Belevskaya-vaahtokarkki Lequip D5 Eco -kuivaajassa

Kerro myöhemmin mitä tapahtui ..

siellä on kokki!

Myös kauden päättäminen.

ei arvaamatta odottamatta, toivoen, että tölkkejä on enemmän.

ei arvata arvata,

Kaikista meistä yhtäkkiä loppuu omenoita. Tauko. Pidämme kaupallisen tauon.

Pidetään kaupallinen tauko

Minne mennä, ota se ...

No, vaikka sinulla on pakotettu tauko raaka-aineiden puutteen takia, minä ruokin sinua säästävimpänä.
Tämä on kirsikkakarkkia. Seuraavaksi tein herukan. Mutta hän ei ottanut kuvia, hän näyttää samalta.

Cherry meni heti uudenvuoden lahjoihin. Kyllä, ja vähän herukasta on jäljellä. Kaikki ystävät ja tuttavat odottavat vaahtokarkkia lahjana minulta. Loppujen lopuksi kehuin, mikään heidän kanssaan oleva omena ei säästää tarpeeksi !!!!

[elvin]

elvin, Elvir, mikä kauneus. Kaikki on niin kirkasta, uudenvuoden ..

Kyllä, Galya, marjakakut ovat kirkkaan viininpunaisia. Halusin kirkkaita vaahtokarkkeja lahjaksi. Pidän kuitenkin klassisen vaahtokarkin mausta ilman lisäaineita.

[Elvira]

he odottavat vaahtokarkkia lahjana minulta

Minulla oli onni yksin, kukaan ei odota minulta mitään, syön kaiken itse



Elvira, se osoittautui kauniiksi vaahtokarkiksi, en epäile, että herkullinen.

Pidän klassisesta vaahtokarkista enemmän ilman lisäaineita.

ja pidän kirsikasta ja vadelmasta.

Tytöt, kuinka monta marjaa lisäät omenasoseeseen niin, että se on niin kaunis väri?
Tein sen, mutta se osoittautui niin vaaleaksi ...

[Galina]

Galina, Laitoin 150-200 grammaa kirsikoita kilogrammaan sosea.

Galina, laitoin 150-200 grammaa kirsikoita kilogrammaan sosea.

Kiitos Lenus, ja olen todennäköisesti sama, mutta värini oli paljon vaaleampi, mutta täällä se on niin mehukas ...

[Silyavka]

Silyavka, Lena, hän on herkullinen! Ja syön kaiken siitä makealle sielulle, mutta klassinen on minulle tuoksuva, ei muiden makujen keskeyttämä. Olemme kaikki erilaisia.
marlanca, Galya, en punninut raakoja marjoja, sose osoittautui 180 grammaksi. Yhden kakun tekeminen kesti 650 grammaa omenasosetta + 180 grammaa marjaa. Kirsikat ja herukat ovat tummia marjoja, minkä vuoksi väri saadaan. Mansikoilla väri oli vaalea.

[Galina]

Galina, Saan aina kirkkaan tumman kirsikan.

[marlanca]

marlanca, Galya, paistatko marjoja? Paistan marjat uunissa. Tyhjennän saadun mehun. Lävistan sen tehosekoittimella ja hieron sitten seulan läpi. Tulee paksu, kylläinen sose.

[elvin]

Kirsikat ja herukat ovat tummia marjoja, joten tämä väri osoittautuu. Mansikoilla väri oli vaalea.

Tarkalleen, tein sen luumuilla ja mansikoilla, joten väri osoittautui vaaleammaksi ...

Galina, saan aina kirkkaan tumman kirsikan.

Joo, tajusin jo, tämä väri tulee marjoista ...




elvin,
Kyllä, paistan sen ja tyhjennän mehun ...

[Elvira]

ElviraLaitoin vain pakastetut kirsikat kauhaan, laitoin ne liesi, kiehuvaksi ja sammutin. Ja yleensä feijoasta tuoreesta.

