Pilkotut tomaatit omassa mehussaan ilman suolaa ja etikkaa (talvisalaatin ja pizzan valmistelu)

[Olya]

Olya, jos iho on ärsyttävää, on parempi poistaa se, Svetlana on oikeassa. Teen sen eri tavalla, joskus ampun, joskus en. Tänä vuonna kuorin kuoren pois tomaattikuorijalla (neilikka) - nopeasti ja kätevästi! Paljon helpompaa kuin palaminen.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, kiitos vielä kerran reseptistä!
Eilen avasin ensimmäisen purkin ja tein munakokkelia ja tomaatteja. Erittäin maukas, kuten tuoreella! Ei suoraan "leikatut tomaatit", vaan "kesä purkissa"!

[Svetik]

Svetik, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin tomaateista! Munakokkelia tomaateilla, kuinka herkullista se on!

Valmistan munakokkelia ja tomaattia joka viikko, ellei useammin! Tortillassa tämä on sitäkin kevyempää, tomaatit paistetaan / haihdutetaan enimmillään 5-10 minuutin ajan, sitten aion syödä 2-3-4 munaa syöjien lukumäärästä riippuen ja munia paistetaan vielä 5-10 minuuttia. Helppo, yksinkertainen, herkullinen! Mieheni sanoo, ettemme syöneet tätä ruokaa niin usein kesällä kuin nyt!
Laitoin sen myös valmistellessani pizzaa, myös herkullista - mehukas ja hapan! Kuten tuoreiden tomaattien kohdalla.
Keitto meni myös hyvin.
Itse päätin valmistaa tällaisia ​​tomaatteja joka vuosi! Kiitos paljon kirjoittajalle!

[Sveta]

Mieheni sanoo, ettemme syöneet tätä ruokaa niin usein kesällä kuin nyt!

Sveta, ja aivan oikein, talvella tuntea kesän maku on paljon mielenkiintoisempaa!

Itse päätin valmistaa tällaisia ​​tomaatteja joka vuosi!

Toivon, että jokainen, joka on kokeillut niitä tänä vuonna, päättää myös siitä!

Tuona vuonna tein pari litran tölkkiä. En voinut uskoa, että se pysyisi!
Ja talvella sain melkein tuoreita kesätomaatteja
Borssissa, pizzassa, munakokkelissa - kauneus on kaikkialla!
Tämä vuosi on tehtävä ilman epäonnistumista!

[Dasha]

Tämä vuosi on tehtävä ilman epäonnistumista!

Dasha, Olen iloinen siitä, että pidin tomaateista! Kiitos palautteestasi!

Vahvistan!
siisti resepti, tekemisen arvoinen!

Tytöt, aiheen alussa he kirjoittivat salaatista. Ovatko salaatit vetisiä talvella?

[Yuliya K.]

Tänä aamuna olin jo markkinoilla, ostin tomaattia ja paprikaa


Puolet tomaatista menee tähän reseptiin, perheemme piti siitä todella!
Olen liian laiska steriloimaan purkit ja kannet, joten steriloin sen jälkeen, kun kaadoin kiehuvan massan 10 minuutin ajan 150 * C: n astioihin. Seisoo hyvin huoneenlämmössä
He käyvät borssissa, muhennossa ja pizzassa. Munakokkelit ja tomaatit ovat erityisen siistejä !!!
Kuinka onnekas sain tämän reseptin viime vuonna! Yuliya K., Julia, kiitos paljon jakamisesta!

Muuten, ehkä joku on kätevä - verkkosivustollamme on myös erinomainen resepti paprikan säilykkeiden talveksi täytteeksi. Valmistelu on helppoa. Se maistuu tuoreelta, et tunne lainkaan, että se on pippuria purkista.
Salaattipippuri täytettä varten

Ovatko salaatit vetisiä talvella?

Oksana1999, vaikka se olisi vetistä, voit aina tyhjentää nesteen siivilän läpi. Yleensä paljon riippuu valituista tomaateista, on myös mehukkaita ja pulleaja, jotka melkein eivät aiheuta mehua.

