Mausteiset pavut vihannesten kanssa talveksi

Mausteiset pavut vihannesten kanssa talveksi

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Pavut (mieluiten eivät suuret)	500g
Tomaatit	12 kpl
Munakoiso (keskikokoinen)	6 kpl
Porkkana	7 kpl
Paprikaa punainen	6 kpl
Kuuma chili	2 kpl
Valkosipuli	2 päätä
Sipuli	3 kpl
Karkea suola	2 rkl. l.
Etikka	200g
Tomaattisose	4 rkl. l.
Kidesokeri	4 rkl. l.
Tilli ja persilja	1. palkkiin
Kasviöljy	paahtamiseen

Keittomenetelmä

• Tarvitaan: 500g papuja, 12 tomaattia, 6 munakoisoa, 7kpl. porkkanat, 6 kpl. punaista paprikaa, 2 kuumaa paprikaa, 2 valkosipulin päätä, 2 rkl. l. suola, 200 g etikkaa, 3 sipulia, 4 rkl. l. tomaattipasta, 4 rkl. l. sokeri, kasviöljy paistamiseen, tilli ja persilja.
• Keitä pavut hellästi.
• Leikkaa munakoisot kuutioiksi, suola ja jätä 10 minuutiksi.
• Kuutioi myös paprikaa ja sipulia.
• Paahduta tomaatit, kuori ja sose tehosekoittimessa.
• Raasta porkkanat karkealle raastimelle.
• Pilko valkosipuli ja kuuma pippuri tehosekoittimessa.
• Paista munakoisot, sipulit, porkkanat ja paprikat kasviöljyssä kullanruskeaan.
• Lisää tomaattisose ja hienonnettu valkosipuli kuumapippurilla.
• Laita tomaattipasta, suola, sokeri ja etikka sinne.
• Lisää pavut vihannesten massaan, sekoita ja hauduta 40 minuutin ajan sekoittaen.
• 10 minuutissa. kunnes hienoksi, lisää hienonnettua vihreää.
• Laita massa steriileihin purkkeihin ja steriloi 0,5 litran purkki - 15 minuuttia, 700 g: n purkki - 20 minuuttia.
• 

[Natasha]

Olen ensimmäinen lupaavassa pitkässä kiitollisten kuluttajien joukossa!))))
NatashaKiitos paljon papuista.
Se on vain niiniii herkullista!
En ole välinpitämätön pavuille ja olen kokeillut riittävää määrää reseptejä,
mutta tämä pidin eniten.
Hän on kanssani pitkään.
Lisäksi aviomies söi kaikki viimeiset valmistamattomat purkitukset jäännökset,
joten hän merkitsi tämän salaatin tämän vuoden parhaista tuotteista!)))
Hurraa!
Ja kiitos vielä kerran.
Suhteestasi vihanneksia (jo kuorittuja) sain 3,7 litraa salaattia.
Ja sitten oli välttämätöntä kiinnittää siniset kiireellisesti ja join paljon enemmän,
ja kahdessa peräkkäisessä osassa.
Jokainen tuli vielä 5,5 litraa.
Joten emme pelkää talvea!)))
Kiitos!

[AlenaT,]

AlenaT,kuinka iloinen olen siitä, että pidit reseptistäni! Keksin sen itse. Aluksi keitin sen vain ja päätin sitten, että se voidaan sulkea talveksi. Minulla on vielä purkkeja parvekkeella, yksikään niistä ei turvonnut. Ja pidin myös papuista. Paljon kiitoksia palautteestasi!

Ja minulla on se kotona kaapissa ja kaikki on edelleen kunnossa!
No, erittäin maukas!)))

[Natusik]

Natusik, haluan vielä kerran kiittää salaatista.
Tästä lähtien teen papuja vain tämän reseptin mukaan.
Ihana seisoi koko talven huoneiston kaapissa,
mikään ei räjähtänyt. Ja maku !!!!
Antoi ystäväni kokeilla, hän sulkee papusalaatin isälle,
otti kerran minulta myös reseptin ...
Minusta tuntuu, että hän myös korvaa hänet syksyllä)))

[AlenaT,]

AlenaT,Olen erittäin iloinen siitä, että olet tyytyväinen resepteihini! Rakastamme myös näitä papuja erittäin, varsinkin tyttäreni!

Tomaattipastan rooli tomaattien läsnä ollessa ei ole selvä

Tomaattipastan rooli tomaattien läsnä ollessa ei ole selvä

Jotta se olisi kirkkaampi ja maukkaampi, MIKSI sitä ei tahraa?

Kiitos vastauksesta.

[KRIOGENIK,]

KRIOGENIK, kyllä ​​terveydelle! Kokeile, pidät siitä! Se on todella herkullista!

