Pilkotut tomaatit omassa mehussaan ilman suolaa ja etikkaa (talvisalaatin ja pizzan valmistelu)

Tomaatteja on paljon enemmän
Teen pari purkkia kontrolloitavaksi ja ilman sterilointia. Niin sanotusti kokeiluna
Allekirjoitan, jotta en eksy ja odota puomia ... Lupaan raportoida kokeen tuloksista

[Galina]

Galina, ja missä säilytät?

Teen pari purkkia kontrolloitavaksi ja ilman sterilointia. Niin sanotusti kokeiluna

Oikea päätös! Tomaatti on runsaasti syytä kokeilla!

Galina, missä säilytät sen?

Joten zhezh, kirjoitti

Ne säilytetään kylmässä kellarissa autotallin alla.

oi mikä mielenkiintoinen resepti .. välilehdissä

Joten zhezh, kirjoitti

Kirjoitit steriloiduista.

Teen pari purkkia kontrolloitavaksi ja ilman sterilointia. Niin sanotusti kokeiluna

Täsmennin myös, koskeeko koe varastointipaikkaa vai ei?

[Yuliya K.]

Joten, herrat, toverit, tuon selkeyttä sterilointiin. Olen valmistanut näitä tomaatteja useita vuosia, lähde on sama kuinYuliya K.... Varastan sitä huoneistossa, ÄLÄ steriloi sitä. Kaikki on mahtavaa. Steriloin kannen purkit, mutta en suoraan sisällöllä. Yritän tehdä sen pieninä annoksina, jotta potti on aluksi puoliksi täynnä tomaattia. Sen jälkeen on helpompaa sekoittaa ja tallentaa palat. Valitsen pienet tomaatit ja leikan ne kahtia.
PS Tomaatti itsessään on säilöntäaine, joten suljen tomaattimehun ilman suolaa, en voi lisätä etikkaa tomaattisalaatteihin, kaikki on hyvin asunnossa.

[Rick]

Rick, jakelija.
Missä jääkaapin viemäri on?
Kierrän sen ilman sterilointia autotallin alla olevaan kellariin.
Vaughn-ihmiset kirjoittavat, että he seisovat huoneistossa. Joten kylmässä kellarissa sitä enemmän pitäisi

Vaughn-ihmiset kirjoittavat, että on

Vuodesta 2015 lähtien ihmisillä on ollut useita tölkkejä. He seisovat huoneessa, ovat jo selviytyneet kahdesta kesän lämpöaallosta.

[LenaV07]

LenaV07Elena, olen erittäin iloinen siitä, että joku muu HP: n kanssa käyttää aktiivisesti tätä reseptiä ja jopa kokemuksella säilytyksestä huoneenlämmössä ilman lisästerilointia !!
Kyllä, yritän myös ladata pannun jopa puoleen tilavuudesta, mutta en ole yrittänyt säilyttää sitä ilman jääkaappia, enkä halua vaarantaa sitä ... iän myötä torakat ovat kasvaneet päässäni ...

[k @ wka]

k @ wka, Gal, kellari ja asunto ovat loppujen lopuksi kaksi erilaista asiaa.
Ja täällä LenaV07 hajotti epäilykseni. Oletin, että tomaattien pitäisi seistä hyvin itsestään.
Hivemind on valtaa!

[LenaV07]

LenaV07ja sinun steriloinnilla tai ilman?
Kokeilun vuoksi jälleen ............. rullaan sen ilman sterilointia ja jätän sen huoneistoon

[Galina]

Galina, joten näyttää siltä, ​​että Elena kirjoitti, että he ovat ilman sterilointia!

Varastan sitä huoneistossa, ÄLÄ steriloi sitä. Kaikki on mahtavaa. Steriloin kannen purkit, mutta en suoraan sisällöllä.

Tosiasia on, että kirjoittajan reseptissä alun perin ehdotettiin tomaattiviipaleiden yksinkertaista kiehumista ja niiden sulkemista välittömästi. Myöhemmin monet (mukaan lukien minä) alkoivat kiehua noin 5 minuuttia vakuutustarkoituksiin.Ehkä tämä todella riittää tavalliseen varastointiin ...

Rullaan sen ilman sterilointia ja jätän sen huoneistoon

No, mitä - kokeilla, niin täydellisesti!