Tänä aamuna olin jo markkinoilla, ostin tomaattia ja paprikaa

Sveta, he toivat minulle laatikoita tomaattia ja pippuria. Tulen heidän alleen varmasti.

[Svetik]

Svetik, Olen erittäin iloinen, että tämä resepti kirjoitetaan myös pysyviin aihioihisi!

Munakokkelit ja tomaatit ovat erityisen siistejä !!!

Aha!

Muuten, ehkä joku on kätevä - verkkosivustollamme on myös erinomainen resepti paprikan säilykkeiden talveksi täytteenä.

Se tulee ehdottomasti käteväksi! Ikuinen ongelma - se vie liian paljon tilaa pakastimessani! Meidän on todella käytettävä 3L-tölkkejä - foorumimme ansiosta minulla on nyt niin hieno sauma-avain, että saat vain nautintoa prosessista!

Minulla on nyt niin siisti sauma-avain

Yul, eikö tämä ole Kremenchug? Ostin sen myös Khlebopechkinin vinkistä, kolmas kausi on jo - en ole iloinen!

eikö se ole Kremenchug?

Kevyt, minulla on Cherkasy! Saumaton avaimen automaattikone "Lux-P" (SP, CIS)

No, tässä ovat tomaatit itse purkissa!

Kevyt, minulla on Cherkasy!

Kyllä, luin myös tästä. Mutta ensimmäinen kiinnitti huomioni Kremenchugiin, ja ostin sen. Se on jo kolmas kausi, se pyörii kuin kellokoneisto! Ei kaipaa, pankit ovat erinomaisia! 500 ruplaa maksaa

Tämä on soveltamisala!

Steriloidaan?
Tai keitetään ja kaadetaan, kuten he kirjoittivat täällä?

Steriloidaan?
Tai keitetään ja kaadetaan, kuten he kirjoittivat täällä?

Viiva, minä kiehun, kaadan ja steriloin sitten AG: ssä, joka tapauksessa, koska en steriloi purkkeja ja kannet etukäteen. Tomaatit ovat hienoja huoneenlämmössä!

Viime kesänä tein kokeiluun useita puol litran purkkeja, valmistin talvella aasialaisia ​​ruokia

Xihongshi Chao Jidan tai kiinalaiset paistetut munat tomaateilla (Miranda)

tom kha -keitto 🔗

ja juuri äskettäin kokeillut

Muna- ja tomaattikeitto fangtsedan tang (番茄 蛋汤) (Babushka)

Pidin siitä erittäin paljon, teen lisää varastoa syksyllä, kiitos reseptistä.

Olen iloinen, että pidin myös tästä kappaleesta! Mielenkiintoisia reseptejä, kiitos linkeistä!

[Yuliya K.]

Yuliya K., kiitos reseptistä!
Valmistin 5 purkkia ro 0,5 l, steriloitu noin 15 minuuttia, pidän niitä ruokakomero. Haluan myös sulkea saman määrän.
Talvella avaan sen ja jaan vaikutelmani.

Kiitos tästä reseptistä! Ajattelin vain, miten tomaatit valmistettaisiin niin, että ne olisivat "ilman mitään". Ja tässä on reseptisi syötteessä Ja se on niin yksinkertaista ... tarkistan sen huomenna!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulichka, kiitos paljon reseptistä,
Keitin paljon sinä vuonna. Kaadoin sen steriloituihin purkkeihin ja kiristin avaimella. Ei steriloinut enää. Kaikki olivat lämpimiä. Ja vielä on muutama purkki. Mutta olin liian laiska kuorimaan tomaatteja, mutta turhaan! Pesin vain yhden erän. Sitten minun piti irrottaa tomaattiviipaleet. Tänä vuonna vain kuorittu!
Ne ovat erittäin maukkaita talvella pizzalle ja munille. Mutta ennen kaikkea haluan maistaa ne paistetuilla munakoisoilla.

