Leipäkoneet Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

fffuntic, Len, minusta tuntuu hyvin, hyvin ruista, no, jotenkin se on raskasta tai jotain.

Se on minulle erittäin raskas, vatsa ei tunne sitä.

miksi panasik for 2501 antaa eri ohjeita kuin 2502 - on pimeässä.

Lenalla ja minulla on yksi Panas 2501- ja 2502-käyttöohje. Kaikki reseptit ovat yhteisiä molemmille malleille.

Yritän tänään järjestää sivun, jossa on ruisreseptejä eurooppalaisista uuneista. Toisin sanoen Isossa-Britanniassa annettujen ohjeiden mukaan niitä on vain 5, koska en löytänyt yhtäkään ruisleivän reseptiä yleiseurooppalaisista.
Mutta reseptit ovat yksinkertaisimpia, mielestäni ne ovat jo foorumilla reseptien muodossa foorumin jäsenille, muutoksin tai ilman

Voin kilpailla, mutta verrata metsästyksen tuloksia. Onko sinun tehtävä chtol? Mnu TsZ: llä ei ole jauhovirtaa. Menen kaupunkiin päiväksi, minun täytyy ostaa se.

Irlanti, tämä on vitsi kilpailusta, aivan kuten sanot ~ verrataan tuloksia! Joo!
Ja jos joku onnistuu tasaisella katolla, otamme kokemuksen haltuun!
Mutta tarkkaan ottaen jauhot ovat ~ silloin olemme kaikki erilaisia ​​...
Pidän vain leivästä erittäin paljon, ja sen katto ... Joten dtsmayu ~ onko vain minä vai kaikki muut ...

Hikisin pitkään sopivan ruisleivän reseptin, otin sen foorumilta, keksin sen itse. Seurauksena: koti-ihmiset pitävät ostetusta, kieltäydyin puhtaasta ruista, joskus leivän sekoituksen.
Tytöt ovat jo puhuneet rukista. Olen samaa mieltä heidän kanssaan. Sekoitettu on parempi ja maukkaampi.

Kiitos kaikille ja olen iloinen voidessani tavata sinut
Tänään on kolmas leipäni, muna))) ... tummalla kuorella.
Haluan todella leipoa ruista tai jotain lisäaineita, kuten makkaraa ja juustoa, mutta minun on toistaiseksi opiskeltava paljon ... En edes tiedä, mikä "koko" "ruisjauho" on.

[Olga34]

Olga34, noin ruisjauhoista Ruisjauho Venäjällä, tyypit, lajikkeet, ominaisuudet Mikä on täysjyväjauho - ja miten se eroaa täysjyväjauhosta?

[Rit]

No, mitä yritin leipoa kokonaan ruisjauhoista, ei todellakaan ollut syötävää. Hylkäsin tämän yrityksen. Ja mitä myydään kaupassa, ei ole raskasta ja maukasta. Jopa keksejä ovat herkullisia.
Kaupan herkullisimmalla ruisilla on etuliite "haudutettu"
Jos se olisi kuin kaupassa, mutta luumuilla, se olisi mahtavan herkullista. Mutta epäilen menestystäni.

Rit, ja minulla on ohjeet 2500-2501: lle ja 253: lle ja ne ovat koostumukseltaan erilaisia. Latasin 2502 Internetistä. Jotain ohjeita on viisasta

[Lena]

Jos se olisi kuin kaupassa, mutta luumuilla, se olisi mahtavan herkullista. Mutta epäilen menestystäni.

Lena, oletko katsonut tätä? Se on sekä vaniljakastiketta että täysin ruista

Ruis-vaniljakastike on todellinen (melkein unohdettu maku). Paistomenetelmät ja lisäaineet (Vanya28)

kyllä, ja näit, että sana "vain" ei ole sovellettavissa siellä. Ruisjauholla ei ole agrameja, juurikkaita ja, mikä tärkeintä, kolobokkia sellaisenaan, on visuaalisesti vaikeaa määrittää, kuinka oikein vaivaaminen tapahtui, ja sitten tiili ulostulossa.
Tämän kärsimyksen kanssa tarvitset todennäköisesti paljon harjoittelua tunteaksesi sen.
Mutta ottaen huomioon prosessin monimutkaisuus ja erikoisliikkeiden ainesosat, se vaatii rohkeutta.