Suljin myös 3 kg kahdesti. Ensimmäinen ajo steriloinnilla, toinen ilman sitä, koska valot sammutettiin ...
Luin koko kirjoittajan säikeen, mutta ihmiset kirjoittavat, että 20 vuoden ajan he yksinkertaisesti sulkevat sen ilman sterilointia ja kaikki on ok ... Katsotaanpa ...

Teen myös nämä) Vain suolalla. En steriloi tölkkejä, minusta tuntuu, että tomaatti + suola = säilöntäaineita 2. En säilytä niitä huoneessa, mutta kellarissa, mutta se on lämmin (jopa liian lämmin). Varastoitu hyvin. Joten sinun ei tarvitse steriloida, jos on pelottavaa, että se menee pieleen, ja lisää suolaa ja kaikki

[Sveta]

SvetaOlen samaa mieltä siitä, että on turvallisempaa säilyttää suolalla! Mutta tomaattien maku ja aromi ovat jo hieman erilaiset.

Mutta tomaattien maku ja aromi ovat jo hieman erilaiset.

Yul, vähän) Suola on kuin yksinkertainen tomaattisalaatti, vähän vähemmän. Jos otat huomioon myös sen, että olen aina kaiken alle suolannut)) Se maistuu eikä vaikuta lainkaan) Tai ehkä ne säilyvät hyvin myös ilman sterilointia, koska suolaa on hyvin vähän, melkein ei

Joten sinun ei tarvitse steriloida, jos on pelottavaa, että se menee huonosti, ja lisää suolaa ja kaikki

Sveta, tietysti kokemuksesi on varmasti hyödyllinen jollekulle! Jokainen voi valita oman harkintansa mukaan ja makunsa mukaan tai kokeilla molempia vaihtoehtoja vertailuun!

tai kokeile molempia vertailla!

Joo, vertaa itse) En ole vielä tehnyt sitä tänä vuonna, kokeilen sitä ilman suolaa lainkaan ja suolalla, ja jätän yhden purkin ilman suolaa huoneeseen toukokuuhun kesäkuuhun.) Jos en lopeta tilausta kesällä, steriloi kiitos. Mutta mielestäni kaikki on kunnossa tulee olemaan)) Mutta vakavasti, asia luokasta "tee kaikille"!

Mutta tosissaan, asia luokasta "tee kaikille"!

Se on varmaa!!

Mutta tosissaan, se on jotain luokasta "tehdä kaikille"!

Aha! Tänä vuonna, kun lajittelen tomaatteja, kahvat itse ulottuvat asettamaan tiheimmät tomaatit sivuun tällaisen aihion alle.
Täällä näytin kerran pizzaa tällaisilla tomaateilla talvella: Pizza-valmistajat Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 17806

[Lena]

Lenakyllä, pizzalle samanlaiset purkituotteet ovat hienoja !!! Ne tuoksuvat todella kesätomaateilta, eikä niitä voida edes verrata tuoreisiin talvitomaateihin!
Mikä viehättävä viipale pizzaa!

[Koru]

Ja minulla oli onni tänään! Sain tomaateille 10 ruplaa / kg. Ostin puoli laatikkoa, melkein 10 kg. Joten mitä jos ne ovat vähän pilkkuja tai hieman säröillä, pääasia on, että he eivät ole vielä happamaisia. Leikkain sitä vähän ja asiaan! Onnistuin sulkemaan kaiken tänään! Suunniteltuja 30 tölkkiä ei ole vielä suljettu, mutta tili on jo yli 20 !!!
Mikä yksinkertainen ja helppo resepti! On hyvä, että näin hänet ja mikä tärkeintä, ajoissa, ennen kuin kausi on ohi!

Täällä näytin kerran pizzaa tällaisilla tomaateilla talvella:

Koruwow mikä pizza !!!!! jo kuolaamassa

[Sveta]

tomaattia 10 ruplaa / kg

Sveta, tämä on todella onnekasta! En vieläkään voi ostaa mitään ...

tili on jo yli 20 !!!

Vau! Suunniteltuun määrään on jo jäljellä hyvin vähän !!!

Hmm ... Mutta entä muut salaatit, jotka keitetään-kaadetaan-suljetaan

Minulla ei ole yhtä purkkia jääkaapissa. Joko kaadan sisään kuuman ja rullan sen heti ylös, tai laitan kylmän ja sitten steriloin sen. Mutta se ja se, ja tuo ... Onko se välttämätöntä?

