Juustokakku, valkoinen suklaa ja vadelmahillo, ei paistettua

[Vadelmahillo]

Juustokakku, valkoinen suklaa ja vadelmahillo, ei paistettua

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Vadelmahillo
vadelmat tuoreet tai jäädytetyt	150 g
sokeria	60 g
maissitärkkelys	3 g
sitruunamehua	1 rkl. l. (15 ml)
Säätiö
Oreo-tyyppiset suklaakeksit	200 eKr
sulatettua voita	60 g
Juustokakku
juustojuusto (olen punninnut 25% smetanaa)	500 eKr
suklaavalkoinen	200 eKr
rasvaa kerma alkaen 33%	60 + 240 g.
hienosokeri	30 g
sitruunan kuori	1 rkl. l.
vaniljauute	10 g
suola	pelimerkkejä.
------	------
muoto d 16-18

Keittomenetelmä

Sekoita vadelmat sokerin, tärkkelyksen ja sitruunamehun kanssa. Keitä paksuksi.

Hiero seulan läpi.

Jauhaa evästeet murusiksi.

Kaada sulatettua voita. Sekoita saadaksesi massan, joka on samanlainen kuin märkä hiekka.

Aseta muotin sivut leivonnainen kalvo. Kaada keksit, litistä ja tamppa. Jääkaapissa 30 minuuttia.

Ruoan tulee olla huoneenlämmössä. Lisää jauhosokeri, vaniljauute ja kuori juustojuustoon. Sekoita tasaiseksi.

Pilko suklaa, lisää 60 grammaa kermaa ja sulata vesihauteessa tai mikroaaltouunissa lyhyinä pulsseina. Anna jäähtyä haaleaksi.

Kaada suklaa juustomassaan sekoittaen.

Vatkaa kylmää kermaa (240 g) huipuksi.

Lisää varovasti juusto- ja suklaamassaan.

Laita pohja ja taso.

Laita hillo leivonnaisiin. Aseta tipat juustokakun päälle. Aja puinen varta heidän päälleen piirtämällä kuvio. Jääkaapissa 8-10 tuntia.

Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Merkintä

Resepti vakoiltiin ulkomaisessa blogissa.
Erittäin pehmeä, pörröinen juustokakku. Luulin, että se ei jääty. Mutta kaikki onnistui. Tärkeintä on ottaa laadukasta suklaata.
Tein kaksinkertaisen annoksen vadelmahilloa. Juustokakku valmistettiin kesän lopussa tuoreilla vadelmilla. Jäädytetty on myös hieno. Se on sulatettava ja käytettävä yhdessä mehun kanssa. Suositella!

Samanlaisia ​​reseptejä

Juustokakku pähkinöillä ja appelsiinilla (olgea)

Juustokakku halvaalla (NataliARH)

Juustokakku smoothie (Johtava)

Luulin, että se ei jääty. Mutta kaikki onnistui. Tärkeintä on ottaa laadukasta suklaata.

Andy Chefillä on samanlainen resepti, kolme suklaata, mutta gelatiini lisää edelleen. Pidän todella nopeasti eikä hämmentävältä. Meidän on yritettävä ilman gelatiinia. Kiitos reseptistä.

Mikä kaunokainen! Kiitos reseptistä!
Teen sen tyttärentyttärelleni heti kun hän saapuu, hän rakastaa pehmeitä hedelmiä ja marjoja

[ang-kay]

ang-kay, Angela, noudatan reseptejäsi ja saan esteettisen ilon; Olin juuri paistetussa Camembertissa) kiitos, käteni jo kutisevat, enkä mene yhteen hameeseen uudenvuoden lomien jälkeen .. joten toistaiseksi vain kirjanmerkit!
Olen katsonut juustokakkuja pitkään. Ja neuvoo, että purkamisessa on vähemmän ongelmia - muoto on paremmin irrotettavissa tälle vaihtoehdolle?

[Tytöt,]

Tytöt, kiitos kaikille pysähtymisestä. Kiitos luokituksestasi ja kiitoksestasi)

kolme suklaata,

Gulnara, En tiedä mitä siellä on. En mene. Katso tätä

Suklaa juustokakku ilman paistamista (ang-kay)

vähemmän ongelmia uuttamisessa - onko muoto paremmin irrotettavissa tälle vaihtoehdolle?

Paras rengas tai halkaistu muoto. Muista laittaa makeisten kalvo tai paperitiedosto sivuille.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, minä, kuten aina, pienin muutoksin reseptissä, ja muutaman tunnin kuluttua poikani pyysi leikkaamaan palan.
Otin parissa tunnissa juustokakun, leikkain sen melko normaalisti ja kelluin vain lautasella.Nyt aamulla siitä on tullut vahvempi, hieman tiheämpi, mutta samalla yhtä herkkä.
En itse tiedä mitä odotin häneltä, koska en ollut koskaan tehnyt sitä ilman paistamista.
Tiramissu muistuttaa minua sen rakenteesta! - kirjoittaessani viestiä ymmärrän!
Muutoksista: ei vadelmia, ei ollut aikaa; En löytänyt kylästä puhdasta valkoista suklaata, ostin "Pobeda" -valkosuklaa mansikoilla - pidin siitä todella! Se suli hyvin, kiinteytyi tarpeeksi nopeasti ja hapan mansikan palat sopivat hyvin harmonisesti juustokakkuun.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kiitos reseptistä, yksiselitteisesti kirjanmerkillä, rakastan todella nopeita vaihtoehtoja juustokakkuille, vaikka lisääisin aina gelatiinia, yritän ehdottomasti tätä reseptiä