[fffuntic]

fffuntic, Lena ja minä näin tämän

Laiska "musta" leipä (LyuLyoka)

Tässä ovat kirjoittajan sanat:
Osoittautuu tavallinen "musta" hapan leipä, johon olemme tottuneet lapsuudesta lähtien.

kyllä, ja näit, että sana "vain" ei ole sovellettavissa siellä. Agrams, hapanta,

Katsoin, joten et halua yksinkertaista leipää. Se on vain, että vesi ja ruisjauho eivät toimi kuten kaupassasi.
Joten ymmärsin, että resepti tarkoittaa "Agram", mutta voit ostaa sen, jotta et poista happea. Tai olen väärässä?

Oletan, että olet kokeillut yksinkertaisia ​​vaniljakastike-ruislajikkeita. Mutta sinä itse sanot, ettet pidä siitä. Todennäköisesti sinun on siis kokeiltava monimutkaista versiota, ellei tietenkään haluta löytää omaa puhdasta ruista.

Kyllä, sinun on ostettava agram, mallas tai hapatettu virre, ruisilla kaikki ei ole helppoa, jos ilman vehnäjauhoja.
Ja sitten kaikkien näiden ponnistelujen jälkeen, paska tulee ulos.
Uh-huh, aion toistaa tämän feat kerran ja varmistaa jälleen, että kauppa maistuu paremmalta

näin tämän
Laiska "musta" leipä
(LyuLyoka)

Tässä ovat kirjoittajan sanat:
Osoittautuu tavallinen "musta" hapan leipä, johon olemme tottuneet lapsuudesta lähtien.

Sveta, menin lukemaan tästä leivästä.
Se muistutti minua päivistäni. Leivin paljon Ruis Sourdoughissa; Orlovsky, ukraina ... hämmästynyt!
Kaikki pöydän kulhot viettivät yön taikinan kanssa! Vaivain ruista käsilläni ~ kuten muistan ... Villi innostus! Oli aikoja! Minä hulluin heti, kun tyttäreni lähti instituuttiin ... kymmenen vuotta sitten surun vuoksi. Talon tuoksut kohosivat !!!! Älä siirrä! Purkkeissa paistetussa uunissa ~ kuori tuoksuu, murisee! Leipomo kotona ... Leipä ~ leivottiin joka päivä, jaettiin kaikille, ja sitten, kun tarkasteli tätä yritystä, hän osti minulle ensin Polariksen, mutta se ei toiminut hänen kanssaan ... Välsin häntä, jatkoin leivontaa uunissa, sillä hän pilaa leipää "~ niin minusta tuntui. Mikään ei tullut reseptikirjasta edes kerran ...

Sitten he ostivat Panasikin ... Se on tietysti toinen asia! Innostus alkoi laskea ... Ja nyt olen laiska, ei ole hapatetta, ei ole kiihkeyttä, elämän olosuhteet ovat erilaiset, ja Panasikin leipä on minulle herkullista!
... Ja nyt luin reseptin ja halusin kokeilla sitä, hyvin, suoraviivaista!)))

[mamusi]

mamusi, Rita, joten otin pureman "tavallisesta" mustasta "hapan leivästä, johon olemme tottuneet lapsuudesta lähtien." Loppujen lopuksi etsin sellaista. Mutta en ole vielä uskaltanut leipoa sitä. Minulla ei ole (sanasta ollenkaan) kokemusta leivonnasta uunissa.
Jos leipoo, kirjoitat mitä ja miten.

Rita, katso mitä Sonadora kirjoitti:
ei tarvitse vaivata ja sellaista leipää? Lyapota!

Rita, katso mitä Sonadora kirjoitti:
ei tarvitse vaivata ja sellaista leipää? Lyapota

Ah, mistä etsiä, valo?)
Missä?

[mamusi]

mamusi, 1 sivun vastaus 12 ja aihe leivästä

[$ vetLana]

$ vetLana, Ahhh! Ymmärsin, luin sen, näin sen, olen jo tutkinut siellä koko Temkaa.
Tiistaina aloitan leipomisen ... kaikenlaisia ​​erilaisia ​​asioita, jotka olen suunnitellut ~ olen suunnitellut.

