Hyytelöiset piirakat Lazerson (Perepechi)

Hyytelöiset piirakat Lazerson (Perepechi)

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Udmurtti

Ainekset
Testiä varten:
Vehnäjauho	0,75 kuppia
ruisjauho	0,75 kuppia
Kananmuna	1 kpl
Vesi	kuinka paljon jauhoja kestää
Täyttö:
Leikattu liha	500 g
Polttimo	1 kpl
Munat	2 kappaletta
Maito	100 ml
Suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Paista jauheliha sipulilla, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan

• Vaivaa jauhoista kova taikina vedessä lisäämällä muna

• Kaada valmis taikina ohueksi, 1,5-2 mm paksu, ja leikkaa kakut, joiden halkaisija on 8-9 cm

• Taita litteiden kakkujen reunat 8-9 mm korkeaksi

• Laita valmiit taikinamuodot leivinpaperille, täytä täyte reunaan asti ja kaada munien ja maidon seoksella

• Paista uunissa, kunnes täyte nousee ja taikina on ruskistunut. Tarjoile "kuumana lämmön kanssa", voideltu runsaalla voilla.

Astia on suunniteltu

15 kappaletta

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

Manuaalinen vaivaaminen. Leivonta missä tahansa leivontaan käytettävissä olevassa yksikössä

Merkintä

Rezert I. Lazersonin ja M. Spichkan kirjasta "KGB, tai kuinka isoäitimme kokkivat", s. 70
Pidimme siitä Olkoon se maukasta myös sinulle

Ja heidän identiteettinsä on hachuuuuu !!!!!!!
Minä haluan kaiken! Ja enemmän !!!!!!!

Lyudochka, mitä mielenkiintoisia piirakoita, suoria veneitä .... Kiitos reseptistä ja mielenkiintoisesta muovauksesta, hän iski minua, katsoin kiinnostuneena näitä aihioita tukkeilla ja nyt opin vihdoin sanan paistaminen merkityksen. Kiitos, aurinko - yllättynyt.

Minä haluan kaiken! Ja enemmän !!!!!!!

Kyllä, tizhmozyayka. Huomenna sinut päästetään kotiin ja kaaaak tulet keittiöön! Paistat poikasi lihalla paistettuina, ja Dunyashalla on kookospulloja. Se on iloa! Äiti tuli kotiin ja talo haisti piirakoita Mmmmmmmmm ...

[Rarerka]

Rarerka, Ludmila, siisti resepti! Suorituskyky on erinomainen - korit on suoraan kalibroitu! Yritän ehdottomasti - herkullista!

Avatar on ensiluokkainen

[Vikul]

Vikulne ovat myös herkullisia
Taikina on rapeaa, "mahtuu" täydellisesti mehukkaalle täytteelle, ei vuoda. Lisäksi voit muovata heti vaivaamisen jälkeen!
Resepti on yksinkertainen. Kokeile



Svetlenki, Svetlana, kiitos, kultainen Muista kokeilla Se maistuu hyvältä

Joo, Lud, kaaak tulee !!!! Kaaak paista kaikki makeiset !!!!!!
Kaipasin sinua niin paljon !!!

Luda! No, vain kilpailukykyinen resepti!

[Rarerka]

Rarerka, Lud, viistetty lasi? 250 ml? Ja ainakin suunnilleen vesimäärän. Haluan kokeilla vaivaamista Keshissä tai leipäkoneessa. Likaantunut ... Vaivaa kätesi laiskasti.

Kauneus .. herkullinen. näkymä !! Ja se ei vaikuta vaikealta .. ja suosikkikokkisi resepti !! Otan ehdottomasti kirjanmerkkeihin .. ja olen samaa mieltä Zhenyan kanssa, heitä resepti kilpailuun

heitä resepti kilpailuun

Kunnes ei ole liian myöhäistä!

Lyudochka, kuinka herkullista ja kaunista! Resepti on universaali! 🔗
Vaikka paista joka päivä, vaihda vain täytteet!

resepti kilpailuun

Ehdottomasti!

