Säilykkeet "Kaali kanalla kuin 30 vuotta sitten"

Säilykkeet "Kaali kanalla kuin 30 vuotta sitten"

Kategoria: Tyhjät

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
kanan reidet	6kpl
kaali	1,5 kg
sipuli	3 kpl
porkkana	1-2kpl
valkosipuli	1-2 viipaletta
mauste	rakkaansa
tölkit 0,5 l	6kpl
paistoöljy

Keittomenetelmä

• Muistatko, että siellä oli tällaisia ​​säilykkeitä, kaalia kanalla? Muistan, että ostimme tyttöjen kanssa, söimme sitä kylmänä, kuin olisimme niin herkullisia.
• Vuosi todennäköisesti menossa, keitetty äskettäin. En halunnut esitellä reseptiä, mutta tytöt kysyivät paljon, minun piti avata purkki ja yrittää. En tiedä mitä siellä on, yhtäkkiä se ei ole maukasta
• Joten et voi laittaa raakakaalia purkkeihin, sinun on laitettava se pois.
• Kuori sipuli, leikkaa ja paista kevyesti kasviöljyssä, lisää raastettuja porkkanoita ja sitten hienonnettua valkosipulia.
• Kun kaikki oli kastunut öljyssä ja hieman paistettu, lisäsin hienonnettua kaalia, suolaa, mausteita (hyvin vähän) ja 150 ml vettä.
• 
• Sulje keitin ja keitä paineessa 10-15 minuuttia tai hauduta millä tahansa sopivalla tavalla.
• Pesin reidet ja leikkain ne kahtia. Hän kaatoi kuumaa (kiehuvaa) vettä kulhoon reiden kanssa ja antoi sen seistä muutaman minuutin. On välttämätöntä, että orava käpristyi eikä sitten kellunut palan ympäri pankkia. Huuhtele kananpalat hyvin, sekoita suolaa ja pippuria.
• No, tai vain liota pitkään ja vaihda vettä säännöllisesti.
• En steriloinut purkkeja ja kannet, se ei ole ollenkaan välttämätöntä täällä, vain pesin ne. Hän laittoi haudutettua kaalia ja kaksi kappaletta kumpaankin purkkiin, puristi sitä lusikalla niin, että sen päälle muodostuu nestettä, mutta täytti vain purkin hartiat.
• Kierrän kannet kiinni niin tiukasti kuin pystyin, asetin purkit kulhoon, kaadoin vettä purkkien olkapäille.
• 
• Suljin painekattilan kannen, käynnistin lihaohjelman 50 minuutin ajan, paine on korkea 07 ja odotamme.
• Ohjelman päättymisen jälkeen painetta ei missään tapauksessa voida vapauttaa väkisin, odotamme, että kansi avautuu itsestään. Kun kansi avautuu vapaasti (yleensä 15-20 minuuttia), otamme hyvin varovasti purkit (kaikki kiehuu purkissa), kiristä kannet mahdollisimman tiukasti, käännä ne pyyhkeelle ja peitä ne peitolla tai muulla lämpimällä, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
• No, se on, tehty
• Varastoin kaikki aihiot kotona, tavallisessa huoneistossa, kaapissa.
• 
• 
• 
• Rauhaa kotiisi ja hyvää ruokahalua!

[vernisag]

vernisag, Irina! Paljon kiitoksia reseptistä. Haluaisin selventää. Kirjoitat, että vaaditaan 6 kappaletta. 0,5 litran tölkit. Sarjakuva, kuten ymmärrän, sisältää 3 kappaletta. Toisin sanoen antamasi annos valmistetaan kahdessa annoksessa?
Eivätkö reiden luita ole poistettu?
Jos jokainen reisi leikataan kahtia, sitten 6 reidet leikataan 12 osaan. Ja 2 kappaletta (itse asiassa yksi koko reisi) laitetaan jokaiseen purkkiin?

Jos jokainen reisi leikataan kahtia, sitten 6 reidet leikataan 12 osaan. Ja 2 kappaletta (oikeastaan ​​yksi koko reisi) laitetaan jokaiseen purkkiin?

Kyllä, tietysti voit tehdä enemmän

Eivätkö reiden luita ole poistettu?

Voit todennäköisesti ottaa sen pois, en ottanut sitä.

Kirjoitat, että vaaditaan 6 kappaletta. 0,5 litran tölkit. Sarjakuva, kuten ymmärrän, sisältää 3 kappaletta. Toisin sanoen antamasi annos valmistetaan kahdessa annoksessa?

Tein sen kahdessa painekattilassa kerralla, teen sen aina. Tietenkin se on vaikeampi yhdellä painekattilalla tai pikemminkin hieman pidempään.

Irina! Paljon kiitoksia reseptistä.

Terveydeksesi!