[mamusi]

mamusi, pidä meidät ajantasalla

"Vehnä-ruisleipä luumuilla ja kurpitsansiemenillä" Panasonicille (SD-2502) (Elena 65)

...
... verrataan tuloksia! Joo!
Ja jos joku onnistuu tasaisella katolla, otamme kokemuksen haltuun!
Mutta tarkkaan ottaen jauhot ovat ~ silloin olemme kaikki erilaisia ​​...
Pidän vain leivästä erittäin paljon, ja sen katto ... Joten dtsmayu ~ onko vain minä vai kaikki ...

Rita, paistin eilen ... melkein sen, toisin sanoen siitä tuli paljon epätarkkuuksia ja korvaavia. Katso katto.




Mausta ei ole mitään sanottavaa, se on muuttunut paljon, eikä haju vaikuttanut minuun edes leivonnassa. Leipä osoittautui, mutta maku ... ei huono eikä "ah" Meidän on leipottava se normaalisti




Missä tilassa paistat sen? Leivoin kuin kirjoittaja - Mainissa. Ja kirjoitit sinne, että paistit Ruisilla ja kaikki sujui sinulle hyvin, kuperalla katolla.

kaikki toimi hyvin, kuperalla katolla.

Kyllä, sitten kirjoitin, kun se toimi! Ja sitten ei, ei. Sanon saman "katto menee hitaasti"
No, ei "säännöllinen tulos"!)
Paistin sinisillä rusinoilla, herkullista!



Joten tuon postistani sieltä, kirjoitan sinne, että paistin niin ja niin ...

”Eilen otin lastan ja paistin Basic-tilassa seesaminsiemenillä ja keitin ruis mallasta.
Tänään ... ei seesaminsiemeniä, ei luumuja, mutta haluan silti tämän leivän ... tein sen ILMAISEKSI! Lisäsin kuivaa mallasta.
Ja silti ... hän teki oman tahtonsa - asetti ruis-hallinnon. Minulla on Panasonic 2501. Tein 10 minuutin vaivaus etukäteen ja laitoin sen ruis. Kaikki, en ottanut lastaa pois, lähdin. Leipomisen jälkeen jätetty 15 minuutiksi lämmitykseen, miten sinä ... Leipä tuli erinomainen ... katto on kupera, kuori murisee! Kaikki niin kuin rakastamme "....

En luovuta sanojani!

[Rita]

Rita, ja mikä muuttui!?!? Ei lisännyt mitään! Ehkä lisäaineiden kanssa hiiva kasvaa nopeammin, ja se vain pysähtyy?

Toistitko oman versioni ilman mitään? Vai onko kaikki muu jo paistettujen lisäaineiden kanssa?



Pullaani osoittautui lopussa tiukaksi, mutta luumut eivät vain imeytyneet, vaan myös tahroutuivat itsensä sisään, mutta korjuun aikana se ui hitaasti ja nousi tasolle.

loput ovat jo paistettuja lisäaineita?

paistettu rusinoilla ja luumuilla, mutta ilman kurpitsansiemeniä, seesaminsiemenillä ja auringonkukansiemenillä.




Mutta eilinen mestariteokseni, mieheni on vielä hemmotteltava!
Galyayaya! Paistin tällä kertaa kuivahiivalla, se ei osoittautunut hiukan huonommaksi! Herkkä, lempeä! 3 lusikkaa. Kieloliljat sinulle upeasta leivontaideosta ja kokemuksesta!





Minäkin menen Sheleneen, kiitän Lilies of the Valley ...

Rituel, tietysti tiedät paremmin, etenkin kokemasi ruisleivontaan.
Ja täältä minulle ... voi vähentää hiivaa hieman, jos haluat pitää kosteuden. Toisin sanoen: Hiivaa on vähemmän ja ne nostavat saman taikinan hitaammin, jotta taikina kohotettaisiin haluttuun leivontaan mennessä eikä nosteta liikaa

Ja tässä on mestariteokseni eilen

Olin sylkivä niin herkullinen ja kaunis!