Totta, totta, niin maukasta!
Viikset, viime vuoden varastot olivat jo loppuneet (((

En voinut kävellä ohi ja kiittää vielä kerran salaatista.
Tänä vuonna hän ylitti viime vuoden ennätykset ja suljettiin
jo 15 litraa salaattia!)))
Paljon kiitoksia vielä kerran!
Se on vain maku mellakka !!!
Ehdottomasti minun vaihtoehtoni pitkään. Ainakin en ole vielä syönyt maukkaampaa.
Kiitos paljon!

: Yritän ehdottomasti!

Natasha ja kuinka suuri prosenttiosuus etikkaa?)))

Ja eilen olen itse luonut jotain vastaavaa, käytettyjä papuita palkoissa, sellaista, jota myydään markkinoilla. Ja juuri sitten resepti ilmestyi. Loistava. Ideoita on ilmassa!

[Florichka]

Florichka, Ira, kyllä, ideat eivät vaeltaa ilmassa, mutta sato putoaa jalkojesi ja pään alle, joten selvitämme mihin muualle kiinnittyä! Viime vuonna tein melkein saman, mutta ilman munakoisoja. Se oli kaikki yhtä maukasta, mutta tein 6 purkkia 0,5 kpl. Harvat! Nyt teen tämän reseptin mukaan - kiitos paljon, Natusik, Natasha, erittäin ajankohtainen ja erittäin maukas! Ja teen varmasti enemmän kuin yhden kirjanmerkin!

Ei, ihmisillä ei ole lainkaan omatuntoa!))) Nyt minun on seisottava lieden äärellä koko syksy, tehdäänkö aihioita? Otin reseptin kirjanmerkkeihin.

Kiitos reseptistä! Kuma on korjannut suuren papusadon ja jakanut sen kaikille Hän sanoo: jos haluat, et halua, mutta minä tuon sen ja siinä kaikki. Tee mitä tahdot!
Ja tässä on niin lupaava resepti! Yritän ehdottomasti. Kiitos taas

[Natusik]

Natusik, Minua kiinnostaa myös etikka% (9%?)

[AlenaT]

Ei, ihmisillä ei ole lainkaan omatuntoa!))) Nyt minun on seisottava lieden äärellä koko syksy, tehdäänkö aihioita? Lisäsin reseptin kirjanmerkkeihin.

Eilen myös moittin itseäni siitä, miksi tutkin tätä aihetta ja löysin taas työpaikan ylistävien arvostelujen lukemisen seurauksena AlenaT päätti tehdä pavut tämän reseptin mukaisesti. Tuli 5 purkkia 0,7 litraa kukin ja muualla 0,5 litraa näytettä kohden, mieheni ja minä pidimme todella papuista tämän reseptin mukaan. Herkullinen! Natusik, kiitos herkullisesta reseptistä

Jos tölkit steriloidaan, salaatti levitetään kuumana, mitä järkeä seuraavalla steriloinnilla on?

Kiitos vielä kerran herkullisesta reseptistä! Sanon tämän jo vakuuttuneena omista makuhermoistani.
He toivat minulle papuja. suljettu tomaatissa eilen. Ja tänään tämän reseptin mukaan. Rohkaisin heti tehdä 1,5 annosta. Se osoittautui olevan noin 6,5 litraa. Nami on uskomaton.

Mutta sain niin paksua (tomaatit - yksi massa). Nyt steriloin ja hermostuneena - eikö se pala?

En halua steriloida lainkaan, se ei ole vahvuuteni, ja yritän valita reseptit ilman sterilointia, mutta en voinut vastustaa houkutusta maukkaalla herkulla ...

jotain meni pieleen steriloinnissa
Seisoi uunissa vedessä noin 30 minuuttia 150 ° C: n lämpötilassa. Vesi on melkein kiehunut. ja purkissa olevat kuplat eivät odottaneet. Sylkisin tälle yritykselle, sammutin uunin, annoin sen jäähtyä ja rullasin sen. Totta, hän kääri sen joka tapauksessa, kunnes se jäähtyi.
Toivottavasti he seisovat ...

Pelkään, että hän ei kestä: hänen miehensä on jo aktiivisesti avaamassa sitä ja syö sitä
Jotain kertoo minulle, että hän teki vähän ...

Tytöt, kiitos kiitoksesta! Etikka 9%.

[iiris. ka]

iiris. ka,

Jos tölkit steriloidaan, salaatti asetetaan kuumaksi, mitä järkeä seuraavalla steriloinnilla on?

Minä keksin tämän reseptin itse, hyvin, jotta en todennäköisesti turpoaisi, päätin steriloida purkit. Tämä on tarkempaa ja luotettavampaa.

