Suklaamuffini punajuurella

Suklaamuffini punajuurella

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Katkera suklaa 90%	100 g
Soseutetut raaka punajuuret	200-230 g.
Hunaja	100 g
Puhdistamaton kookosöljy	150 g
Munat C0	3 kpl
Puhdistamaton ruokosokeri	100 g
Lime pieni	1 KPL.
Jauhot	200 eKr
Kaakao	3 rkl. l.
Leivinjauhe	2 tl
Suola	1/4 tl

Keittomenetelmä

• Raasta kuoritut raakajuurikkaat raastin / soseen. Jos se päästää paljon mehua, tyhjennä sitä puristamatta.
• Sulata suklaa vesihauteessa. Haistin kookosöljyä vain liedellä vähäisellä lämmöllä: astioiden pohja oli vain tuntuvasti lämmin, ei kuuma.
• Sekoita nestemäiset ainesosat: punajuurisose, hunaja, voi, lime mehu, sulatettu ja hieman jäähdytetty suklaa; lisää raastettu kalkkikuori.
• 
• Lisää kuiva seos (jauhot, kaakao, leivinjauhe, suola) 2–3 annoksena nestemäiseen seokseen.
• 
• Munat, jotka on lyöty sokerilla kiinteään vaahtoon kahdessa vaiheessa, työnnetään varovasti taikinaan.
• 
• Kaada taikina voideltuun muotoon.
• 
• Paista 45-50 minuuttia 160-165 gr. C uunin keskellä ylhäältä alas -tilassa.
• Halukkuus tarkistaa puisella vartaalla keskellä.
• Poista muotista hyvin varovasti, kun se on täysin jäähtynyt.
• Voit käyttää mitä tahansa voita tai jäätelökauhaa koristeluun ja tarjoiluun.
• Peitin kakun yläosan mascarpone-kermalla (100 g: 150 g), kermavaahdolla.

Merkintä

Se on mega-suklaa!

Samanlaisia ​​reseptejä

Suklaakuppikakku suklaapaloilla (Cupcake Maker GFW-025 Keks Express) (Babushka)

Saksalainen suklaakakku (Princess Cake Maker 132410) (Masinen)

Italialaiset suklaamuffinit (Arka)

Kysymys: Eikö juurikkaan makua ole?
Lisää kirjanmerkkeihin)
Kiitos

[Inna]

Inna, ei, hajua tai makua ei tunnu. Jos otat erittäin tummaa suklaata, lisää muita makuja: limen tai sitruunan kuori, vanilja, aromaattinen alkoholi jne., Niin ne peittävät punajuuret kokonaan.

[Arka]

Arka, Nata, mielenkiintoinen resepti, kiitos .. kirjanmerkki

Arochka, Natusik, oletko koskaan esittänyt suklaaleivonnaisia ​​punajuurilla? Eikö se ole totta? Resepti on erittäin mielenkiintoinen, kuten kirjanmerkit sanovat.

[kristina1]

kristina1, Kiitos mielenkiinnostasi))
Vika, Jep, tarkalleen. Tein piirakan jostakin kulinaarisesta näyttelystä, jossa melkein kaikki eläinrasvat korvattiin kasvisoseilla. Se oli niin katkeran makea - ammu itsesi! Leikkaa jopa veitsellä kuin suklaa.
Ja tämä cupcake on kuin cupcakes, jossa on kesäkurpitsaa, porkkanaa jne. Yleensä yleisin cupcake

Kiitos rakas, kuinka mielenkiintoinen tähän mennessä kirjanmerkki.