Kala mausteisessa marinadissa

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
4 pihviä lohesta tai taimenesta	noin 800 g
tumma soijakastike	100 g
tuoretta inkivääriä	1 tl
valkosipuli	3 neilikkaa
hunaja	2 rkl. l
kasviöljy	2 tl
wasabi (valinnainen)	1/4 tl
suola	maku

Keittomenetelmä

Yhdistä kastikkeeseen hienoksi raastettua tuoretta inkivääriä ja valkosipulia, lisää hunajaa, kasviöljyä, mieluiten seesamia, soijakastiketta ja wasabia. Jos soijakastike on suolaamatonta, mausta suolalla maun mukaan.
Laita kala peittausastiaan tai tiukkaan pussiin ja kaada kastike niin, että se peittää kalan kokonaan. Anna vaikuttaa 25-30 minuuttia.
Laita valmistetut pihvit ilmansuodattimen ylempään grilliin ja paista noin 20 minuuttia 230-240 asteen lämpötilassa. Kypsennysaika riippuu tuulettimen tehosta.
Tarjoile kalaa riisin, sitruunan ja suolakurkkua kanssa (se ei nähnyt minua putoamasta, se tuhoutui ennen sitä). On parempi levittää kala lämpimälle lautaselle, aikaisemmin "jauhamalla" sitä hieman (!) Juuri jauhetulla mustapippurilla.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia reseptejä

Marinoitua kylmää kalaa (Elokuu)

Höyrytetty turska-marinadi - 2 vaihtoehtoa (Steamer ja Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90) (Babushka)

Marinoitua kalaa (Yulek)

Kierre

Mmmmmmm .... kuinka herkullista !!!
Marish, se on upea kala!

Sonadora

Kiitos, Marish.
Kala on todella maukasta, ja kastike muistuttaa teriyakia.

Ksyushk @ -Plushk @

Tein kananjalat samankaltaisessa marinadissa: hunaja + soijakastike + valkosipuli + inkivääri. Mutta kala ei olisi arvannut.

MarishKiitos vinkistä! Siistiä kala!

insava

Om-Nom-nim
Rakastan kalaa !!! Kiitos

Arka

Manka, en epäile, että se on erittäin maukasta! Rakastan marinoitua kalaa!
Marinoin myös yhtä suurilla osilla soijakastiketta, sitruunamehua ja hunajaa. Ja paistan monessa rasvaa pohjan oliiviöljyllä 3 minuuttia kummallakin puolella, sitten pidän sitä lautasella 5 minuuttia, kunnes se saavuttaa sisäpuolen

Sonadora

Tytöt, Kiitos paljon! Olisin iloinen, jos idea tulee kätevästi.

Arochka , Natasha, kaikki eivät rakastaa marinoitua sitruunaa, he mieluummin kastelevat valmiita kaloja sen kanssa. Kun paistan uunissa, laitoin sitruunan puolikkaat kalan viereen ja puristan niistä jo mehua tarjoillessani. Ja pidin myös leipoa kalaa neljäsosaa appelsiinia, se osoittautuu erittäin tuoksuvaksi.

Anka_DL

Voi kyllä Manka! Tässä on houkuttelija! Kalastaa! Kyllä mitä!
Minulla oli tapana liittää lempinimesi suklaaseen. Ja täällä…

Sonadora

Ja sitten kala ja ei suklaata! Vaikka ... meidän on ajateltava tätä kysymystä ...

Ksyushk @ -Plushk @

Marinochka! Kiitos paljon! Juhlaillallinen oli menestys! Super kala maistuu! Jopa pieni pieni pala söi.

Tein kaiken reseptin mukaan, kunnes mUlligram. Paistettu Brand 35128 -kuivausrumpussa lämpötilassa 230 * С 15 minuutin ajan. Se oli vain 12 minuuttia. Seuraavan kerran otan huomioon, koska teen sen edelleen! Nopeasti! Herkullinen! Luokka!
_{P.S. Voinko saada reseptin Branda-foorumilla?}

Sonadora

Ksyusha, se on herkullinen kala! Olen erittäin iloinen, että pidit siitä!

Lainaus: Ksyushk @ -Plushk @

Paistettu Brand 35128 -kuivausrumpussa lämpötilassa 230 * С 15 minuutin ajan. Se oli vain 12 minuuttia. Seuraavan kerran otan huomioon, koska teen sen edelleen!

Kypsennysaika on kyllä, sitä on vaikea määritellä tarkalleen, se riippuu pihvin paksuudesta ja ilmastointilaitteesta, minulla on yksinkertaisin, tehoa ei ole säännelty.

Lainaus: Ksyushk @ -Plushk @