Eilen tein useita purkkeja, laitoin ne raaka, puhtaisiin, ei steriloituihin purkkeihin, ja suljin ne mikroaaltouuniin kiehumiseen asti steriileillä kannilla, haluan tarkistaa, seisovatko ne näin. Kiitos reseptistä!

[Yul]

Tytöt, olen hyvin iloinen siitä, että käytit reseptiä! Kiitos palautteesta!

Mutta ennen kaikkea haluan maistaa ne paistetuilla munakoisoilla.

Yul, yksityiskohdat, kiitos? Rakastan munakoisoa eri muodoissa! Kuorin nyt myös tomaatteja, poistin ihon vain, jos se oli poistettu hyvin, ja nyt poistan kaiken - kirjoitin jo täällä, että poistin ihon nopeasti veitsellä vihannesten kuorinnalla, jossa oli neilikka. Minulla on Victorinoxista ja Tescomasta. Mutta useammin käytän Teskomovskyä, rakastan sitä kovasti!

Julia, paistan munakoisoja uunissa. Noin 30-40 minuutin ajan 200 asteen lämpötilassa. Laita ne sitten pussiin. 10 minuutin kuluttua puhdistan. Ja muista painaa, jotta ne eivät maistuisi katkerilta. Sitten jään pussissa Ikeasta.
Valmistellessani salaattia lisätään myös sipulia, korianteria, basilikaa. Ja voit ja jopa täytyy paistaa bulgarialainen lihapippuri. (En vain syö sitä) Ja myös pakastettaessa munakoisoa varten. Se osoittautuu kuin tuore haravats.

Kuorin nyt myös tomaatteja, poistin ihon vain, jos se oli poistettu hyvin, mutta nyt poistan koko asian - kirjoitin jo täällä, että poistin ihon nopeasti veitsellä vihannesten kuorinnalla, jossa oli neilikka. Minulla on Victorinoxista ja Tescomasta.Mutta useammin käytän Teskomovskyä, rakastan sitä kovasti!

Enkä halunnut puhdistaa jotain Victorinoxilla, mutta Teskomovsky ei. Joten pidän sitä kiehuvassa vedessä vanhanaikaisella tavalla, sitten kylmässä vedessä.

Noin 30-40 minuutin ajan 200 asteen lämpötilassa. Laita ne sitten pussiin. 10 minuutin kuluttua puhdistan. Ja muista painaa, jotta ne eivät maistuisi katkerilta. Sitten jään pussissa Ikeasta.

Vau! Täytyy yrittää! Muuten, rakastan tätä paistettua pippuria, teen sen usein syksyllä, enkä edes ajatellut, että voisin jäädyttää sen!

Panin tomaatit kiehuvaan veteen ja kuorin ne helposti.
Muuten, paistin eilen munakoisoja paprikoilla, suljin ne purkkeihin.)))

[Yulia]

Yulia, Unohdin tämän reseptin. Mutta se on todella helppo ja nopea tapa kerätä tomaatteja.



En kirjoittanut loppuun, mutta viesti lensi pois.
Juuri eilen keräsin ämpäri erilaisia ​​lajikkeita tomaatteja, ja ne puhkesivat paljon sateen jälkeen. Totuus pizzoista ja munakasista on jo jäädytetty pakastimessa, anna niiden sulkea purkkeihin. Tulee käteväksi talvella.

Muuten, rakastan tätä paistettua pippuria, teen sen usein syksyllä, enkä edes ajatellut, että voisin jäädyttää sen!

Yulechka, en tiedä, näitkö sen vai et, mutta yhtäkkiä tämä menetelmä paprikoiden grillaamiseksi pakastuksessa on kätevä
Kodin pakastin - mitä voidaan säilyttää ja miten sitä käytetään # 747

Elena, Minäkin, aina tomaatit, nylkemistä varten, kaada kiehuvaa vettä. Mutta teen ensin ristinmuotoiset leikkaukset tomaatin päälle, kiehuvaa vettä ja sitten heti kylmällä vedellä. Iho poistetaan itsestään.

