Makea leipä leipäkoneelle

Kategoria: Hiivaleipä
Makea leipä leipäkoneelle

Ainekset

paistettua maitoa 280gr
muna (ilman kuorta) 50gr
premium-jauhot, hyvä, leipä 545gr
sokeria 50-60gr (mitä haluat)
suola 2 tl
voita (parempi - ghee) 35gr
1 keskipitkän oranssin kuori
kuiva tai puristettu hiiva 2h l. tai 20gr

Keittomenetelmä

  • Söin liikaa leipää. Kuka tahansa. Erityisesti HP: ltä. Paljon on kokeiltu, jotain hylätty, jotain piirretty uudelleen ja joskus (vain joskus, usein ei voi olla))) jotkut reseptit "ampuvat". Täältä pidämme siitä! Hyvä, monipuolinen, hienovarainen. Tämä leipä yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta teki minuun suuren vaikutuksen. Sen rikas-kulichny aromaattinen massa, huomaamaton, rapeauden puute. Mutta tärkein asia hänen esityksessään on TEKNOLOGIA !! Jos poikkeat tekniikasta - huijaan sinut kalakeittoa, kuten isoäitini sanoi!)))
  • Panasonic-uunien omistajille on parempi jakaa resepti noin 400 gramman jauhojen perusteella, koska se menee stratosfääriin - leipä on todella iso (näet itse ainesosien lukumäärän perusteella ja se nousee lumoavasti)) ... Minulla on kahden sekoittimen Zodzhirushi-leipäkone todella suurelle leivälle ja siellä tämä leipä lepää säännöllisesti kantta vasten ja pääsee ulos ämpäriin (näet sen palan muodossa))). Näytteelle luultavasti resepti voidaan jakaa kahdella. Leivottu maito voidaan korvata tavallisella maidolla, appelsiininkuori - sitruunankuori, mutta appelsiini kuulostaa mielenkiintoisemmalta.
  • Makea leipä leipäkoneelle
  • Joten hei, hei, alkuperäinen autolyysi, josta olen jo kirjoittanut ja puhunut monta kertaa. Siksi en toista itseäni 100 kertaa ja sanon yksinkertaisesti, että jauhojen turpoamisvaihe tässä reseptissä on ehdottomasti pakollinen!
  • Kaikki ainesosat Paitsi öljy ja hiiva aseta leipäkone ja paljasta leipäkoneesi kaikki ohjelmat, jotka vain vaivaavat. Ei täysi sykli, ei täydellinen ohjelma, mutta kirjaimellisesti seitsemän minuuttia sekoitusta ja siinä kaikki. Emme tarvitse täydellistä homogeenisuutta, meille riittää, että kaikki sekoittuu enemmän tai vähemmän ja keskeyttää ohjelman. 30-40 minuuttia - taikina vain makaa, etkä koske siihen tai tartu siihen. Tämän ajan jälkeen murskaat puristetun hiivan päälle (minä paistan vain puristettua hiivaa), lisää reseptiöljy ja aseta ohjelma leipäkoneeseesi, joka on Basic / Basic. Kaikki. Nauttia.)))

Merkintä

Täällä kaikki toimii murun laadun kannalta: jauhojen turpoamisvaihe ja munanvalkuaisen ominaisuudet, ilman keltaista lesitiiniä. Saat suuren murunen uloskäynnillä, näet sen itse. Kokeile. Se on helppoa, mutta tehokasta!

JA!! JA!!!!! Tämä on sopivin tekniikka kakku taikinalle, jossa on runsaasti leivonnaisia ​​ja rasvoja. Ja pääsiäinen on aivan nurkan takana. Harjoittele päivittäistä leipää, ymmärrä ja näe ero ja käytä sitä pääsiäiskakkuihin. Uskalla kuka inspiroi.

