Sinappikakku

Sinappikakku

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
Vehnäjauho	3/4 art.
Suola	1/4 tl
Sokeri	1 rkl.
Voi	3 rkl. l.
Kananmuna	1 KPL.
Kermavaahtoa	1 rkl.
Sooda	1 tl
Kuiva sinappi	1 tl

Keittomenetelmä

• Jauhaa muna sokerilla, sulata voi (voit ottaa pehmennettynä huoneenlämmössä), lisää seokseen, sitten peräkkäin hapan kerma, suola, jauhot. Taikinan tulee olla paksun hapankerroksen koostumusta. Sekoita sooda sinappiin, lisää 3 tl vettä, sekoita, kaada taikinaan, sekoita ja paista välittömästi.

Aika valmistautua:

65 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Leivontatila

Merkintä

Osoittautuu melko herkäksi ja maukkaaksi kuoreksi, sinappia ei ole, mikä tahansa kerma on valinnainen. Melko yksinkertainen ja halpa.

[kleskox35]

kleskox35 , erittäin miellyttävä katsoa
Jos näen oikein, se näyttää kuppikakulta ja voit paistaa sen ilman kermaa erilaisilla täytteillä.

Ja mitä sinappi antaa tässä reseptissä?

Se maistuu myös erittäin miellyttävältä, mistä en oikein ymmärtänyt sinappia, luultavasti se sammuttaa soodaa tietyssä määrin ja lisää makuun pikanttia. Kirjassa tämä resepti oli sijoitettu kakuksi, mutta mielestäni se käsittelee täyteaineita. Valmiilla kuorella on erittäin herkkä koostumus, jos sulatat voin, se on keltaista ja jos laitat sen pehmennetyksi, se on ruskeaa leivonnassa.

[kleskox35]

kleskox35 ,


No, luultavasti arvat, että jos teen sen, niin resepti näyttää hieman erilaiselta: 2 proteiinia, 1/2 kuppi (120 g) 0% kefiiri, 1/2 kuppi (120 g) 0% pehmeä raejuusto, 2/3 h. l. stevia tai 2-3 rkl. l. tummanruskea sokeri, 1-2 rkl. l. sinappi (tai oliivi) öljy, 1/2 (75 g) kuppi täysjyväjauhoa, 1/4 kuppi. täysjyväpuru (35 g) tai leseet () 50 g), 1 tunti. l sooda, 1 tl. l. kuiva sinappi, 1 g vanilliinia.

Eli voita ei todellakaan tule.

Tietysti luulen Alexander, se, että teet tämän, on erittäin siistiä, olen pitkään ja jatkuvasti "varastanut" reseptejäsi isälle ja hän on erittäin kiitollinen sinulle, hänen ruokavaliostaan ​​on tullut paljon maukkaampaa, terveellisempää ja mielenkiintoisempaa

[kleskox35]

kleskox35, hyvää terveyttä isällesi
Toivon, että putoat myös vähän

En avaa erillistä aihetta, koska mielestäni minulla on sama sinappikakku, mutta olen sovitettu 90-luvulla varastossa oleviin tuotteisiin.





Rakenne:
muna - 1kpl
sokeri - 1 lasi
kefiiri - 1 lasi
kasviöljy - 1 lasi
jauhot ~ 200gr
leivinjauhe - 2 tl
kuiva sinappi - 1 tl
vesi - 3 tl

Vatkaa sokeri munalla, lisää kefiiri, kasviöljy, jauhot. Sekoita leivinjauhe ja sinappi erillisessä kulhossa, lisää vesi. Sekoita ja kaada taikinaan. Leivontaohjelma 60 + 20 minuuttia.

Kiitos celfh. Erinomainen vaihtoehto, yritän ehdottomasti, paistan usein tämän kakun. Se näyttää olevan vähemmän kaloririkas ja kuva on niin ruokahalua!