Panasonic SD-2501 -testin testiongelma ei vaivaa

Hyvää päivää! Auta minua. Olen käyttänyt leipäkonetta vuoden ajan. Periaatteessa paistan tavallista pienikokoista leipää, joskus vaivaan taikinan reseptien avulla, joissa jauhojen paino on enintään 0,5 kg. Eilen päätin vaivata taikinan paskalle, valitsin reseptin ohjeista "Moscow Bun" jauhot tarvitsevat 600 g, minkä seurauksena melkein kaikki jauhot pysyivät pohjassa, päällä oleva neste näytti sekoittuvan. Minulla on jo ollut sellainen tilanne, että jauhot pysyivät pohjassa, ja minusta tuntuu, että käytin myös reseptiä, jossa jauhoja on yli 0,5 kg. En unohtanut laittaa meloa päälle. Joten ihmettelen, johtuuko tämä suuresta jauhomäärästä? Auta minua. Muuten, ollakseni rehellinen, pelkään kokeilla - kääntää tuotteita

Ensinnäkin, tarkista ohjeet jauhojen optimaalisesta lisäämisestä vaivauskauhaan, Panasonicille se on noin 400 grammaa. Jos kaadat enemmän, saat taikinaa, joka ei vaivaa.
Taikinan vaivaamiseksi on oltava optimaalinen määrä nestettä sen kastelemiseksi. Jos nestettä on vähän, saat myös kuivia jauhoja ja epäpuhtauksia alapuolelta, taikina on tiukka ja mureneva.

Ohjeaihe:
Vaivaamisen ja paistamisen perusteet
Leivän vaivaamisen ja paistamisen perusteet

Helpoin vehnäjauhoista valmistettu valkoinen leipä

Kiitos. Joten se näytti minulle. Otin vain reseptin itse ohjeista siinä kirjoitetulla määrällä. Miksi he sitten kirjoittavat sellaisia ​​reseptejä sinne

Miksi he sitten kirjoittavat sellaisia ​​reseptejä sinne

Sitten niin, että luet ohjeet huolellisesti (kirjanmerkissä olevan jauhon määrästä) ja otat heti reseptit tarkastamatta ja tuntematta vaivaamisesta ja paistamisesta
Tässä on todistettuja Panasonicin reseptejä

Yksinkertaisin leipä (leipäkoneiden mallien mukaan)

Minulla oli myös ongelma huonosta vaivaamisesta Panasonicin leipäkoneessa. Ongelma ratkaistiin nopeasti muuttamalla ainesosien latausjärjestystä. Kaada ensin kaikki neste, sitten vain jauhot ja kaikki muu. Joten esimerkiksi se on kirjoitettu Kenwood-leipäkoneen ohjeisiin. Ongelma on kadonnut ikuisesti.