[Svetlana]

Svetlana, kyllä, vain ämpäri tahraa niin paljon Kyllä, ja taikina tarvitsee tiheää koostumusta.
Se sekoitetaan helposti ja nopeasti yksinkertaisessa kulhossa lusikalla, haarukalla ... kerää se sitten käsin ja siinä kaikki!
Kukaan ei sano tarkkaa vesimäärää. Jauhot, joiden kosteuspitoisuus on erilainen, voivat olla, eri luokkien munat jne.
Siksi hän kuvaili ja osoitti selvästi, kuinka taikinapullan tulisi osoittautua. Ja ohjaa tätä tulosta.
Ei ole suuria ongelmia, jos otat yhden lasin tänään ja toisen huomenna. Rehellisesti, tärkeintä on vaivata taikina, joka pitää muodonsa.
Kokeile. Se on hyvin yksinkertaista. Tulos miellyttää sinua

Vaikka paista joka päivä, vaihda vain täytteet!

Joka tapauksessa, kuinka hieno kaveri olet! Oikein huomatut täytteet voivat olla erilaisia ​​Taikina on erinomaisia ​​"ystäviä" ja mehukkaita täytteitä. Voit täyttää nämä lomakkeet-korit koko valikoimalla täytteitä marjoihin asti. Ja tarjoile heti lautaselle yhdellä iskulla. Aloita välipalabaarista, sitten liharuoka, viimeistele makealla jälkiruokatäyte

[Rarerka]

Rarerka, Ludmilamitä piirakoita kirjanmerkkeihin .. merci. Merci

[Rarerka]

Rarerka, Lud, kiitos! Yritän.

Merci. Merci

Ja sinäkin luokituksesta

Luda, mitä pieiiiiiii ... kuristin syljellä Erittäin mielenkiintoista, vien sen säästöpossulle. Teen sen jotenkin.

Natasha, ne ovat niin yksinkertaisia ​​suorittaa! Täällä, lähitulevaisuudessa ja kokeile niitä. Ilo muisti heti äitini. Vanhoina aikoina hän paisti tällaisia ​​piirakoita venäläisessä uunissa

[Lyudochka-zaichka]

Lyudochka-zaichka, mitä kauneutta ja HELPPO! Ystävän vuosipäivä on tulossa, annan hänelle reseptin, anna meidän vieraita! Ja sinulle häneltä heti KIITOS

[Zena]

Zena, Laulu, Rick, defki, kädet poistettu pirozhkofffistani.
Ehkä Maninin pyrozhkin jälkeen odotin ja odotin ja se on varmaa - odotin. Lyudk ja Lyudk, miksi hän oli hiljaa? Olen jo valmistanut lautasen ja kaatanut lasin, etkä sinä mene hiljaiseen huoneeseen itse peitteiden alla?
Vaughn ja Irina F, juoksee kotiin ruokkimaan poikia.
Katson pyrozhkia, mutta taistelen itseäni vastaan. Käsiä ei teroiteta sieltä. Lyudka, tule käymään luona, ruoki minulle Pyrozhki.

samaa mieltä Zhenyan kanssa, heitä resepti kilpailuun

Joten, eikö hän ole kilpailussa? IHMINEN !!! Minä lyön !!!!

itse peitossa?

Missä näet huovan minussa?
Millä haluat sokea? Kirjoitan sen ylös

Minä lyön !!!!

On liian myöhäistä ... jo

Millä haluat sokea? Kirjoitan sen ylös

kaiken ja paljon ...

On liian myöhäistä ... jo

Sitten kiitän.

kaiken ja paljon ...

kirjoitettu!

[Rarerka]

Rarerka,! Kiitos upeasta reseptistä. Teen ehdottomasti sen!

Voinko leipoa irogrillissä?

[Irlantilainen]

Teen ehdottomasti sen!

Istuin odottamaan näyttökertoja



IrlantilainenLuulen, että voit kokeilla. Miksi ei?

Uuni on rikki.

