Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa

[Elvira]

Elvira, mikä kaunokainen!

Tahna osoittautui erittäin pehmeäksi ja mielettömän pehmeäksi.

Tarkalleen. Keksi-keksi pektiinillä .. Sinulla on loistava tulos.

[gawala]

gawala, Galina, Tervetuloa takaisin!

Tervetuloa takaisin!

Kiitos!

Valintamerkki, siellä olet, kotona. On hyvä, että hän tarkisti itsensä, joten kaikki säännöt.

Valintamerkki, siellä olet, kotona. On hyvä, että hän tarkisti itsensä, joten kaikki säännöt.

Kyllä, olen jo huomannut kaikkialla .. Tämä aihe kiinnitti vain silmäni ensin. rakas kaikki sama teema = jotain. kuumaverinen.

[gawala]

gawala, Pebble, olet oikeassa kuin aina! Tässä on keksi-keksi. Jos joku ei tiedä Belevskaya-vaahtokarkista, kokeile jotakuta, joten sinun on silti vannottava, että nämä ovat vain omenoita!

Pebble, putosin aiheesta hieman. Oletko palannut leikkauksen jälkeen tai jo äidiltäsi? Joka tapauksessa toivon, että kaikki sujui hyvin, ilman komplikaatioita, ja gurumme ja mentorimme ovat taas kanssamme!

Oletko palannut leikkauksen jälkeen tai jo äidiltäsi?

sairaalasta tänään leikkauksen jälkeen. Äidilleni helmikuun loppu - maaliskuun alku. toistaiseksi aion.

kuten aina oikein! Tässä on keksi-keksi. SISÄÄN

Sitä tarkoitan myös, pidän siitä enemmän pektiinin kanssa. Lisäpektiini ei varmasti satuta. Katson tänään supermarketin omenoita ja sanon miehelleni, että omenoita on, ne odottavat minua ..

[gawala]

Katson supermarketin omenoita ja sanon miehelleni, että omenoita on, ne odottavat minua

gawala, Galina, ja mieheni kaipasi vaahtokarkkia.
Joten, Galya, valmistaudu

ja mieheni kaipasi vaahtokarkkia.

Ei. Älä missaa. Hän söi sen. hei tauko.

[Elvira]

Elvira, super !!!!!

super !!!

Kerro Lilille, no, onko se kauneutta?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, se osoittautui täysin erilaiseksi! Minulla oli pektiiniä pitkään, mutta ajattelin jatkuvasti - miksi? Ja niin hyvä, missä se on parempi? Ja osoittautuu, että täydellisyydelle ei ole rajoitusta! Ostin tänään vielä 4 pakkausta pektiiniä!

No, kauneus on

sitä elävää pektiini tekee

[Silyavka]

Silyavka, täsmälleen pellava !!!

No, nyt tiedämme, että pektiinillä se ei ole pelottavaa ja maukasta ..

[Galina]

Galina, ja pehmeämpi ja upea!

ja hellä ja upea!

Osta pektiiniä kiireellisesti. Lankanäkymät 80432, mikä tarkoittaa, että ihmiset kiirehtivät pyyhkimään tonnia pektiiniä ..

ihmiset kiirehtivät pyyhkimään tonnia pektiiniä ..

ja yli puolet niistä on leipomomme

ja yli puolet niistä on leipomomme

No, siitä ei edes keskustella enää .. Tämä on oletus ..

[gawala]

gawala, Galya, tarvitsemme neuvoja! Jos paistan omenat tänä iltana, hieron ne seulan läpi, keitetään pektiinillä ja laitetaan viileään paikkaan, ja huomenna lyön ne edelleen "käsikirjoituksen mukaan". Mitään kauheaa ei tapahdu? Vai pitäisikö se lyödä pektiinillä ja laittaa kuivausrumpuun?

Jos paistan omenat tänä iltana, hieron ne seulan läpi, keitetään pektiinillä ja laitetaan viileään paikkaan, ja huomenna lyön ne edelleen "käsikirjoituksen mukaan". Mitään kauheaa ei tapahdu? Vai pitäisikö se lyödä pektiinillä ja laittaa kuivausrumpuun?

