Taccalbi

Taccalbi

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Korealainen

Ainekset
Kanafilee (minulla on rinta)	400-500 g
valkoviini	2 rkl. l.
Inkivääri mehu	2 tl
Jauhettua mustapippuria	hyppysellinen
Porkkana	1 KPL.
valkokaali	100 g
Bataatti (minulla on perunoita)	1 KPL.
Sipuli	1 KPL.
Purjo (minulla on vihreää)	50 g
Marinadi
Vesi	200 ml
Pippuripasta (gochujang)	1-3 st. l. (Minulla on 0,5)
Melassi (minulla on hunajaa)	2 rkl. l.
Soijakastike	4 rkl. l.
valkoviini	2 rkl. l.
Valkosipuli	3-4 neilikkaa
Curry	1 rkl. l.
Hienoksi jauhettua pippuria	2 tl
Jauhettua mustapippuria	hyppysellinen
Valmiiseen ruokalajiin
seesamiöljy	1-2 tl
seesamin siemen	1-2 tl

Keittomenetelmä

• Toinen suosittu korealainen kanaruokalaji. Se valmistetaan fileistä, jotka on esimarinoitu mausteilla, jotka sitten paistetaan vihannesten kanssa. Jos noudatat reseptiä tarkasti, maku on erittäin mausteinen. Olen vähentänyt pippuripastan määrää.

• Leikkaa kananrinta pieniksi paloiksi

• Marinoi mausteissa ja jätä 30 minuutiksi.

• Pilko valkosipuli ja sekoita kaikki ainesosat marinadiin. Minulla on inkiväärimehua viime kerralla

• Pese, kuori ja leikkaa vihannekset ohuiksi viipaleiksi

• Laita mausteissa marinoitu kana valmistettuun marinadiin ja jätä 1 tunti

• Kaada tunnin kuluttua pieni kasviöljy syvään paistinpannuun ja laita palat marinoitua kanaa. Paista korkealla lämmöllä sekoittaen toisinaan

• Kun kana on puoliksi valmis, lopeta hienonnetut vihannekset

• Sekoita ja paista, kunnes vihannekset ovat pehmeitä keskilämmöllä

• Kun vihannekset ovat valmiita, lisää seesamiöljy

• Lisää myös 1-2 tl seesaminsiemeniä, sekoita ja poista pannu liedeltä

• Sijoita tuoksuvia kananpaloja lautasille ja kutsu perheesi pöydälle

• Hyvää ruokahalua!
• 
• 

Astia on suunniteltu

Perheelle

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Lautanen

Merkintä

Helppo valmistaa kanaruokaa. Tarjoile riisin kanssa ja älä tietenkään unohda kimchiä!

Pellava, klaaasnoo! Ja kaikki on saatavilla (paitsi gochuzhan-ihmiset. Mutta voidaanko se korvata jauhetulla pippurilla?). Puristitko inkiväärimehua juuresta? Vai onko se myytävänä?

[Silta]

Silta, Natasha, Kiitos mielenkiinnostanne! Tahna voidaan korvata
Tein inkiväärimehun itse juuresta. Tässä kuvasin

Chchimtak (Elena_Kamch)

Helen, anna minun koskaan kokeilla sitä, mutta valokuvasi, kuvauksesi ja esityksesi ovat vain poissa tieltä! Bravo! Erinomainen mestarikurssi! Kiitos! Onnea sinulle!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenchik! yritän
Kiitos reseptistä)))

pari lusikaa kookoskermaa siellä, ei ??

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishechka, sinä todella noloitit minua Kiitos, rakas!

Lisätty sunnuntaina 23. lokakuuta 2016 klo 10.40

Zhannptica, Janul, odotan! Mielipiteesi on erittäin mielenkiintoinen

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenusya, kiitos reseptistä! Lopuksi luin sen, ja kävi ilmi, että pitkästä ainesosaluettelosta huolimatta ruokalaji on melko edullinen! Joten haaveilen toistaa!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, kuinka iloinen olen nähdessäni sinut!
Itse asiassa mitään vaikeaa kuvata pidempään. Ainekset on helppo löytää näinä päivinä. Jos pidät mausteisesta, muista kokata
Ja sitten kerro minulle