[Natalia]

voi vähentää hiivaa hieman, jos haluat pitää kosteutta.

Natasha, teen taas työtä hänen kanssaan, ehkä vähennän hiivaa!
Etkö pidä mausta ollenkaan ~?
Näin olemme kaikki erilaisia!



Natalia, Natasha, näet kuinka aviomieheni tarttui pala ja oikein maidollaan ...



Päätimme kutsua sitä Keksin mestariteokseksi pääsiäisen ulkopuolella ...

Tytöt, menivät tänään ostoksille lapsen kanssa ja ostivat 2 jauhoa testausta varten (en ole vielä ostanut tätä) Myasnovskaya, ja "ABC-maussa" Prosto Azbuka "haluan leipoa Natasan leipää tänä viikonloppuna, mistä aloittaa? Kumpi tarkistettava? Onko kukaan kokeillut tätä jauhoa?

Svetlana, ostin "Prosto Azbuka". Hyvä jauho. Leivoin siitä tavallista vehnäleipää tuntemaan jauhot. Leipä tuli hienoksi.
Verroin sitä McFaan, joka oli saatavilla - en tuntenut suurta eroa värissä tai tuntoherkkyydessä. Päätelmä - säännöllinen hyvä jauho

[Rit]

Rit.. sinun pitäisi työskennellä markkinoijana. Kehoitit minua katsomaan ruista, ja nyt olen yhden askeleen päässä käsittelemään mestariteosta.
Luultavasti en vieläkään voi vastustaa ja tahdon.
Jos en sen jälkeen ilmesty tänne, minut erotettiin talosta ja olen koditon henkilö, jolla ei ole Internetiä
mutta minä olen pomo, jolla on mestariteos

[Valmistusaika: 3,30 minuuttia Kypsennysohjelma: tila 01 / paino M / keskikokoinen *]

Täällä ...
Löytyi mikä hätänä ...
Kirjoittaja kirjoittaa seuraavasti: *Valmistusaika: 3,30 minuuttia Kypsennysohjelma: tila 01 / paino M / keskikokoinen *
hänellä EI ole Panasia. Ei ole seisomista. Ja tein Pre-Mixin ja Ruisin.
Ja tärkein on pidempi ...
En muista miksi päätin tehdä niin!?
Mutta ei rento ...

ja olen paskiainen ilman Internetiä

Huono my!)

[Valmistusaika: 3,30 minuuttia Kypsennysohjelma: tila 01 / paino M / keskikokoinen *]

Natasha, näet kuinka aviomiehesi tarttui pala ja oikein maidollaan ...

Aivan! Tällainen namia maidon kanssa

Etkö pidä mausta ollenkaan ~?
Näin olemme kaikki erilaisia!

Rita, täytin viemärin sinne reseptin mukaan, joten kirjoitin, että minun täytyy paistaa se.

Minulla on täysjyvä speltti täysjyvävehnän sijasta,
jauhoseoksen tasapaino - rikottu (riisui ruisjäännökset, lisättiin speltti),
sinappiöljyn sijasta - oliivi + sinappi (ei maukasta),
hunajan sijasta - ruskea sokeri,
auringonkukansiemenet - auringonkukka

Täällä ...
Löytyi mikä hätänä ...
Kirjoittaja kirjoittaa seuraavasti: *Valmistusaika: 3,30 minuuttia Kypsennysohjelma: tila 01 / paino M / keskikokoinen *
hänellä EI ole Panasia. Ei ole seisomista. Ja tein Pre-Mixin ja Ruisin.
Ja tärkein on pidempi ...
En muista miksi päätin tehdä tämän!?
Mutta ei rento ...

Rita, se on vain niin käsittämätöntä, että kirjoittaja kirjoitti reseptin sisältävään viestiin. Mutta sitten hän vastasi kysymykseen:

Lena, Panasin ensimmäinen ohjelma kestää 4 tuntia, ja olet kirjoittanut 3.30. Rakastan leipää luumuilla, kiitos.