Elvir, mitään ei tapahdu. Jotkut tytöt tekivät kylmästä perunamuusista, he eivät huomanneet eroa. Joten tee se rohkeasti, samaan aikaan ja katso, kuinka se on parempi. Ja kerrot meille.

[gawala]

gawala, Galya, kiitos!

samaan aikaan ja katso kuinka se on parempi. Ja kerrot meille.

Se on välttämätöntä!

Se on välttämätöntä!

Toimi roisto!

kylmä perunamuusia

Tein sen, mutta ilman pektiiniä.

Tein sen, mutta ilman pektiiniä.

Muistan, mitä Len teki. Peking muuhun tarkoitukseen lisätään pektinaalisuuden vuoksi käärittyihin ..

[gawala]

pektinisoimiseksi

gawala, Galina, Millainen se on?

[Elvira]

Peking muuhun tarkoitukseen lisätään pektinaalisuuden vuoksi käärittyihin ..

Elvira, jos on, lämmitä sitten aamulla hieman lisää itseluottamusta ja tee se.

Millainen se on?

Svetik, tämä on pastillinkielellä

jos on, lämmitä sitten aamulla hieman lisää itseluottamusta ja tee se.

Ei, ei tarvitse lämmittää. : girl_wink: Meidän on tehtävä kokeilu loppuun asti kylmällä perunamuusilla. Tämä on sama taistelukokemus. ehkä joku tulee käteväksi, esimerkiksi minulle. En tehnyt sitä.

Millainen se on?

Kuka kertoo sinulle?

se on pastillinkielellä

Sanoisin jopa Pektiini ja Pastila ..

Sanoisin jopa

Eustace Alex ja koodi syövät ja syövät vaahtokarkkia.

Eustace Alex

Kyllä Kyllä tarkalleen ..

Ostin Antonovkan, vaahtokarkin, jossa oli mustikkakerros, korkeus 3,5 cm, se leikattiin täydellisesti tavallisella veitsellä

[Evgeniya]

Evgeniya, Zhenya, kuinka fiksu! Abaldet, voit silti löytää Antonovkan. Onko se osoittautunut tuoksuvaksi? Ja myös nyt leivon omenoita, teen kanssa herukoita! Olen tahna-riippuvainen henkilö, mitään ei voida tehdä asialle!



Muuten, leikkain vaahtokarkin aina täydellisesti, en koskaan jäähdytä veistä.

Tässä on ero kesän ja syksyn omenoiden vaahtokarkkien välillä, jotka ovat "talvella kypsyviä" omenoita. Kaiken kaikkiaan sinun on lisättävä pektiini.
Viimeinen oli yhtä ohut. Tällaisten omenoiden kakut eivät ole reheviä ja korkeita. Kyllä pehmeästi, kyllä ​​maukas, mutta ei upea ...
Zhen, upea vaahtokarkki. Kirkas ..

[elvin]

Tytöt, kiitos! Minun on riski laittaa vähemmän kuivumisaikaa) on kaksi kerrosta passionhedelmää, käsittelen loput omenat viikonloppuna.
Myy messuilla hintaan 45r / kg, kun sitä on vielä

elvin, tässä on ensimmäinen niin kuiva vaahtokarkki, chtoli, veitsi on melkein puhdas ja leikattu täydellisesti. Keitin mustikoita pektiinillä mikronissa ja lisäsin perunamuusia muuhun

On välttämätöntä ottaa vähemmän kuivumisaikaa

Mutta hallitse prosessia. Laita se kello 10, sanotaan, ja alkaa 9,5 tunnin kuluttua katsella kuinka hän on. Näet, että se on vielä kostea, lisää aikaa. Täysi hallinta ...

