Täytetty kurpitsa aasialaisilla motiiveilla

Täytetty kurpitsa aasialaisilla motiiveilla

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kurpitsa	1,1 kg
Sianliha (olkapää)	0,5 kg
Puun sienet	2 pakkausta
Sipuli	1/2 iso pää
Valkosipuli	3 neilikkaa
Porkkana	4 pientä kappaletta.
Soijakastike	1 rkl. l.
Riisiviinietikka	1 tl
Suola	1 kahvilusikka
Mustapippuri	maku
Tärkkelys	1 tl suurella liukumäellä
Sokeri	1 tl ilman dia
Tilli	maku
Auringonkukkaöljy
Vesi
Manteli terälehdet	20 gr.

Keittomenetelmä

• Vaaditut tuotteet:
• 
• Leikkaa kurpitsan kansi irti, vapauta se siemenistä ja leikkaa massa pois. Tein sen isolla melulla. saimme sellaisen luonnollisen potin:
• 
• Liota sieniä kiehuvassa vedessä, kunnes ne turpoavat (noin puoli tuntia). Kun sienet kukkivat, tyhjennä vesi, heitä sienet siivilään, huuhtele juoksevan veden alla. Leikkaa nauhoiksi.
• Nämä "lapset" olivat aluksi, mutta heistä tuli "Sankareita":
• 
• Leikkaa porkkanat ympyröiksi, paista auringonkukkaöljyssä kullanruskeaan. Lisää hienonnettu valkosipuli, paista kaikki yhdessä muutaman minuutin ajan. Siirrä erilliseen kulhoon.
• Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista kunnes se on läpinäkyvä.
• Leikkaa sianliha pieniksi suorakulmaisiksi viipaleiksi. Lisää tärkkelys, sokeri, soijakastike. sekoita, siirrä pannulle sipulilla, paista muutama minuutti. Lisää 1/2 kupillista vettä, peitä ja hauduta 15 minuuttia. Lisää sitten sienet, suola, riisietikka, peitä uudelleen ja hauduta vielä 5 minuuttia. Pilko tilli hienoksi, lisää se lihaan sienillä, lähetä porkkanat valkosipulin ja mantelin terälehdillä, mustapippuria myllystä, sekoita hyvin ja kaikki tämä rikkaus)) täytä kurpitsa. Lisää pari ruokalusikallista vettä, peitä kansi. Kääri kurpitsa folioon (kaada ensin pari ruokalusikallista vettä folioon) ja laita esilämmitettyyn uuniin (enintään 200 asteeseen) 40 minuutiksi.
• Kaikki! Aromi nousee keittiön läpi on herkin ja erittäin ruokahalua. On aika kutsua perhe pöydälle. Hyvää ruokahalua!!!

Aika valmistautua:

1-1,2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Liesi, uuni

Merkintä

Kun täytin tätä kurpitsaa, huokasin valitettavasti, eeehhh, mitä kurpitsoja äidilleni tulee ... Mutta äitini asuu nyt hyvin kaukana meistä, en voi mennä hänen luokseen satoa varten))). Kahdeksan vuotta sitten hän jäi eläkkeelle (meillä on tämä 50-vuotiaana), hän ja hänen isänsä tulivat heti yhteen ja muuttivat Lipetskiin. He asuvat talvella kaupungissa ja viettävät lopun ajan dachassaan, 50 km päässä Lipetskistä, Ratchinon kylässä. Ennen muuttoa äitini ei koskaan ollut erityisen kiinnostunut puutarhasta, joten vain joskus hän istutti perunoita, retiisiä ja vihreitä, millään muulla ilmastollamme kesällä (ilman kasvihuoneita) ei ollut aikaa pysyä mukana. Ja täällä, se on lämmin, hyvä, 60 hehtaaria mustaa maata, en halua nokea, ja äitini menetti sydämensä))) Mikä ei kasva hänessä, kaikki mitä pohjoisen sielumme haluaa vitamiineille)))). Ja äidin kurpitsa kasvaa aivan uskomattomaksi. Mutta minulle henkilökohtaisesti hyvin epätavallinen päärynän muotoinen. Makea, herkkä, maukas ... Kahdeksan vuotta on kulunut siitä, kun vanhemmat perustivat kasvipuutarhan, eivätkä he ole vieläkään päättäneet istutuksen laajuudesta, heidän on jaettava paljon tuotteita naapureille, koska sadot ovat vain juhla silmille, ja vanhemmat kaksi eivät voi syödä kaikkea
Ja kumma kyllä, mieheni ja minä emme koskaan syö aamiaista kotona, mieheni ei ota puuroa, ja olen hyvin välinpitämätön heille ... Mutta kun tulemme käymään vanhempieni luona, niin joka päivä kello 8, me kaikki istumme pöydän ääressä ja pidämme aamiaisen.Kirjoitin tämän sanan isoilla kirjaimilla, koska sanoja ei voida muulla tavoin sanoa. Laardi on välttämättä leikattu pöydälle, en ole hiljaa tuoreesta leivästä), keitetyistä munista, hunajasta, voista, makkarasta ja puurosta. Ja tietysti herkullisin on kurpitsa. Ja meillä on aamiainen, vaihdamme katseita mieheni kanssa, hymyilemme, missä olet nähnyt sen! Mutta kylässä näet ilman olevan erilainen, ruokahalu kasvaa - äiti, älä huoli !!! Uupumme tällaisen ruoan kanssa mielihyvin. Yleensä lihotamme kiloja, mutta tämä ei pelota meitä ollenkaan, autamme kuitenkin työskentelemään, jotta kaikki on tasapainossa

Liza, kurpitsa on ihana näky, ja mikä herkullinen. hieno resepti ja positiivinen tarina, kiitos paljon. ja millainen nuisette sinulla on, voit ottaa valokuvan, muuten valitsen kurpitsaa lusikalla, ehkä tämä laite on helpompaa

[Tatyana]

TatyanaKiitos, tässä on sellainen melu (selkeyden vuoksi kuvasin sen jälkiruokalusikan viereen mittakaavan välittämiseksi), se on niin raskas, terävillä reunoilla, yleensä mitä lääkäri tilasi

Kiitos, Liza, näin sen ja pidin sitä käsissäni, nyt tiedän - se on välttämätöntä ja mihin.

[Tatyana]

Tatyana, No, sitä ei voi korvata jäätelöllä, se selviää räjähdyksellä Joten sinun on otettava kaikki tilalla on kätevä