Hiivaseppele kirsikkatäytteellä

Hiivaseppele kirsikkatäytteellä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Jauhot	600 g
Maito	120 g
Vesi	230 g
Voi tai margariini	70 g
Puristettu hiiva	6 g
Pieni muna	1 kpl
Sokeri	45 g
Suola	3 g
Vaniljasokeri	1 tl
Täyttö:
Sulatetut kirsikat	1 lasi
Sokeri	90 g
Tärkkelys	4 g (0,4 tl)
Jauhot	10 g (1,2 tl)
Mausteet maun mukaan

Keittomenetelmä

• Tämä on yksi suosituimmista leivonnaisista perheessämme. Piirakka on erittäin herkkä ja ilmava, ja se pysyy tällä tavoin 2-3 päivää varmasti. Sitten en tiedä - silloin hänestä ei jää mitään.
• Vaivaa ei-jyrkkä taikina. Vaivasin x / p Panasonicissa "pizza" -tilassa jakson alkupuoliskolla, tämä on noin 15 minuuttia. Annetaan nousta puolitoista tai kaksi tuntia. Laitoin sen nousuun mikroaaltouunissa, esilämmitetty lasillisella vettä. Kuppi taikinaa ei ollut peitetty millään
• 
• Kun taikina nousee, aloitetaan täyte. Kuumenna kirsikat paksulla pohjalla kulholla sokerilla, kunnes sokeri liukenee. Sinun on sekoitettava jatkuvasti, jotta se ei pala. Kun se alkaa kiehua, pieninä annoksina alamme lisätä tärkkelykseen sekoitettuja jauhoja. Kylvän seulan läpi. Sekoita jatkuvasti niin, ettei siinä ole kokkareita. Kun täyte sakeutuu, aseta se sivuun - kun taikina nousee, se jäähtyy. Voit lisätä mausteita ja pähkinöitä maun mukaan. Lisäsin jauhettua kardemummaa.
• Taikina on noussut, se kirisee ja haisee herkullisesti))
• 
• Se ei ole ensimmäinen kerta, kun olen tehnyt tällaisen seppeleen, enkä aina tykännyt siitä, että koristelun ja paistamisen aikana täyte virtasi muottiin, kaikki tämä tietysti paloi, joten tällä kertaa tein pohjan. Ennen taikinan levittämistä erotin pienen osan taikinasta ja levitin sen muotin pohjalle. Ja jo tähän pohjaan hän laittoi palat rullasta.
• 
• Nyt alamme liikkua. Rullasin sen ohuemmaksi.
• 
• Levitä täyte koko pinnalle
• 
• Rullaa rullalla, purista reunaa hieman, jotta se ei erotu toisistaan, tasoita sitten tasaiseksi ja rullaa telaa kevyesti jauhoihin.
• 
• Leikkaa tasaisiksi paloiksi ja jaa muodoksi.
• Minun muoto on halkaisijaltaan 25 cm
• 
• 
• Laitimme seppeleen vedon, lämmitin taas mikroaaltouunin vedellä ja lähetin lomakkeen sinne. Järkyttää 45-60 minuuttia. Seppele nousee erittäin hyvin. Totta, pohjan muodossa olevan innovaation takia minun ei tarvitse levittää täsmälleen niin, että se toimii) Ja tässä on tulos)
• 
• Kuumenna uuni 100-120 celsiusasteeseen 20 minuuttia ennen vedenerotuksen loppua. Laitamme kakun uuniin ja jätämme noin 15 senttimetrin aukon. Paista seppele oven ollessa auki 25-30 minuuttia.
• 
• Sitten suljet oven ja nostamme lämpötilan 180-200 asteeseen. Ensimmäisen vaiheen aikana yläosa oli jo paistettu tarpeeksi, joten peitin yläosan ennen lämpötilan nostamista. Tämän tyyppinen leivonta antaa vain pehmeyttä. Paistin sen sekä uunissa 200 asteessa että leipäkoneessa - piirakka osoittautuu tiheämmäksi.
• Paista vielä 15 minuuttia, ota sitten pois, ripottele jauhemaisella sokerilla ja anna jäähtyä ritilällä.
• 
• 
• Lähde - verkkosivusto Povarenok

Ruoanlaitto-ohjelma:

4 tuntia

Merkintä

Kirsikka Minulla on meidän, Altai, se on hapan, joten ehkä muille kirsikoille tarvitset vähemmän sokeria. Tai päinvastoin enemmän, koska halusin täytteen olla hapan eikä kovin makea. Siksi sokerin määrä on mukautettava mieleisekseen.
Voit paistaa tämän seppeleen hillolla, alkuperäisessä muodossaan se oli luumu. Minulla oli tapana leipoa keltaisella luumuhillolla, herukahillolla, vadelmahillolla ja suklaatahnalla. Pidimme kirsikkaversiosta eniten. Ainoa asia on, että ensi kerralla lisään täytteen määrää puolitoista kertaa.

[swetie]

swetie, SvetaSyöisin kaiken, rakastan kirsikoita ...aaaaaaaa, haluan, haluan, haluan .. ainakin pienen palan ... kiitos, olen jo kuollut ...

Kristinochka, paista terveyden vuoksi, hän on todella maaginen

[swetie]

swetie, Svetochka on upea, pörröinen seppele! Kiitos reseptistä ja alkuperäisestä muovauksesta. Seppele näyttää upealta!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, kiitos

[Sveta]

Svetamikä pörröinen. Kiitos)

[swetie]

swetie, Sveta, kirjanmerkki! Pidin siitä todella paljon!

mikä ihana mmmm kirjanmerkillä

Valmis .. Jauhetut täytteet nukkuivat todella sydämestä .. Huomenna vietän lapsen. Tein muusta taikinasta pullia miehelleni. taikina on ylellistä! Kiitos!

[gawala]

gawala, Galinochka, kuinka komea Cheg !!!

[swetie]

swetie, kuinka rakastan hiivataikina kirsikoilla !!!! Kiitos reseptistä! : ruusu: Huomasin kaupassa yhden kulinaarisen tuotteen, mutta kaikki kädet eivät ulotu ottamaan taikinaa sitä varten! Ja sitten ei tarvitse ajatella! Kunnioittaminen! Ja kirjanmerkki! Kiitos paljon!

[Angela]

Angela, Irochka, Valya, kiitos vierailustasi, iloinen, että pidit siitä Rada-dms, paista epäilemättä, se osoittautuu aina



gawala, Galyusha, vau nopeutta! Tätä kutsutaan "nukkuessasi". Upea olet saanut sen. Toivon, että myös lapsi pitää siitä (jauhe aamulla, sinun on ehkä lisättävä se)))

[gawala]

gawala, Galina, klassss, tämä on nopeus .. hyvin tehty .. minkä halkaisijan muoto?

Sveta, kiitos paljon niin upeasta reseptistä !!! Olet saanut tällaista kauneutta, haluan myös tämän ... varsinkin kun pakastimessa on kirsikka ja se on kiinnitettävä

[Victoria]

Victoria, kiitos Se on erittäin kevyt, sulata kirsikka

Sveta, mikä upea kynnys. Kirsikka on suosikkimarjani. Kiitos reseptistä.

Upea seppele! Tällainen pörröinen ja kirsikat! Kiitos!

[swetie]

swetie, Sveta, url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/110938/whatsapp_Image_2017-05-11_at_17_46_57.jpeg] hienoa kiitos ...

[Ludmila]

Ludmila, Svetlanakiitos tytöt



Christine, iloinen, että pidit siitä

minkä halkaisijan muoto?

18cm ...