Ja feijoa yleensä valmistettu tuoreesta.

Pellava ja feijoa kanssa missä määrin teit sen?

kotoisin feijoa

Galya, otin 250 grammaa feijoa kilolle perunamuusia, kirjoitin edellä, kuinka pärjäsin
Belevskaya-vaahtokarkki paikassa Lequip D5 Eco # 2282

Galya, otin 250 grammaa feijoa kilolle perunamuusia, kirjoitin edellä, kuinka pärjäsin
Belevskaya-vaahtokarkki paikassa Lequip D5 Eco # 2282

Kiitos, luin kaiken, minun täytyy tehdä se myös ...

[Galina]

Galina, kokeile sitä, se osoittautuu erittäin tuoksuvaksi.

Galina, yritä tehdä se, se osoittautuu erittäin tuoksuvaksi.

Kiitos Lenok, ostan feijoa, teen ehdottomasti sen .....)))

Minulle kerrottiin, että se päättyi
Olen etsinyt vihannesteltoissa toista viikkoa

hei tytöt, tässä olen tuonut sinulle toisen kokeen tuloksen. No mitä voin sanoa, etten tunne ananasta, hajua tai makua. kun massa lyöttiin, haju tuntui.

[Elena]

Elena, pörröinen!
Kiitos ananaskokeesta
Ja olen raportin kanssa
Omenat olivat melkein noin 2 kg, paistettuja, laitettu seulalle, lasi mehua tyhjennetty. Hierottiin, tuli 1300 erittäin paksu sose. Jaettu puoliksi proteiinin ja 50 gramman sokerin kullekin osalle. Vatkattu, kuivattu.
Koska sose itsessään on jo paksu, massa ei melkein putoa kuivumisen aikana. Kuivaan sitä leivänmuruun.
Mutta sitten ruuvatin sen toisen kerran. Kesannoitua massaa on paljon, ja minä levitän sitä ahkerasti. Mutta et voi! Tällä kertaa 3 tunnin kuivumisen jälkeen sisäpuoli oli kostea. Laitoin sen vielä 2 tunniksi, yläosa alkoi kuivua. Olin kauhistunut, mutta mitä tehdä. Sitten laitoin kaiken pussiin, ja vaahtokarkki pehmeni
Pehmeä, hellä

Minun aarteeni
Ja valmiin vaahtokarkin kokonaispaino on 440 grammaa.

valmiin vaahtokarkin kokonaispaino

Unohdin täysin punnitsemisen.

Mutta sitten ruuvatin sen toisen kerran. Kesannoitua massaa on paljon, ja minä levitän sitä ahkerasti. Mutta et voi! Tällä kertaa 3 tunnin kuivumisen jälkeen sisäpuoli oli kostea.

Tässä se on, ahneus ..



Jokaisella on makea hammas.

No mitä voin sanoa ananas, en haista, haista tai maista

Merkitse ananas pois! Kiitos Lena kokeesta.

Kesannoitua massaa on paljon, ja minä levitän sitä ahkerasti. Mutta et voi

Ei - ei, tässä, kuten aina, on ehdottomasti noudatettava Galinan suosituksia. 1 kasa rkl kuorella. Muuten osoittautuu hyvin märkä vaahtokarkki.
Ja annoin molemmat pastillini, sekä kirsikan että herukan, uudenvuoden lahjoiksi. Laitoin vaahtokarkkeja ja appelsiineja suklaaseen laatikoihin. Tällainen lahja oli villi menestys! Sain selville, että 90% tuttavistani ei edes kuullut Belevskaja-vaahtokarkista eikä kiinnittänyt siihen huomiota kaupan hyllyillä. He ihailivat vilpittömästi, heittivät silmänsä mielihyvin ja ryntäsivät otsonin luo tilata Gravolkaa ... Mutta se oli ohi!

Kiitos Lena kokeesta.

Minulla oli täällä toinen idea, mutta soseeni loppui. Haluan tehdä sen mandariinikuorijauheella ...

