Vehnä ja tattarijauho. Mitkä ovat suositukset?

Ostin Vita Live -jauhojen tuottamia vehnä-tattarijauhoja, haluan yrittää leipoa leipää, mutta etiketissä ei ole suosituksia, vehnän ja tattarin suhdetta ei ole edes. Onko kukaan yrittänyt leipoa sen kanssa leipää? Onko mitään neuvoja?

Tattarijauho leivataikina - oikukas
Siksi aloitetaan pienistä osista tattarijauhoja taikinassa.
Ota reseptit foorumilta, niitä on tarpeeksi. Aloita vehnä-tattarileivällä

vehnä-tattarijauho, pr-va Vita

En takaa, mutta minulla on Internetistä tällainen merkintä "Keittäminen leipäkoneessa:
Kaada valmis seos ja 1 pussi kuivahiivaa (mukana) kulhoon, lisää 1-2 rkl. 1 kasviöljyä ja 220 ± 10 ml vettä huoneenlämmössä.
Aseta paistotilat ja ohjelma:
- leivontaohjelma - perus
- kuoren väri - tumma.
Poista leipä paistamisen jälkeen muotista, laita se ritilälle, peitä pyyhkeellä ja anna sen jäähtyä. "

Kiitos neuvoista. En vieläkään löytänyt tietoja: 1. mikä on vehnän ja tattarin suhde (jopa valmistajan verkkosivustolla) ja 2. mikä on parempi leipoa siitä

Suhde voi olla erilainen. Avaa reseptimme foorumilla ja katso, mitä suhdetta resepteissä käytetään.