Kuinka laskea resepti tarvitsemasi jauhomäärälle:

Tarvitsen esimerkiksi 400 g leivän jauhoja. Kerroin lasketaan: 400 g haettua jauhoa: 545 g reseptiä = 0,73. Tämä on kerroin. Nyt tämä kerroin kerrotaan kaikilla reseptin ainesosilla:

muna (ilman kuorta) - 37 gr
premium-jauhot, hyvä, leipä - 400 gr
sokeri 37-44 gr (kuten haluat: kohtalainen tai makeampi)
suolaa 1,5 tl
voi (parempi - ghee) - 26 gr
3/4 kuori keskiruskea
kuiva tai puristettu hiiva 1,5 tl. tai 15 gr
leivottua maitoa 205 gr

Tietoja autolyysistä:

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0

A.lenka
NOIN! Olenko minä ensimmäinen? Mennään uuniin!
kristina1
NataNo, olet supernainen, sinulla on aikaa kaikkeen ... kauniiseen leipään ..
Variksenpelätin
kristina1,

Tämä HP hallitsee kaiken!)))

A.lenka,

No, tule, ota minua!))) Odotan ja huokaan)).
ir
Kevät kuitenkin! Kaikki herättää, uudistaa, näyttää! Loistava!
silmä
Voi, mikä kauneus!
Natus, kuuletko oranssin voimakkaasti? Chizhalo kuvitella)))
Ja mikä asetelma punaisella kaviaarilla
kulta, mmm sinulle!
Tuo se kilpailuun pincessistä

katso: Sinulla on symmetriset numerot, jotka antavat +1 viestin

Variksenpelätin
silmä,

Älä kiirehdi symmetrisesti))).

Oranssi on erittäin helppo tuntea. Paista kerran - ymmärrät, kuinka paljon tarvitset henkilökohtaisesti.

Kamtšatkan kaviaari, ei väliä mitä. Vaaleanpunainen lohi)).

Ikra
Lainaus: Variksenpelätin
Kamtšatkan kaviaari, ei väliä mitä.
Muuten, kaviaarista. Olen täällä, en Kamtšatka, mutta hyvin Rublevskaja-Moskovskaja

Siksi sisäisenä (tunteen kannalta) blondina ja matematiikan C-opiskelijana (koska meillä oli luokan matemaatikko ja poistettiin oppitunnista koko ajan puolustamaan koulun kunniaa lukijoiden ja tanssijoiden kilpailuissa;)), kysyn: kuka laskee ensimmäisenä tämän leivän 400: lla g jauhoja - älä pidä sitä itsellesi, jaa täällä. Tarvitsen kipeästi tätä:

Lainaus: Variksenpelätin
voita-kulichnya sisältävä aromaattinen massa, huomaamaton, rapeuden puute.
Loput (erityisesti munasta - ilman kuorta) ymmärsin itseni !!!!

Nata, voivatko oppilaasi laskea kotona? A? No, tauona oppitunneista?
Sillä välin minä siistin välilehdet ja istun täällä väijytyksessä, odotan ...
Variksenpelätin
Ikra,

Olet minun sieluni ... Troechnaya!))) Laske kerroin: vaaditaan 400 g: 545 g resepti = 0,73. Tämä on kerroin.

Nyt tämä kerroin kerrotaan kaikilla reseptin ainesosilla:

muna (ilman kuorta) - 37 g
premium-jauhot, hyvä, leipä -400g
sokeri 37-44g (mitä haluat: makeampi tai maltillisempi)
suolaa 1,5 tl
voi (parempi - ghee) - 26g
3/4 kuori keskiruskea
kuiva tai puristettu hiiva 1,5 h. l. tai 15gr
Ikra
Variksenpelätin, olet käynyt koulua jo kolme kertaa, ja neljäs sinä menet, ja minä ... Äiti-käki: isoäiti teki oppitunteja poikansa kanssa. Ja matematiikastani ... No, sanoin sinulle)))
No, nyt on hienoa !!! Kiitos. Ja sho, haluatko sanoa, että tämä leipä Mona-kaviaarilla?
Variksenpelätin
Ikra,

Tietysti! Tämä ei ole leipä tai kakku. Tämä on loppujen lopuksi leipää. Rakastan kaviaaria / makkaraa, jossa on hieman makeaa leipää.
Ikra
Variksenpelätin, Minä myös. Hieno! Ja sitten äskettäin, pieni leipä koko ajan. Yritän hallita autolyysi.
Svetlenki
Nata, oooh! Odotti reseptiä. Olet jo jakanut tämän tekniikan aiemmin, mutta puhtaasti reseptiä ei ole vielä ollut (tai en ole nähnyt sitä)! Kiitos!