[Svitla]

Svitla,

Seisoi uunissa vedessä 30 minuuttia 150 ° C: n lämpötilassa. Vesi on melkein kiehunut. ja purkissa olevat kuplat eivät odottaneet.

Ja vain steriloin vedessä kiehuvalla vedellä, en ole vielä kokeillut sitä uunissa. Olen vanhanaikainen tapa ... Kun vesi kiehuu, aloin heti laskea aikaa. Olen erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä!

Pidin? Ei tuo sana! Minun piti mennä tarkoituksella kellariin piilottamaan muutama purkki pois. On tarpeen nähdä, miten he saavat sen ennen talvea
Ja aviomies on jo alkanut hoitaa ystäviä autotallissa. Tulin jotenkin myöhään ja huvittuneena, murran häntä, ja hän vastasi minulle: "Kulta, kaverit pitivät papuistasi niin paljon! Kaikki sanovat hyvin, se on vain mahtavaa!"
Olen tietysti tyytyväinen, mutta hitto! se oli vasta elokuussa! ja he ... Yleensä en päättänyt sulaa kiitoksella tai naulata häntä viikunoihin kaikesta kerralla - käännyin ympäri ja lähdin hiljaa nukkumaan ...
Teen enemmän ensi vuonna ...
Ja BRAVO saat upean reseptin

muuten, resepti meni kädestä käteen: äitini otti sen, naapuri, täti, ja nyt ystävien vaimot soittavat ja ovat kiinnostuneita pavun reseptistä, josta miehet surisivat kaikki korvansa ...

Tein myös annoksen, mutta en kokeillut, jokainen viimeinen pisara mahtui purkkeihin. Talvella ilmoitan makuni mukaan, mutta toistaiseksi

Haluan myös tehdä salaatin reseptisi mukaan, mutta otitko vihanneksia painon mukaan? Ostin kermatomaatteja, ja ne ovat kooltaan pieniä, mutta dachan porkkanat ovat myös kooltaan pieniä. Kiitos.

[Natusik]

Hei kaikki! No, nyt aihioiden lopussa vuoro tuli lopulta pavuihin! Natusik, kiitos paljon reseptistä! Teen sen ensimmäistä kertaa. Aiemmin kukaan perheessä ei korjannut papuja ... Anoppi on jo innokkaasti kiinnostunut ja pyytää kokeilemaan niitä ...)))))))))))) Keitin tänään 8 litraa! ...

Voi, unohdin sanoa, että leikkasin siellä kesäkurpitsaa terävyyden määrän ja laimennuksen vuoksi ...))) Mutta salaatti tuli silti tarpeeksi mausteinen (en ostanut kuumaa pippuria, mutta kaadin punaista kuumaa pippuria). Herkullinen!

[Fantik]

FantikKuinka iloinen olen siitä, että reseptini elävät ja että joku tarvitsee niitä !!! Kiitos palautteestasi!

[GenyaF]

GenyaFkuinka kauniita purkkeja !!! Super!

[Olgushechka81]

Olgushechka81, Teen kaiken näkemältä. Jos tomaatit ovat pieniä, käytä hieman enemmän.

Ilmoitan vain siinä tapauksessa. Tein toisen ja kolmannen annoksen, laitoin ne steriileihin purkkeihin, mutta en steriloinut niitä. Kääri sen ylös, kunnes se jäähtyi. Kaikki oli hyvin. Viimeinen purkki avattiin toukokuussa (kätkin sen tarkoituksella) ja söin sen mielihyvin. Joten se kannattaa hienoa !!!

[Svitla]

Svitla, Svetulya, kiitos neuvosta! Otan muistiinpanon.

[Svitla]

Svitla, kiitos, että kerroit minulle steriloinnista, mikä tarkoittaa, että en steriloi myöskään. Tein nämä pavut viime vuonna, mutta minulle liian paljon etikkaa ja liian kuumaa. Siitä huolimatta se osoittautui erittäin maukkaaksi.

Natusik, kiitos reseptistä, teen sen uudestaan, säädä vain etikka ja pistävä itselleni.

Tytöt, ja mistä ostat papuja, viime vuonna löysin sen jotenkin myymälästä, jossa myydään viljaa, mutta se oli vain punainen ja pieni. Haluan tehdä sen valkoisella, mutta mistä sen saa

[Jetta]

Jetta, Mielestäni isoäitien pitäisi olla markkinoilla.

Lopuksi tein myös tämän herkullisen))))
En lisännyt etikkaa tai kokata. Kypsensin juuri munakoisot, sipulit ja paprikat. Sitten sekoitin kaiken ja pankeissa. Suljin kannet ja painekattilaan silikonimatolla 10 minuutin ajan. Ihannetapauksessa !!!!

