Suklaa-pikkuleipä-muffinssi kefirillä

Suklaa-pikkuleipä-muffinssi kefirillä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Kefir	1 lasi
Kananmuna	1 С0 (tai 2 pientä)
Hajustamaton auringonkukkaöljy	0,5 kuppia
Jauhot	2 lasia
Kaakao	3-4 rkl
Vanillin	valinnainen
Leivinjauhe	1 tl
Sooda	0,5 tl
Maapähkinä	2/3 kuppi
Sokeri	2/3 kuppi

Keittomenetelmä

• Suunnittelin itse kakun paistamista. Halusin sen nopeasti. Sanon, että nopeasti on kyllä, ja että cupcake ei ole aivan. Se osoittautui lähemmäksi suklaakeksejä.
• Joten: Sekoitin kaikki nestemäiset ainesosat sokeriin vispilällä. Sekoitettu kaikki kuivat ainesosat ilman maapähkinöitä. Yhdistetty kaksi seosta. Sekoitettiin hieman haarukalla ja lisättiin maapähkinöitä. Minulla oli, en muista painon mukaan, mutta se näyttää olevan 100 tai 75 gramman pussi Auchanilta "Peanuts in caramel". Pähkinöiden lukumäärä ja lajike eivät tässä tapauksessa millään tavalla vaikuta evästeen laatuun. Se osoittautui tämän taikinan koostumukseksi:
• 
• Paistin munkkeja paneelissa 7-sarjan monileipureissa niin, että se oli nopeaa ja paljon. En vaivautunut taikinan asettamiseen. Jokaisessa solussa ruokalusikallinen, kun ei noudateta renkaisiin asettamisen periaatetta. Sijoitin sen lämmitetylle paneelille.
• 
• Paistetaan 5-6 minuuttia jokainen annos. Tästä testimäärästä saatiin täsmälleen 3 välilehteä. Eli 36 kappaletta.

Astia on suunniteltu

Paljon

Aika valmistautua:

25 minuuttia

Merkintä

Klassinen viistetty lasi vanteella 250 ml. En halunnut ottaa vaaka pois, joten en tiedä grammoina. Kulinaarisen sivuston resepti muutoksilla. Kirjoittajan oli sulatettava ja jäähdytettävä voita, mutta koska en aikonut käyttää sitä, en muista määrää. Jos joku käyttää voita, keskity samaan puolisulaan sulatettuun.

Erittäin herkät keksit. Luulen, että kerma on erittäin maukas keksi kakku.

Samanlaisia ​​reseptejä

Suklaakuppikakku "Porkkana puutarhassa" (tuskarora)

Raejuusto-suklaakakku (Brand 6050 painekeitin) (Haltia)

Suklaamuffini punajuurella (Arka)

[Svetlana]

Svetlana, herkullisia cupcakes

[Albina]

Albina, Albin, kiitos, Mutta ne eivät ole cupcakes, vaan keksit. Tai erittäin, erittäin herkät muffinit?

Svetik, hurra! Olet reseptin kanssa!
Anna nyt aamuraportti - asuitko / ei asunut, murskaa / älä murskaa?



Ja osio missä

[Saavutus]

Saavutus, Lenok tietysti selviytyi, 36 kappaletta! Älä murskaa aamulla. (Kyllä, ja illalla he sanovat, etteivät he murtaneet paljon, joten ylhäältä, vähän, kun he olivat lämpimiä.) Tietysti oli välttämätöntä tehdä kerma, ainakin rakkaamme mautonta smetanaa. Sitten olisi kakkuja. Mutta hän teki, kuten sanotaan, ohimennen. Vaikka perunamuusia ja paahdettua kalkkunaa. Perunoiden keittäminen kesti vain aikaa. Lahjattu tässä evästeen annostelulasissa ja sekoittimen "tahraamaton".

Laiska!
Mutta kerron sinulle salaisuuden, että emulsion muodossa oleva öljy (eli kuinka pidät siitä - ensin voitat voita jollakin) edistää huokoisemman ja hauraamman rakenteen muodostumista! Ja myös evästeitä voidaan tallentaa pidempään laadusta tinkimättä (tämä ei kuitenkaan ole sinulle merkitystä!)
Johtopäätös: jos haluat enemmän evästeitä kuin cupcake - tahraa sekoitin!

haluat enemmän evästeitä kuin cupcake - tahraa sekoitin

Nämä ja ilman sekoitinta ovat pörröisiä ja keksejä! Ja kannattaa kokeilla myös tehosekoittimella! Todennäköisesti pörröjä on enemmän! Kiitos neuvoista

[eta-007]

eta-007, Svetlana, kiitos ideasta ja reseptistä!
Toistin, että ostin seitsemännen leipurin jo ennen uutta vuotta otsonilla, jouduin käyttämään pisteitä kiireellisesti, mutta aloittaaksesi sen käytön, jotenkin käteni eivät ulottuneet, vaikka luin aiheesta säännöllisesti pensaista
Evästeet osoittautuivat hyviksi, nopeasti, ilman tansseja tamburiinien kanssa, tuotos on suuri, joten syövät pitävät siitä.

[Zamorochka]

Zamorochka, Galya-maanainen! , Syö mielihyvin! Jos haluat hämmentyä (tai keuliminen), tee hapankerma vaniljakastike, täytä se reikiin ja kenttiin suklaajäätelöllä. Kakku on hieno. Ja seitsemäntenä päivänä meillä on joukko reseptejä ja valmisteita aiheesta "multibaker pro (sarja 7)".
Itse asiassa, vaikka nurisemme Redmondissa, meidän on myönnettävä, että laite tuli melko monipuoliseksi.

Kevyt-seitsemänkukkainen!
Galina, Temka täällä Redmond Multibaker PRO (7-sarja)... Näytät kuitenkin tietävän!

, mutta aloittaakseni sen hyödyntämisen, jotenkin käteni eivät ulottuneet, vaikka aihe hänestä olen pensaista, luin säännöllisesti

Miksi me tarvitsemme seppä pensaat? Jätämme heidät kiireellisesti ja otamme aktiivisen hyväksikäyttäjän aseman!

[Svetlana]

Svetlana, Elena, tytöt, kiitos kutsusta
Nyt pelaan heidän kanssaan täydellisesti, ensimmäinen testi sujui hyvin.

[eta-007]

eta-007, Svetlana, otin sen itselleni, on syytä leipoa yksi näistä päivistä
Kiitos tuonnista

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, mutta ei lainkaan. Lisään nyt eilisen lajikkeen tähän niin, että on olemassa erilaisia ​​tuotteita
Eilen paistimme suklaakeksejä pähkinöillä ja kirsikkamarmeladitäytteellä.
Wooooooo!

Leikkaus ei ole kovin onnistunut, koska se ei ole jäähtynyt