Kerro minulle, kuinka kuvailisit edelleen kolobokkia ennen lepoa (autolyysi) 30-40 minuutissa? Ja matkalla ulos? Jauhoni ovat erilaiset kosteuden imeytymisen suhteen, joten minun täytyy saada laakerit
Zhannptica
Nata, Olen sinun ikuisesti
No, oli välttämätöntä laittaa tämä maaginen lause "leivottua maitoa" ensimmäiselle riville ..., niin et voi lukea eikä syventää siihen. Teen sen aamulla))
Kiitos)
Variksenpelätin
Svetlenki,

Ja koska autolyysi on tekniikka. Sitä sovelletaan kaikkiin resepteihin, joissa on merkittävä määrä vehnäjauhoja.))

Vaivautumisen jälkeen piparkakkimies näyttää olevan tiheä. Ei tiheä, vaan tiheä. Vanhenemisen jälkeen se turpoaa hieman enemmän, muuttuu "kumimaisemmaksi" (jauhot turpoavat ja lesitiini sitoo ylimääräisen kosteuden). Koska siihen pitäisi päästä vielä 35 grammaa rasvaa, ja tämä on paistamisen kannalta nestemäistä. Voit säätää nestettä vaivaamisen aikana rasvan ja hiivan lisäämisen jälkeen. Piparkakkujen tulisi olla klassisia vehnäleiville, pehmeitä ja joustavia.


Lisätty sunnuntaina 12. maaliskuuta 2017 klo 09.10

Zhannptica,

Joo? Myös fani leivottua maitoa?)))
Zhannptica
VariksenpelätinEn ole fani, olen mies
Ja minulla on myös kysymys
Heitetäänkö hiiva oikein voin mukana?
Variksenpelätin
Zhannptica,

Laitoin voita kauhan toiseen nurkkaan (minulla on ghee tätä reseptiä varten), toisessa murskaan hiivan.
anavi
Lainaus: Variksenpelätin
Tämä on sopivin tekniikka kakku taikinalle, jossa on runsaasti leivonnaisia ​​ja rasvoja.
VariksenpelätinNatasha, nyt käytän tätä tekniikkaa koko ajan - leipä on todellakin lakannut murenemasta, sitä syödään vain kaksi kertaa nopeammin! Minulla ei ole aikaa leipoa ... Kuinka voin käyttää sitä pääsiäiskakkuissa? Ehkä kysyn väärän Temkon kysymyksen? Pääsiäiskakut ovat itse asiassa enimmäkseen taikinaa hiivalla?
Tancha
Lainaus: Variksenpelätin
Ja koska autolyysi on tekniikka. Sitä sovelletaan kaikkiin resepteihin, joissa on merkittävä määrä vehnäjauhoja.))
Natasha, olen lukenut paljon entot-autolyysiä piirakoiden reseptistä ja päätin kokeilla sitä. Meillä on sellainen resepti Pina Colada -pullaa HP: lle, se on laiha, paistan usein paastoksi. Keskeytin melkein aina ohjelman, koska en noussut hyvin ennen paistamista, vaikka hiiva on aina tuoretta. Tällä kertaa nappasin sen tuskin, näytin hyvältä aikaisin, jouduin siirtämään sen Miracleen. Nyt teen aina sen. Paistan leivän huomenna, leikkaan reseptin kahtia, muuten isoisällämme ja minulla on paljon.
Variksenpelätin
anavi,

