Ajastin leivonnaisia

[myöhästynyt lähtö]

noin myöhästynyt lähtö :
No, nukumme klo 21, kaikki käsikirjan mukaan ... hiiva-jauhot-suola-sokeri-kuiva. maito - nesteet ... kytke päälle viivästetty aloitus niin, että leipä on valmis kello 7 aamulla ...
kysymykset:
1. niin pitkä hiivan ja muun vuorovaikutus ei johda leivän laadun heikkenemiseen?
Loppujen lopuksi neste tunkeutuu nopeasti hiivaan, sitten kaikki tämä "sekoitettu" "kerrostuu" N: nneksi ajaksi (tässä sekoitus-, vaivaamis-, nostamis- tai paistamisprosessi viivästyy keinotekoisesti ???) ja mihin tällainen sekoitettujen ainesosien tila johtaa?
Onko kaikki kunnossa?
2. Onko mahdollista alkaa syödä leipää heti, vai onko paistaminen ohi 7: een ja joudutaan odottamaan 30 minuuttia-1 tunti?
Jos joudut odottamaan, kuinka kauan voit odottaa, jotta voit syödä heti ja antaa leivän jäähtyä uunissa? Onko tämä yleensä mahdollista ja onko leivän laadulla kaikki kunnossa (kun se jäähtyy leipäkoneessa)?
Eli. En halua odottaa 1 tunti (koska ei ole aikaa), mutta erityisesti herätä aamulla tunti aikaisemmin vain ottaa leipä pois kello 6 aamulla ja syödä se 7 aamulla - jotenkin en halua!

Kuinka ajastimen vaivaaminen toimii oikein? Vaivaako taikina heti vai odottaako se aikaa?

Liesi alkaa vaivaamaan viiveajan laskennan jälkeen ...
Yritin kytkeä sen päälle viiveellä ... se seisoi näin ja odotti. Pelkäsin vain, että jauhot kastuivat odotusaikana ja hiiva sen mukana. Ja poisti tämän tilan käytöstä ...

kyllä, minulla on sama tarina, mutta en sammuttanut sitä, mietin, mitä tapahtuisi seuraavaksi, lopulta se osoittautui leivänmölyksi, hölynpölyksi, lyhyesti sanottuna, mutta myös niille normaalitilassa - se osoittautui hienoksi, ajattelin, että minulla oli jotain hallinnon kanssa ajastin ... jos ne kaikki toimivat niin, niin se on vain roskaa eikä ajastinta ...

Käytin mahdollisuutta tänään tai pikemminkin eilen. vastaamisen jälkeen tässä säikeessä ...
Ja hän otti mahdollisuuden rukiin kanssa)))) Olen kyllästynyt nousemaan yöllä, panemaan leipää aamulla))
Se osoittautui hienoksi !!!!!
Leipä ja vaiva normaalisti ja paistettu hyvin .. Yksi ongelma, katto tuli tasainen .. mutta, minun syytäni. todennäköisesti. jossain reseptissä ei ole niin paljon laitettu.
Mieheni juoksi yöllä katsomaan, kuinka leipä oli siellä)))))))) joten yöllä en nukkunut uudelleen, mutta kuuntelin lähetystä taikinan kypsymisestä))
Joten voit kokeilla !!!
Näin tein hyvin varovasti, joten se kaatoi jauhoja nesteen päälle ... Ensin kaadoin öljyä nesteen päälle niin, että kalvo ilmestyi, ja sitten kaadoin jauhot varovasti, jotta ne eivät roikkuneet eikä kastu ... ja niin hiiva rltlm jauhoihin hyvin saaaamyn huipulle :)
Onnea!!!!