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kiitos reseptistä, yksiselitteisesti kirjanmerkillä, rakastan todella nopeita vaihtoehtoja juustokakkuille, vaikka lisääisin aina gelatiinia, yritän ehdottomasti tätä reseptiä

Olya, ajattelin myös gelatiinia, mutta täällä sitä ei todellakaan tarvita. Tiheä sakeinen juustojuusto, suuri% suklaa - juusto sopii hyvin.

Olya, ajattelin myös gelatiinia, mutta täällä sitä ei todellakaan tarvita. Tiheä sakeinen juustojuusto, suuri% suklaa - juusto sopii hyvin.

Kiitos, Marin, ymmärrän, yritän ehdottomasti

[Marina]

Minä, kuten aina, pienin muutoksin reseptissä,

Marina, mutta onko se todella muutos? En vain ottanut hilloa. Tätä, kuten minäkään, et voi tehdä tai ottaa mitään. Ja suklaa on valkoinen, ei musta. Kaikki on hyvin. Mukava juustokakku osoittautui.

Nyt aamulla siitä on tullut vahvempi, hieman tiheämpi, mutta samalla yhtä herkkä.

Joo. Tämä ei ole kivi, se säilyttää muotonsa ja lempeän. Kiitos tällaisesta informatiivisesta ja ruokahalua antavasta raportista)

kirjanmerkki yksiselitteisesti

Olga, Olen iloinen, jos yrität pitää siitä)

Angela, tämä on kolmas vaihtoehto 3 viikossa)))

Jätän itselleni muistiinpanon:
Hochland otti juustoa leivonnaisiin
Kerma 33% - pitäisi seistä jääkaapissa 1,5-2 päivää;
Ja edellisen kerran otin kermajuustoa maapalloon painon mukaan - päivässä se oli tiheä!

[marina-asti]

marina-asti, kaunotar!

[Marina]

3. vaihtoehto 3 viikossa

Marina, upea. Hyvin tehty! Onneksi pidin juustokakusta niin paljon.

[Angela]

Angela, Tein juustokakun. En sovi kaikkeen yhteen muotoon, se osoittautui kahdeksi - iso ja pieni. Suurelle tein marjalasin vadelmista ja pienelle kaadin hieman raastettuja herukoita. Kaikki on erittäin maukasta ja nopeaa! Paljon kiitoksia reseptistä!
Ja raportti

[Tatyana]

Tatyana, kiitos raportistasi ja toisesta kauneudesta)

Suurelle tein vadelmajäätelöä,

Miten teit sen?

[Angela]

Angela, tässä on marjan lasite pektiinillä

200 g siemenetöntä marjasoseita, 145 g vettä, 15 g glukoosia, 90 g sokeria, 8 g NH-pektiiniä, 6 g gelatiinia. Sose, vesi, glukoosi, kuumenna 40 ° C: seen, lisää sokeri ja pektiini ja kiehauta, kiehauta minuutin ajan. Lisää gelatiini (turvonnut). Käyttölämpötila 30 '. Lasite ei ole makea, sillä on havaittavissa happamuutta

[Tatyana]

Tatyana, Kiitos. Käytätkö vain NH: tä? En ole koskaan kokeillut sitä, mutta tiedän, että se on palautuva, mutta normaali ei ole. Jos tavallinen pektiini? Ei tehnyt? Meidän ei tarvitse lämmittää kuorrutusta uudelleen. Vai käyttäytyykö tämä pektiini (NH) eri tavalla?

Luulen, että voit ottaa tavallisen.

En muista. Tarvitsetko lisää tavallista?

Lasite on riittävän paksu. Ja ominaisuuksiensa mukaan NH-pektiini voidaan lämmittää ja pakastaa ja se on noin 1,5 kertaa vahvempi kuin tavallinen pektiini

En ole myöskään asiantuntija. Mutta tiedän, että se on palautettavissa. Kiitos. Tarve kokeilla.

[Tatyana]

Tatyana, onko sinulla oma soseesi? He sanovat ostetun lietteen. Ja vielä, laskit gelatiinin, ihmettelen, mihin gelatiinin vahvuuden resepti on suunniteltu, eikö sitä ole ilmoitettu siellä? Ehkä siksi se on paksu? Kaatoitko juuri kakun? Voitko suihkuttaa sitä?

[Oksana]

Oksanakyllä, minulla on oma riittävän paksu perunamuusia. Tätä reseptiä voidaan käyttää mehun kanssa. Gelatiini, mielestäni tarvitsemme 200, minun oli heikompi, mutta en vaivautunut liikaa, ei laskenut. En pakastanut juustokakkua, se on jääkaapista. Halusin, että se olisi niin ohut kerros, joten keräsin jäännökset, lämmitin ja kaadin vielä vähän. Jos mehu tai sose on ohuempaa, voit suihkuttaa sitä kakkuun, t vain tee siitä korkeampi.