Tuore juusto saksanpähkinöillä ja sarviapilalla

Mutta minulle se on erittäin mielenkiintoista juustomassasta! Natakh, kirjoita, eikö? Miten teet sen? Myös tässä juustosarjassa?

Irlantilainen:


Suklaa juustomassa (Variksenpelätin)

Muuten, minulla on lomakkeita Camembertille, se on todennäköisesti sopiva, jäljellä on vielä selvittää, kuinka rakentaa kuorma!

käytä mitä on käsilläsi, äläkä etsi jotain muuta! (alkaen)
kaada vettä pussiin tai purkkiin 0,5-07 ...
tai muuten ostaa:
ankanpoikille - ankanpoikanen, hanhille - kukko, kanoille - kananpoika ja mustalinnuille - sammas (c)

Natasha, tämä:

Stebadygei-juusto ulyap-maustuksella (Ninelle)

?

Voi, sekin - nukahti ja jopa heräsi - "Cheese Shtebadygeysky" - miten se on?
Natasha, kyllä, myös tulvan vuoksi

[silmä]

silmä, Tanya !!!!! Kiitos aurinko!
Paketti on siisti👍🏻!
Karoch, nyt minulla ei ole sarviapilaa! Kyllä, mikä tämä roska on!
Haluan hänen kanssaan, anti sarviapilan kanssa, koska Natasha sanoi, että hänellä on niin soooo maku !!!
Tanyukh! Sammas-mustarastasasiat aaa !!!!! Aaaa !!!

Voi, sekin - nukahti ja jopa heräsi - "Cheese Shtebadygeysky" - miten se on?
Natasha, kyllä, myös tulvan vuoksi

Tämä on Adteghe-juusto, joka on valmistettu Shtebassa
No, tai juusto Adyghe-mausteilla, keitetyt Shtebassa.

Natasha, menin itse nurkkaan!

Irlantilainen:


Suklaa juustomassa (Variksenpelätin)



käytä mitä on käsilläsi, äläkä etsi jotain muuta! (alkaen)
kaada vettä pussiin tai purkkiin 0,5-07 ...
tai muuten ostaa:
ankanpoikille - ankanpoikanen, hanhille - kukko, kanoille - kananpoika ja mustalinnuille - sammas (c)

Ei, ei, kaikki on oikein! Varsinkin mustalinnuista!

Natasha, olen jo lähtenyt, tulvin nurkasta!

Yyyy, nauraa sammas. Mutta minulla ei ole sitä)). On ankanpoikanen / gosyatnitsa)).

tytöt, mustarinnusta Evdokimovin lainauksessa, en löydä videota, pentue ...

No, missä FFSE on? Ei pitänyt?
Voitti Svetkan, joka tuli yhtä rehelliseksi!)))

Paistin leipää heralla. Reseptin mukaan paahdettua tinaleipää, joka on asetettu täällä. Veden sijaan hän kaatoi suodatetun heran. Se ei ole ollenkaan hapan. Leipä osoittautui mahtavaksi. No niin herkullista.

Pieni pala juustoa on vielä juustokakussa - vielä elossa. Ei ole heikentynyt. Tämä on juusto aiheen ensimmäisestä viestistä.

Sekä minä että minä olemme rehellisiä! Minäkin menen!
Mutta rikkoin sekä reseptiä että tekniikkaa 185 kertaa, joten seurauksena sain la-juustoa saksanpähkinöillä huolimatta päivittäisestä puristuksesta jääkaapissa Tescom-juustokoneessa.
Heran kyllä, maku on hyvin erilainen kuin raejuuston alla olevasta herasta - ei hapan, se kaikki on maitotuotetta (tein sen). Ja jossain pannukakkuissa voit korvata maidon sillä, ei kefirillä.
Yleensä noin 1,5 litraa maitoa varten otin 0,5 litraa kefiriä, laitoin sen sarjakuvaan 75 °. Sitten näytti siltä, ​​että maito nousi huimasti (en mitannut lämpötilaa, mutta epäilen nyt olevan 60 astetta) ja minä surin, että juustoa ei ollut (tein virheen, että pieni kefiiri = vähän happoa, ja aika oli loppumassa), kaadoin siihen noin 300 ml erittäin hapan juustoheraa. On selvää, että isoelektrinen piste on siirtynyt, ja juuri tässä lämpötilassa proteiinit juoksivat välittömästi. Jätetty pöydälle 20 minuutiksi, suodatettu, suolattu, lisätty pähkinöitä ja täytetty juustolaitteeseen. Koska näin viljan olevan irti, jätin sen "kypsymään" päiväksi - se ei auttanut.

