Kreikkalaiset juustoleivät - valokuvaresepti Mcookerissa: parhaat reseptit

Kreikkalaista juustoleipää

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: kreikkalainen

Ainekset
Vehnäjauho	250 g
Kuiva hiiva (elää kolme kertaa enemmän)	4 g
Oliiviöljy	25 g
Vesi	150 g
Sokeri	1/2 tl
Suola	1/2 tl
Tuore rosmariini (kuiva 1/3 tl)	1 tl
Feta	150 g
sveitsiläinen juusto	60 g

Keittomenetelmä

Juustoleivän valmistukseen tarvittavat tuotteet.

Sekoita seulotut jauhot, hiiva, sokeri ja suola. Lisää huoneenlämpötilassa vettä ja öljyä.

Vaivaa pehmeä ja tahmea taikina. Rullaa se palloksi.

Ja aseta kulhoon, peitä kulho muovikelmulla ja laita lämpimään paikkaan.

Taikinan on kaksinkertaistettava.

Vaivaa esiin tullut taikina. Voit estää taikinan tarttumisen käsiin harjaamalla ne voilla. Aseta rengas, jonka halkaisija on 18 cm, leivinpaperilla peitetylle leivinpaperille, rasvaa pohja ja sivut öljyllä.
Aseta taikina sisälle ja levitä käsilläsi. Poista rengas.
Ripottele 2/3 murskatusta fetajuustosta ja 2/3 raastetusta sveitsiläisestä juustosta koko pinnalle. Ripottele päälle hienonnettua rosmariinia.

Vedä taikinan reunat solmuun (kun muotoilemme pullia).
Tämä ei ole lainkaan pakollinen muovausmenetelmä, pidän siitä todella, tuotteet ovat sileitä ja kauniita. Voit sijoittaa juustot kahden tortillan väliin ja kiinnittää reunat hyvin. Voit yksinkertaisesti vetää taikinan reunat ja limittää juustot.