Kiitos neuvosta)) ... Yritän huomenna
... miltä se kaikki näyttää, yöllä juoksimme myös leipäkoneen puolestaan ​​ensimmäisen viikon ajan lieden käytöstä)))
Minkä tyyppinen liesi sinulla on? Meillä on - Philips 9040

Kiitos neuvosta)) ... Yritän huomenna
... miltä se kaikki näyttää, yöllä juoksimme myös leipäkoneen puolestaan ​​ensimmäisen viikon ajan lieden käytöstä)))
Minkä tyyppinen liesi sinulla on? Meillä on - Philips 9040

Zhezh, et naura ???
Meillä on myös Philips ... vain 9020))))))))))))))

Se osoittautui viileäksi liedeksi .. Juoksimme suksien kuten äidin ja Mulkan välillä. kuten isän ... Tämän seurauksena pokin tätä Filiaa .. ja mieheni, kuin hullu, hyppäsi uudenvuodenaattona ostamaan minulle "lelun")))
Olin hyvin tyytyväinen !! Ottaen huomioon, että minulla ei ole uunia juuri nyt, mutta rakastan vain kokata ..)))

Esitän henkilökohtaisen mielipiteeni:

s. 1 - kaikki on hyvin, älä huoli. Miksi muuten tarvitsemme liesi?

kohdan 2 mukaan - valitettavasti on parempi kääriä se, laittaa se ritilälle tai kuppiin (jotta kosteutta tulee alhaalta) - ja odota, ja kauemmin (jopa 6 tuntia). Kun leipä jäähtyy, se jatkaa leivontaprosessia, eikä sitä tarvitse kiirehtiä, ja ylimääräinen kosteus lähtee. Mutta jos todella haluat, voit irrottaa kuoren (teen tämän joskus).

Mutta tämä on helppo käsitellä - jätä eilisen leipä aamuksi - ja lopeta se.

On huono jättää valmis leipä uuniin yli tunniksi - ylimääräinen kosteus kiipeää yläosan läpi ja leipä jäätyy. Mutta kokeile sitä - ehkä tekniikan mukaan voit pitää sitä pidempään.

Vanhoina päivinä tuoreesta kuumasta leivästä oli suolistovuluksia!

🔗

Olemme myös kiirehtineet kolmen LV-mallin välillä, joita öljy ja jogurtti tekevät, Panasonic - jolla on annostelija ja lämpötilan tasaus ja Philips, voitti Philipsin, pidän siitä myös, mutta on sääli, että ei ole annostelijaa, lämpötilan tasaus ja jogurtti ei tiedä miten, mutta haluaisin myös sarjan erimuotoisia ämpäreitä ... täydellisyydelle ja toivelistallemme ei yleensä ole rajoituksia
... muuten, ostimme liedemme myös uudenvuodeksi perhelahjaksi, kaikki ovat onnellisia

Ja toinen kysymys. Kuinka ohjelmoida liesi. Esimerkissä ohjeissa sanotaan, että jos kello on nyt 20.00 ja haluat sen olevan valmis klo 7.00, aseta 11 tuntia. Tämä alkaa kello 4, jos ohjelmasykli on 3 tuntia. Tai jotain muuta. Selitä teekannulle, ellei se ole vaikeaa!

Aivan oikein, hän alkaa vaivaamaan itseään klo 4-00, ja klo 7-00 leipä on valmis, jos ohjelma kestää 3 tuntia: wow: Ja voit nukkua makealla, herätä vain paistetun leivän hajusta

Aseta ajastin aikavälille siitä hetkestä, kun teet sen, kunnes leipä on valmis. Klo 20.00–7 aamulla vain kello 11, ja ne on asennettava. Jos esimerkiksi asetat leivän kello 21–30 juuri tässä sekunnissa klo 21–30, sinun on asetettava 9 tuntia ja 30 minuuttia.

Kiitos!

Tarkistetaan. Jos haluan olla valmiina klo 23.50 klo 10 aamulla, laitan 10.10

[Gorodovoi]

Tarkistetaan. Jos haluan olla valmiina klo 23.50 klo 10 aamulla, laitan 10.10

Istu alas, Gorodovoi, 5!

Hostellit ja auta minua! HALUAN ASETTAA AJASTIMEN YÖHÖN, JOKA KELLO 6.00 OLI VALMIS