[Nelya]

Nelya, kiitos viitteestä paistetun pippurin valmistukseen! No, tämä on vain löytö! Rakastan sitä, paistan sen, mutta en edes ajatellut jäädyttämistä. Se on todella vuosisata, elää ja opi. Pakastan tänä vuonna sekä paistetut munakoisot että paprikat!

[Nelya]

Nelya, juuri niin teen.)

[Nelya]

Nelya, juuri niin teen.)

Ja minä!

Panin tomaatit kiehuvaan veteen ja kuorin ne helposti.
Muuten, paistin eilen munakoisoja paprikoilla, suljin ne purkkeihin.)))

Elenaja miten suljet?

[Bul]

Bul, Työntekijä Julia jakoi reseptin.

Paista munakoisot ja paprikat uunissa, kuori iho, kuori paprikoiden siemenet. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle ja kuori iho.
1 litran purkissa 1 tunnin ajan. l. suola ilman liukumäkeä,
Leikkaa 2-3 tomaattia 4 osaan, 3-4 paprikaa. ja munakoisot, kuinka monta mahtuu purkin harteille (vihannekset antavat mehun) Steriloi purkit vedessä 70 minuutin ajan. Sulje purkit ja kääri, kunnes se on jäähtynyt.
Minulla on vähän tilaa jäljellä - lisäsin pari tomaattia, myös kuoritut ja hienonnetut. Leikkain myös munakoisot ja paprikat 2-4 osaan.

Olen tehnyt upean reseptin jo 2 vuotta. Näet reseptin J7-kulinaarisivustolla

Vaikka ei reseptin aiheesta, vaan keskustelunaiheesta

Jäädytetyt puolivalmisteet kaviaaria tai muhennosta varten (kevyt)

Tytöt, ostin täältä keltaista kermaa, erittäin maukasta. Voitko valmistaa niitä tuolla tavalla?

[Tancha]

Tancha, Tatyana, miksi ei? Samat tomaatit, vain erilaisella meikillä, happamuus on sama kuin punaisilla, joten kaikki onnistuu

Minulla on muutama purkki jäljellä edellisestä vuodesta, sain kaiken kellarista ennen kuin lastasin tämän vuoden käänteillä.
Jäähdytän sen, lisätään suolaa (0,5-0,7 tl 0,5 litran tomaattipurkille), pilkotaan se veitsellä monitoimikoneessa suoraan nahan kanssa ja mieheni vain juo! Ennen sitä vietin paljon aikaa manuaaliseen ruuvimehuihin mehun saamiseksi, viime vuoden syksyllä jopa kallis italialainen hieronta, Emmanuel osti talveksi erityisen tomaattimehun.
Ja sitten käy ilmi, että mieheni juo hienoa tomaattia (smoothie, hitto se!)! Ja että hänen isoäitinsä teki juuri sen lapsuudessaan. Olen melkein naulannut hänet! Neljän vuoden ajan olen ollut vitun tämän mehun kanssa, käsittelemällä useita kauhoja manuaalisesti, mutta käy ilmi, että voit vain selata leikkuupuimuria!

[Sveta]

Olen melkein naulannut hänet! Neljän vuoden ajan olen ollut vitun tämän mehun kanssa, käsittelemällä useita ämpärejä manuaalisesti, mutta käy ilmi, että voit vain selata leikkuupuimuria!

Sveta,
Mutta nyt siitä tulee helpompaa - kuinka paljon aikaa ja vaivaa vapautuu hankinta-aikana !!

[Yuliya K.]

mutta nyt siitä tulee helpompaa - kuinka paljon aikaa ja vaivaa vapautuu hankinta-aikana!

Yuliya K., Yul, älä kerro minulle! paljon helpompi!

Suljettu tänään vielä 6 0,5 litran purkkia.
Tein kermaa tomaateista, ne ovat meheviä, mutta silti jäljellä on pieni ohut mehu. Menee borssiin.