[Rarerka]

Istuin odottamaan näyttökertoja

Ovat jo syöneet. He kokevat hyvin nopeasti, luovat herkullisen ja lämpimän kodin ilmapiirin, sanoisin siunattu. Minulla ei ollut ruisjauhoja, korvasin ne tattarijauhoilla, tein ympyrät tilaisuudessa ostetulla Ashanov-muodolla, laitoin pala samppanjaa päälle kauneuden vuoksi (jostain syystä sen makua ei huomattu).Rarerka,! Kiitos!

[sinä]

Ovat jo syöneet.

Tule, aaaaaa? Hyvältä kaverilta! Se on sinulle
Teitkö sen lihan kanssa? Yritetään muita täytteitä

luoda herkullinen ja lämmin kodikas ilmapiiri, sanoisin hedelmällinen.

Isoäitimme olivat käsityöläisiä luomaan tällaisen ilmapiirin
Kiitos sinä valtava nopeuden, reseptin uskottavuuden ja raportoinnin kannalta

Isoäitimme olivat käsityöläisiä luomaan tällaisen ilmapiirin

Tässä! tarkalleen. Kuten isoäitini, rakkaani. Ja täyte kyllä ​​paisti jauhelihaa sipulilla. Kaalia oli vielä, ajattelin sekoittaa sen sieniin, no, toinen kerta. Testi ei riittänyt. Sain vain 11 asiaa.

Lyudochka, mahtavat piirakat !!!!
Onko meillä sinua Instagramissa? Meidän on näytettävä nämä piirakat Lazersonille. Kiireellinen!

vain

Sisään! Oikea sana! Piirakoita ei ole koskaan liikaa
Aion ehdottomasti leipoa muiden täytteiden kanssa

Onko meillä sinua Instagramissa?

Ei
Tanya, kerro minulle, mitä muita täytteitä tällaisten korien täyttämiseksi?

Ei

Kiireellinen rekisteri.

Tanya, kerro minulle, mitä muita täytteitä tällaisten korien täyttämiseksi?

Valmistan samankaltaisia, mutta ruis taikinalla ja kaatamatta niitä kutsutaan pääsääntöisesti joululauluiksi. Rakastan sitä hyvin raakojen hienonnettujen perunoiden kanssa. Erittäin maukas kurpitsa kanssa, on siistiä kaataa se muna-juustoseoksella.Pidän myös erittäin paljon perunamuusin ja sienien kanssa, paistettu, suolattu. Rybkan kanssa on erittäin maukasta. Tiedän, mitä he tekevät porkkanien kanssa, mutta en pidä siitä.

Hidasta, pzhalusta, kirjoitan sen muistiin ... (c)

Oletko kuullut, eli lukenut ??? Voit käyttää valtavaa määrää täytteitä!
Kiitos Tanyushka tiedeestä

raakojen hienonnettujen perunoiden kanssa.

Ja minä vain rakastan sitä. Sitten laitoin palan voita kuumaan piirakkaan palvellessani. Tuoksu .... mmmmmm ....

Ja myös, ja myös ... jos korvataan muna pellavansiemenillä, voit tehdä sen paastoamalla perunoilla ja sienillä)

Paaston aikana voit tarjoilla myös marjoja ja hyytelöä

Vai niin! Hyytelöllä !!!!! Kiitos!!!!

Pidin reseptistäsi hyvin. Kaikki on niin herkullista.

[Nyuska]

Nyuska, auta itseäsi terveydellesi

Lyudochka, miten tällaiset uunit käyttäytyvät jäähtyessään?
Ja kun lämmität?
Ovatko he varmasti kuumia vai voivatko ne kestää muutaman päivän?

Ol, ja pidin niistä toisena päivänä. Voit helposti lämmetä

[Luda]

Luda, toisi ylpeyden, mutta tabletti on pakattu täyteen, on oikukas ja ei ota kuvia. Mutta tiedän, että otat sanani sanalle: 1 - se toimi! 2 - kaunis! 3 - herkullinen!

[Ilmirushka]

Ilmirushkakenen pitäisi sitten uskoa
Loistava! Olen niin onnellinen kaikkialla
Kokeile nyt muiden täytteiden kanssa