Irishik, hyvin, yleensä!
Kaikki on aina niin helppoa ja yksinkertaista kanssasi, että olen yllättynyt.

Täällä sinulla on oltava tällainen kyky viehätykseen ja kiinnostukseen.
Ah ...... Miksi olen?
Hyvin sanoinkuvaamaton. Boom yrittää kokata.
Kiitos, Rodnul!

Vooot ... Ja sitten "Kuka on täällä?"
Vaikka Timkina antoi taikakellon, menen kiittämään häntä.
Kaloissa oli myös jotain ...

[vernisag]

vernisag, Ira! Kiitos vielä kerran, nyt kaikki on selvää. Minulla on myös kaksi painekattilaa, joten käytän molempia.



Ira! Nyt odotan kalasäilykkeiden reseptiäsi.

Kiitos, Rodnul!

Rituaali, auringonpaiste terveydellesi!

Kaloissa oli myös jotain ...

Ira! Nyt odotan kalasäilykkeiden reseptiäsi.

Duc yazh antoi siellä linkin kalasäilykkeiden reseptiin ja kirjoitti miten tein sen ja kuinka paljon paineen alla. Tai laati resepti? Minulla ei ole valokuvia, otin ne pitkään

Duc yazh antoi siellä linkin kalasäilykkeiden reseptiin

Irisha, häpeän kysyä, Missä se on?
Erittäin mielenkiintoinen resepti, ja jos ei ole painekeitintä, kuinka kauan sen pitäisi kestää kokata?

Duc yazh antoi siellä linkin kalasäilykkeiden reseptiin ja kirjoitti miten tein sen ja kuinka paljon paineen alla. Tai laati resepti? Minulla ei ole valokuvia, otin ne pitkään

Soitan Lenkalle

[Ilona]

Missä on siellä ?

Ilona, painekattilan aiheessa tässä

Soitan Lenkalle

Soita Lenchikille. Ei, Zhenechka, on olemassa kalaresepti, miksi toinen?

Soita Lenchikille. Ei

Oletan, että kalareseptisi lukee

ja jos ei ole painekeitintä, kuinka kauan sinun pitäisi kokata?

On parempi olla keittämättä tätä ilman painekeitintä, se on vaarallista, tässä sinun täytyy tehdä se korkeassa paineessa.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432027.0

[Irina]

Irina, Kiitos

On parempi olla keittämättä tätä ilman painekeitintä, se on vaarallista, tässä sinun täytyy tehdä se korkeassa paineessa.

Eheheh ..... Meidän on tarkasteltava tarkemmin painekattiloita.

Missä on siellä ?

Joo joo ja ihmettelen missä se on?

[Ilona]

Eheheh ..... Meidän on tarkasteltava tarkemmin painekattiloita.

Ilona, En käytännössä tee ruokaa painekattiloissa, mutta joihinkin tarkoituksiin se on erittäin välttämätöntä.

[Irina]

Irina, Kiitos vastauksestasi.

mutta joihinkin tarkoituksiin se on erittäin välttämätöntä.

Olen myös tullut tähän mielipiteeseen, on välttämätöntä kävellä foorumin ympärillä sopivissa aiheissa. Voin päättää.

[vernisag]

vernisag, Ira, resepti on mielenkiintoinen! Kiitos!!! Yritän ehdottomasti kokata sen! Muuten et tiedä, mikä maku säilykkeistä oli 30 vuotta sitten.
Vakavasti ... Jostain syystä emme myy sellaisia ​​säilykkeitä myymälöissämme.
PySy. Jos nostalgia on iskenyt ... Ja joku tietää reseptin NÄILLE tölkissä purkitetuille kaaleille? Joko bulgaria tai unkari ...

[vernisag]

vernisag, Ira! On tietysti mahdollista ottaa kommenttisi toisella reseptillä plus Shteban aiheesta, mutta ...
Erillinen resepti olisi varmasti parempi, etenkin rakastetussa Shtebassa. Luulen, että monet ovat tyytyväisiä tähän reseptiin.

[Irinka]

Irinka! En ole koskaan kokeillut tällaisia ​​säilykkeitä ... meillä ei ollut tällaisia ​​säilykkeitä etelässä ...
Mutta kuvausten perusteella päätellen - maku on herkullinen !!!!
Rakastan kaalia! Myös kana! Minun täytyy yrittää tehdä se !!!
Kiitos paljon!!!!!!

Erillinen resepti olisi varmasti parempi, etenkin rakastetussa Shtebassa. Luulen, että monet ovat tyytyväisiä tähän reseptiin.

Kalasäilykkeet painekattilassa (vernisag)

resepti on mielenkiintoinen! Kiitos!!! Yritän ehdottomasti kokata sen! Muuten et tiedä, mikä maku säilykkeistä oli 30 vuotta sitten.
Vakavasti ... Jostain syystä emme myy sellaisia ​​säilykkeitä myymälöissämme.