Siellä on 30 minuuttia. linjaus ja itse kypsennysprosessi 3.30 (täytetään valmis lomake)

Lenalla onElena 65 vain Panasonic, mutta yleensä hän ilmaisee kaiken vähän omalla tavallaan, vain havainnot

Ja kauemmas ! Paistit Ruisilla ja tulos oli erinomainen, ja Ruis on lyhyempi kuin tärkein, siellä vedos on lyhyempi, mutta paistaminen on jo 1 tunti. Tämä on saattanut vaikuttaa.

siellä vedos on lyhyempi, mutta paistaminen on jo 1 tunti. Tämä on saattanut vaikuttaa

... Mutta tein esiseoksen nyytteihin.

[Rita]

RitaNo, se osoittautuu edelleen oikein: vaivaaminen ennalta + 10 minuuttia ruisan vaivaamista + lyhyt kesto + leivonta 60 minuuttia = kaunis leipä Kymmenessä minuutissa mielestäni tällaista taikinaa ei tavallisesti vaivata, vehnäjauhoja on yli puolet. Mainissa vaivaa 15-30 minuuttia. Ja lapaluu on yksiselitteisesti tavallinen, siellä loppujen lopuksi gluteeni vetää hyvin pullaan. Kampasimpukka voi taipua.
Joten yritän todennäköisesti seuraavalla kerralla ja vertaa

[mamusi]

mamusi, sinulla on mestariteos "Masterpiece"

Päätin leipoa makeaa leipää. Ensimmäinen tuli yleensä esiin. Toinen on tällainen

Lila-vettä on 20 ml enemmän kuin reseptissä. Pieni chtol taas? Ruokavalio.

[Knora]

KnoraMissä hän on vino?
En näe mitään! Älä häpäise

[Sveta]

Sveta, Hän on komea. Voit laskea hiivaa hieman.
Maistat maun, jos se sopii sinulle, niin sen pitäisi. Lisää vettä, jos haluat sen pehmeämmäksi. Jos haluat enemmän julmaa - vähennä vettä ja hiivaa.

[Margarita]

Margarita, Curve ei ottanut kuvaa. Tämä on toinen yritys. Se osoittautuu maukkaaksi, mutta se ei vielä ole ihanteellisessa muodossa. Se on työn alla.
Kiitos!
Lena, haluan tasaisen muodon toistaiseksi.
Se on myös jälleen valtava, 400 g jauhoja tarttuu ämpäriin.

chichas sinulla on liikaa hiivaa, räjäytti

Laitoin Natasan leivän Myasnov-jauhojen kanssa, neste ei vähentynyt välittömästi, mutta kuten reseptissä, nyyttien jälkeen on pulla, mutta se on tahriutunut alla, mutta siinä muussa jauhossa oli taikinaa, kuten pannukakkuja, joissa oli nestettä, kuten reseptissä. Laitoin sen ranskaksi.

[Sedne]

Sedne, Sveta, odotamme

Ja se on myös jälleen valtava, alkaen ämpäri, joka työntyy ulos 400 g jauhoista

Voitteko antaa valokuvan: kuinka se tarkalleen tarttuu?
Sillä en myöskään huoli ...



Tässä on kakku 400 g: lle jauhoja ...



Natasan leipää ei aina leivota 500, vaan 400 g: lle jauhoja, ja Kupol nousee myös ämpärin yläpuolelle, vain hieman matalammaksi kuin kakku.
Jotta...

Lisää vettä, jos haluat sen pehmeämmäksi. Jos haluat enemmän julmaa - vähennä

Ei, ei vain näin ole ... eli veden puutteen vuoksi (jyrkkä taikina)))), se voi olla hieman vino: Kun toinen päätyreuna on korkeampi kuin toinen tai katto on kuoppainen.
Mutta se ei häiritse minua. En pidä kovin ilmavista.

Kuten tämä.
Ja tämä on resepti ohjeista lisäämällä ruisjauhoja

Pidin lomakkeesta

Minulle ~ hän näyttää niin normaalilta kauhasta. Sinulla on kuivahiiva ... Ja mitkä?



Olen vain utelias. Minulla on, jos kuiva, sitten turkkilainen Pakmaya. Ja jos elossa, niin Lux.
Molemmat ovat vahvoja.

Ja mikä vika taukoissa, minulle ne lisäävät eräänlaista charmia.