Tuli 15 purkkia 0,39 litraa
Kiitos paljon herkullisesta reseptistä))
Py Si .. lisäsi 0,5 litraa nestettä pavuista, vaikka vihanneksista oli paljon mehua. Ajattelin kuitenkin, että paineen alaisena pavut haluaisivat vähän nestettä. Ja varmasti! Kaikki on paksua ja maukasta valmiissa purkissa))

Purkit kirjoitettiin jonnekin neliöön ...

[Irina]

Irina, ja kuinka ne, nämä kuutiot, pinotaan viileästi hyllyille !! Ja kuinka elimme ilman heitä

painekattila silikonimatolla 10 minuutin ajan. Ihannetapauksessa !!!!

Zhannochka, voitko antaa lisätietoja siitä, mitä, missä ja miten ja yleensä minä ...
Vihaan sterilointia, ehkä se on helpompaa painekattilassa
Minulla on Shteba ...

[Ksyusha]

Ksyusha, hienonnettu kaikki ainesosat suureksi tarjottimeksi. Vihreät, valkosipuli ja chili erillisessä levyssä. Kuoritut tomaatit tehosekoittimessa. Liota pavut illalla ja keittää niitä 30 minuuttia ilman suolaa.
Otin 10 litran pannun ja kaadoin 400 grammaa öljyä, lämmitin sen ja munakoisot menivät ensin, sinun on oltava kärsivällinen ja usein älä häiritse. 5 minuutin kuluttua sipuli ja pippuri, tomaattipasta. Vielä 5 minuuttia ja heitti porkkanat, vihreät valkosipulilla, kaadettiin tomaatit ja lisättiin pavut, suola, sokeri ja vielä 0,5 litraa nestettä pavuista. Kaikki. Hän sammutti lieden. Laitoin heti kaikki purkkeihin ja suljin kannet. Ensimmäiseen pysäkkiin asti. Toisin sanoen hän alkoi kiertyä ja heti kun tunsi korostuksen - lopeta.
Kolmen vuoden ajan olen valmistanut kaikki salaatit painekattilassa ilman etikkaa (jos tomaattia on, en laita sitä). Ja kaikki on hienoa huoneenlämmössä.
Tärkeintä on laittaa salaatti hartioille, ei korkeammalle. Kytke monitoimikone päälle painetilassa 10 minuutiksi. Vapautamme paineen heti 10 minuutin kuluttua ja laitamme jäljen erästä.Kulhon pohjassa on silikonimatto. Kiristä kannet loppuun kypsennyksen jälkeen. Ei huopia tai peitteitä. Tyhjät tölkit vain soodan kanssa. En steriloi, paine ja tahti tekevät sen meille.
Tänään olemme syöneet purkin. Erittäin herkullinen !!! Pavut sulavat, kaikki vihannekset ovat keitetyt ja ystävystyneet))))

Lisätty torstaina 25. elokuuta 2016 klo 18.33

Voi, hyvin, ja vettä tietysti painekattilan kulhoon hartioihin asti tai hieman alle

tilaan

Ja mikä tila?
Ja kiitos paljon yksityiskohdista!

[Ksyusha]

Ksyusha, Minulla on Mulinex, on nopea ruoanlaittotila. Luulen, että painostin vain eniten. Tarvitsemme autoklaaviemulaation)

Mlyn, pelkään jotain, koko tämä rakenne ei räjähdä ..

[Ksyusha]

Ksyusha, kolmen vuoden aikana kukaan ei räjähtänyt. "Rassolnik talveksi" puolitoista kuukautta sitten tein, eikä myöskään grammaa etikkaa. He seisovat kuin sotilaat. Älä pelkää. No, tai kaada sata grammaa, jos tunnet olosi rauhallisemmaksi tai kaikki 200 reseptin mukaan. Tomaatit ovat säilöntäaine, niissä on paljon sitruunahappoa, plus 4 ruokalusikallista tahnaa on myös säilöntäaine.
Autoklaavissa teen jopa sieniä suolalla ja kaikki säännöt, katso reseptini.
Ajattele Multiä sterilointilaitteena. Kaikki salaatit, jopa Nezhinsky-kurkut, on steriloitava 10-15 minuutin ajan ja paineen alaisena 3 minuutin ajan kaikki murtuu!

Luuletko kokeillen sitä!
Ja kuten ymmärrän ajan, pienennämme sitä kolme kertaa?

Viime vuonna annoin vain kirjallisen raportin. Tässä (anteeksi asetelmasta - se oli hyvin myöhäistä, halusin ottaa kuvan, mutta tuoda kauneutta 3 aamulla ...)

4 litran tölkkiä, 11 0,7 tölkkiä ja 5 0,5 tölkkiä.
Toinen kiitos Kiitos Tämä salaatti on suosikkimme