Kuva on kauhea, mutta pääasia on selvä - mitään painostusta ei tapahtunut. Jos se olisi makeaa, se olisi hieno jälkiruoka. Suolainen on myös erittäin maukasta, mutta ei juustoa.
Päätelmä: älä kiirehdi, muuten sinulla on aikaa!
Teen tietysti enemmän - lämmittämällä riittävään lämpötilaan.

Olen täällä!!

[Nata]

NataNo, näette, tärkeintä on olla suuttunut ajoissa!
Helen, Lena, näyttääkö juustosi kuvassa sulatejuustoa? Se tarkoittaa, että sinä ja minä olemme molemmat kaunottaret - reseptin kirjoittajan iloksi, minä kypsennin liian vähän, ja sinä näytät olevan ylivalottanut sitä.
Nata, pidä kiinni!

[Saavutus]

Saavutus,

Kaikki kokemukset ovat kokemuksia. Se on kiinnostavaa!))

Helen,

Joo joo! Se!))

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Pian tulen taas, nyt päätämme nykyisen ... Makaa jääkaapissa astiassa "shvezhenky". Syöisin sen kerrallaan, mutta ei. Nyt haluan tehdä paistetusta maidosta ja fermentoidusta paistetusta maidosta yrtteillä - kunnioitan todella tätä liiketoimintaa (Nat, etkö heitä tossuja itsensä tahtoon?)

[fatinya]

fatinya,

Draaaste! Neuvoin kaikkia !! Fermentoidusta paistetusta maidosta. Aiheessa Teskomovsky-juustovalmistaja))). Se on herkullista, tee se. Sulatettu juusto on myös mahtavaa.

[Variksenpelätin]

VariksenpelätinAnteeksi, en ole lukenut juustomyllystä ... Itse jotenkin inspiroi ... Kiitos, Natasha!

Tänään näin kaupassa juustoa sarviapilalla, muistan reseptisi, otin sen, rakastan sarviapilaa! Mutta juustossa! Avaaminen minulle! Erittäin maukas ja jopa kotitekoinen, pähkinöillä! Erityiset kiitokset fenugreek-tiedoista, luulin, että se, jota ei ole jauhettu kivillä! : girl_wink: Kiitos, saan maitoa vasta kesällä, herkullinen herkku kirjanmerkeille!

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Nata!
Kiitos reseptistä. Aluksi pidin todella reseptistä (yksinkertaisuus ja taloudellisuus), päätin kokeilla sitä pikaisesti! Sitten epäilyt voitti .... eikö se toimi vain suolainen raejuusto pähkinöillä? Mutta silti päätin ottaa riskin!
(no, heitä se pois! Ei niin paljon? 🤣)
Minulla ei ole sarjaa (viileää) juustoa varten, joten löysin muovipurkin / ämpäri (kaviaarin alta, 0,5 kg), porasin reiät ohuella poralla ja ... taisteluun!
Yritin fenugreekiä ensimmäistä kertaa elämässäni. Pelkäsin hyvin makua (pelkäsin sitä häneltä ... "hiiren" haju ja maku !!! 🤷♀). Siellä oli paholainen tukoksia! Kun vedin ulos juurtunutta hyytymistä, mutterit palivat! Potkin mustan ja "tulenkestävät", loput - siihen pisteeseen!
Tein kaiken ohjeiden mukaan, painin ensin 0,8 purkin vedellä ja 1 kg sokeripakkauksen päälle, sitten (säkässä säkki ja 400 gramman juustolohko). Seisoi 20 tuntia. suola laittaa 2/3 rkl. l
Pidin. Muistuttaa hyvin pehmeää fetajuustoa (tarvitset joko hieman enemmän painoa tai paina pidempään), suola tuntuu hyvältä (juuri minulle!), En haistanut sarviapilaa (mikä teki minut onnelliseksi, pelkäsin hyvin, etten pidä siitä! 🤣🤣), mielessäni - herkullisen miellyttävän maku Georgian yrtit! On hyvä, että uloskäynti on pieni! Minun ei syö sitä, mutta Timka (pojanpoika) ja minulla on tarpeeksi pitkään! (Jotta siitä ei tule tylsää, mutta aina herkku! ☝) Hän piti siitä. Syö tuoretta leipää!
Kiitos! Odottamatta, erittäin maukas, yksinkertainen ja erittäin, hyvin ansaittu !!! (ainakin minulle!) 😘

[maha i]

maha i,

Onnea! Erittäin hyvä: kokeile ensin "sivussa"))).