Galya, kyllä, kakut ovat ohuita, ennen sitä hän otti häneltä omenat. Lisää pektiini tällä kertaa



Jos yö lähtee, laitan sen takaisin klo 12

Jos yö lähtee, laitan sen takaisin klo 12

Yö on meidän FSE!

messuilla hintaan 45 ruplaa / kg

meidän piti etsiä 45 kauden huipulla. Kauden lopussa isoäidit pyysivät 150 per kg. Tällä hetkellä en ole nähnyt Antonovkaa myynnissä missään, mutta vaikka he näkisivätkin, hinta on kosminen!
Zhen, yritä seuraavalla kerralla lisätä pektiini kakkujen soseeseen, näet eron. Massa ilman pektiiniä lyötään täydellisesti pörröiseksi souffleksi, mutta sen rakenne ei ole vakaa, jos verrataan sitä pektiinillä kermotettuun souffleen. Ilman pektiiniä massa on pehmeä ja laskeutuu nopeammin kuivauksen aikana, ja pektiinin kanssa massa on rehevää, mutta myös tiheämpää. Se kuivuu melko vähän, kerrokset ovat pörröisiä ja pehmeitä. Yleensä kaikki opitaan vertailuun.
Zhenya, millainen kuivausrumpu sinulla on, joka kuivuu niin nopeasti?
Ja miksi kuivain kuivuu niin kauan? Menin sinne ennen 17 tunnin kuivumista ja pelkään kiivetä.

Minkälainen kuivaaja sinulla kuivuu niin nopeasti?

Sama kuin minun.

Sama kuin minun.

No, no niin, näen! Travolka on hyvä kaikille, mutta se ei näytä pitävän vauhtia!

Travolka on hyvä kaikille, mutta se ei näytä pitävän vauhtia!

Mutta se kuivuu joka tapauksessa ..

Kuivaa kultaseni! Kyllä, voin antaa hänelle anteeksi paljon hänen hinnastaan!

Kyllä, voin antaa hänelle anteeksi paljon hänen hinnastaan!

Ja aivan oikein .. 14 tuntia, 17 tuntia .. pääasia on tulos ..
Voi, enkä ole tehnyt vaahtokarkkia pitkään aikaan. Eikö minun pitäisi ravistaa vanhoja asioita pektiinillä ..? Ei, luultavasti ei nyt .. En aio tehdä sitä. 3 tuntia seisomassa jaloillani ..

Seistä 3 tuntia.

miksi niin kauan?

miksi niin kauan?

No, miten se on? pestä, leikata, laittaa, laittaa, ottaa pois, hieroa, lyödä, levittää .. Kaikki kaikesta kestää 3 tuntia. Huomasin sen tarkoituksella. 3 tuntia manuaalista työtä.
Ja ostetut omenat on myös kuorittava kuoresta ja ytimestä.

pese, leikkaa, laita, hiero, lyö, levitä.

ja istuminen se ei toimi?

ja istuminen se ei toimi?

Ei, se ei toimi, yritin sitä. Älä viitsi.En ole vielä suunnitellut tehdä sitä. ehkä ennen kuin lähden kotoa, teen sen, otan sen mukanani, hoidan äitiäni.

[elvin]

elvin, Elya, keitetäänkö koko massa pektiinillä? 1 kg soseelle pussi zhelixiä?

[Ljna]

Ljna, Zhenya, laita 20 grammaa pektiiniä 2,7 kg: n omenasoseen. Esisekoitettu 100 sokerin kanssa (tämä on kaikki sokeri, joka menee vaahtokarkkiin). Keitin 7-10 minuuttia ja laitoin sen loggialle. Tänä aamuna lyö se ja aseta se kuivumaan. Tein mustaherukkasoseen erikseen. En keittänyt sitä pektiinillä, vaan lisäsin sen yksinkertaisesti valmiiseen omenasoseeseen. Tällä hetkellä katson, että omenaherukka kerros näyttää minusta kuivuvan hieman enemmän kuin puhtaat omenat. Se saattaa tuntua vain niin. Kun se on valmis, näemme ja teemme asianmukaiset johtopäätökset