Ja tänään suljin 6 purkkia 0,5 litraa. Vain minulla oli sekoitus erilaisia ​​tomaatteja - vaaleanpunaista, keltaista suurta ja erilaista punaista ja kermanväristä punaista ja keltaista. Kaikki mitä keräsin. Näen kuinka tomaatit kypsyvät vielä, ehkä rullaan vielä. Toivon, että ne ovat hyviä ruoanlaittoon talvella.

Älä ole yllättynyt ja älä heitä tossujasi, mutta nämä tomaatit eivät toimineet minulle. 3-4 vuotta sitten suljin myös kesätomaatini, mutta talvella en löytänyt niille mitään erityistä käyttöä. Ymmärrän, että se riippuu perheen ruokavalinnoista, he eivät juurineet maassamme.

Ja borsissa? Happakaalikeittoa, pizzaa? Munakokkeli
Minulla on erilainen ongelma. Ehkä en lämmitä, mutta purkit usein turpoavat

Ja borsissa? Happakaalikeittoa, pizzaa? Munakokkeli

Borsissa ei tarvitse paljon, tykkään kokata pastalla. Emme keitä kaali keittoa lainkaan. Pizzassa pidän pakasteista paremmin. Vain mieheni syö munakokkelia tomaatin kanssa, ja hän hylkäsi nämä tomaatit munakokkelissa.

Talvella pizzaa varten ostin useita kertoja italialaisia ​​tomaatteja paloittain rautapurkkeihin. Täysin sama. Pidin pizzasta.
En pitänyt pakastetuista munista tomaatin kanssa.
Ja minulla ei ole missään jäätyä niin paljon. Tavallisessa 3-laatikossa olevassa pakastimessa ei ole paljon tilaa. Siksi varastoin sen ruokakomeroihin.
Borssille - keitetty tomaattimehu ja pieni borssikastike.
Nämä tomaatit ovat käteviä.
Minä kerron sinulle talvella.

Joten kirjoitan, että olemme kaikki erilaisia ​​ja erilaisia ​​makuja. Resepti on hyvä, mutta ei minun.

Tein sen lähinnä omlettia varten tomaateilla, ehkä muhennoksena .. Yritän, mielestäni sen pitäisi olla herkullista. Vaikka munani sopivat hyvin pakastettujen pommien kanssa. Minulla on paljon tomaatteja pakastimessani pizzaa varten. Borsiinia, pippurikastiketta varten tein erityisen hedelmäjuoman (en keitä borssia mehusta, juomme mehua) ja pakastan pastakuutiot. En keitä kaalikeittoa, en tee kastikkeita. Lisää tomaattia ei ole erityisen hyvä minulle.

[Nelya]

Nelya, joten ymmärrät minut talvella.
Valmistan Dolmio-kastiketta tomaatista, täällä foorumilta, käärin juuri 2 litraa. Tämä kastike menee kaikkialle, missä tomaatteja tarvitaan, makua ei voida verrata näihin yksinkertaisiin. Mutta kyllä, ongelmia on enemmän, olen samaa mieltä, mutta maku on vertaansa vailla, vain monta kertaa parempi.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulia, Minulla on myöhässä kiitos reseptistä. Viime vuonna käärin joitain tomaatteja testattavaksi. Lisään ne keittoihin, pizzaan, muhennoksiin, munakokkeliin, paistan lihaa ja perunoita heidän kanssaan uunissa ruukuissa jne. On erittäin kätevää, että tomaatit ovat aina käden ulottuvilla, eikä sinun tarvitse juosta kauppaan kylmällä talvella, jos yhtäkkiä borssi halusi. Tämän seurauksena tomaatteja ei ole ostettu viime syksystä lähtien. Tänä vuonna teen ehdottomasti tällaisia ​​aihioita uudelleen, vain lisään äänenvoimakkuutta.

Paljon kiitoksia reseptistä, yritän valmistaa sen. Se on erittäin kätevää, voit milloin tahansa ottaa purkin pois jääkaapista ja lisätä sen mihin tahansa astiaan!