Ehkä hän kaipasi sitä. Kukaan ei kokeillut sitä kanelilla?
Suklaa ei näyttänyt menevän kovin hyvin.

Kaneli

Minä tein.

Suklaa

teki myös.

otsonin tilaamiseksi Gravolka .... Mutta se on ohi!

HP ei tuskannut viime päivinä. Sain kiinni Travolasta ja alennuksista.

Kukaan ei kokeillut sitä kanelilla?

Halusin tehdä jotain. Mies vastusti. No, hän ei häirinnyt. Tee, luulen, että se on hieno. Älä vain mene yli laidan kanelin kanssa.

Haluan tehdä sen mandariinikuorijauheella ...

Se on hyvä myös sitruunan kanssa. Tärkeintä on, että se ei maistu katkera.

Rakastan kanelia, pidin kanelikarkeista.

Sitruunalla

En tiedä, en pidä sitruunoista, mutta mandariinit ja appelsiinit ovat toinen asia. Pelkästään sana "sitruuna" tekee leukastani kapean ja suuni on täynnä sylkeä.

Silyavka, Lenochka, olet ideoiden generaattori! Nyt vain mietin, mitä muuta voit ajatella.

En tiedä, en pidä sitruunoista

Se on kuin yksi vaihtoehdoista. Sitruunankuori on voimakkaampi kuin mandariini. No, mielestäni.

[Tarina]

mitä muuta voit ajatella

Tarina, Tanya, kunnes voin ajatella mitään, vaikka omenoita ei ole. Katkaisin itsestäni vain vaahtokarkin, laitoin sen päälle niiniii pienen voilevyn ja laitoin palan päälle ... mitä mieltä olet?

suolattu punainen kala.

laita sille niin pieni voilevy ja laita pala sen päälle ... mitä mieltä olet?

suolattu punainen kala.

Pellava, öljy on jo "perverssi", se on hyvä myös ilman kalaöljyä ..

Sitruunankuori on voimakkaampi

Galin, olen täysin samaa mieltä kanssasi, mutta jätän keittiön, kun mieheni juo teetä sitruunalla. Tämä sitruuna on liian hapan. Tällä hetkellä kirjoitan, ja aivan sylkiklubilla.

öljy on jo "vääristymä

Olen niin perverssi

aviomies juo teetä sitruunalla

Anna hänen juoda .. Tarvitset vain kuoren, et itse sitruunaa sellulla.

[Galina]

Galina, joten sanon saman yhdestä Champ Drive -hajusta.

, joten sanon saman yhdestä Champ Drive -hajusta.

Sitten mandariini on paras ystäväsi!

Kyllä, kaikki on kunnossa: naudanliha puolukoilla, kala omenoilla. Pahvikehykset. Kuivausrumpu ei sopinut ... joten sain toisen. Olen vain paskiainen tästä harrastusryhmästä. Tärkeintä on tukea toisiamme kaikissa ongelmissa.

Otin nyt kissalle ruokaa jääkaapista, huomasin kaki, ihmettelen, mitä sille tapahtuu?

kaki kiinnitti silmäni, ihmettelen, mitä sillä tapahtuu?

Kohtalo sinulle huomenna omenamarkkinoilla ..

omenamarkkinoille ..

ei kieltämistä eikä sitä odoteta. Miehelleni tuodaan eläkettä vasta tammikuun lopulla - helmikuun alussa.

Jo kauhea nauraminen hyökkäsi minuun ... Varsinkin sen jälkeen, kun hankin kissalle ruokaa ... Luulen, että se ei vain voi olla! Voi, on aika sammuttaa. Kaki .... Epäilyttävällä tavalla jotenkin, hieman ilmeikäs, todennäköisesti, tahmea .. mutta olet jo tulessa ajatuksen kanssa. Lenochka, Huomenna illalla on kuvia vaahtokarkkeista kaki kanssa?

kuvia vaahtokarkkeista kaki kanssa?