Taikina voidaan valmistaa vähimmäismäärästä nestettä ja jauhoja, ja loput voidaan vaivata erikseen taikinasta ja samalla, kun taikina käy, anna taikinan kypsyä. Ei rasvaa !! Lyhyesti sanottuna selvitän sen. Haluan tehdä safrani hapankerma autolyysillä.
anavi
Variksenpelätin, In-in, Natasha, ajattele - minä odotan, koska tekniikka on yksinkertaisesti upeaa!
Tverichanka
Natasha, uunissa on leipää, hän jo paistaa. Aloin tehdä kaikkea kuten reseptissä, eli käynnistin päätilan puoli tuntia alkuperäisen erän jälkeen. Ja vasta sitten tajusin, että minulla oli Panasonic, jonka leivonta alkoi myöhässä. Hän myös tasaa ensin tietyn ajan siinä olevien tuotteiden lämpötilan. On käynyt ilmi, että minun piti käynnistää ohjelma heti erän jälkeen?
Variksenpelätin
Tverichanka,

Kyllä, Panasonicille voit laittaa ohjelman heti erän jälkeen. Minulla on Panasonic ja teen juuri sen. Ja Zodzhirushissa sama työn algoritmi. Siksi se on yleensä meille yksinkertaista: meidän ei tarvitse edes viettää 30 minuuttia aikaa havaitsemiseen ja sitten lisätä jotain myöhemmin))). Mutta suurimmasta osasta muuta HP alkaa heti vaivata, joten en räjäyttänyt ihmisten aivoja pitkillä selityksillä)).
Tverichanka
HP on juuri ilmoittanut leivän olevan valmis. Se haisee herkullisesti ... Kaunis-kultainen (älä nouse ylös ... tabletini muutti sanan kultaiseksi "Espanjalaiset tulivat sisään". On hyvä, että huomasin). Ainoa asia on, katto on säröillä. Näyttää siltä, ​​että hiiva ei pitänyt jostakin ...


Lisätty sunnuntaina 12. maaliskuuta 2017 17.55

Mikä tuoksu .... Näyttää siltä, ​​että meidän on kiireesti pakenemaan kotoa. Haluaisin pilkkoa sen ja syödä sen juuri nyt. Jo vatsa kääntyy.
Variksenpelätin
Tverichanka,

Kuinka nousit ylös?
Tverichanka
Leivotaan nopeudella 400 grammaa jauhoja. Hän nousi melkein kauhan reunaan. Mutta kupoli. Sitten näen, mitä tapahtuu kontekstissa. Minusta tuntuu, että hiiva oli "alikehittynyt" ... Oli tarpeen joko ottaa kuivahiiva ... tai aktivoida jotenkin puristettu hiiva aikaisemmin.
Lisään. Leikkaa ... Rapea kuori ja herkin untuvamursu. Sisällä se nousi täysin tasaisesti. Mutta minulla on vielä yksi virhe. Minun piti laittaa kevyt kuori ja keskimmäinen. Paistettu hieman kovemmin kuin haluaisin.
Mieheni palasi kalastuksesta ja sanoi, että hän haju kuin leipä edes oven ulkopuolella. ...
Natasha, rakas, kiitos resepti. Paistan ehdottomasti useammin kuin kerran.
A.lenka
Lainaus: Variksenpelätin
Kyllä, Panasonicille voit laittaa ohjelman heti erän jälkeen.
Ja niin tein sen. Paista, nyt se on kylmä. Haju on hämmästyttävä! Mutta poikkesin hieman reseptistä. Korvasin 50 ml maitoa samalla määrällä appelsiinimehua - oli sääli heittää se pois.


Lisätty sunnuntaina 12. maaliskuuta 2017 19.13

Lainaus: Tverichanka
Sitten näen, mitä tapahtuu kontekstissa. Minusta tuntuu, että hiiva on "puutteellinen" ...
Samoin. Paistettu kuivana leivontaan.