Minulla on, jos kuiva, sitten turkkilainen Pakmaya.

Minulla on kuiva Fermipan, erittäin vahva hiiva.

[Sedne]

Sedne, Sveta, kyllä! Ja minä pidän siitä.
Kyse ei ole tauosta, kuten ...



Ja lomakkeesta ... mutta ei ole selvää, kumpi, koska foioa ei ole
Huomasin myös, että tarkoitan jonkinlaista luuluuta, joka tapahtuu pienikokoisessa rullassa, jos teet taikinan hieman tiheämmäksi ...



SedneSveta, mikä herkullinen mestariteos minulla oli eilen, maukkaampi kuin pääsiäisenä
Voin itseni käsiin, jotta en ottaisi toista kappaletta ...
Kaikki mausteet, ja Sahrami ei unohtanut tainnuttaa!)
Kuivien muiden kanssa tällä kertaa, muuten.

Sedne, Sveta, mikä herkullinen mestariteos minulla oli eilen, maukkaampi kuin pääsiäinen

Ainoa kerta, hän tuli myös upea, hyvin, erittäin maukas, vaikka vino, mutta en tiedä miten ravistella kakkuja, ne osoittautuvat erittäin herkkä ja ryppyinen.

[Mestariteos]

Kulich Mestariteos
Sedne, Sveta, tällä kertaa minä: aivan 13 minuuttia ennen loppua hän avasi uunin ja tönäisi puuta. varta, se on täysin kuiva !!!
Sammutin sen, otin kauhan pois ja jätin sen kauhaan jäähtymään 20 minuutiksi.
Se olisi voinut olla enemmän.
Sitten hän pudisti kerroksella pyyhkeitä ne tynnyrille.
Kohdistuksestani voi olla hyötyä jollekin.

kuivahiiva ... Ja mitkä?

On märkiä sviittejä.
Kuiva saf-hetki on yleensä.

mikä on vikaa taukoissa, minulle ne lisäävät eräänlaista charmia.

Olla samaa mieltä. Mutta haluan oppia tekemään ihanteellisen muodon. Ja ymmärrä, mitä on muutettava. Ehkä sillä ei ole väliä tietysti.

Kevyt, täydellinen muoto voidaan tehdä kahvoilla. Vedät sen ulos, pyöristät sen ylöspäin kuin haluat.
Ja HP: ssä sinun ei pitäisi vaivautua niin paljon.
Katso esimerkiksi herkullinen, mutta kostea antaa sinulle hieman murenevan muodon. Kuivempi on tarkempi, mutta maku on erilainen.
Parempi keskittyminen makuun.

Näin se tuli



Tässä on nyyttien taikina



Silti lisäsin 1 lusikallinen C / W-jauhoja, ehkä se ei ollut välttämätöntä, mutta se oli tahriintunut melko voimakkaasti, lisäämisen jälkeen se oli edelleen tahriintunut, mutta löin itseni käsiin, jotta en lisääisi lisää

Leipä ei ole kovin korkea, mutta se ei joko ole tuoretta hiivaa (ja ne eivät ole ensimmäinen tuoreus), tai pitkä tasoitus (on sääli meille tänään, vaaitus kesti 2 tuntia Franzillä ja viimeinen tasoitus ei ollut 1,5 tuntia, vähemmän.
Lihajauhoissa tämän reseptin mukainen taikina on vähemmän nestemäinen, eli tämä jauho rakastaa enemmän vettä kuin haukkijauho.

Hyvä!
Natasan kupoli on aina korkea, suora pyöreä. Ja minä katson seuraavaa. koska millaista pullaa on? Vain tuntemaan ja jakamaan Valo kanssasi.



Paistan sen usein Basicissa, ja kun haluan rapean ja keuliminen, laitoin sen ranskalaiselle. Hän on niin ja niin hyvä!

Tytöt, hei kaikki! Tänään tein pizzataikinan ensimmäistä kertaa Panasikassa, onnellinen siitä. Valmistettu ohuesta HP 2512 Russian -ohjeista. Kerro minulle, käyttikö kukaan kaurapuuroa kaurajauhoa leivän tekemiseen?