Tanya, siellä ei ole kuvia, ei omenoita, ei perunamuusia, ei mitään ... Kyllä, ja istua hänen kanssaan pitkään, aloin kuivata ananasta kello 25 aamulla klo 25 ja lopetin kello 25 aamulla 26, järjestin lokerot uudelleen joka tunti.

kissanruoka ...,

Tan, rzhunimagu, kuten voin kuvitella, mitä ajattelit, ryömään nauramalla pöydän alle.

[Nadya-Nadyusic]

Hei tytöt, niin hän kirjoitti minulle tänään Nadya-Nadyusic luokkatovereissa
"Lena, hei! Haluan peruuttaa vaahtokarkin tilauksen, jonka imuroin ja laitoin pakastimeen. Oli kaksi kappaletta, joista toinen oli tyhjennetty voimakkaasti ja puristunut voimakkaasti, ja toinen lopettanut ilman pumppaamisen ajoissa. Ennen uutta vuotta pakastimessa ei ollut tarpeeksi tilaa ja asetin molemmat palat, ne vain makasivat huoneessa. Joulupäivänä avasin puristetun palan. Useiden tuntien makaamisen jälkeen hän suoristui ja tuli yhtä pehmeäksi kuin lähetti."

Oli kaksi kappaletta, joista toinen oli tyhjennetty voimakkaasti ja puristunut voimakkaasti, ja toinen lopettanut ilman pumppaamisen ajoissa. Ennen uutta vuotta pakastimessa ei ollut tarpeeksi tilaa ja asetin molemmat palat, ne vain makasivat huoneessa. Avasi puristetun pureman joulua varten. Useiden tuntien valehtelun jälkeen hän suoristui ja tuli yhtä pehmeäksi kuin hän lähetti. "

Hieno kokeilu. Tämä viittaa siihen, että vaahtokarkki tehtiin oikein. Len, suurta kunnioitusta sinulle!

[Galina]

Tämä viittaa siihen, että vaahtokarkki tehtiin oikein.

Galina, kiitos vielä kerran tiede ja niin yksityiskohtainen mestarikurssi.

vielä kerran kiitos tiede ja niin yksityiskohtainen mestarikurssi.

Ei lainkaan, Len. Tärkeintä on, että pidän kaikesta ja se tulee hyvältä.

Tytöt, olen taas vaahtokarkin kanssa! Tällä kertaa yritin tehdä vaahtokarkkia pektiinillä! Kaikki tavalliseen tapaan. Paistin sen, lävistin se sekoittimella, valutin vähän mehua, hieroin seulan läpi. Keitin sen pektiinillä, jäähdytin hieman ja sitten kaikki on normaalia, en kerro koko reseptiä uudelleen.
Kuivasin 17 tuntia (hyvin, kaikki tietävät, että ensimmäisten epäonnistumisteni jälkeen mieluummin kuivun kuin ei kuivaa). Kerrokset ilman pektiiniä 17 tunnin kuivumisen jälkeen osoittautuivat krutonkeiksi, kuivuivat melkein puoleen, paperi irtoaa vaikeuksiltaan, kun leikattiin kahtia, ne murenivat hieman ja uhkasivat aina hajota palasiksi.
Pektiinikerrokset kuivuivat melko vähän. 17 tunnin kuluttua kuivaajassa ne pysyivät pehmeinä. Paperi irtoaa helposti, kokonaisena, sitä voidaan käyttää seuraavalla kerralla.Leikkaamisen aikana kerrokset eivät murentuneet, rakenteeltaan ne muistuttivat hyvin paistettua kekseä. Viimeisen kuivauksen jälkeen mitasin korkeuden, se osoittautui 8,6 cm.
Tahna osoittautui erittäin pehmeäksi ja mielettömän pehmeäksi. En voinut edes saada niin lempeää vaahtokarkkia edes Antonovkalta. No, ihanaa, ei vaahtokarkkia! Luulen, että teen nyt aina ostettujen pektiinien kanssa, ainakin varmasti!