Teen sen helpommaksi. Leikkain tomaatit 4-6 kappaleeseen koosta riippuen, täytän purkit tiukasti ja steriloin 15 minuutin ajan. En keitä mitään ennen sitä enkä poista ihoa. Se osoittautuu nopeasti ja vaivatta. Joskus lisätään viipaloituja kurkkuja, se on myös herkullista. Talvella on vihreää sipulia, öljyä, suolaa - saat eräänlaisen salaatin tuoreista vihanneksista.

[Lula]

Lula, Svetlanaja säilytä missä?

Tämä salaatti pidettiin täydellisesti huoneistossa, kaapissa. Ainoa asia, litran purkit, varsinkin jos niihin lisätään kurkkuja, steriloin vähän kauemmin - noin 17-20 minuuttia.

[Svetlana]

Teen sen helpommaksi. Leikkain tomaatit 4-6 kappaleeseen koosta riippuen, täytän purkit tiukasti ja steriloin 15 minuutin ajan.

Svetlana, tällaiset steriloidut leikatut vihannekset ovat hieman erilainen maku! Käytin peittämään tomaatteja ja kurkkuja talvisalaatille.Esikypsillä tomaateilla on kirkkaampi maku, mehu on paksumpaa - eikä menetelmä ole lainkaan monimutkaisempi eikä vie kauemmin. (sterilointi siinä on harkinnan ja tarpeen mukaan, ja nylkeminen on valinnaista).
Kiitos jakamisestasi!

Kuulostaa niin houkuttelevalta, että menen heti ja teen sen. Aamulla keräsin ämpäri kermaa, aioin tehdä sen omassa mehussa, mutta tomaattimehun kanssa oli niin vaikea sotkea, että lykkäsin kaiken. Parempi teen sen reseptisi mukaan, sen ei pitäisi osoittautua huonommaksi.

Kuulostaa niin houkuttelevalta, että menen heti ja teen

Svetlana, omilla käsillään kasvatetuilla tomaateilla, on sitäkin välttämätöntä kokeilla !!! Yksi 3 kg: n annos ei varmasti vie kauan!

Onnittelut ansaitusta voitostasi "Viikon paras resepti" -kilpailussa

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulia! Onnittelut ansaitusta voitosta ja mitalista!

[Kokki]

KokkiKiitos arvostavasta reseptistä! Olen erittäin tyytyväinen!!



Natasha, Kiitos!!!

[Yulia]

Yulia, onnittelut mitali!

[Galina]

Galina, Kiitos!!

Yulia, yohu!
Hurraa! Hurraa! Hurraa!
Voitolla, Yulenka!
Upea resepti!
Ansaittu voitto!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Onnittelut ansaitusta mitalistasi!

Yulechka! Voiton myötä!

[Ritulya]

Ritulya, Olechka.s, Oroma, tytöt, kiitos !!!

Yulechka! Liityn kaikkiin onnitteluihin !!!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulenka, Victoryn ja Myadalkan kanssa !!!!

[Rick]

Rick, Trishka, tytöt, kiitos!

Olen valmistanut tällaisia ​​tomaatteja useita vuosia. En steriloi mitään, ei suolaa, sokeria ja muita etikoita)), säilytän sitä ruokakomeroissa.
Käärin sen 0,5 litran purkkeihin. Erittäin kätevä talvivalmistelu!

[Irina]

Irina, kiitos kokemuksen jakamisesta!

[Yulia]

Yulia, reseptisi sopii minulle oikeaan aikaan, etsin vain reseptiä tomaattien pitämiseksi mahdollisimman tuoreina, jotta talvella avaan purkin ja otan aihioissa korvilleni, otan sen, kiitos

[Svetlana]

Svetlana, Olen erittäin iloinen siitä, että resepti oli ajoissa!!

Vaikka tomaatteja on, keitä nopeasti! Talvella tällainen aihio auttaa paljon! Kiitos Julialle reseptin esittämisestä!

Yulia, kerro minulle nopeasti, jos et ota ihoa pois? Vai onko se välttämätöntä?

[Olga]

Olga, Olya, tämä on tietysti sinun harkintasi mukaan, mutta tietysti on parempi poistaa se. Olen jo avannut purkin tomaattia, missä olin liian laiska ottamaan sen pois ja jouduin saamaan nahat munakokkelissa tomaateilla
Tomaattipalat ovat suuria ja myös ihonpalat suuria, pureskelematta ...

[Sveta]

Sveta, näin on. Mutta niin laiska .... Vaikka olet oikeassa, se maistuu paremmalta ilman nahkoja. Ajattelin myös niin, mutta sinun on kysyttävä, entä jos kiitos