Kanan tikkareita

Kanan tikkareita

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kanansiivet	10 palaa.
Raa'at kananmunat	2 kpl
Kasviöljy (syvälle rasvalle)	3-4 rkl.
Jauhot	1 rkl.
Leivänmuruja (leivänmuruja)	1 rkl.
suola pippuri	1 tl
yrtit leipää varten (valinnainen)	1 tl

Keittomenetelmä

• Hei kaikki! Nykyään se ei ole vain resepti, vaan pikemminkin tapa valmistaa. Haluan näyttää, kuinka voit edelleen valmistaa kanan raajoja. Se on epätavallista, kaunista ja kätevää, ja tietysti herkullista kuin aina!
• Pese ja puhdista siivet. Leikkaa kanansiipesi kolmeen osaan. Otamme keskiosan. Leikkaa ympyrä, liha ja jänteet nivelestä yläreunasta, vapautamme sormien avulla lihasta pienen luun. Käännä se pois ja poista se siipestä. Vedä liha irti toisesta luusta ja käännä se pois. Puhdista luu. (Katso kuvaa) Tällä tavalla valmistetut osat, suola ja pippuri, jätetään marinoitumaan 15 minuutiksi.
• Otamme valmistetun siiven ja kastamme sen yksi kerrallaan ensin jauhoihin, sitten munaan ja leivänmuruihin. Kuumennamme syvää rasvaa, laskemme aihiot vuorotellen lämmitettyyn öljyyn. Paista kanansiipiä keskilämmöllä, kunnes ulkopinta on ruskea (noin 8-10 minuuttia). Laita valmiit siivet paperipyyhkeisiin, anna öljyn valua. Tarjoile kuumana suosikkikastikkeesi kanssa ja nauti!
• 
• 

[Zachary]

Zachary,
hämmentynyt. kauniisti. herkullinen. kätevä käyttää = nopeasti katoamassa. näyttävästi, mutta - hämmentynyt)))

Mestarillisesti, kauniisti ja tehokkaasti!

Hmm, mieheni pitää tällaisista "tikkareista" kurpalochki-luissa! Teen ehdottomasti sen, mutta otan mausteita.
Kiitos ideasta ja upeasta inspiroivasta reseptistä!

Kiitos mielenkiintoisesta reseptistä. Minä tulen tekemään sen.

Uskottava resepti, kiitos! Mieheni pitää siitä varmasti, mutta en tiedä pystynkö käsittelemään sitä ...

Ndaaa, mutta emme syö siipiä ... mutta kiitos reseptistä!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Minulla oli tapana myös säästää kanansiipiä, mutta kokeilin Rostiksin teräviä siipiä ja rakastin heitä. Heillä on oma kirkas maku.

Pidin siitä todella paljon. Näin jotain tällaista televisiossa vieraiden keittiössä, enkä voinut ymmärtää, miten he tekivät sen. Ja Zakhari selitti kaiken selvästi. Rakastan siipiä, yritän ehdottomasti.

Tee se, ei ole mitään monimutkaista. Se vaatii vähän kärsivällisyyttä ja halua. Joten voit kokata sekä reiteen että rumpukapulan