Terveydeksesi!
No, Moskovassa he eivät ehkä myyneet, mutta maakunnassamme tuolloin luultavasti vain tämä myytiin

Mutta kuvausten perusteella päätellen - maku on herkullinen !!!!

Svetik kiittää vierailustasi. No, ehkä se ei ole erityisen herkullinen, mutta tietysti herkullinen. Kuten kaikki säilykkeet, se on vain kätevää, otin ulos, avasin astian valmiina sinulle.

[vernisag]

vernisag, Vau !!! Mikä idea !!!
Rakastan todella haudutettua kaalia, ja mieheni ei syö, mutta voit tehdä paljon sellaista, halusin, sain sen.
Ja nyt kysytään, etkö tee happamattomia mitään? Kuten tomaatit ?? Ja jos lisäät hapankaalia ?? Ja niin käy ilmi ilman mitään?

Ja nyt kysytään, etkö tee happamattomia mitään? Kuten tomaatit ??

En ole siitä sairas, minulla on paljon mausteita. Vaikka tiedätkin, haluaisin ainakin vähintään mausteita, vähän mustapippuria ja vähän valkosipulia.
Ja niin voit lisätä mitä tahansa mieleisesi.
Tein sen myös itselleni, tyttäreni ei syö kaalia. Pieni sisareni tuli tänään, hän ja minä onnistuimme tekemään yhden purkin.

[vernisag]

vernisag, Irina, No, nyt kaikki on selvää ja ymmärrettävää. Pidin erityisesti siitä, mitä voit tallentaa kotona. KIITOS!!! Jatkoin lukemista.

[Irlanti,]

Soitan Lenkalle

Kuka siellä on, panimaish, rikkoo suuttumusta? Osoita sormellasi!
Shaw, raivoako Irishka taas?
Irlanti, Odota, luin kapuskasi ... Tiedätte, lopuksi, en tee säilöntäaineita - ei ole minne varastoida, mutta kun näin kotitekoiset herkut, haluaisin toistaa kaiken tämän loiston keskellä vateria, joten halusin toistaa kaiken tämän loiston, järjestää sitten purkit kauniisti ja retket vierailta kaapiin ajaa.

Mitä täällä tapahtuu? ..
(Muuttamatta))))
Minä kokin, Schaub syödä syö lounaaksi!)
Säilyttää laiskuutta minulle. Voi, ja olin laiska ... (Kyllä, eikä ketään ole ...)
Tänä vuonna käärin 2 purkkia mansikkahilloa, 0,5 kpl, ja 2 purkkia tomaattimehua, 0,7 kpl.
Maailma ei ole koskaan nähnyt niin laiskaa ihmistä!
Loput on ~ jäätyä! Ja kuivaajaan ...

Mutta resepti ~ kirjanmerkki! Arvokas resepti!

[Irina]

Irina, valitettavasti en ole koskaan tavannut tällaisia ​​säilykkeitä

No, nyt kaikki on selvää ja ymmärrettävää. Pidin erityisesti siitä, mitä voit tallentaa kotona. KIITOS!!!

Tatiana, terveydellesi! Pidän kaikkea kotona, kaikki on sen arvoista, joskus kahden tai kolmen vuoden ajan.

En tiedä, että en tee säilykkeitä - ei ole minne varastoida,

Uh-huh, kerro minulle, sinulla on vain keittiö, kuten koko huoneistoni. Myönnän rehellisesti, laiska

Ja tänä vuonna tein munakoisoja koreaksi, kesäkurpitsaa korealaiseksi, kurkkuja korealaiseksi, kesäkurpitsaa korealaisiksi ja tomaatteja, myös koreaksi, kaikki on herkullista, voin jopa käydä kiertueella ruokakomeroissani

2 purkkia mansikkahilloa, 0,5 kpl ja 2 purkkia tomaattimehua, 0,7 kpl.

Onko siinä kaikki? Rituel, ja sinulla näyttää olevan oma puutarha? Tai olen väärässä
Kun asuin talossa, kierrin niin monia asioita, on pelottavaa muistaa. Mutta mielenkiintoisin asia on, että pidän siitä

Irina, valitettavasti en ole koskaan tavannut tällaisia ​​säilykkeitä

Albina, luultavasti paikallinen säilykkeemme teki sen, alueellani he luultavasti myivät vain sitä. Koska sisareni sanoi, että hän muistaa myös tällaiset säilykkeet

[vernisag]

vernisag, Ira, kiitos paljon reseptistä!
Teen ehdottomasti pari purkkia kuten NZ! Kaikki on siellä - kana ja kaali sekä painekattila! ja ärsyke herkullisen valokuvan muodossa