Lisätty sunnuntaina 12. maaliskuuta 2017 19.14

Lainaus: Tverichanka
Minun piti laittaa kevyt kuori ja keskimmäinen. Paistettu hieman kovemmin kuin haluaisin.
Aha !!!
ElenaJoten miksi en lukenut kommenttejasi ennen paistamista!
Variksenpelätin
Tverichanka,

Olen erittäin tyytyväinen harkittuun testaajaan)).
Murtunut katto on laajenemisen puute tai melko tiukka pulla, joten kun leivonta alkaa, joustavuutta ei ole riittävästi venytykseen. Eikö kosteudesta puuttunut? Koska taikinan tiiviys ja vedenkestävyys estävät (tiiviys on vahva - purukumin vaikutus). Jos ei, pelaa hiivalla.Laita hieman enemmän muruseen, kaada vähän maitoa ja pieni osa jauhoista ja tee eräänlainen "taikina", jotta heille "alku". Ja vasta sitten kaada / ravista tämä seos vaivatuksi taikinaksi. Jos pidit todella mausta / sakeudesta, on täysin mahdollista säätää se tarpeidesi mukaan. En koske kuoren väreihin ollenkaan kuinka monta vuotta HP: llä))). Tämä on aina oletuskeskiarvo. Kyllä, runsas leipä paistetaan vahvemmin - mihinkään ei ole mennä.

A.lenka,
Olen hyvin kiinnostunut vaikutelmista murusen sakeudesta.)) Jos yrität, kirjoita rehellisesti.))


Lisätty sunnuntaina 12. maaliskuuta 2017 19.22

Lainaus: A.lenka

Samoin. Paistettu kuivana leivontaan.

Lena paisti painetuilla. Henkilökohtaisesti en tee heidän kanssaan mitään ennen paistamista. Murskaan sen vain ämpäriin ja siinä kaikki. Mutta voit yrittää jotenkin "aktivoida".))
A.lenka
Variksenpelätin, Natasha, on edelleen jäähtymässä. Mutta muru voi olla niveleni - vaa'at ovat roskaa. Siksi seurasin kolobokkia ja lisäsin lusikallisen jauhoja, jotta se ei tahriisi pohjaa pitkin. Ehkä tämä lusikka oli tarpeeton, ehkä - itse asia! Jos leikkaan sen, saan selville.

🔗
Variksenpelätin
A.lenka,

Leipasitko myös 400 grammaa? Se näyttää upealta. Ja kuoren väri on mielestäni erittäin hyvä. Pallor ei sovi kovin hyvin paistamiseen (maun mukaan). Mutta tämä on henkilökohtainen mielipiteeni)).
A.lenka
Lainaus: Variksenpelätin
Leipasitko myös 400 grammaa?
Aha !!! Hieman enemmän jauhoja olisi voitu tehdä.
Ja mikä valo! Ja tuoksuva !!! Istun, haistan ...
Mutta yleensä ... Haluan kokeilla tätä reseptiä Pohjoismaissa.
Tverichanka
Natasha, taikinan vaivaamisvaihe oli samanlainen kuin kuvaus alussa. Ja luulen, että säästän maitoa ensi kerralla hiivan aloittamiseksi. Tämä ajatus tuli mieleeni itse. Joten sinun täytyy ehdottomasti kokeilla.
Ja todennäköisesti tämä seuraava kerta on pian, koska yli puolet leivästä on kadonnut. Voin ja hunajan kanssa ..... hän meni hyvin miesteni kanssa. (Ja koko yö on edessä.)
Virkkaa
Natja muna voidaan helposti sulkea pois?

Minä postisi jälkeen kaali piirakoita munille omistettu), yritän jättää jälkimmäiset hiivataikinalle mahdollisimman paljon ...

Muista, että kirjoitit siihen, että taikina munilla kovettuu nopeammin ...

No, jos hänellä on aikaa, tietysti ...

Vai olenko sekoittanut mitä?
Olga
Variksenpelätin, Nata, kiitos reseptistä, etenkin 400 grammasta jauhoja. Tänään olen jo paistanut toisen leivän. Herkullinen.
Makea leipä leipäkoneelle
Variksenpelätin
Virkkaa,

Vastasin tänään munaan !!!
Enkö lähettänyt sitä? Sisään, clug ...