Guzel62,

Kyllä, sakeutta olisi vaikeampaa painaa. Mutta jos toistoa tapahtuu, kaikki otetaan huomioon))

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, keitetty juusto, puoliksi murskattu yhdellä henkilöllä (herkut, kuten pähkinät, eivät ole kovin hyväksyttyjä), uskomaton namia! Paistin pähkinät, ja ne antoivat juustolle kermaisen värin. Pelkäsin, että fenugreek pysyisi kiinteänä - ei, kaikki on hyvin.
Mutta minulla on paljon surua ((menetin jousen sarjasta. En tiedä miten. Heitin sen vahingossa yhteen laatikkoon, luultavasti. Haluan poimia saman, en ostaa toista sarjaa. Eilen painin sitä puoli litran purkilla, ja sen päällä oli vielä 3 kg: n ananas-tölkki Metroilta) , mutta silti keskusta ei ollut kovin pakattu.
Nata, mittaa jousen pituus. halkaisijan tulisi olla noin 5 cm, ymmärsin sen))

Ja se minulla on)))



Herkullinen, lisäsin vähän suolaa, mutta en yleensä voi suolata tuorejuustoa. Se olisi nyt kesä ja herkullisten tomaattien kanssa, eh ...
Natasha, kiitos!

[Fotina]

Fotina,

Mitattu. Koko korkeus -8,3 cm. Spiraalien väli on noin 1,5 cm, metallilangan paksuus on joko 2,5 mm tai 3. Tarvitaan paksuus ...

[Nata]

Kiitos! Juusto osoittautui herkulliseksi, vain vähän suolatuksi minulle. Kotona oli vain fenugreek, yksi fenugreek (ei lisännyt määrää) oli myös erittäin maukasta. Nata, Variksenpelätin, Kiitos!

Tarvitaan paksuus ...

Vernier-paksuus mitattiin tarkalleen 3 mm langan paksuus keväällä.Tuotemerkki löydettäisiin edelleen joustavuudesta.

Ja juustoni: maito + fermentoitu paistettu maito + varenets, lisätty hieman tilliä. Herkullinen. Natasha, kiitos reseptistä.

[Karamelko]

Karamelko, 4er-ta,

Tytöt, ja erittäin kaunis! Mutta se on niin tärkeää, kun paitsi maukkaita, myös esteettisesti miellyttäviä lasitteita. Teit sen.

Väri ja maku on varenets / ryazhenka. Pidän sekä raejuustosta että juustokakusta niin paljon. Ja nyt - juustot.

Tein tänään juustoa, mutta missään ilman tapaturmia: kaikki niin iloisia, että lämmitin maitoa kefirillä, avoin kaapin ja joitain pähkinöitä. Mieheni on laihdutettu! Se ei syö vuosia, mutta täällä.
Lyhyesti sanottuna minulla on juustoa, jossa on fenugreek, kuiva valkosipuli ja mintun suola. Painettu vielä.
Kiitos reseptistä!

[Tricia]

Tricia,

Voi, tule, katuin pähkinöitä pojalle. Terveyttä hänelle))). Ja juusto on silti hyvä)).

Karoch, mnu: lla on siemeniä, yksi ekokauppa lähetti minulle lahjan, mutta niitä ei ole merkitty. Katsoin heitä, näyttää siltä, ​​että ne ovat)
Illalla otan kuvan tuomiosi kannalta!



Yleensä vietin kiinni valokuvalla, vaikka CHUCHA todennäköisesti surisee siellä kuuluisan tapahtuman yhteydessä. No, voimme, kuka ilmestyy ja selvittää tilanteen.
Tässä on joitain tuntemattomia siemeniä!

Rakkaat, eikö tämä ole fenugreek?

Ehdottomasti ei
sarviapilan.

[Valkyr]

Valkyr, Maria, kiitos, näen.
Ei ole selvää mikä se on?)

[IRINA]

IRINA, hampunsiemenet muistuttavat minua.

[Irina F]

Irina F, Ir, emakko, kaunis ruoho kasvaa.

Tai pureskele, on kiinteitä vitamiineja.

[IRINA]

Karoch, mnu: lla on siemeniä, yksi ekokauppa lähetti minulle lahjan, mutta ne ovat ilman nimeä

IRINA, hampunsiemenet muistuttavat minua.

Tämä on ensimmäinen asia, joka tuli mieleeni, kun luin kysymyksen
he heittivät Irishkaamme

Tarvitset vain nauraa ja nauraa
Ja Irina on varmasti rasittanut itseään siellä.



Irina, älä paniikkia! Kutsuin kasvitieteellisen ambulanssin. Kuinka hän ajaa ylös - yhtäkkiä hän säästää?

eikö se ole fenugreek?

Se näyttää minulta myös hampusta ...

No, he eivät todennäköisesti tuota mitään pahaa juustossa, ne ovat rasvaa. Vain iho on vähän paksu, luulisin. (no, se on kuin kutsuisi unikonsiemeniä sisältävä pulla "pullaksi hasisilla")

Miksi vaivautua? Ympäristönsuojelijat eivät anna huonoja neuvoja.

Oh, apu on jo täällä!
Natusik, kiitos!
Harkitse, päätit - hamppu. Ei rikoksia. Maistele niitä, ne ovat öljysiemeniä. Jos tunnet olosi hyväksi, työnnä se leivontaan. Ehkä juustossa ...

Tarvitset vain nauraa ja nauraa. Irina on varmasti kiristänyt itseään siellä

No, nina ... mutta voimme silti rentoutua ...
myös syy

[Irina F, Ira]

Rakkaat, eikö tämä ole fenugreek?

Irina F, Ira, Sanoisin myös, että nämä ovat hampunsiemeniä.

Huomautus ahneudesta
Tytöt, jos lisäät juustoon kuivaa sarviapilaa, sinun on ehdottomasti annettava juuston makaa 8-12 tuntia, kuten kokenut kirjailija neuvoo!
Ja sitten jotkut ahneet, päättivät kokeilla juustoa aikaisin, kärniksen beige-vitsi ei jäänyt! Sarviapila on edelleen tammea, se sattuu kuin hampaat.
Nykyään sekä juusto että fenugreek ovat jo erinomaisia. Piparminttu suola putosi aiheeseen!

Onnittelut syntymäpäivä tytölle uudelleen ja sydämelliset kiitokset reseptistä ja tiedeistä!

Maistele niitä, ne ovat öljysiemeniä.

työnnä sisään, yritti vzheä, puoli tuntia ei nähdä ...
Irlanti, kuinka voit tama ??? hamppu, ei?

[Nata]

mutta voimme silti rentoutua ...

Sekä syy että tapa yhdessä injektiopullo laukku!
Juuri nyt he sanovat, että kadehdimme



Nata, hyvää syntymäpäivää!
Juhlimme täällä ilman sinua! Kippis !

ja he ovat oikeassa)))
oi, tytöt, kun Kazyayka juhlii,
pentasimme hänelle mulperinmarjoja.
ei mitään, huomenna mahdollisuus , opoh prosnözza ja koskematon

Ensinnäkin, obzaviduitsa - mitä hänellä on? Ja meillä on täällä jotain eksoottista - kannabista (ihomassa, latinaksi) ...

Ja meillä on täällä jotain eksoottista - kannabista

Kannabis sativus!

Natashkinin syntymäpäiväksi
piirakoita ei paistettu!
ah-lyuli, ah-lyuli, toi hampun!
sellaisille ai-lyulille he eivät olisi päässeet irti hänestä)))

Syömme hamppua
Tulemme ogreb oh-lyulev!
Mutta hampun vaikutuksesta
Aivastamme oh-lyuli!

Ei, ei aivan sarviapilan))).

Kuinka vaikeaa on juhlia pyöreitä päivämääriä. Suora kauhu. Huomenna olen raitti ja kirjoitan älykkään))).

Otan lapset kouluun ja vastaan

ja minä vastaan😬

No, no ... aggressiivinen hymiö ...

Oikea diagnoosi Irishkan fenugreekille otettiin ...

Mitä ?!
Nipasin sitä jo eilen, no, minun olisi pitänyt maistaa se, mutta tulen tänne, ja se on siellä.

No, eikö?
Esitit kysymyksen ja laukkasit pois, kookas? Yksin kannabiksen hamsteri?
Ja hän pystyi laulamaan kanssamme, laulu ja instrumentaali. Ja tanssi!

Ay-lyuli, oh-lyuli-i,
Emme odottaneet hamppua.

Tuhlaamatta aikaa
F-Irishka kavalalla
Kulutettu voi olla.
Meillä ei ole tarpeeksi, oh-lo-lo.



Piditkö hampusta?

Voi kuinka hauskaa se on ja jopa riimi. Piristetty aamulla
Ja tulin kertomaan sinulle, että etsin adzhika Ulyapskayaa kaupoista, en ollut vielä löytänyt sitä, mutta löysin Abadzekh-suolaa, joten tämän suolan sisältävä juusto maistui erittäin miellyttävältä. Ainoa huomautus on, että mausteen pienet mustat hiukkaset pääsevät heraan, ehkä se on tärkeää jollekin. Minä - ei, mutta et koskaan tiedä.