[vernisag]

vernisag, Irlantilainen, no, kyllä, olen "talossani", mutta minulla ei ole sellaisenaan kasvipuutarhaa - joten 5 pensaita tomaattia salaattia varten (ne tuottavat edelleen)) ja vihreitä. Pohjimmiltaan Puutarha !!! Viinitarha!)))
Ja nyt en luistele paljon. Minulla oli tapana rullata lihaksia ennen, jos valitsin ...
Hän hapattaa myös kaalia.
Ja nyt, vain sormin, rullan vain .... No, jotain, jonnekin .... Viime vuonna käärimme suolakurkkua. He söivät vain puolet. Yksi söi!
Herukka 15 tölkkiä - ei vain syönyt. Tällä hetkellä teen siitä kompotteja ... Munakoisokaviaari ~ on kaunis! Ei syönyt! Ja kenellä on jotain? Olen melkein aina kotona yksin. Aviomies saapuu ~ häntä kiinnostaa vain käynyt kaali ja jäädytetyt kirsikat. Pakastetut herukat piirakoissa. Kompoteissa omenan kuivaus. Ja kuivatut luumut ja aprikoosit! Ja tein kaiken tämän! Kuiva ja halla paljon!

Teen ehdottomasti pari purkkia kuten NZ!

Svetik, kolmen purkin säde, vain kolme tölkkiä mahtuu hyvin kulhoon, toivon todella, että pidät siitä

Aviomies tulee ~ häntä kiinnostaa vain hapankaali ja pakastetut kirsikat.Pakastetut herukat piirakoissa. Kompoteissa omenan kuivaus.

Mush syö vain kaalia, kirsikoita ja herukoita, ymmärrettävästi Hyvä aviomies, ei ollenkaan kallista

Hyvä aviomies, ei ollenkaan kallis

Kyllä, no, tämä on lihan ja perunoiden lisäksi!
(Ja unohdin myös erilaiset piirakat ja ossetilaiset, ja he tarvitsevat juustoa!)
Maito, raejuusto, jogurtti ~ aina pöydällä! Meillä pitäisi olla lehmä!
Ir, rakastamme munakoisoja, kesäkurpitsaa kovasti, mutta kaudella! Valmistan paljon siitä. Ja kaali, tietysti!
Mutta talvella ... He menevät huonosti tölkeistä, en tiedä miksi! Se ei toimi kanssamme. Täällä käytän pakastimesta peräisin olevia kesäkurpitsaa perunamuusissa, munakkaissa ... tomaatin kanssa. Joten olemme jo tottuneet siihen. Jäädytin myös tomaattisoseen tänä vuonna - niin jäinen tomaatti. Ja pankeissa se ei riitä.

[Margarita]

Viime vuonna he käärivät suolakurkkua.

Margaritaja mistä voin nähdä reseptin?

Kun näin tämän reseptin, esitin heti sen maun! Ja jostain syystä minusta yhtäkkiä tuntui, että tämän reseptin tulisi sisältää riisiä ... No, fantasia toimi näin. Mitä mieltä sinä olet?

[vernisag]

vernisag, Irusik, onnistuin!
Hän lähti ~ asetettu, tuli töistä illalla ~ syödä liikaa! Ilahduttaa!
Ei vielä ompeluun, vaan vain syömiseen! Kaaliin haudutettua kanaa ~ on paljon!

Margarita, mistä voin nähdä reseptin?

Sakarias ...
Löydän sen, heitän sen ...

Tein sen!

Rituaali, kuinka herkullista!
Kuinka paljon aikaa teit? Luulen niin kulhossa, ei tölkeissä

[vernisag]

vernisag, Ira, kyllä ​​kulhossa. Ja toistan sen uudelleen. Ensin paistin sipulia leivonnaisissa ja porkkanoita, sitten heitin kaalia 15 minuuttia 0,7 minuutin ajan, sitten kananpaloja siellä, liotin sitä hieman suolavedessä ja pestiin ennen sitä. Laitoin lavrushkan, suolasin pippurit ja asetin sen 20 minuutiksi 0,7. Hän pakeni töihin. Joten se oli edelleen lämmityksessä 3,5 tuntia.

Tulevaisuudessa haluan laittaa kaali 0,3 tai vähemmän aikaa ~ Yritän. Minulle se on vielä hieman pilkottu. Mutta yummyooo hyvin suora ~ hyvin! Tällainen mehu! Söin sen lusikalla!

ja missä voin nähdä reseptin?

Marinoitua paprikaa

Marinoitua paprikaa (Zachary)

Hups, lähetimme jo linkin tähän ...

Hieno resepti, kiitos! Ihmettelen, voitko kokata tulessa tavallisessa painekattilassa?