Muna on niin salaperäinen)) .. teoreettisesti uskotaan, että munatuotteet hidastavat murtumista. Varastaminen ei ole kuivumista sellaisenaan (tai pikemminkin periaatteessa ei sitä), vaan tärkkelyksen muutosta. Joten uskotaan, että munatuotteet hidastavat tätä prosessia. Mutta rehellisesti, en näe sitä. Vaikutelmieni ja tuntemieni mukaan - aivan päinvastoin. Munien kanssa leivonnaiset muuttuvat tiheiksi. Enkä ole ainoa, jolla on sellainen vaikutelma. Mutta rasvat peittävät tämän prosessin. He eivät hidasta sitä, vaan peittävät sen, mikä antaa murulle "mehukkuuden". Ja rasvaa on paljon. Siksi - valitse, mikä sopii paremmin kokemuksiisi: lisää tai ei))).

Olga,

Avaruus! Vain super!
rtrc
Eh, se ei onnistunut niin rei'itetyllä tavalla kuin aloituskuvassa, mutta leipä osoittautui erittäin maukkaaksi! Täydellinen yhdistelmä öljyä

Makea leipä leipäkoneelle
Variksenpelätin
rtrc,

Mikä hiiva oli? Oliko piparkakkimies liian tiukka?
rtrc
Variksenpelätin, turvallisen hetken hiiva, avattiin juuri ennen paistamista. Ja pulla oli tavallista tiheämpi. Todennäköisesti se oli tarpeen lisätä maitoa, mutta kun ajattelin, hetki oli poissa
Variksenpelätin
rtrc,

Mielestäni kyllä. että kolobokin tiheys on vaikuttanut. Tämä taikina on autolyysi huomioon ottaen kumimaisempi. Siksi hänen on oltava riittävän pehmeä, jotta kaasuilla on riittävästi voimaa venyttää ja täyttää hänet.
Orshanochka
Uh, katkaistu, testi on autolyysissä. On erittäin kuuma nähdä lopputulos.
Variksenpelätin
Hah hah. Minun on jo paistettu))).
Orshanochka
Variksenpelätin, Natus, pullaani oli tahriintunut pohjaan, ja minun piti lisätä lusikallinen jauhoja. No, kyllä, sitten meillä on jauhoja sinisilmäisissä
Variksenpelätin
Ja minun on lisättävä maitoa, vaikka alkuperäisessä reseptissä se oli 270 g. Jauhomme on kuivaa. Ja mikä tahansa valmistaja.
Byaka zakalyaka
Olen paistanut kiitokseni kaksi kertaa peräkkäin .... Pidän todella, todella tuloksesta. Nyt haluan soveltaa autolyysiä kaikkiin resepteihin, joten pidin tuloksesta
Variksenpelätin
Byaka zakalyaka,

Ja aivan oikein. Koska autolyysi ei ole resepti. Tämä on tekniikka testin kanssa työskentelyyn. Ja meidän on sovellettava sitä.
Orshanochka
Variksenpelätin, kun mutkittelin Vitebskissä, leiponi oli paistettu. Kantelen kuvia, kunnes kokeilin sitä - odotan ruokahaluani, jotta voileipä savustettua makrillia ja teetä sopisi, muuten saavuin - sain kyyhkyset, eikä muulle huoneelle jäänyt tilaa Totta, jotain kamerani alas vääristynyt, kuvassa tuli kevyt leipä itse asiassa mitä tarvitset.
Makea leipä leipäkoneelle
Makea leipä leipäkoneelle

Natasha, ja jos paistat pääsiäispullat HP: ssä, onko se myös makeaa leipää? vai mikä tahansa (perus, ranska)?
Variksenpelätin
Orshanochka,

Muru osoittautui erinomaiseksi! Onnittelut! Suora pitsi. Tätä halusin))). Kuinka monta grammaa jauhoja on? 400?

