu

2 kg

Aika valmistautua:

50 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Lautanen

[Gayane]

Gayane, mielenkiintoinen resepti, kiitos
Ymmärsinkö oikein, että kastelemme kanaa vain alkoholilla? (Haluan itse tehdä sen kylkiluista lähitulevaisuudessa)
toinen kysymys viinistä: tuntuuko se lopputuotteesta vai haihtuuko se?)))

[tilaa]

tilaa, Kastelen vain kanaa alkoholilla. Osoittautuu niin tuoksuvaksi kimppuksi, että jos et tiedä mitä sisällä on, et arvaa. Jos kypsennät kylkiluut, paista ensin kevyesti, aseta sitten leivinastiaan, laita kaikki ainesosat, peitä folio ja kuumaan uuniin. 30 minuuttia toisella puolella. Käännä sitten kylkiluut ja pidä sitä vielä 30 minuuttia. Laita sitten paistinpannuun ja hauduta hieman kastikkeen sakeuttamiseksi. Tyttärentytärni on niin oikukas, mutta rakastaa tätä ruokaa. Pyytää lisää viiniä. Valmista se, lupaan, ettet tule katumaan sitä. Tämä on mahtavaa herkullista.

... Valmista se, lupaan, ettet tule katumaan sitä. Tämä on mahtavaa herkullista.

En edes epäile, minulle KAIKKI Gayanen reseptit ovat laatumerkillä

poika pyysi tekemään vain TÄMÄN)))) herkullinen adjika (abhasia)
ensimmäinen salaatini maassa on rakuuna - myös Gayanesta)))

ja vielä yksi kysymys jälkeenpäin: mikä yrtti sopii parhaiten tähän ruokalajiin?
huhtikuussa valinta ei ole rikas (((voinko esimerkiksi korvata kuivalla basilikalla?
Tällä hetkellä voin ostaa tilliä vain tuoreesta ruohosta

Herkullinen. Teen sen pian.
Lydia, näytät asuvan Moskovassa. Meillä on ruohoa ympäri vuoden, varsinkin huhtikuussa. Jo kaunis villi valkosipuli on myynnissä.

[tilaa]

tilaa, Kiitos Lidochka ystävällisistä sanoista. Kaikki vihreät voivat olla. Minulla oli tilliä ja korianteria.
Talvella keitin ilman vihreitä. Se ei vaikuta suuresti makuun. Tärkeimmät asiat ovat inkivääri ja viini.

Talvella keitin ilman vihreitä. Se ei vaikuta suuresti makuun. Tärkeimmät asiat ovat inkivääri ja viini.

tämä on minulle tärkein ajatus

asut Moskovassa. Meillä on ruohoa ympäri vuoden, varsinkin huhtikuussa. Jo kaunis villi valkosipuli on myynnissä.

huhtikuun alusta myöhään syksyyn kylässä

Ira, olemme naapureita Moskovassa, asun myös Kuzminkissä

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, Minulla on valtava KIITOS reseptistä
nyt maistelu on ohi, käski ylistää herkullista
Tein kaiken tiukasti reseptin mukaan: liha-kana, viini-Cabernet, vihreät-korianterit ja persilja.

Mutta haluan varoittaa haavaumat)))
vastedes laitan inkiväärimäärän kolmasosaan tai puoleen vähemmän
Minulla ei ollut aikaa laittaa pippuria lainkaan ja se pelasti minut)))

voit laulaa kastikkeelle hajuja, he pyysivät lisäämään HIS: ää ja valkoista leipää
Gayane, minulla on vielä kysyttävää tarjoilusta: tarvitsetko lisuketta tähän ruokalajiin?
söimme ilman lisuketta

[tilaa]

tilaa, Lida, kiitos paljon palautteestasi. Myös inkiväärin tuoreudella on merkitystä. Tuore on kirpeämpi. Paikka mielesi mukaan. Voit tehdä sen ilman lisuketta. Tai paistettuja perunoita.
Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä. Vielä maukkaampaa sianlihalla. Pidämme myös erityisesti kastikkeesta. Erittäin epätavallinen maku. Kokki terveydelle.



Minulla on ongelma leikkeleiden hävittämisessä. Tein kastikkeen ja laitoin kyljykset siihen. Sain sen suloisesta sielusta.