Pääsiäispullat tai kakut ovat melko rikkaita leivonnaisia, ja on parempi käyttää tällaiseen leivontaan tarkoitettua tilaa (kuten makeaa leipää), jos se on HP: ssä. Tilat eroavat toisistaan ​​leivän tiettyjen ominaisuuksien suhteen: ruis, täysjyvä, makea (voi) jne. Minulla ei vain ole "Makea leipä" -tilaa missään HP: ssä, ja paistan vain Basic / Basic-laitteessa.
Orshanochka
Variksenpelätin, Kyllä, Natasha, 400-vuotiaana. No, kuten neuvoit, niin tein, mutta nyt tiedän, että voit turvallisesti antaa tiukasti reseptisi mukaan.
Minulla on makeaa leipää HP: ssä - se leivottiin siinä, mutta autolyysin neuvoja. Nyt leivon kaikki leipomotuotteet autolyysillä (sanoin poimin älykkäät tuotteet)

Lisään: leipä on upeaa, muruset vain sulavat suussasi, voileipä kalalla on erittäin maukasta. Yksi on hieman katkera, mutta tämä on minun tukkini, työnsin kuoren 2 suurelta mandariinilta. Olen seuraavan kerran varovaisempi. Joten kiitos!
Variksenpelätin
Orshanochka,

Kyllä, mandariinit maistuvat kunnollisesti. Täytin jotenkin mandariinin ankkaan oranssin sijasta (no, oranssia tai sitruunaa ei ollut, mutta jotain sitrusta tarvittiin). Tulos - vatsan liha, mandariinin vieressä, maistui hieman katkeralta kosketuspisteessä. Joten - ole varovainen mandariinien kanssa))).

Mutta ranskalainen leipä puristetulla hiivalla HP: ssä. Resepti on erilainen, tekniikka on täsmälleen sama. Osa vedestä korvattiin täysmaidolla maitojauheen sijaan reseptin mukaan. Ja kunnollinen lisäys CH-jauhoja, mikä todella tekee taikinasta raskaampaa. Leipä on kuitenkin rehevä, kumimainen ja erittäin herkkä:

Makea leipä leipäkoneelle

Makea leipä leipäkoneelle
Orshanochka
VariksenpelätinJa niin pääsin eilen putiikeihin (meillä on 6 km yhteen aluekeskukseen ja 10 toiseen) lähimpään aluekeskukseen, mutta siellä ei ole appelsiineja, vain mandariinit. Oman kokemukseni perusteella olin vakuuttunut siitä, että sinun ei pitäisi sekaantua mandariinien kanssa

Ranskalainen leipä on kauniisti herkkä täysjyväjauhojen lisäyksestä huolimatta. Ja aina, jos resepti sisältää maitojauhetta, vaihdan sen täysmaitoon. Ensimmäinen HP ilmestyi vuonna 1996 - Gold Star. Tässä ovat siellä olevat reseptit - kaikki on aina onnistunut. Ja kaikki on mittakuppeissa, ei grammoina. Ei ole koskaan ollut sellaista, että leivän katto kaatui tai jotain muuta. Kyllä, sitten en edes ajatellut sitä: heitin kaiken ämpäriin ja menin tekemään liiketoimintaa. Tuo HP on kauan sitten kuollut junassa. Ja sitten menin äitini luokse hakemaan tältä keittokirjoja - löysin kirjan hyödyllisiä vinkkejä vuodelta 1959. sisään. 10 cm paksu, kotiruokaa 69g. sisään. ja joukko kaikenlaisia ​​kirjoja, ja katso, löysin kirjan (pikemminkin aikakauslehden) Kultatähdestäni. Joten resepteissä kaikkialla vain maitojauhe.
Eilen asetin itselleni myös tehtävän ostaa 1. luokan jauhoja ja täysjyvätuotteita - mutta netuti. No, ei mitään - huomenna aamulla, vaikka markkinoilla ei ole paljon ihmisiä, he ajavat Orshaan - siellä minä tulen ostoksille

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta